和食 - 東京都港区 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容料理とサービスの魅力を追求する安定企業★ 新展開にむけ、新規メンバーを積極採用！ 経験を活かし、希望の業態からスタートを！ 「日本のファンをつくる」／東京レストランツファクトリー 高級焼鳥の先駆け的ブランド「鳥幸」をはじめ、カジュアルブランドの「鳥心」やハイセンスな焼鳥ブランド「荒木山」、日本酒と和食の魅力を伝える和食店「ぬる燗佐藤」、本格中華の「花椒庭」などの代表的なブランドに加え、「ホームズパスタ」などメディアで話題の飲食ブランドを展開しています。 ★希望の業態やブランドから、あなたの希望を最大限考慮！ 経験を活かせるスタイルで、新たなキャリアでスタートできる！ 多彩なブランドを展開す

仕事内容仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発など、幅広い分野で活躍してください。 料理人としてのスキルをさらに高めるチャンスに溢れた環境です。 将来自分のお店を持ちたい方や向上心を持つ方、美味しい料理を通して人々を喜ばせたい方、大歓迎です！ 調理を中心とした店舗内業務全般をお願いします。 [この仕事のおすすめポイント] 料理の技術は重要ですが、私たちはさらなる高みを目指しています。 私たちの真のこだわりは「顧客満足」にあります。 常にお客様を喜ばせることを追求しています。 技術はそのための要素の一つ。 美味しい料理は手段に過ぎず、お客様に満足していただくためには、接客や居心地の良さ、店舗

仕事内容未経験OK／精進料理専門店のキッチン／5連休可／日祝定休 株式会社宗胡 和食,日本料理・懐石料理 世代、文化、食事制限を問わず楽しめる精進料理。 六本木という国際的な街で、 「伝統×モダン」「日本料理×サプライズ」 を融合させた、新しい精進料理体験。 ＼書類選考なし ／ 未経験OK ｜正社員が初めての方もぜひ！ 野菜中心の精進料理を基礎から学べる 仕込み〜調理〜試作まで段階的に挑戦 日祝定休＋長期休暇あり ｜GW休暇（5日間） ｜お盆休暇（5日間） ｜年末年始休暇（7日間） シフトにより【土曜日休暇】 ｜【5日以上の連休】なども可能！ 仕事内容 「野菜だけで、こんな味出

仕事内容【仕事内容】 シャリ・ネタ・醤油・わさび・海苔・ガリまで、すべてにこだわり抜いた江戸前寿司と日本酒の魅力を日本だけでなく、世界に発信していくお仕事です◎ ▼具体的には 接客・サービス 調理・盛り付け 売上管理・QSC管理 スタッフマネジメントなど 《チェーン店から次のステージへ！》 回転寿司や寿司チェーン店での経験をお持ちの方も大歓迎！これまで培ってきた技術や知識を活かしながら、さらにワンランク上の寿司職人を目指していただけます。魚の仕込みや握りの技術はもちろん、日本酒や食材に関する知識まで幅広く学べる環境です。「もっと技術を磨きたい」「本格的な江戸前寿司を学びたい」「寿司職人として

仕事内容【竹芝エリア】上場企業が運営！シティホテル内レストランでの和食料理人(TKP1144) ベイサイドホテルアジュール竹芝内のレストラン和食調理をメインに 宴会・婚礼の調理、首都圏・千葉の弊社運営の貸会議室利用のお客様のケータリング調理。 ※その他、付随する業務をお願いいたします。 多彩なキャリアパスをご用意しております。 他の店舗、他ブランドホテルへの異動や、経験を活かして職種変更など 志向を考慮したキャリアをサポートいたします。 65279職務内容変更範囲 会社の定める業務 ■TKPとは 『空間再生流通企業』で社会に貢献し続けます。 当社は企業向けの空間シェアリングビジネスの先駆けとして

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 【独立希望者歓迎】 店舗運営のノウハウ、仕入れ業者の紹介など、将来の独立に向け必要なことはすべて教えます。 【成果に応じた昇給アリ】 目標の達成度合いやスキルアップの度合いによって、給与はどんどんアップしていきます。ボーナス支給もあるので、毎日モチベーション高く働ける環境です。 【日曜定休＆長期休暇アリ】 日曜日が定休日なので、ご家族やご友人

仕事内容全国から仕入れた その日最高の食材で お客さまを魅了する和食ダイニング 『IL Brio 麻布』（イルブリオ麻布）について 『IL Brio 麻布』は、2023年3月にオープンした麻布十番駅徒歩2分にあるビルの3Fから5Fまでを使った大型店です。 カウンターから個室まで多様にそろえ、お客さまのさまざまな用途・ご要望にお応えする空間をご用意しています。 系列店の『IL Brio』同様に、お客さまに食材をご覧いただき、調理法のご提案をして、メニューを決めていくスタイルのお店です。 一流のお客さまが集まるお店です。 客単価は40,000円となっているため、料理のクオリティはもちろん、サービス

