料理長 - 福井県 の求人・仕事・採用

仕事内容【調理スタッフ】 各種仕込み、調理、盛付けなど厨房業務全般を行う。 将来的にはメニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もおまかせします。

仕事内容恐竜のまち・勝山のシティホテル「勝山ニューホテル」では、料理長・副料理長として活躍してくださる方を募集しています。調理のほか、メニュー開発やスタッフの指導など、幅広い業務をお任せします。リスタートしたばかりの当ホテル。SNSで新メニューのヒントを探したり、＋αの感動を料理で届けていきます。 ＜具体的な仕事内容＞ ・レストランの統括 ・各種メニューの料理＆盛り付けの実行（朝食、夕食） ・食材の在庫管理、発注から料理の仕込み ・ホテル及びレストラン運営マネジメント全般 ・スタッフが力を発揮できる環境づくり、指導育成 ・関係部署との連携、レポーティング ・地域社会や取引先とのリレーション構築など

仕事内容★3月16日OPEN★フードコート内の中華点心のお店♪社員寮あり！大手ならではの充実待遇◎ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※経験・前職給等を考慮の上、相談して決定します。 ※試用期間3ヶ月有(条件変動無し) 試用期間後、再評価により給与の見直しあり 【応募資格】 ◎飲食店・調理経験者優遇 ※年齢不問 【仕事内容・求める人物】 3月16日開業『FUKUMACHI BLOCK』内フードコートのお店！ オープニングスタッフ大募集★ 【 仕事内容 】 ■料理長、料理長候補 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理など、キッチン業務をすべてお任せします。 新メニューの開発・オペレーション

仕事内容調理スタッフ（料理長候補）／洋食全般,和食全般,ホテル・旅館… あなたにお任せするのは、ホテル内レストランでの仕込み・調理・盛り付けなど調理業務全般。入社後は先輩のもと、経験に合わせた業務からムリなく慣れていきましょう。経験者は早くて入社後1ヶ月、未経験の方も半年ほどで一通りの業務はこなせるようになりますよ。 ビュッフェではお客様の前でサービスすることもあり、多くの方とのコミュニケーションがやりがいに☆また、施設によってはウェディングの調理を担当いただきます。 将来的には、マネジメントなど業務の幅を広げていってください。メュー提案も大歓迎！キャリアUPもめざせます。 ＜キャリアステップ＞

仕事内容福井県小浜市にある国宝・明通寺からすぐ近くにある旅館「松永六感 藤屋」にて、料理長候補としてお迎えいたします。 ＜具体的な業務＞ ・野菜を中心とした創作ヴィーガンコース料理のメニュー開発（料理監修するアドバイザーとともにメニューを開発していただきます） ・地元の農業者と連携した食材の調達や魅力発信 ・厨房業務のマネジメント（レストランスタッフのシフトコントロール、原価管理など） ・ディナーの仕込みと調理 ・朝食のメニュー開発と現場のオペレーション（ランチについては今後検討） 【従業員寮】 あり 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録ください ▼書類選考 ▼面接（2回） ▼内定 ※応

仕事内容<仕事内容> 完全週休二日/新春1月オープンの高級和食店オープニング調理スタッフ募集、経験者優遇、未経験者歓迎 3月新幹線開業に向けた観光客、地元富裕層ターゲットの高級和食店のオープニングスタッフを募集。 福井県の地元食材を使った完全予約制、おまかせコースのお店です。 30代料理長を中心にフレッシュなスタッフを大募集。 経験者優遇、女性の調理スタッフ、初心者も歓迎。 福井県のご支援もいただき（8/19福井新聞にも掲載）、県外客が訪れたい、地元の方がお客様を連れて行きたくなる、そんなお店作りを目指しております。 主に仕入れ・仕込み・お客様へのお料理の提供と料理全般にかかわる業務をお願いしており

仕事内容★3月16日OPEN★フードコート内・こだわりのとんかつのお店♪社員寮あり！大手ならではの充実待遇◎ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※経験・前職給等を考慮の上、相談して決定します。 ※試用期間3ヶ月有(条件変動無し) 試用期間後、再評価により給与の見直しあり 【応募資格】 ◎飲食店・調理経験者優遇 ※年齢不問 【仕事内容・求める人物】 3月16日開業『FUKUMACHI BLOCK』内フードコートのお店！ オープニングスタッフ大募集★ 【 仕事内容 】 ■料理長、料理長候補 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理など、キッチン業務をすべてお任せします。 新メニューの開発・オペ

