寿司 - 東京都中央区 の求人・転職・中途採用

仕事内容名店「鮨 海味」が挑む新境地 あなたの経験・年収を、今よりプラスへ。 鉄板焼き新ブランド、2026年オープン！ 伝統の「暖簾」を守りながら、新たな美食のステージへ。 多くの美食家に愛され、数々の栄誉に輝いてきた「鮨 海味」。私たちは今、その看板にあぐらをかくことなく、新たな挑戦をスタートさせます。それは、海味が誇る極上の仕入れルートとブランド力を活かした、「鉄板焼き」新業態の立ち上げです。 今回の募集は、既存の「鮨」部門の強化はもちろん、新事業となる「鉄板焼き」のスターティングメンバー、そして店全体を統括するマネジメント・サービス部門の同時募集です。 「名店の看板のもとで腕を振るいたい寿

仕事内容【仕事内容】 カウンターで握りと接客を担当していただくことを基本とし、 経験やスキルに応じてさまざまなポジションをお任せします。 お客様に感動していただけるお寿司を目指しましょう。 【特徴・メリット】 高収入・高時給/体を動かす仕事/すぐ働ける 【待遇・福利厚生】 社保完備/社員登用あり/研修制度あり/まかない（食事）あり/駅から5分以内/交通費支給/昇給あり

仕事内容業界屈指の自由度・安定性を持つ飲食企業！ 多方面でのサポート制度充実！将来性も抜群 腰を据えて働きたい方も独立したい方も歓迎 ■GYRO HOLDINGSってどんな会社？ 『食で未来を創る』をコンセプトに多ブランド＆多ジャンル展開を行う飲食企業！ 食に関わるサービスを幅広く展開し、世の中を今より豊かにすること。 そんな想いを持ちながら現状約90のブランドを保有し、“食のブランドバンク”としてオリジナリティ・圧倒的付加価値を持つ新たな店を生み出し続ける会社です。 ■希望が叶うステージがきっとある！ 顧客ニーズ同様に、働くスタッフの希望も1人ひとり違って当たり前…そう考えるから、居酒屋・寿司

仕事内容寿司屋の調理補助／日祝定休／8連休／賞与30万円 有限会社はなわ 日本料理・懐石料理,和食,海鮮,寿司・鮨 《 新着求人 》 【年3回 大型連休あり】の激レア飲食店！ 【GW・お盆・年末年始は6～8連休】で 店長もスタッフも穏やかな寿司屋★ ＼書類選考なし・堅くない寿司店 【日祝定休＆8連休×年3回】あり ボーナス年2回：30万円の実績あり 光熱費込みで4万円の【寮あり】 【転勤なし】銀座のみ◎ まかないで寿司を食べられます！ 仕事内容 ――――――― - - - - - - - ――――――― ★【日祝定休】で決まった休日取得 ★【最大8連休×3】で固まった休日取得 お休み

仕事内容【あなたの経験を存分に発揮】月給38万〜42万円スタート◎裁量の大きい少人数環境で店舗展開・独立へ！ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※経験年数に応じて給与を決定いたします。 ◇試用期間あり：2カ月（試用期間も給与据置） ◇交通費支給 ◇昇給あり 【応募資格】 ◇鮨職人（正社員）として就業経験をお持ちの方 ◇年齢不問・第二新卒も歓迎 【仕事内容・求める人物】 ＼客単価3〜4万円クラスの経験を活かす！／ 月給38万〜42万円スタートでしっかり評価◎ 少人数チームで店舗展開・独立を目指せる環境です 仕事内容 ■カウンターでの調理・接客 ■厨房での仕込み・調理

仕事内容寿司職人を目指すあなた！ おおよそ100日で立派な職人に 修業の感覚でなくカリキュラムを大事する 【玉寿司大学とは】 玉寿司大学は、創業101年の歴史をもつ株式会社玉寿司が監修する、 寿司職人のための学びの場です。 日本で初めて「末広手巻き寿司」を生み出した玉寿司が、 長年培ってきた江戸前鮨の技と精神を次世代へと 確かに受け継ぐために設けられました。 効率やシステム化が進む現代においても、 玉寿司大学が大切にするのは、 一手間、二手間を惜しまない本物の仕事。 「魚と向き合い」 「技を磨き」 「人として成長する」 ことを重視しています。 ここは単なる技術習得の場ではなく、 寿司職人が正当に

仕事内容<仕事内容> 【25卒・26卒新卒募集】総合職（店長・幹部候補）◆お鮨の『京樽』『回転寿司みさき』を支える仕事 25年度・26年度卒業者で新卒採用に当たる方歓迎です ※中途採用の方は窓口が異なりますので以下のURLよりご応募お願いします。 httpsen-gage.net/food-and-life_kyotaru/ 【伝統】創業90年を超える「鮨（すし）」の会社 私たちは、すし業界で売上トップクラスの『FOOD & LIFE COMPANIES』のグループ。『京樽』『回転寿司みさき』などを展開しています。 【革新】新しい挑戦をする今、チャンスが豊富 たとえば「冷凍寿司の開発」など

