和食 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容食べログ高得点☆話題の進化系、和食店/未経験から経験者まで幅広くサービススタッフを募集！ 【特徴】 新卒歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3カ月：給与変動なし ※基本給には固定残業代30時間分を含む（4万円〜） ※経験・能力を考慮します ◎昇給あり ◎ボーナス・賞与あり ◎交通費全額支給 ◎家族手当あり ◎資格手当あり（ソムリエ、唎酒師など） ◎退職金あり 【応募資格】 ※日本酒に詳しい方や、ワインの知識がある方は優遇します！ ＼こんな方は歓迎します／ 飲食店・レストランでのサービス経験がある方 日本酒に興味がある・日本酒について勉強をしたい方 【仕事内容・求める人物】

仕事内容2025年にオープンしたばかりのお寿司屋さん┃京都らしい風情を感じる先斗町の立地☆ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 （一律手当を含む） 基本給：37万100円～57万5,700円 固定残業代：月7万9,900円～12万4,300円（固定残業時間30時間0分/月） ※固定残業時間超過分は、別途支給します。 昇給あり 【別途手当・インセンティブ支給】 ■交通費規定支給 ■食事補助 ■勤続手当 ■残業手当 ■役職手当 ■家族手当 【応募資格】 ■最終学歴： 大学院・大学・短期大学・専修/各種学校・高等専門学校・高等学校卒以上 【必須】 ・客単価1万円以上のお寿司屋さんにて、2年以

仕事内容鰻職人募集！月給38万円以上 調理スタッフ月給28万円〜も同時募集！ 和装ホール／時給2200円～ 【赤坂重箱】 江戸前の文化を伝える赤坂の鰻料理店。鰻はもとより、日本料理も提供する正統派の料亭。予約コースのみなので、落ち着いて目の前の仕事に集中できます。 専門技術である鰻職人を募集しています。鰻の専門店での経験をお持ちの方を優遇。 また、真面目に技術を学び手に職を付けたい高い志のある方も大歓迎です。一緒に成長しましょう！月給28万円〜。土曜、日曜、祝日がお休みなのでしっかりプライベートも充実できます。 接客経験者であれば、着物未経験の方も広く募集。日本料理の座敷での経験のある方で週5

仕事内容寿司や和食の調理全般をお任せします。仕入れや仕込みから調理、原価・在庫管理、メニュー開発、人材教育まで幅広く関わることができます。 カウンターキッチンを通してお客様と直接コミュニケーションを取りながら調理できる環境です。 食材の知識を深め、一皿一皿に心を込めて提供し、感動を届ける本格的な日本料理を一緒に作っていきましょう。 [この仕事のおすすめポイント] 上質な空間で、本格的な懐石料理のスキルを磨けるお仕事です。 高水準の給与でスタートでき、丁寧なサポート体制が整っているため、若手も安心して活躍できます。 ここが魅力 ・調理技術を基礎から学べる 経験や年齢は問いません。オーナーが直接指導す

仕事内容「和食」が気になるなら、「今から」でも 遅くない。カジュアルから高級店まで多彩な 和食店を生み出す僖成グループの新規採用！ 『人の喜ぶ場を成せる』 お客様の様々なシーンに寄り添う多様な和食業態を展開する株式会社僖成。 「外苑前 僖成（きなり）」をはじめ、「神楽坂 斗南」「神楽坂 久露葉亭」「僖ニ成ル食 京橋」など、一店舗一屋号のコンセプトの異なる和食店を運営。地方の旅館やホテルの食事メニューのコンサルティングやプロデュース、地方の食材を活かした商品開発など、“和食”のノウハウを活かした僖成ならではの事業も展開しています。 ◎将来を見据え、和食を経験したい方へ。 入門的な和食のお店から、非日

仕事内容<仕事内容> 【料理長候補】飲食店調理経験3年以上の方！本格創作和食★交通費全額支給★無料の賄い食事有♪ 洗練された大人が集う、これまでになかった渋谷の隠れ家和食店で、BGMの流れない洗練された和空間で味わう本格和食で、厳選した食材と技法、希少な日本酒などを提供する 「宇田川 紫扇」 ★あなたの経験を活かし、料理長候補として ・調理業務全般 ・メニュ―開発 などをお願いいたします。 お店の雰囲気や仲間とのコミュニケーションを図っていただき、ゆくゆくは料理長として活躍いただきます。 当社では意慾のある方には抜擢人事が多いので、あなたのやる気次第では年数に関わらず料理長をお任せすることもあり