仕事内容誰もが知ってる人気ブランドを展開する、 飲食業界のリーディングカンパニーが登場！ 出店予定多数！将来性抜群の環境は必見です ＜株式会社レインズインターナショナルについて＞ 『牛角』『温野菜』『とんかつ神楽坂さくら』…など多様なブランドを展開し、 国内外で1300店舗以上を出店する業界をリードし続ける飲食企業。 駅前立地・路面・商業施設内…など、ニーズに合わせた柔軟な開発・展開ができる強み活かし、今後も出店を強化していきます。 事業拡大を見据え『とんかつ神楽坂 さくら』にて、 ブランド創業期を支える中核人材を積極採用！ 首都圏を中心に展開を続け、新店も順次オープン！ 厳選銘柄豚を贅沢に

仕事内容福井県小浜市の若狭湾に面した小さな漁村「阿納（あのう）」にて、2023年8月グランドオープンした分散型ホテル「若狭佳日（わかさかじつ）」の副料理長・料理長候補としてお迎えいたします。 ＜具体的な業務＞ ・ディナー、朝食の仕込みと調理（ベースとしては和食を想定しています） ・地域の食材や発酵食、文化をベースにした料理のメニュー開発 ・地元の漁業者や農業者と連携した食材の調達や魅力発信 ・厨房業務のマネジメント（レストランスタッフのシフトコントロール、原価管理 など） ・現場のオペレーション構築 ＜仕事のやりがい＞ ホテルは漁村の中にあり、漁師との距離が近いことが何よりの魅力です。周辺はリアス

仕事内容株式会社キャニー 料理長候補※食のコンセプトは「地産地消」発見に満ちた空間づくりを/ 【仕事内容】 料理長候補※食のコンセプトは「地産地消」発見に満ちた空間づくりを/ 【具体的な仕事内容】 【創業66年/コロナ禍においても揺るがない安定基盤/店長候補/地産地消/店舗ごとのメニュー開発】 レストランを運営している同社にて調理または接客等をお任せします。 ■具体的な業務内容： ・キッチンでの主な業務…キッチン内の管理業務（人財、食材、原価率等）。仕込み、調理、盛り付け／食器等の洗浄（食器洗浄機完備）／メニュー考案、厨房内の管理 など ■入社後の流れ ホールスタッフ業務から始め、店長補佐役

仕事内容東証プライム上場企業の安定性＆やりがいが ギュッと凝縮！新規出店予定多数の好環境！ 年齢・経験不問で募集中！社宅制度も完備★ 各種ブランドを展開する『東証プライム上場企業』で将来を見据えた働き方を！ ブームを創り、業界をリードする会社のこれからを一緒に創っていきましょう。 こんなブランドを展開 今や大人気の『築地銀だこ』『野郎めし』『おでん屋たけし』『日本再生酒場』…等、居酒屋・定食・和食・食堂…など、多角的にブランドを運営中！ オペレーションを設定し、経験が浅い方でも即戦力として活躍できる業態から、経験が活きるクオリティを追求した業態まで幅広く展開しているからこそ、スタッフの個性が活か

仕事内容誰もが知ってる人気ブランドを展開する、 飲食業界のリーディングカンパニーが登場！ 出店予定多数！将来性抜群の環境は必見です ＜株式会社レインズインターナショナルについて＞ 『牛角』『温野菜』『とんかつ神楽坂さくら』…など多様なブランドを展開し、 国内外で1300店舗以上を出店する業界をリードし続ける飲食企業。 駅前立地・路面・商業施設内…など、ニーズに合わせた柔軟な開発・展開ができる強み活かし、今後も出店を強化していきます。 事業拡大を見据え『とんかつ神楽坂 さくら』にて、 ブランド創業期を支える中核人材を積極採用！ 首都圏を中心に展開を続け、新店も順次オープン！ 厳選銘柄豚を贅沢に

仕事内容20業態280店舗から選べる料理長・シェフ候補 ◆月給26万以上+各種手当 ◆月8日休み 【職種】 料理長・シェフ（候補） 【給与】 月給 260,000円〜320,000円 固定残業：あり 固定残業代：57,500円/月 想定残業時間：42時間/月 ※固定残業代（42時間／5万7500円以上）含む。超過分は別途支給 ※経験によって変動 ※東京・神奈川エリアの場合は月給28万8000円以上 月給26万円以上＋【賞与や家族手当、住宅手当など待遇充実】 インセンティブは店長昇格後に発生。全ての店長に月額平均3万5000円が支給されています。 【勤務地】 福井県福井市 【最寄り駅】 仁愛