仕事内容寿司店のホール／土日祝休み・京橋駅5分 株式会社koujitsu 日本料理・懐石料理,寿司・鮨 《 新着✧レア求人 》 『なだ万』『すし屋のまつ勘』出身の 料理長のもとで、AIに奪われない 和食スキルを習得できる会社！ 『飲食店なのに土日祝休みで、 家族との時間を確保できるから』 そんな理由で志望した先輩がいるほど、 しっかり休める点が働く魅力 年間休日128日 土日祝休 月給28万円～ 仕事内容 ◤年間休日128日ある鮨店◢ 京橋駅、銀座一丁目駅、宝町駅、 3つの駅からアクセスできる好立地。 ガラス張りのたたずまいが印象的な鮨店です。 オフィス街から近いこともあ

仕事内容国内・海外展開している当社☆ 今後も上海にて出店予定でチャンスあり！ 昇給・賞与支給・寮応相談です！ 石橋正和ブランドを国内外に広めていく立会人になりませんか！ 寿司屋の激戦区である銀座にて多くのお客様から支持を得ている当店で働きませんか。 あなたの技術に応じて仕事ができますので、 あなたが成長することに遠回りしませんのでご安心ください！ 修業というイメージが強い寿司業界ですが考え方は真逆です。 ルーツは学生時代に海外で過ごした優しいオーナーはグローバルな考え方をしつつ、柔軟な考え方の持ち主。 常にスタッフには働きやすい環境作りを心がけ、 銀座・海外のステージで腕試ししたい方は当店に向いてい

仕事内容東京を代表する江戸前寿司ブランド。 寿司職人 月給40万円以上もOK！ さらなる展開にむけ新規メンバーを大募集！ 新年初セリやCMでおなじみの本格江戸前寿司ブランド「つきじ喜代村 すしざんまい」。 新展開にむけ、寿司職人経験者はもちろん、寿司を学びたい方まで大歓迎！ こだわりの極上本マグロをはじめ、日本全国・世界各地から新鮮で美味しい食材を毎日仕入れる「すしざんまい」。 各店舗で、明るく元気な寿司職人（板前）が活躍中！入社後、平均5年。早い方なら2～3年で店長へキャリアUPも実現しています。 企業としても着実に成長を続け、東京だけなく、北海道や仙台、関西や広島など、新たな立地にも新規出店

仕事内容昇給＆賞与＆月給42万円～50万円 スタッフたちには安心して働いて欲しい☆ 一緒にお店を盛り上げていきましょう！ 【つきぢ神楽寿司とは】 築地で創業し20年。江戸前の歴史ある仕事を大切にしながら 時代の流れをきちんと受け入れた新しい仕事を融合させて成長を続けています。 日々決まったネタを仕入れたり規定メニューを並べるのではなく、 各店舗で自分たちで目利きした仕入れ食材を扱うことが出来る、 そんな決まりきったルールがないのも大きな特徴です。 ～『安定』×『やりがい』を両立させる、スタッフ目線の環境を完備！～ 今後の事業展開も現実的に検討しているからこそ、 第二期創業メンバーとしてご入社いただ

仕事内容【◎30代～幅広く女性も活躍中◎】築地駅スグ★仲卸直営の安心感！日曜休み×長期休暇ありで私生活充実♪ 【給与備考】 ※試用期間3カ月（給与などの条件は変更なし） ※固定残業代11時間分・21,736万円を含む（超過分は別途支給） 【年収360万円以上】 ■昇給あり ■交通費支給（弊社規定による） ■退職金制度あり（3年以上勤務の方のみ） 【応募資格】 ◎飲食店での接客経験をお持ちの方歓迎します ◎和装での接客経験者尚歓迎します ◎スタッフ指導、業務管理、接客マニュアル作成などの経験者歓迎 【仕事内容・求める人物】 ＼4月15日OPEN★ホール主任を募集中！／ 3月23日から研修も始め

仕事内容【ミシュラン出身32歳店主と二人三脚でお店づくり】年休115日◎人柄重視の採用です！時給1600円～ 【給与備考】 ※鮨職人としての経験があれば月給40万円以上も可能！ 【応募資格】 ◎調理経験がある方優遇（未経験者も大歓迎） ◎若手オーナーと一緒にお店づくりをしてみたい方 【仕事内容・求める人物】 ＝―＝―＝―＝―＝―＝ 銀座の路面に構える高級鮨処 若き大将と共にミシュランの星獲得を目指しませんか！ 日祝休みでプライベートも充実◎ ＝―＝―＝―＝―＝―＝ 仕事内容 銀座の江戸前鮨店『鮨 堀之内』にて、調理業務全般をお任せします。 ご提供するのは、つまみと握りで構成される江戸前鮨の

仕事内容<仕事内容> 板前・寿司職人｜月給40万円以上｜月8日休み｜賞与年2回｜1952年創業の老舗寿司店【RPH店】 【毎日常連様でにぎわっています。】 日本橋という土地柄、ご接待が昼夜問わずございます。 ランチ営業はビジネスパーソンのランチだけでなく、ご接待でにぎわっており、ディナーは近隣企業のご接待でにぎわいます。 【幅広い経験ができる】 店舗での板前のお仕事はもちろん、希望が有ればホテルへのケータリングや百貨店の催事など幅広い経験ができます。 【1日の流れ】（ある日の流れ） ８：３０ 出社 仕込み開始 １１：３０ ランチ営業開始 １４：３０ ランチ営業終了 １４：３０～１７：００ 休憩