仕事内容「和食」が気になるなら、「今から」でも 遅くない。カジュアルから高級店まで多彩な 和食店を生み出す僖成グループの新規採用！ 『人の喜ぶ場を成せる』 お客様の様々なシーンに寄り添う多様な和食業態を展開する株式会社僖成。 「外苑前 僖成（きなり）」をはじめ、「神楽坂 斗南」「神楽坂 久露葉亭」「僖ニ成ル食 京橋」など、一店舗一屋号のコンセプトの異なる和食店を運営。地方の旅館やホテルの食事メニューのコンサルティングやプロデュース、地方の食材を活かした商品開発など、“和食”のノウハウを活かした僖成ならではの事業も展開しています。 ◎将来を見据え、和食を経験したい方へ。 入門的な和食のお店から、非日

仕事内容・仕込み ・調理 ・盛り付け ・配膳 ・片付け ・食材管理 など 懐石料理を中心とした料理全般を、あなたのスキルや経験に合わせてお仕事をお任せしていきます。自分の作った料理をお客様のお席まで運ぶこともあるので、お客様から直接「おいしいです！」「また食べたい！」と言ってもらえることもあります。また、サービススタッフと一緒にお客様のお出迎え・お見送りをすることもありますので、一人一人のお客様にしっかり向き合った対応ができる楽しみもあります。

仕事内容東京・愛知・大阪・ハワイ等、６０店舗展開 自分の可能性をもっと広げられるステージへ もっとワクワクな会社でクリエイティブに！ 【外食アワード2023受賞企業】 ワールドビジネスサテライトやカンブリア宮殿などメディア出演多数！ 私たち「ゼットン」は、東京・愛知・大阪・ハワイなど、国内外に60店舗以上を展開しています。「店づくりは、人づくり。店づくりは、街づくり」を基本理念に、食を通して街に新たなライフスタイルを創造し、その街の人たちに長く関わり街の活性化に寄与するのが私たちの使命です。和食、カフェ、ダイニング、専門店など様々なブランドを展開する当社は、ひとつとして同じ店舗をつくらないという方針

仕事内容世界で最も愛されるラグジュアリーホテルの 多彩なレストランで経験を積みませんか。 ホテルならではの安定性や福利厚生も魅力★ ■シャングリ・ラ 東京 香港を拠点としてアジア・太平洋地域を中心にホテルを展開するシャングリ・ラグループ。 日本初進出のホテルとして、2009年にOPENしました。温かいアジアンホスピタリティと最高級の施設、そして行き届いたサービスで、都心に地上の楽園を作り出しています。 シャングリ・ラ東京の多彩なレストランでの経験はどこでも通用するキャリアとして、あなたの今後のレストラン・ホテルでのキャリアに「＋α」となる体験です。 和食・洋食ともに、ホテル・レストラン経験者の方

仕事内容2025～2026年、新店続々OPEN！ オープニングスタッフ＆新規メンバーを先行 募集！イタリアン経験者を積極採用★ 仕事の自由度と安定性が両立する、 レストラン企業「ワイズテーブルコーポレーション」。 誰もが知るイタリア料理“ナポリピッツァ”を日本で大きく広めた、私たちワイズテーブルコーポレーション。イタリアンの『SALVATORE CUOMO』ブランドを中心に、複合的なレストランブランド『XEX（ゼックス）』など、多彩なレストランを運営。 既存のブランド以外にも、“最高峰のピッツァイオーロ×最高峰のバリスタ”の新ブランド『PIZZERIA MANCINI TOKYO』や福岡空港内の新業

仕事内容2025～2026年、新店続々OPEN！ オープニングスタッフ＆新規メンバーを先行 募集！イタリアン経験者を積極採用★ 仕事の自由度と安定性が両立する、 レストラン企業「ワイズテーブルコーポレーション」。 誰もが知るイタリア料理“ナポリピッツァ”を日本で大きく広めた、私たちワイズテーブルコーポレーション。イタリアンの『SALVATORE CUOMO』ブランドを中心に、複合的なレストランブランド『XEX（ゼックス）』など、多彩なレストランを運営。 既存のブランド以外にも、“最高峰のピッツァイオーロ×最高峰のバリスタ”の新ブランド『PIZZERIA MANCINI TOKYO』や福岡空港内の新業

仕事内容<仕事内容> 寿司職人急募！面接２回、約２週間で採用決定。交通費支給あり ラグジュアリーなリゾートホテルの日本料理・寿司コーナーで活躍頂きたいと思います。 熱海を代表とする「お宮の松」の正面に位置しており、オープン約２年と新しく、寿司懐石フルコースの職人として楽しくお仕事が出来る職場です。 <給与> 年収468万円～492万円 <勤務時間> シフト制 <休日休暇> その他 月間９日、年間１０８日。 有給休暇は６か月の試用期間終了後１０日間/年間を付与（付与条件あり、有効期間あり） <勤務地> 静岡県熱海市東海岸町6番45号 熱海駅 東海道線「熱海駅」徒歩10分以内 <福利厚生>