仕事内容<仕事内容> 【経験者歓迎】観光地開発会社が運営するレストランで料理長★駅から徒歩5分以内／まかない付 ＜本求人のポイント＞ ◎ほかの飲食店とは違ったやりがいがあります♪ ★例えば、お客様の目の前で蟹剥きサービスや釣った魚を料理で提供するサービスを行っており、お客様と会話を弾ませたり、お客様の笑顔や喜んでいる姿を目の前で見ることが出来ます。また、越前北前料理と呼ばれる文化庁認定の料理の開発と提供を行います。 【仕事内容】 各種仕込み、調理、盛付けなど厨房業務全般 将来的にはメニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成など。 【働く環境や職場の雰囲気】 冷暖房完備の綺麗な厨房 和風モダンな

仕事内容湯快リゾート 青雲閣において、バイキングレストラン調理・総合職（料理長候補）をお任せします。 ＜業務内容＞ ・調理業務 当館内におけるバイキングレストランの調理業務全般のお仕事です。 和洋中、約50種類以上料理（レシピあり）をご提供いたします。 ・管理業務 エクセルを用いて原価、人件費、経費等の計算管理を行ない、報告書等の作成をするお仕事です。 「日本の温泉を身近にする」をテーマに、新しいスタイルの温泉リゾートホテルを事業展開しています。 やる気と能力があれば、どんどん仕事を任せていく社風です。 【従業員寮】 あり：寮・社宅（寮費5,000円～30,000円/月） 【選考フロー】 ▼

仕事内容福井県小浜市の11戸の小さな漁業集落「志積（しつみ）」にある、民宿を再生した分散型ホテル「海のオーベルジュ志積」にて、料理長候補としてお迎えいたします。 地元で獲れる魚介類を中心としたレストランのメニュー開発（特に、地元の漁師が獲るタコをスペシャリテとしたいと考えています）をお任せします。 料理監修するアドバイザーとともにメニューを開発していただきます。 地域の食文化を踏まえ、料理のジャンルにとらわれない料理を考えています。フォーマルというよりはカジュアル寄りで、会話が弾み、食事が楽しくなるようなメニューを提供したいと考えています。 【従業員寮】 あり ※準備中（近隣アパートより安価な家賃

仕事内容福井県小浜市の漁村・阿納で２０２３年８月にグランドオープンし た新たなホテル「若狭佳日」での調理人を募集します。 お仕事内容はホテルで提供するお食事の調理のお仕事です。 ・調理（ベースとしては和食ですが、こだわりません。） ※応募希望の方はハローワークの窓口で職業相談の上、「紹介状」 の交付を受けてください。オンライン自主応募の方は、紹介状は 不要です。

仕事内容和食料理店にて ランチメニュー、宴会コース料理、単品料理（季節料理）等の 調理を行います 基本業務の習得後は作業能力（作業範囲・正確さ・速さ）や 従業員教育・労働環境改善・衛生管理・数値コントロール等の スキルアップに伴ない、料理主任・料理長代行・料理長・ 総料理長へとステップアップしていきます もちろん役職に比例して報酬もアップします また、適材適所により店長・本社スタッフ（専門職・管理職） への道もあります。 ※応募される方は、ハローワークから「紹介状」の交付を受けて下 さい

仕事内容あなたには、当社が運営する飲食店の店舗スタッフとしてご活躍いただきます。自分に合った環境で、理想のキャリアに向け成長できる環境があります。 ＜主な仕事内容＞ ■ホール業務 マニュアル通りの接客ではなく、オーダー時に一言付け加えたり、おすすめ商品を自分の言葉でアピールしたりと、お客様との程よい距離感を大切にしています。 ■キッチン業務 こだわりの食材を店内で調理します。状況によっては、魚を丸々一匹仕入れて捌く練習などもできるため、未経験の方でも成長可能。料理長になれば、仕入れされた食材や珍しい食材をグランドメニュー外の「おすすめメニュー」として提供できます。 ■店舗マネジメント 当社では

仕事内容充実の福利厚生★社員の「働きやすい環境」を考える職場！ 全国に直営店舗をもつ『餃子の王将』。 当社では社員の「働きやすい環境」をとことん考え、 長く安定して働ける職場、 社員がスキルアップできる環境を整えています。 ≪未経験からチャレンジできる環境≫ 飲食店未経験の方でも歓迎しています！ ◎飲食店に興味がある ◎調理に興味がある ◎挑戦してみたい イチから丁寧にお教えしますので、 徐々に経験を積んでください。 ≪充実の研修制度≫ 新入社員研修（接客・衛生・労務・コンプライアンスなど）から始まり、 調理研修、接客研修、副店長研修なども取り