料理長 - 熊本県 の求人・仕事・採用

仕事内容【応募資格】 [必須] 調理師免許 [歓迎] ・衛生管理者資格保有者 【フィットする人物像】 ・自発的に考え、上司や部下とコミュニケーションを取りながら円滑に物事を進められる方 ・必要な知識を自発的に習得する為の旺盛な好奇心をお持ちの方 ・難易度の高い課題を解決に導く粘り強さをお持ちの方 ・自身の経験や知見を後進に伝え育成する事にやりがいを感じる方 ・ゴルフが好きな方 ゴルフ場は一事業所あたり約50～100名規模、様々な職種のスタッフが協力して運営を行っています。 変革を求められるゴルフ業界では、日々様々な課題を解決していかなくてはいけません。 その為、自ら現場を理解し先頭に立って指揮をと

仕事内容【年間休日120日＆充実した福利厚生】 飲食・サービス経験を持つ20代、30代の キャリア転職も多数！新たな経験を当社で。 株式会社オンザページについて 2026年4月1日に株式会社ノバレーゼと株式会社エスクリが統合し生まれた「株式会社オンザページ」。 多彩なゲストハウスやレストラン、ドレスショップの運営を行い、グループ企業を含め国内外に約100拠点以上。 “特別な一日を彩る最高の料理”、“記憶に残る忘れられないサービス”を提供する、ウェディング業界最大級の企業として新たにスタートします。 ★新たな事業所もOPEN！オープニングスタッフとしてのチャンス。 新店舗出店の計画も続々と進行中。2

仕事内容◎夕食は郷土料理、馬刺しなどを使った会席料理８品ほど 朝食は農家の方の野菜中心のお膳 新しい業務や調理に挑戦できる、やりがいのある職場です。 ・調理仕込み、洗い場のサポートを含む ○１日１５食～２０食程度を担当します。 料理長が丁寧に指導致します！（レシピ等完備） 「変更範囲：変更無し」 ＊応募にはハローワークの紹介状が必要です

仕事内容＼2026年7月下旬 NEW OPEN／お寿司と天ぷらメインの居酒屋◎正社員・アルバイト同時募集！ 【給与備考】 ※経験・能力を考慮して給与を決定します。 ※固定残業代45時間分（70000円〜）を含む ◆昇給あり（年1回） 前年実績／3,000円〜20,000円 ◆交通費支給（月額上限／11,300円） ◆インセンティブ制度有り ◆社宅補助有り（入社にあたって遠方より転居してこられる単身者/1/2会社負担） 【応募資格】 調理経験者 フレンチ、イタリアン、中華など他ジャンルから経験者も大歓迎！ ※料理長経験者は優遇いたします。 【仕事内容・求める人物】 ＼オープニングメンバー

仕事内容【年間休日120日＆充実した福利厚生】 飲食・サービス経験を持つ20代、30代の キャリア転職も多数！新たな経験を当社で。 株式会社オンザページについて 2026年4月1日に株式会社ノバレーゼと株式会社エスクリが統合し生まれた「株式会社オンザページ」。 多彩なゲストハウスやレストラン、ドレスショップの運営を行い、グループ企業を含め国内外に約100拠点以上。 “特別な一日を彩る最高の料理”、“記憶に残る忘れられないサービス”を提供する、ウェディング業界最大級の企業として新たにスタートします。 ★新たな事業所もOPEN！オープニングスタッフとしてのチャンス。 新店舗出店の計画も続々と進行中。2

仕事内容望洋閣にて、和食調理/料理長候補をお任せいたします。 ＜仕事内容＞ 調理業務全般（朝・昼・夕） ・和食を中心とした調理 ・仕込み、調理、盛付け、 ・食材管理、厨房内清掃 ほか 【従業員寮】 寮費（10,000/月＋光熱費） 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録ください ▼書類選考 ▼面接（2～3回） ▼内定 【面接関連事項・予定地】 面接回数：2～3回/方法：1次WEB可、2次は対面 基本は2回 交通費支給 面接官：一次、女将・支配人 二次、社長 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更とな

仕事内容東京を代表する江戸前寿司ブランド。 寿司職人 月給40万円以上も！ 新人歓迎！入社手当最大30万円支給あり。 新年初セリやCMでおなじみの本格江戸前寿司ブランド「つきじ喜代村 すしざんまい」。 新展開にむけ、寿司職人経験者はもちろん、寿司を学びたい方まで大歓迎！ こだわりの極上本マグロをはじめ、日本全国・世界各地から新鮮で美味しい食材を毎日仕入れる「すしざんまい」。 各店舗で、明るく元気な寿司職人（板前）が活躍中！入社後、平均5年。早い方なら2～3年で店長へキャリアUPも実現しています。 企業としても着実に成長を続け、東京だけなく、北海道や仙台、関西や広島など、新たな立地にも新規出店。ア