仕事内容東京駅徒歩5分！12月和食の新店OPEN 未経験月30万｜住宅＆家族手当など充実 やりがいと働きやすさが両立できる職場 自分も家族も大切にできる働き方＆福利厚生が充実 板前が作る本格和食＆居酒屋で新たな仲間を大募集 肩肘張らずに楽しめる本格板前和食と着物スタッフによる和のおもてなしが特徴の「個室和食 東山」。鮮度と出汁にこだわる“手作り”の高クオリティな料理と気負わないカジュアルな接客スタイルが特徴の「個室居酒屋 番屋」。全店駅から徒歩10分圏内の好立地で、落ち着いた雰囲気のお店です。 ≪高定着率≫何年経っても笑顔で働ける7つの理由 １）月8日休以上、日祝or日曜定休、土日や連休取得可

仕事内容まったく新しい“和食の未来”が始まる。 料理長・店長｜新ブランド中核メンバー募集 最低月給40万円～年収1000万円も。 金沢から始まる、まったく新しい“和食ブランド”の誕生。 全国で中華・イタリアン・和食・とんかつ・鰻など、数多くの人気ブランドを展開する大手外食企業が、次のステージへと動き出しています。テーマは「日本の食文化を、もっと自由に、もっと世界に」。その第一歩として、和食の新ブランド立ち上げプロジェクトがいよいよ本格始動しました。 既存業態の延長ではなく、ゼロから構想を描く新しい挑戦。金沢の地で誕生する1号店は、全国展開に向けたモデル店舗となります。料理・空間・接客のすべてを“新

仕事内容天ぷら、焼き物、寿司等の和食調理 キッチンでの仕事 ※変更範囲：変更なし

仕事内容天王寺に登場 日本料理 超有名な老舗料亭が新しい姿に 月9休・年休126日以上 平均実働9h 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 試用期間2か月あり(条件変動なし) ・経験・能力・前職給与を考慮した上で決定します。 ・固定残業代45時間分／67,500円〜を含む ・超過分は別途支給いたします ※経験の浅い方は28〜32万円 ・交通費全額支給 ・業績賞与年2回 ・昇格昇給年2回(4月・10月) ＜一般スタッフ向けの手当＞ ・3か月予算連続達成インセンティブ ・ソムリエ資格手当 毎月1.5万 ・利き酒師資格手当 毎月1万 ※上記は月給に＋で支給される手当となります。 ▼年

仕事内容和食料亭で女将・副支配人候補／履歴書不要／地元の安定企業 株式会社コムライン 寿司・鮨,日本料理・懐石料理 あの『魚魚丸』を経営している、 東海では有名な会社！ 地元密着で、引越しを伴う転勤なし！ ＼書類選考なし！／ 「型にハマらない接客がしたい」 あなたに！ 裁量ある自由な接客が実現！ 評価は“能力ベース”で即抜擢あり！ 22時までの勤務！ └夜勤なしで体も生活も安定！ 接客・ホテル業経験者に人気の転職先！ 仕事内容 ✦‥―――――‥✦ サービスが好き。 その想いを、 もっと自由に活かせる職場へ。 ✦‥―――――‥✦ “こうしたい”が形になる職場！ 接

仕事内容★和食・日本料理登録者強化月間★ 和食のキャリアアップ先を探している方 安定して働ける先に転職したい方も！ 大阪・京都・神戸など関西エリアで和食のお仕事を探している方、仕事をしながら「どこかいいお店ないかな？」と考えている方も、まずは気軽にご相談ください お店の規模、料理の中味、客単、職場の雰囲気 和食店と言っても本格的な割烹から創作、カジュアル、居酒屋まで色々です。 あなたの希望やこれまでのご経験から ご紹介可能なお店、会社を一緒に探します。 お気軽に問い合わせください！

仕事内容【板前が活躍＆挑戦できる最高のステージ】 料理長候補は月給45万円＋インセンティブ 住宅＆家族手当・賞与年2回・海外研修あり 記念すべき100周年を共に迎え、一緒に成長して下さる第二創業期メンバー募集！若手からベテランまで“料理人が活躍できる”様々なキャリアをご用意しています◎ ＼「個室会席 北大路」はこんなお店です ／ ︎都内9店舗＆海外1店舗展開！地域最大級の日本料理店 ︎空間・料理・接客すべてが会食に特化した全席完全個室 ︎熟練板前による旬の素材を活かした四季折々の本格和食 ︎着物スタッフによるワンランク上の“和”のおもてなし ︎全店舗、駅から徒歩5分前後の通勤便利な好立地