料理長候補 - 長野県 の求人・仕事・採用

仕事内容【 既存店＆新規店の人員強化のため積極採用中！調理長や幹部を目指す☆ 】 キャリアアップを目指して、バリバリ仕事をしたい方におすすめ♪調理長や幹部、独立への道も準備してます♪ 既存店の人員強化と、首都圏での新規出店に向けた調理人の増強です。 食材の仕込みや在庫管理、調理・盛り付けなど一通りの調理場業務をお任せします。 オープニングスタッフとして新店舗の立ち上げに携わるチャンスもあります。 [この仕事のおすすめポイント] ●将来の独立も視野に入れて 「将来は大庄の幹部に」「独立して自分のお店を持つ！」など バリバリ仕事に打ち込んで働いて、しっかり稼ぎたい…。 そんなあなた向けの募集ポジション

仕事内容◆概要 「プリマヴェーラ」の副料理長候補として、料理長をサポートしながら、 ・キッチン全体の管理 ・調理業務 ・新メニュー/季節限定メニューの開発 ・レシピ管理 ・食材仕入れ ・在庫管理、コスト管理 ・スタッフの育成・指導 ・衛生管理 などの業務にも携わっていただく予定です。 「オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ」は 30年の歴史 を持つフレンチレストランです。 その 伝統と味 を大切にしながらも、新しい発想や感性を取り入れ、 レストランに新しい風を吹き込んでいただける方を歓迎いたします！ お客様にご満足いただけるお料理・サービスの向上を目指し、 チームでお互いに協力し合いながら、より良

仕事内容軽井沢オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ 2025年8月リニューアルOPEN！ 全室フルリノベーション！ 軽井沢の豊かな自然に囲まれた「軽井沢オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ」は、フランス・ボルドー地方のオーベルジュをコンセプトとして 30年の歴史 を紡いでおり、日々訪れるお客様に特別な感動をお届けしております♪ オーベルジュ・ド・プリマヴェーラの記事はこちら から！ シマ報「孤独のグルメ風にフランス料理を堪能する Season3 By オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ 」 メインレストラン「プリマヴェーラ」は1996年の開業以来、 歴代首相5人が訪れたことのある 格式高い フレンチレス

仕事内容＼2026年5月 オープニングスタッフ大募集！ ／東証スタンダード上場！充実の待遇・福利厚生◎ 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 固定残業代：1ヶ月あたり8万3939円～10万7819円 (固定残業時間：45時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する ◎食事手当1,500円 ◎交通費規定支給（月額上限30,000円） ◎昇給あり：1月あたり4,500円～10,000円(前年度実績) ◎賞与あり（年２回）：20,000円～200,000円(前年度実績) ※固定残業がない働き方も可能です。 ＜給与例＞ ・500万円 入社1年目（月給35万円＋賞与＋各種手当・インセ

仕事内容【仕事内容】 調理部門の責任者として、全体のマネジメント教務をお任せします。 和・洋・中のバイキング料理での調理全般を中心に、メニュー開発、調理技術の向上、スタッフの育成や原価管理、仕入管理、在庫管理など管理業務。 入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。 調理長へ昇格後も、地域をまとめるエリアリーダーへ目指せるチャンスがあります。 自身のスキルアップにも是非当社で一緒に働いてみませんか？ 【給与詳細】 ※経験・能力により、優遇します。 ※試用期間3カ月あり、待遇は変わりません。 ※固定残業30時間分が含まれています。 提供元：JOBOL

仕事内容掲載期間：04/01（水）～04/30（木） TAOYA木曽路/ＧＥＮＳＥＮ ＨＯＬＤＩＮＧＳ株式会社 【レストラン部門料理長候補者募集！】調理というステージからキャリアUP！正社員で長期安定 正社員 週休2日◎さらなる拡大中の当社。今までの経験を活かしながら、キャリアアップを目指せる環境です。 私たち大江戸温泉物語は、「おもてなし」を時代の要求に応じた新しい形で提案し、 少しでも多くのお客様が、気軽に楽しく利用できる温泉宿泊施設の運営をしております。 新規出店やリニューアルオープンをするなど、 更なる次の展開に向けて中途採用を積極的に行っております。 ＼あなたのお住まいエリアで地元採

仕事内容安定性◎寿司・和食・定食屋など130店舗 2026年3月より全国で新店ラッシュ！ 店長・料理長候補、年収700万以上可能。 上場企業の安定基盤。さらなる飛躍を共に。 時代背景に左右されない強い基盤を持つサイプレス。‟笑顔になれる美味しさを、一人でも多くのお客様にお届けする”を使命に、30以上のブランドを展開中。ついに130店舗の新しいステージに突入！社員・アルバイトが一丸となって主体的に店づくりをしているため、ひとつひとつのお店がお客様にしっかり寄り添っています。 2026年3月より、全国で新店続々OPEN！オープニング募集開始。 事業拡大にともない各ブランドで大規模募集をスタート！新鮮魚

