熊本県の料理長の求人・仕事・採用

仕事内容「柿安」ブランドの創作惣菜店にて、まずは調理実務からスタート。 ゆくゆくは、食材・原価管理から、売れ行きに応じたメニューの選定、販売計画の立案までのマネジメント業務をお任せします。 残業は1日平均1～2時間程度で、残業手当は料理長まで全額支給（店長・料理長以降は役職手当を支給）。 ワークライフバランスを大切にしながら、無理なくキャリアを築けます。 ■仕事内容・商品づくり 店内厨房を構える当社では、旬の食材や品質にこだわっています。 常に「出来たて・手づくり」の商品をお客様へお届けするため、天候やお客様の流れを予測しながら、販売スタッフと連携して製造計画を立てていきます。 「お昼はお弁当メイン

勤務時間16:00～20:00／11:00～16:00／09:00～14:00 週勤務日数：3日~5日

仕事内容給与： 時給1200円~ 仕事内容： 共立リゾート「ラビスタ南阿蘇」 ホテル内レストランの運営を支える事務のお仕事です！ ＜具体的には・・・＞ ・PC入力（決まったフォーマットへのデータ入力） ・書類やファイルの整理・管理 ・レストランで使う消耗品等の発注 ・食材の発注（リストをもとに発注手配） 等をお願いします！ コツコツ進める事務作業が中心。 事務業務の経験者の方はもちろん、 未経験の方も難しい作業は無いので安心です◎ [アピールポイント1 経験が無くてもOK！シンプル作業なので安心です♪ レストランの裏方で、コツコツ進める事務作業のお仕事！ パソコンで決まったフォーマッ

勤務時間【勤務時間】 17：00〜23：00（シフト制） ＜ 営業時間 ＞ ●月～木／17:00～22:00 ●金・土・祝前日／17:00～23:00 ★平日は22：00までの勤務なので、プライベートも充実！ 副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容【完全週休二日制】平日22：00までの勤務★プライベートも充実☆和食店のような雰囲気の炭火焼き鳥店☆ 【給与備考】 ※経験・能力のある方は優遇します。 ☆17:00～22:00 時給1,300円 ☆22:00～ 時給1,625円 ◆昇給あり 【応募資格】 経験者優遇します。 未経験の方も歓迎します。 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 ・開店準備（店内清掃・レジ操作・メニュー作成など） ・接客業務（来店されたお客様のご案内や配膳） ・ドリンク作り ・レジ操作 ・電話対応 ホールでの接客などお客様のおもてなしが主な業務です。 お店の状況に応じて、臨機応変に対応いただけた

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 ＼将来、店長や本社など幅広いキャリアを目指したい方へ／ これまでの鮮魚経験を活かしながら、西日本エリアの多様な店舗で経験を積める環境です。 売場づくりやマネジメントにも関わりながら、次のステージを目指したい方に選ばれています。 【具体的には】 ・季節感や旬を演出する売場づくり ・鮮魚をさばいて切り身やお刺身、お造りなどに加工 ・お客様のご要望に応じ、3枚おろしや切り身などの加工 ・売上管理、発注管理、値付けといった数値管理 ・アルバイト・パートナーさんの人員配置、教育 【配属部門について】 当社では食料品を中心に、衣料品や住居関連品まで幅広く展開しています

勤務時間15:00～25:00（シフト制、週2日～OK、1日3h～OK） ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・長期勤務歓迎 ・週2日からOK ・週4日以上OK ・シフト制 ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 【独立希望者歓迎】 店舗運営のノウハウ、仕入れ業者の紹介など、将来の独立に向け必要なことはすべて教えます。 【成果に応じた昇給アリ】 目標の達成度合いやスキルアップの度合いによって、給与はどんどんアップしていきます。ボーナス支給もあるので、毎日モチベーション高く働ける環境です。 [身につくスキル] 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 肉の

仕事内容【塚田農場】 「ユーザーが選ぶ１番好きな居酒屋ランキング」で１位を獲得するヒットブランド『塚田農場』。 その人気の理由のひとつが、生産者とタッグを組むことで生み出された圧倒的な商品力です。「生販直結」を掲げる当社ならではの「 ６次産業モデル」により、他店では扱えないような圧倒的な食材を使った商品・料理を実現しています。 【塚田農場ブランドの新展開。今、『塚田農場』には無限のチャンスあり！】 串打ちと火入れで最もおいしい状態へと仕上げるこだわりの焼鳥ブランド 在来種５０％以上、飼育期間８０日以上、平飼い、飼育密度などＪＡＳ規格に準じて育てられた鶏で、国内の鶏肉市場に流通する１％の希少な鶏「黒さ

