新潟県の料理長の求人・仕事・採用

仕事内容ホテルレストランマネージャー業務です。 マネージャーとして、女将及び料理長を支えながら、和のホテルレストラン運営全般や、スタッフのマネジメントのフォローをお願いいたします。 ・スタッフのレストランサービス教育指導 ・レストランメニュー、打ち出し施策の企画提案 実行 【例】一日の流れ 【朝】 ・出勤、制服に着替える ・ランチ・ディナーに向けて仕込み開始 ・ミーティングを行い、1日の流れを確認、ランチに備える 【昼頃】 ・ランチ営業開始 ・厨房に立ち調理 ・ランチ終了後、交代で休憩 【夕方～夜】 ・ディナー前ミーティング ・ディナー営業開始 ・盛り付けや味の確認 ・ディナー営業終了、着

仕事内容【レア求人】今年も新店続々ＯＰＥＮ 銀座エリアを中心に全国でキッチンスタッフ を積極採用中！能力次第で給与もUPします ～会社紹介～ トリュフ、フォワグラ、キャビア、などなど高級食材をふんだんに使用し、至極の料理をご提供している当社。高級な食材を使いつつ、多くの方に弊社の味をお楽しみいただけるよう、通常の1/3の価格で提供しています。現在では洋食だけでなく和食なども取り入れ、料理の幅を広げています。 飲食企業「オリーブ(株)」と合併し、 更に新ブランド含め続々OPEN予定 全国約30店舗展開する「オリーブ(株)」と合併し、イタリアン・フレンチ・ベーカリー・カフェ・和食など様々なブランドを

仕事内容株式会社エンゼルホテルズ 【新潟湯沢/未経験歓迎】レストラン調理補助※正社員／転勤無／日本最大級リゾート専業会社エンゼルG 【仕事内容】 【新潟湯沢/未経験歓迎】レストラン調理補助※正社員／転勤無／日本最大級リゾート専業会社エンゼルG 【具体的な仕事内容】 ～腰を据えて働きたい方！／正社員採用／退職金制度有・育休制度有・福利厚生／UIターン歓迎／日本最大規模のリゾート専業会社「株式会社エンゼルグループ」のグループ会社／業績好調に伴う増員採用です。 ■募集概要： 『エンゼルグランディア越後中里』は、ファミリー層に大人気の子育て応援リゾートホテルです。 楽天トラベル アワード2025シルバ

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・お客様を笑顔にするサービスに関しての興味や関心をお持ちの方 ・基本的なホテル業務経験 ・夜勤応対が可能な方 【歓迎条件】 ・英検3級以上優遇 ・英語、中国語、韓国語が話せる方優遇 【職種名】 【新潟・佐渡】ナイトフロント/正社員/400～560万円/東証プライム上場グループ 【仕事内容】 ＜東証プライム上場グループ＞全国各地にホテルを展開する同社において、 ホテルレストラン副料理長を募集します。 お客様お一人おひとりに寄り添い、満足と感動をお届けして頂きます。 ■ナイトフロント お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を一緒に作りあげてくださる ナ

仕事内容【レア求人】今年も新店続々ＯＰＥＮ 銀座エリアを中心に全国でキッチンスタッフ を積極採用中！能力次第で給与もUPします ～会社紹介～ トリュフ、フォワグラ、キャビア、などなど高級食材をふんだんに使用し、至極の料理をご提供している当社。高級な食材を使いつつ、多くの方に弊社の味をお楽しみいただけるよう、通常の1/3の価格で提供しています。現在では洋食だけでなく和食なども取り入れ、料理の幅を広げています。 飲食企業「オリーブ(株)」と合併し、 更に新ブランド含め続々OPEN予定 全国約30店舗展開する「オリーブ(株)」と合併し、イタリアン・フレンチ・ベーカリー・カフェ・和食など様々なブランドを

仕事内容休めない、長時間拘束の心配はありません！ ホワイトな働き方＋新規出店加速で成長中！ 全国の主要都市で160店舗を展開中です。 福利厚生が充実した上場企業で安心のキャリアを形成しませんか！ 「カラオケDAM」「ビッグエコー」の運営を行っている株式会社第一興商では、飲食店運営に注力し全国に26業態160店舗以上の店舗を展開中。「落ち着いた大人のダイニングレストラン」をコンセプトに和・洋・エスニック・ダイニングバーなど幅広い業態を運営。各店舗に”料理長”を配置することで高いクオリティを保ちコロナが明けた後、業績は順調に伸び続けています！今後も全国の主要都市にて出店が続くのでポジションもたくさんあり