仕事内容料理長候補として、調理業務に加えキッチン全体のマネジメントを お任せします。ライブキッチンで腕を振るいながら、スタッフの指 導・育成、新メニューの開発、原価・衛生管理まで幅広く担当。あ なたの経験とアイデアを活かし、お客様を魅了する料理とチームを 創り上げてください。 ・従事すべき業務の変更の範囲 適正に応じて、会社の指示する業務への 異動を命じることが有ります。 ・就業場所の変更の範囲 大江戸温泉物語グループ内での転籍の可能性あり。 全国各施設が対象。

仕事内容当社が運営するホテルの調理部門の責任者として、全体のマネジメ ント業務をお任せします。 具体的には ・バイキングの調理業務 ・食材の原価管理、仕入管理、在庫管理業務 ・スタッフ育成、メニュー開発等全般業務 全国転勤できる方の初任給は月給３５．５万円以上、料理長（調理 長）昇格後は月給４０万円以上。 全国各地に５０拠点を展開している伊東園ホテルズは、お客様に満 足していただけるおいしい料理を提供していきます。是非あなたの 経験を当社で活かしませんか？ 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容キッチンスタッフ／キッチンスタッフ 人生の晴れ舞台を彩る料理人 完全週休2日 定休あり 賞与年3回 未経験OK！ 丁寧な指導で安心スタート 賞与年3回＋昇給年2回で安定の収入 年間休日120日以上！ 東証プライム市場上場！ 【具体的には…】 ◆結婚式当日の料理準備・盛り付け ◆食材の下ごしらえ、仕入れや管理 ◆メニュー開発や店舗マネジメント ※経験に応じて、調理補助・スタッフ・ 料理長候補のポジションで活躍可能です 未経験でも安心！ 未経験からスタートする方には、 基本の調理技術や食材管理を 丁寧にレクチャーします。 スキルと希望に応じて、 メニュー開発や店舗運営の 知識も学べ

仕事内容選ばれしゲストが集う、洗練のチャイニーズ。伝統の枠を超えた一皿で、料理人としての最高位を目指す。 【給与備考】 試用期間3カ月：条件変動なし ※超過勤務手当及び各種手当は別途支給（厨房職手当月3万円は月給に含む） ※給与は、経験・能力を考慮の上決定します ＜想定年収＞ 3,976,000円 〜 4,646,400円 ■昇給年2回（6月） ■賞与年2回（7月、12月） ⇒2025年度実績／合計4.0カ月分+慰労一時金 ■交通費支給：上限15万円(当社規程による) ■住宅手当：月2万～3万2000円(当社規程による) ■寮・社宅制度 ■深夜手当あり（22時以降） 【応募資格】 ①一般スタッ

仕事内容★ホテル内の中国料理部門で調理スタッフ募集！年間休日125日でワークライフバランス充実＜賞与4ヶ月実績・正社員＞ ＜仕事内容＞ ＜リゾートホテルの中国料理調理スタッフ＞ ホテル内の中国料理レストランにて、本格中華料理の調理業務を担当します。 コース料理やアラカルトメニューなど、ホテルならではの中国料理の調理を行います。 経験を活かしながら、ホテルレストランならではの調理技術やサービス品質を学べる環境です。 【具体的な仕事内容】 ・食材の仕込み、下処理 ・中国料理メニューの調理 ・料理の盛り付け ・食材の発注、在庫管理 ・厨房内の衛生管理 ◎経験やスキルに応じて、将来的には主任や料理長候

仕事内容掲載期間：04/01（水）～04/30（木） 大江戸温泉物語 信州鹿教湯/ＧＥＮＳＥＮ ＨＯＬＤＩＮＧＳ株式会社 【レストラン部門料理長候補者募集！】調理というステージからキャリアUP！正社員で長期安定 正社員 週休2日◎さらなる拡大中の当社。今までの経験を活かしながら、キャリアアップを目指せる環境です。 私たち大江戸温泉物語は、「おもてなし」を時代の要求に応じた新しい形で提案し、 少しでも多くのお客様が、気軽に楽しく利用できる温泉宿泊施設の運営をしております。 新規出店やリニューアルオープンをするなど、 更なる次の展開に向けて中途採用を積極的に行っております。 ＼あなたのお住まいエリ

勤務時間【勤務時間】 10:00〜close(21:00くらい)の間でシフト制 「10:00〜15:00」「17:00〜21:00」 「11:00〜21:00」など 副業・ダブルワークOK