勤務時間【勤務時間】 15：00〜23：00（シフト制） 「シフト例」 15：00～18：00 18：00～23：00 ＜ 営業時間 ＞ ●月～木／17:00～22:00 ●金・土・祝前日／17:00~23:00 副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容＼26年2月にリニューアル／和と洋の垣根を追えた新たなお店◎完全週休2日・月給25万～未経験者歓迎◎ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※経験・能力のある方は優遇します。 ☆12:00～18:00 時給1,034円 ☆18:00～22:00 時給1,300円 ☆22:00～ 時給1,625円 ※下記時間帯も募集中。 12：00～18：00（時給1,034円） ◆交通費支給（月額上限/11,300円） ◆昇給あり 【応募資格】 経験者優遇します 未経験の方も歓迎します 【仕事内容・求める人物】 ／ 2026年2月、業態を変えてリニューアルOPENしました！ 新しく

仕事内容［韓国料理ビビムのキッチン正社員］K-POPが流れるお店／未経験可／成長企業／次世代育成／まかない有 オープンの準備・食材のカット・仕込み・調理・盛付け・閉店作業。 慣れてくれば 新人教育、スタッフ管理、新メニューの開発など さらに 料理長候補や店長候補、料理長、副店長、店長など 管理の仕事に就いていただきます。 ／ 自慢の韓国メニューでおもてなしする人気店 K-POPファンや韓国カルチャー好きが自然と 集まるお洒落なレストランで働きませんか？ ＼ ◆『株式会社KOTIフーズ』で働く魅力♪ ◎カフェのようにきれいな韓国料理店 ◎充実の研修カリキュラムで安心スタート ◎がんばりは昇給・賞

勤務時間5：00～22：00 ※週1日～、1日4～8時間のシフト制 ※曜日・時間応相談！ご希望をお気軽にお伝え下さい♪ 店舗の営業状況・時期により、勤務開始時間・終了時間が30分～1時間程度前後する場合があります。 ※上記時間帯の中で「5：00～11：00（実働6h）」「16：00～20：00（実働4h）」など、店舗のシフトに応じた勤務となります。面接時にご希望の働き方をお聞かせください！ ※残業0～月最大15時間程度(繁忙期やシーズンにより異なる) 労働時間制度 シフト制

仕事内容マニュアルに沿ったルーティン業務からスタート【ホテルの調理スタッフ】未経験から安定の正社員へ バイトデビューも歓迎♪主婦(主夫)さんや学生さんが活躍中◎簡単な盛付や調理補助のお仕事◎ 募集要項 【雇用形態】 アルバイト パート 【給与】 時給 1,034円～ 試用期間中 時給1,034円以上(試用期間2ヶ月) ※経験や能力等によって考慮いたします 【勤務地】 熊本県上天草市大矢野町中4463-2 募集情報 大江戸温泉物語のご紹介 全国に多数展開！泉質にこだわった天然温泉が大人気！ 食事は豪華なバイキングで癒しの空間をご提供☆ のびのびと楽しく働ける大江戸温泉物語で、アルバ

勤務時間18時～0時の間3時間程度 ・終電考慮あり ・転勤なし ・長期勤務歓迎 ・週1日からOK

仕事内容ホール、洗い物、ドリンク等のサポート業務です。 最初は店長のお手伝いをして頂きます。 【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 当店は働くスタッフ

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 【アピールポイント】 ・飲食業・調理未経験の方も大歓迎！サポート体制万全です！ 包丁も握ったことがないところからスタートした先輩も多数。 仕込みの時間等を使って丁寧に教えます◎ ・季節メニューは店舗でローテーションして考案しています。 お客様のニーズや食材の旬などを踏まえながら、新しいメニューを考える時間はとても充実しています！ ・昇給あり、賞与年2回あり！ ・車通勤、バイク通勤、自転車通勤可！ ※転居を伴う、店舗間の異動の可能性がございます。（勤務エリア：福岡・大分・熊本） 【仕事内容】 回転寿司店「活魚回転寿し 水天」にて、調理や接客など店内業務のお仕事

仕事内容★この求人は『クックビズ』の依頼を受けて行う職業紹介のための求人です。 2026年5～6月に新規開業する「Au Kurokawa」内カウンター割烹を運営する株式会社Signeが、熊本県南小国町で調理スタッフ・料理長を募集しています。 ・全12席、18時一斉スタート1日1回転の営業体制での調理業務全般 ・九州産の厳選食材を用いた38，500円のコース料理の調理・仕込み ・旅館「奥の湯」宿泊者を中心とした接客と、所作や空気感まで含む空間演出 ・経験に基づいた新メニューの提案や新店立ち上げへの参画 ★紹介企業数 No.1※ クックビズの人材紹介★ ◆正社員転職まで、飲食業界出身のキャリアアドバイザー

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [身につくスキル] 包丁さばき 飾り包丁 高級食材の知識 ワインの知識 焼酎の知識 ウイスキーの知識 リキュール・スピリッツの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 サービスマナー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き [求職者へメッセージ] 少しでも興味をお持ちでしたら、ぜひお気軽にご応募ください。一度、カジュアルにお話し