勤務時間【勤務時間】 14:00〜23:30（シフト制） ※1日3h、週1日以上～応相談◎ ◆学生さん・フリーターさん歓迎！ ◆WワークもOK♪ ◆週0日勤務だってOK！ 副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容＼毎月インセンティブ＆平均月給43.5万円／新潟駅チカの創作和食店！26年新店多数◎若手も早期昇給可 【特徴】 履歴書不要／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 （1）22:00～24:00…時給1500円～ （2）14:00～22:00…時給1200～1300円 ※時給は経験やスキルを考慮して決定します ◆昇給あり（随時） ◆交通費全額支給 ◆日払いOK（要相談／規定あり） 【応募資格】 未経験・初心者OK！ 飲食店での勤務経験があれば大歓迎★ ※屋内は原則禁煙だが、喫煙可の個室あり ┗喫煙可の個室は、20歳未満のスタッフ立ち入り不可 【仕事内容・求める人物】

仕事内容【レア求人】今年も新店続々ＯＰＥＮ 銀座エリアを中心に全国でキッチンスタッフ を積極採用中！能力次第で給与もUPします ～会社紹介～ トリュフ、フォワグラ、キャビア、などなど高級食材をふんだんに使用し、至極の料理をご提供している当社。高級な食材を使いつつ、多くの方に弊社の味をお楽しみいただけるよう、通常の1/3の価格で提供しています。現在では洋食だけでなく和食なども取り入れ、料理の幅を広げています。 飲食企業「オリーブ(株)」と合併し、 更に新ブランド含め続々OPEN予定 全国約30店舗展開する「オリーブ(株)」と合併し、イタリアン・フレンチ・ベーカリー・カフェ・和食など様々なブランドを

仕事内容【レア求人】今年も新店続々ＯＰＥＮ 銀座エリアを中心に全国でキッチンスタッフ を積極採用中！能力次第で給与もUPします ～会社紹介～ トリュフ、フォワグラ、キャビア、などなど高級食材をふんだんに使用し、至極の料理をご提供している当社。高級な食材を使いつつ、多くの方に弊社の味をお楽しみいただけるよう、通常の1/3の価格で提供しています。現在では洋食だけでなく和食なども取り入れ、料理の幅を広げています。 飲食企業「オリーブ(株)」と合併し、 更に新ブランド含め続々OPEN予定 全国約30店舗展開する「オリーブ(株)」と合併し、イタリアン・フレンチ・ベーカリー・カフェ・和食など様々なブランドを

仕事内容【応募資格】 [必須] ホテルレストランマネージャー経験者 [歓迎] ・3名以上のスタッフマネジメント経験 ・新たなレストラン創造への挑戦意欲 ・笑顔・コミュニケーション力 【職種名】 【新潟 ホテル】料飲マネージャー｜社宅制度や育児支援制度が充実！ 【仕事内容】 和のホテルレストランでのマネージャー業務全般をお願いします。 【具体的には…】 ・スタッフのレストランサービス教育指導 ・レストランメニュー、打ち出し施策の企画提案 実行 【勤務先情報】 世界中のお客様に愛されるホテルを目指し、「利他」の精神でお客様・地域・仲間に貢献する姿勢を大切にしています。支配人・料理長を支えながら運営に携わ

仕事内容続々と新規出店がある「超」成長企業★ あの“ドン・キホーテ”で経験を活かした 「食」のお仕事にチャレンジしよう！ 「驚安の殿堂 ドン・キホーテ」が、更なる売上拡大を見据え新規メンバーを大募集！ 売上高2兆円突破、国内小売4位の成長企業で、他ではできない経験を積もう！ 「驚安の殿堂 ドン・キホーテ」をはじめ、「MEGAドン・キホーテ」や「ドン・キホーテUNY」など、ディスカウントストアを展開するPPIHグループ。全世界で700店舗以上を展開。今後も年間20～30店舗の新規出店を進め大きく成長しています。 さらに、スーパーみたいでスーパーじゃない新業態「ロビン・フッド」もオープン！ 2026

仕事内容サンフロンティアホテルマネジメント株式会社 【新潟】料飲マネージャー／HOTEL OOSADO勤務／住宅手当等福利厚生充実 【仕事内容】 【新潟】料飲マネージャー／HOTEL OOSADO勤務／住宅手当等福利厚生充実 【具体的な仕事内容】 【ホスピタリティが高い方にぴったり住宅手当や寮完備など福利厚生充実／東証プライム上場 サンフロンティア不動産Gの安定基盤】 お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を一緒に作りあげてくださる ホテルレストラン 飲料マネージャーを募集いたします。 世界からお越しになるすべてのお客様から愛されるホテルを一緒に作り上げて下さる仲間を募集します。当社の社