仕事内容【調理経験者募集】＼長野駅徒歩3分！パスタでニコリ／スキルUPできる環境◎正社員成果報酬あり！ 【給与備考】 経験、能力により随時昇給あり。 試用・研修期間：なし 交通費：規定支給 【応募資格】 飲食店勤務経験者、接客得意な方は優遇。 【仕事内容・求める人物】 ☆*★*☆*★*☆*★*☆ ＼「たくさんの人を笑顔に」がモットーです／ シフトはフレキシブルで週2日～OK◎ 店内はシックなインテリアが多数飾ってありお洒落な空間です！ ☆*★*☆*★*☆*★*☆ 在籍するスタッフは20代～40代と若く、みんな優しい方ばかり◎ 「仕事が楽しい！」ときっと思ってもらえる環境だと思います！ 【ホール

仕事内容手仕事にこだわった和会席料理を提供する「料理自慢の宿」として、リピーターのお客様にも愛されています。 心を尽くした一皿で、忘れられない旅の記憶をつくる そんな料理人の仕事を、ここで実現しませんか？ 信州の食材と向き合い、訪れるお客様の思い出になる。 そんな料理人の原点を大切にしたい方を、私たちはお迎えします。 次代の調理場を担う「料理長候補」として、あなたの経験と感性を存分に発揮してください。 主なお仕事内容として ・食材の準備、仕込み、調理、盛り付け、洗い場 ・食材の仕入れ発注、在庫管理、棚卸 ・厨房管理業務全般 【調理長への道】 入社後は現場を深く理解していただく期間を経て、能力や経験に応

仕事内容当社が運営するホテルの調理部門の責任者として、全体のマネジメ ント業務をお任せします。 具体的には ・バイキングの調理業務 ・食材の原価管理、仕入管理、在庫管理業務 ・スタッフ育成、メニュー開発等全般業務 全国転勤できる方の初任給は月給３５．５万円以上、料理長（調理 長）昇格後は月給４０万円以上。 全国各地に５０拠点を展開している伊東園ホテルズは、お客様に満 足していただけるおいしい料理を提供していきます。是非あなたの 経験を当社で活かしませんか？ 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容＊店舗内食堂において主になって調理業務を行います ・料理長候補 ・調理業務 ・仕入管理 ほか ※食材によっては重量物を扱う事もあります ※経験等は問いません ★木祖村は標高を生かした高原野菜の栽培や、 豊かで清らかな源流水の恵みによる日本酒や菓子作りが盛んです 変更範囲：変更なし

仕事内容安定性◎寿司・和食・定食屋など130店舗 2026年3月より全国で新店ラッシュ！ 店長・料理長候補、年収700万以上可能。 上場企業の安定基盤。さらなる飛躍を共に。 時代背景に左右されない強い基盤を持つサイプレス。‟笑顔になれる美味しさを、一人でも多くのお客様にお届けする”を使命に、30以上のブランドを展開中。ついに130店舗の新しいステージに突入！社員・アルバイトが一丸となって主体的に店づくりをしているため、ひとつひとつのお店がお客様にしっかり寄り添っています。 2026年3月より、全国で新店続々OPEN！オープニング募集開始。 事業拡大にともない各ブランドで大規模募集をスタート！新鮮魚

仕事内容【調理経験者募集】＼長野駅徒歩3分！パスタでニコリ／スキルUPできる環境◎正社員成果報酬あり！ 【給与備考】 ＋ 成果報酬（インセンティブ） ＼頑張った分だけ給与に反映されます！／ ・成果報酬例：店長不在時に目標を達成した場合、日次売上の一部を還元 ・月収例：400,000円 〜 450,000円 ・随時昇給あり、交通費規定支給、社会保険完備 【応募資格】 調理経験者 【仕事内容・求める人物】 ☆*★*☆*★*☆*★*☆ ＼月給40万〜45万も可能／ 【即戦力募集】 NICOLIの次代を創るリーダー募集！ ☆*★*☆*★*☆*★*☆ 「店舗を動かす面白さ」を、ダイレクトに報酬へ。

仕事内容【信州牛、高原野菜、清流の幸】素材と向き合い、四季を愛でる。静謐なレストランで至高の日本料理を追求！ 【給与備考】 試用期間3カ月：条件変動なし ※超過勤務手当及び各種手当は別途支給（厨房職手当月3万円は月給に含む） ※給与は、経験・能力を考慮の上決定します ＜想定年収＞ 3,976,000円 〜 4,646,400円 ■昇給年2回（6月） ■賞与年2回（7月、12月） ⇒2025年度実績／合計4.0カ月分+慰労一時金 ■交通費支給：上限15万円(当社規程による) ■住宅手当：月2万～3万2000円(当社規程による) ■寮・社宅制度 ■深夜手当あり（22時以降） 【応募資格】 ①一般ス