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 【当社求人のアピールポイント】 ★中途入社社員が9割！ ★元和食職人や経験者はキャリアに合わせて給与面考慮！ └月給25万～35万で研修後キャリアを元に決定！ ★熊本県のみの勤務で県外異動なし！ ★今後も出店計画に伴い店長候補枠あり！ ★女性管理職(店長)も在籍・積極的にポジションも提供します！ ★「稼ぎたい」思考の20～50代男女スタッフ活躍中！ 店長経験者は各種マネジメント業務を担当！ 未経験者はホール・キッチン業務からスタート！ 店長・料理長の経験者は、スタッフの育成・売上管理・調理場マネジメントなどをお任せします。 前職でのマネジメントご経験を活

勤務時間15:00～25:00（シフト制、週2日～OK、1日3h～OK） ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・長期勤務歓迎 ・週2日からOK ・週4日以上OK ・シフト制 ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 【独立希望者歓迎】 店舗運営のノウハウ、仕入れ業者の紹介など、将来の独立に向け必要なことはすべて教えます。 【成果に応じた昇給アリ】 目標の達成度合いやスキルアップの度合いによって、給与はどんどんアップしていきます。ボーナス支給もあるので、毎日モチベーション高く働ける環境です。 [身につくスキル] 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 肉の

仕事内容【応募資格】 [必須] ・調理現場での経験３年以上（経験により給与を考慮） [歓迎] ・調理師免許、運転免許 【フィットする人物像】 ＜求める人物像＞ 副料理長の下で働いていただくので、 「素直に指示を受け入れられる方」が社風に合う形となります。 また、本社の経営者との情報共有の場も定期的に設けられます。 ＜こんな方歓迎＞ ◎食が好きで、日常に寄り添う味を大切にできる方 ◎丁寧さ・清潔感・再現性を大切にできる方 ◎チームで働くことや、一緒につくることを楽しめる方 ◎地域や食材に敬意を持ち、食の仕事にやりがいを感じられる方 ◎教えること・学ぶことの両方に素直でいられる方 ◎「ありがとう」「助か

仕事内容＊ご宿泊のお客様へ提供するお料理の調理業務 料理長の下での調理補助です。 ・食材の洗い、及び切込み ・調理・盛り付け・調理器具、皿等の洗い作業 ・厨房の清掃他 変更範囲：変更なし

仕事内容休めない、長時間拘束の心配はありません！ ホワイトな働き方＋新規出店加速で成長中！ 全国の主要都市で160店舗を展開中です。 福利厚生が充実した上場企業で安心のキャリアを形成しませんか！ 「カラオケDAM」「ビッグエコー」の運営を行っている株式会社第一興商では、飲食店運営に注力し全国に26業態160店舗以上の店舗を展開中。「落ち着いた大人のダイニングレストラン」をコンセプトに和・洋・エスニック・ダイニングバーなど幅広い業態を運営。各店舗に”料理長”を配置することで高いクオリティを保ちコロナが明けた後、業績は順調に伸び続けています！今後も全国の主要都市にて出店が続くのでポジションもたくさんあり

仕事内容＜喫茶店舗管理スタッフとは・・・＞ パチンコ店内に喫茶店舗を巡回し、 スタッフの管理や教育、店舗管理をお願いします。 現場で働くスタッフが、より働きやすいよう サポートをするお仕事です♪ ・喫茶スタッフの教育、管理 ・シフト作成 ・店舗の売上管理 ・メニュー開発、調理 ・お客様との打ち合わせ、定期訪問 ・繁忙期や喫茶スタッフの欠勤対応で、店舗のシフトに入ることがあります ◆メニュー開発の仕事とは？ 店舗で提供する新メニューや季節限定メニューの開発です。 最初の企画からスタートし、市場調査、食材選び、試作品の調理まで、一連の流れを担当します。 お客様に喜んでいただけると同時に、他店との差別化

勤務時間11：00～15：00 ⇒お店が忙しいときは16時までの勤務をお願いする場合もあります（ご都合に応じます） 上記の時間内で週2日～、1日3h～でOK！ ◆平日のみ・土日のみもOK！ ・ランチタイムのみ勤務OK ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・残業月20時間以下 ・週2日からOK ・シフト制 ・固定シフト制(決まった時間・曜日に働ける) ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容【仕事内容】 お客様のご来店時のご案内をはじめ、注文のお伺い、料理やドリンクの提供、お会計など、ホールでの接客業務を幅広くお任せします。 これまでの経験やスキルを考慮し、できることから少しずつスタートしていきましょう。飲食店での接客経験がある方は、これまで培ってきた経験を活かして、早い段階から活躍していただけます。 大切なのは、料理を提供するだけではありません。お客様が店内で心地よく過ごせるよう、笑顔や気配りを大切にした接客をお願いします。 お客様との会話やちょっとした心遣いを通して、「ここに来てよかった」「また利用したい」と思っていただけるお店を一緒につくっていきましょう。 [この