仕事内容【完全週休二日制】これまで熊本にはなかった洗練された和モダンなお店★経験者35万円～★ 【給与備考】 ※経験・能力を考慮して給与を決定します。 ※固定残業代45時間分（70000円〜）を含む ◆昇給あり（年1回） 前年実績／3,000円〜20,000円 ◆交通費支給（月額上限／11,300円） ◆インセンティブ制度有り 【応募資格】 調理経験者 ※料理長経験者は優遇いたします。 【仕事内容・求める人物】 現在計19店舗、熊本で15店舗、福岡では4店舗運営しており、 次の出店も計画しております。 積極的に運営に関わっていただき、 今後、お店や会社の中核となっていただける方を募集して

仕事内容[仕事内容] ★あなたの努力次第で将来の料理長にもなれる！ ホテル内レストランでの調理補助 仕事内容 調理全般（仕込み・盛り付け 備品メンテナンス 片付け・清掃） 勤務時間 14：30～20：30 ◆充実の高待遇◆ 頑張るあなたをしっかり応援♪ 頑張り次第で給与ＵＰ ＜ココがポイント＞ ◆未経験◆ 人気のホテルでビュッフェ料理をつくる 世界から集まるお客様にあなたならではの味を伝えていきませんか！ 販売・飲食・サービス ＞ 調理・調理補助 [勤務地] 【阿蘇白雲山荘】 ・熊本県阿蘇市無田７－１ ・鉄道：ＪＲ豊肥本線・赤水駅から徒歩10分 車：北側復旧道路・車帰ＩＣから国道5

仕事内容昨年100名入社。うち9名が即責任者へ！ 2026-2028│新規大型プロジェクト 働き方改革進行中＞月8休・時短勤務など 26年-28年、新規出店・大型プロジェクトが本格始動！ 2025年、私たちは過去最大100名の新たな仲間を迎えました。急拡大を続ける組織において、入社年次は関係ありません。昨年入社したメンバーのうち、すでに9名が店舗責任者へと昇進。プロジェクトが次々と走り出している今だからこそ、誰もが主役になれるチャンスが溢れています。 現在、全国で大型プロジェクトが進行中。寿司・焼き鳥・日本料理など、複数店舗の同時展開を予定しています。 現在、組織がダイナミックに変化する「第2創

仕事内容【パティシエの仕事内容】 製菓のベースとなる生地づくりをはじめ、成形、焼成、仕上げと、菓子づくりのすべての作業工程、および材料の発注・在庫管理などに携わっていただきます。菓子製造の基本からスキルが学べる環境です。さらに店舗独自のレシピを習得できたり、新しい商品開発に挑戦するなど活躍のフィールドもあります。 【具体的には…】 ・工房、ラボの清掃、衛生管理 ・クリームやフルーツの下ごしらえ全般 ・スイーツ製造全般（生地づくり、成形、焼成、仕上げ） ・材料の発注、在庫管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をサポートする体制もあり、経

仕事内容リゾートホテル調理シェフ／「熊本・南阿蘇」5月新規OPENホテル／調理シェフ 正社員／IUJターン歓迎／引越／補助有 ＼2026年5月・新規開業ホテル／ ■調理シェフ 正社員 募集 ・月給22～36万＋交通費 ・月8～10休＋夏季冬季休 ・賄い1食300円、ほか社割 【募集背景】 弊社は鹿児島県で吹上浜フィールドホテルを運営中です。 この度、熊本県南阿蘇村で南阿蘇フィールドホテルを新規開業し、 増員のため「調理シェフ/正社員」を募集します。 ～～～ 5月30日にOPENした南阿蘇フィールドホテルは、 〈泊まる×食べる×遊ぶ×癒す×つくる〉が融合した九州初のフィールドリゾートです。 80

仕事内容【こちらは公式採用サイトでの求人です。】 月6〜8日の選べる休日 週休2日制！ 賞与年2回！ 賞与年2回！ やりたいを実現できる！ 定着率96.6%の会社！ 定着率96.6%の会社！ 定着率抜群の職場！ 20代〜50代まで幅広く活躍中！ 【✎はじめに】 私たちは、飲食業界で「お客様に最高のおもてなしと美味しい料理を提供すること」をモットーに、多くのお客様に愛される店舗づくりを目指しています。社員の多くが未経験からスタートし、現在では20代から50代まで幅広い年代の方が活躍しており、チームワークの良い環境でしっかりと成長できる環境です。 【✎安坐グループとはどんな会社？】 当社は熊本市を中心