勤務時間シフト制です 週2日以上、1日4時間～で応相談

仕事内容東証プライム市場上場企業グループの安定性 多彩なジャンルのレストランを全国に展開！ 安定した環境で働く仲間を全国で募集中！ クリエイト・レストランツとは… カジュアルなフードコートからディナータイプのレストランまで様々な業態を開発し、多様化する社会で飛躍的な成長を遂げたのが「株式会社クリエイト・レストランツ」です。「和カフェ」「アラカルト」「フードホール」「ビュッフェ」「受託運営」の5つのカテゴリーに分けた事業を展開し、飲食企業としての専門性を強化して、全国に約380店舗を展開中。東証プライム市場上場企業、株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングスの中核となる事業会社です。 ★飲

勤務時間①05:00～09:00--15:00～20:00②07:00～10:30--16:00～21:30

仕事内容[企業名株式会社ヒューマニック [職種調理補助 [勤務地新潟県佐渡市/佐渡島 [給与時給 1,300円 [時間①05:00～09:0015:00～20:00②07:00～10:3016:00～21:30 [休日月に４～８日 [勤務時間即日-9月中旬（開始）～10月下旬以上 ※勤務開始日&期間等はご相談下さい！ [募集について交通費支給(規定あり)、社会保険完備寮費無料水光熱費無料1日2食(昼・夕)無料寮費無料,食費無料,光熱費無料,赴任交通費支給（規定有）,各種保険完備,残業・深夜・休日割増有,前払い制度（最短2日後振込/規定有）,お友達紹介制度有（1万円分の電子マネーギフト/規定有） [仕

仕事内容【最大130日休み＆充実した福利厚生】 飲食・サービス経験を持つ20代、30代の キャリア転職も多数！新たな経験を当社で。 株式会社オンザページについて 2026年4月1日に株式会社ノバレーゼと株式会社エスクリが統合し生まれた「株式会社オンザページ」。 多彩なゲストハウスやレストラン、ドレスショップの運営を行い、グループ企業を含め国内外に約100拠点以上。 “特別な一日を彩る最高の料理”、“記憶に残る忘れられないサービス”を提供する、ウェディング業界最大級の企業として新たにスタートします。 ★新たな事業所もOPEN！オープニングスタッフとしてのチャンス。 新店舗出店の計画も続々と進行中。2

仕事内容ファミリー層に大人気の子育て応援リゾートホテルです。 「子育て応援リゾートホテル」だから、お子様の笑顔に囲まれて働ける！ 年間休日120日＆有給休暇も取得しやすい！残業も月平均20時間程度！1食300円の食堂や社員寮など、うれしい福利厚生も充実！ 和洋中の夕食バイキングや、約60種類の和洋食が楽しめる朝食バイキングを提供するレストラン、料理長が厳選した旬の食材を活かした料理を楽しめるお食事処などでの勤務となります。どちらも地域のこだわり食材を提供していますので、自信をもってお客様にオススメできます。 ＜サービススタッフスタッフ＞ ■予約受付 ■チェックイン・アウト・コンシェルジュ等のフロン

仕事内容「SADO NATIONALPARK HOTEL OOSADO」にて、料飲マネージャーの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 料飲マネージャー候補として支配人及び料理長を支えながら、和のホテルレストラン運営全般や、スタッフのマネジメントのフォローをお願いいたします。 ・スタッフのレストランサービス教育指導 ・レストランメニュー、打ち出し施策の企画提案・実行 など 【従業員寮】 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定 【面接関連事項・予定地】 SADO NATIONALPARK HOTEL OOSADOにて行ないます。 【従事すべき

仕事内容【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わ

仕事内容【俺の】ブランドでキャリアアップ！新潟駅徒歩2分★地元の食材を使用した和食居酒屋★業績賞与年4回 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ▼飲食店での勤務経験3年以上の方（副店長候補） 月給：29万円〜39万円 （固定残業代7万4500円〜10万円／45時間分を含む） ※超過分は1分単位で全額支給 ※基本給：21万5500円〜29万円 ※経験・スキル・前職給与を考慮して決定 ※残業代は1分単位で全額支給 ※役職手当1万円 ▼飲食店での勤務経験3年未満の方 月給：27万円〜39万円 （固定残業代6万7000円〜10万円／45時間分を含む） ※超過分は1分単位で全額支給 ※基本給：

仕事内容【仕事内容】 エリアマネージャーの仕事内容 エリアマネージャーの仕事内容としては、主に地域内の店舗の売上を伸ばすために、店長と協力して行くことになります。具体的に言えば、人材の教育や採用活動のサポート、新しいメニューの相談や食材の発注（料理長や店長がすることが多いと思いますが）、戦略の提案と実行などになります。 また、現場と本社の橋渡しとしての役割も持っています。そのため、地域内の売上額の責任もエリアマネージャーが取る必要があるので、店長以上に責任のある仕事だと思いましょう。 【給与】 月給27万8404円以上 ◆昇給あり ※30時間分の残業手当を含みます。 ※役職者には、役職手当￥