仕事内容料理とサービスの魅力を追求する安定企業★ 新展開にむけ、新規メンバーを積極採用！ 経験を活かし、希望の業態からスタートを！ 「日本のファンをつくる」／東京レストランツファクトリー 高級焼鳥の先駆け的ブランド「鳥幸」をはじめ、カジュアルブランドの「鳥心」やハイセンスな焼鳥ブランド「荒木山」、日本酒と和食の魅力を伝える和食店「ぬる燗佐藤」、本格中華の「花椒庭」などの代表的なブランドに加え、「ホームズパスタ」などメディアで話題の飲食ブランドを展開しています。 ★希望の業態やブランドから、あなたの希望を最大限考慮！ 経験を活かせるスタイルで、新たなキャリアでスタートできる！ 多彩なブランドを展開す

仕事内容【料理とワインの魅力を引き出すソムリエを募集しています】 kisoでは、料理の完成度をさらに高める存在として、ワインペアリングを大切にしています。 一皿一皿の想いをくみ取り、料理とともにワインの魅力を伝えられるソムリエをお迎えしたいと考えています。 ・ワインの知識や提案力を、実践の中でより深めていきたい方 ・高価格帯のレストランで、質の高いサービスを身につけたい方 ・将来は自分のお店を持つことを目標にしている方 ・仲間と協力しながら、店づくりに関わることにやりがいを感じる方 即戦力としての経験者はもちろん、意欲を持って学び続けたい方であれば大歓迎です。 [この仕事のおすすめポイント]

仕事内容【サービス・ホール】 ホール業務と調理業務を兼任していただきます。 将来独立を目指す方もぜひ注目してください。 [この仕事のおすすめポイント] 【接客経験者も未経験者も歓迎】 お店の中心として当店を支えてくれる方を大歓迎します。 経験の有無は問いません。 接客スキルを向上させたい方、マネジメントを学びたい方。 新しい環境で新たな挑戦を求める方に期待しています。 【楽しく働きながらマナーが身につきます】 アッパー層のお客様をお迎えすることが多いお店ですが、堅苦しさはありません。 楽しく働ける雰囲気を目指しているので、すぐに馴染んでいただけるはずです。 さらに、どこでも通用するワンランク上のマ

仕事内容「XEX(ゼックス)」の和食調理全般をお任せします。 〈具体的なお仕事〉 ・和食や会席料理の調理、盛り付け ・仕込み など ゆくゆくは食材の発注、メニュー開発、原価管理、シフト管理などのマネジメントにも携われます。 ＼みなさまひとりひとりに寄り添ったご紹介／ 応募後はお電話にてご連絡いたしますので、ご要望などをお聞かせください！ ひとりひとりのご希望を最優先にマッチングさせていただきます。

仕事内容【仕事内容】 厨房での仕込み、調理、カウンター業務などを担当していただきます。 最初は仕込みや料理長のサポートから始め、段階を追って本格的な調理業務もお任せしていきます。 [この仕事のおすすめポイント] 土日祝は定休です。 経験が浅くても安心してスタートできます。 資格取得を目指す方へのサポートも積極的に行っています！ 【経験は浅くても安心！】 調理スタッフを増員募集中です！ 簡単な業務も多く、未経験の方でも安心して始められます 【 スキルアップと収入UPを目指せるチャンス！全力でサポートします！】 仕事の合間に専門スキルを身につけるチャンスです！ ふぐ調理師免許取得を目指し、的確なア

仕事内容月給32万円スタート！ さらに、毎年1万円の昇給確約！ 入社から1年で店長へ｜月8日休み＆有給消化◎ 若いうちから、圧倒的な成長と高収入を。 スキルを身につけて、自信を持って働きたい。そんな意欲を全力で応援します。 当社なら、年齢に関係なく高水準の給与を目指せます。8月の賞与は最大1.8ヶ月分！成果をしっかり評価します。 もちろん、オンとオフの切り替えもバッチリ。月8日の休みがあるから、仕事のパフォーマンスも最大化できます。絶品のまかないを食べて、仲間と一緒に“かっこいい自分”を目指しませんか？ 【GOAT株式会社とは】 「最高にかっこいい仕事を生み出し続ける」をミッションに、東京・千葉

仕事内容★ふぐ・すっぽんをカジュアルに楽しめる和食レストランで調理スタッフを募集！調理や親しみやすい接客スタイルを通して成長できる職場です<正社員＞ ■仕事内容 配属先の和食レストランにて、調理業務及びそれに付随する業務に取り組んでいただきます。 経験に応じて厨房業務をお任せし、技術を磨きながら成長できる環境が整っています。若いうちからスキルを身につけたい方や新しい挑戦をしたい方にぴったりの職場です。 ＜店舗情報＞ 当店は第58代横綱・千代の富士（前九重親方）の監修による、体づくりの哲学を活かし新スタイルと伝統が融合した料理を提供しています。看板メニューには、「焼きふぐ」や「すっぽん丸鍋」があり、