仕事内容＜飲食店での勤務経験者募集＞店長や料理長での経験やスキルが活かせる【全国転勤あり】 【飲食店経験者の募集となります】 【全国転勤あり】 ＜業務内容＞ 調理場の責任者としてお迎えいたします。 主にキッチンのオペレーション全般をお願いします。 仕込み/調理/衛生 食材仕入/メニュー考案/スタッフ教育/試作会など 料理長、店舗責任者などの経験がある方は 即戦力としてご活躍いただけます！ 【ロイヤルグループとは】 「Royal Host」「天丼てんや」などの外食事業、 「リッチモンドホテルズ」を運営するホテル事業、 機内食事業、食品事業などを展開しています。 【ロイヤルコントラクト】 ロイヤル

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 「ホテルアレグリアガーデンズ天草」で洋食料理長・洋食料理長候補を募集しています。 まずは電話でのご相談、職場見学も大歓迎！ お気軽にご連絡ください。 0969-22-3161（採用担当／コンドウ） 【具体的には】 洋食料理長・洋食料理長候補として宿泊のお客様の食事や婚礼・各種宴会の料理を担当していただきます。 ・食材の発注管理・調理場の管理清掃・メニュー考案・シフトや勤怠管理・若手育成等 【当ホテルについて】 広大な有明海の眺望と四季折々の美しい自然が楽しめるスパリゾートホテルです。 5万平米という広大な敷地に天然温泉、レストラン、チャペルなどさま

仕事内容2026年5月末から6月中旬に開業予定の『Au Kurokawa』内カウンター割烹にて、調理業務全般を担っていただきます。全12席、18時一斉スタートの1日1回転という贅沢な構成で、九州産の厳選食材を用いた38,500円のコース料理を提供します。旅館「奥の湯」の宿泊者を中心に、上質な時間を提供するオープニングスタッフとして、店を形づくる工程から関わることが可能です。 営業は夜のみのため、日中の時間を活用して丁寧な仕込みに打ち込めます。提供時も慌ただしさに追われることなく、目の前のお客様一人ひとりとじっくり向き合える環境です。料理の技術だけでなく、所作や空気感を含めた空間演出を大切にする姿勢が

仕事内容毎年関東、福岡、関西へ25店舗以上出店で オープニングスタッフ多数！店長36.4万 ＋毎月インセンティブ！ベトナム勤務も歓迎 2020年の会社設立後、現在では関西・九州・東京に15業態117店舗を展開するまでに急成長！ 3年連続で年間25店舗の新規出店！さらなる成長にむけ、新規メンバーを積極採用。 店長クラスで、月給48万円～月給60万円が多数！実績を正当に評価しています！ 『まだ見ぬ世界は自分たちで創る』という理念のもと、居酒屋から和食、洋食、鮨店、焼肉、ラーメン店など多彩な展開を進める私たち。関西からはじまり、2023年に東京へ初出店。2030年には、九州80店舗、関東80店舗、関西1

仕事内容【料理長（候補）の仕事内容】 お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 【具体的には…】 ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せします

仕事内容【結婚式場の洋食の調理師】 ザ・フォレストテラス熊本にて、結婚式場の洋食の調理師として活躍いただけます。 現場で経験を積みながら、将来的には料理全体を統括する立場や、後輩を育てる役割にステップアップすることもできます。ここでの経験が、自分の可能性を広げてくれると実感できる環境です。 新人・パート・料理長といった立場に関係なく、自分の考えたメニューが採用・販売されるチャンスがあります。 スタッフ一人ひとりが自らメニューを考案し、試作したものを社内で審査しています。審査を通過したメニューは、売上計画や原価・仕入れルート・GOPなども含めて検討したうえで製品化され、実際に店頭で販売されています。 具

仕事内容料理長シェフ候補／「紹介案件」熊本県・熊本市／料理長・シェフ／候補／月給22万／35万円 ★この求人は『クックビズ』の依頼を受けて行う職業紹介のための求人です。 【募集店舗】 熊本ワシントンホテルプラザ 三十三間堂 『熊本ワシントンホテルプラザ』内にあるしゃぶしゃぶ・日本料理レストラン「三十三間堂」にて、調理チーフ候補を募集します。 ▼「三十三間堂」について ホテル12階から熊本市街地を一望できるレストラン。地域の食材や旬の食材を使った季節感ある料理の数々を、単品や会席料理のコースなどで提供しています。平日は宿泊者のご利用が中心。休日には、ご家族連れやご友人同士でのお祝い事、企業の歓送