仕事内容今後も着実に店舗展開を目指し、オープニン グ人材を先行募集！配属は希望考慮で安心☆ 賞与年２回／福利厚生充実！／月給３６万～ ＜国内外で３２店舗展開中の鮨グループからの稀少なオファー＞ 毎日市場から直送される、鮮度抜群の食材を丸のまま仕入れ、 店内で捌き、“職人が握る正統派寿司”を提供中。 グループといえど、各店舗がクオリティにこだわり、 各店舗に職人が在籍し、技術が光る“確かな一貫”を提供しているからこそ、 沢山の方に愛され、都内は勿論、幅広いエリアへの出店が実現しています。 今後もより多くの方に当社の味・雰囲気を楽しんでいただく為、 ブランド毎に特色を変えていきながらも着実に展開を

仕事内容<仕事内容> 寿司職人 三越前駅すぐ！本格江戸前鮨店 日祝定休 未経験活躍中 独立支援充実 お仕事内容 カウンターや厨房で仕込みや握り業務をお任せいたします。 ★具体的には ◎ネタやシャリの仕込み ◎握り ◎洗い場作業 ◎接客 など あなたの経験をもとに適応に応じてランチの仕込みなどの業務からお願いしていきます。 習熟度に合わせて教えていくので焦らず・着実に覚えていってください。 鮨の与志喜 若き大将がこだわる、三越前駅から徒歩1分“本格江戸前”の鮨屋です。 若き大将が新たな〝鮨活〟をテーマに、厳選した食材と日本酒にこだわる鮨屋。 食材は産地や生産者様から直送にこだ

仕事内容<仕事内容> 副店長(板前兼任) 「立鮨 すし横 ヤエチカ店」 入社祝金30万円 手当・待遇充実 月8休 ◤ココがPOINT ◢ 月8日休み／休暇充実 昇給年2回（実績90%！） 独立支援／キャリアアップ 手当・待遇充実の上場企業 仕事内容 副店長ポジションにて、寿司職人としての日々の業務を行って頂きながら、管理業務全般もお任せします。 ・カウンター業務（握り・接客） ・納品～仕込み ・発注管理 ・食材管理 ・在庫管理 ・衛生管理 ・人材育成 ・業績管理 など 通常の寿司店では、「仕込み」を経験してから「握り」の順番ですが、当店は逆の順番。 握りの経験を、実践で積んでいけ

仕事内容料理の自由度が高い環境で、和食や寿司の 経験を存分に活かしませんか？年齢不問＆ 人柄重視！休日＆勤務時間も選べます◎ 豊洲市場の目利きを活かした鮮魚専門店を展開する飲食企業「魚家グループ」。 「築地すし鮮」をはじめ、「いけす道場魚家」など、都内・首都圏を中心に多彩な寿司、和食・居酒屋を展開！チェーン店のようなセントラルキッチンを持たず、その日の仕入れで献立を各店舗で考案。料理人の技術や知識が活きるお店づくりを実践しています。 【納得して働ける環境を！】 しっかり稼ぎたい方、休日を重視したい方、バランスよく働きたい方…etc。 「100人いれば、100通りの働き方を」と考え、働き方の多様性に

仕事内容・「店舗経営とか色々やったけど、結局寿司握ってるのが一番楽しいのよね」 他の寿司店で長いこと働いてきた。 店長として在庫管理とか店舗経営とか いろんなことを任されてきた。 でも――― 結局一番やりたかったのは 寿司を握ること。 カウンターでお客さんと向き合って、 今どんな気分か、何が食べたいのかを 会話の中で感じ取る。 そのひと握りに、心を込める。 そして、目の前で「美味しい！」 と言ってもらうのが、 寿司職人という仕事の醍醐味。 職人人生の集大成を、もう一度。 そんな醍醐味に全集中できる環境で、 働いてみませんか？ ・お客様の前で包丁を鮮やかにさばき、お寿司を握る。お店の「顔」としてカ

仕事内容鮨×おでん居酒屋ホール／日祝定休／書類選考なし 株式会社TEAM SUPER BEST 海鮮,居酒屋,寿司・鮨,和食 《 新着レア求人 》 新規オープン多数！事業拡大のため増員募集！ 某グルメサイトや某マップで 高評価を獲得中★ お客様に選ばれ続ける〖人気店〗だから しっかり還元できる！ ＼ 高収入を実現できる理由 ／ ❒人気店のため売上が安定 ｜だから給与に還元できる！ ❒社宅あり ｜生活面もしっかりサポート◎ ❒年間10店舗ペースで新規出店中！ ｜ポストが生まれ続けるから 早期キャリアアップもできる！ 仕事内容 ＼終電考慮・未経験でも高収入／ ―――――――――― コンサル発の