仕事内容ホール・サービススタッフ募集（三田ばさら 本店） 入社後は、メニューや店舗の流れを学ぶことからスタート。季節の限定メニューなどを調理スタッフと連携しながら、お客様に料理の魅力を伝えていただきます。お客様の声を共有し、店舗づくりやオペレーション改善にも積極的に関わっていただけます。 主な業務内容 開店・閉店準備、清掃 お客様のご案内、オーダーテイク、料理・ドリンクの提供 レジ対応、予約管理、電話対応 ドリンク作り、テーブルセッティング・片付け ホールスタッフの教育・マネジメント（経験に応じて） お客様と直接向き合い、最高のサービスを届けるやりがいのある仕事です。 ＼みなさまひ

仕事内容常識を覆し、新しいカタチの飲食店を展開。 確かな実績と安定性が両立！業界屈指の将来 性を持つ会社の今後を担う新メンバーを募集 ー当社について紹介ー 創業から5年未満で予約困難な人気ブランドを多数展開。 それぞれのブランドが特色を活かし、独自の世界観とこだわりを表現する店として営業をしており、会員制・完全予約制のスタイルをとりながら、素材と調理法に妥協することなく沢山のお客様に愛される人気店として知られています。 ー2026年には24店舗まで事業拡大計画があり！ー 直近でも新規出店予定があり、その後もカフェ・居酒屋（客単価7～8,000円）と多ジャンル出店を計画中。 ※ビストロ業態は出店済

仕事内容昨年100名入社。うち9名が即責任者へ！ 2026-2028│新規大型プロジェクト 働き方改革進行中＞月8休・時短勤務など 26年-28年、新規出店・大型プロジェクトが本格始動！ 2025年、私たちは過去最大100名の新たな仲間を迎えました。急拡大を続ける組織において、入社年次は関係ありません。昨年入社したメンバーのうち、すでに9名が店舗責任者へと昇進。プロジェクトが次々と走り出している今だからこそ、誰もが主役になれるチャンスが溢れています。 現在、全国で大型プロジェクトが進行中。寿司・焼き鳥・日本料理など、複数店舗の同時展開を予定しています。 現在、組織がダイナミックに変化する「第2創

仕事内容店舗運営をお願いします。 マネジメントはもちろん、労務管理、販促など、いろいろな分野で活躍してください！ 明るく笑顔で、お客様へのサービスをお願いします。 お客様の視点にたったホスピタリティー溢れるサービスを心掛けてください。 「自分ならこうされると嬉しい！」と感じる接客で、お客様に楽しんでいただきましょう！ ＼ここがポイント／ しっかりお休みが取れる！ 月8日のお休みに加え、年末年始・GW・お盆と年3回の長期休暇をご用意。 しっかり体を休めることができるため、仕事でベストパフォーマンスを発揮しやすいですよ◎ 長期休暇は各6日以上の連休が取得可能です。 旅行や帰省などの計画を立てやすいのが

仕事内容京都に本店を置き、京町家の情緒が漂う空間で、四季折々のお料理と焼きたての西京漬をお楽しみいただく「京都一の傳」が、本店の原点を受け継ぎつつ、新たなスタイルを取り入れ新業態となって東京に初進出！ ■京都一の傳 六本木ヒルズ店で接客と調理を行う店舗スタッフとしてご活躍ください。 ホールでは、お客様のお席のご案内やオーダー取り、配膳、片付け、レジ会計などサービス業務全般をお任せします。 徐々に管理業務に関わっていただき、スタッフの教育や売上など数字の管理などマネジメントもお願いしていきます。 ■みんなでチカラをあわせ新店を軌道に乗せていく お店は客席数50席ほどの和食・割烹レストランとなります

仕事内容【昼３組・夜３組限定】完全予約制の 日本料理店。和食のすべてを学べる環境。 【日曜・祝日定休】月平均８日休み取得★ 完全予約制で1日のお客様は6組のみ。旬の素材を活かした丁寧な日本料理を提供。 店主は銀座のミシュラン店が経験を積んだ後、32歳で独立。自由な風が流れる風土で、どんなことにもチャレンジしていける自由さがあるお店づくりを実践しています。 焼き場や煮方、揚場など複数の仕事ができ、仕上げた料理を直接お客様のお席に届けることもあります。将来、独立を目指す方も学べることが多数ある環境！厨房は１階と２階にあり、経験豊富な方であれば、どちらかを任せることもできます。 ★日曜、祝日の定休と不定