料理長候補 - 長野県 の求人・仕事・採用

仕事内容「AMBIENT 安曇野ホテル」にて、和食副料理長候補の業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 和食調理副料理長業務及びそれに付随する業務全般 【従業員寮】 あり 【選考フロー】 ▼おもてなしHRよりご登録 ▼面接（2回） ▼内定 【面接関連事項・予定地】 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり） 【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり） 【有期労働契約を更新する場合の基

仕事内容【料理長（候補）の仕事内容】 お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 【具体的には…】 ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せします

仕事内容★年間休日120日以上！長期休暇などのお休みもしっかりあり、プライベートも大切にできます！ ■仕事内容 配属先の結婚式場にて、１つ１つの結婚式に合わせたフレンチ主体の調理業務全般に取り組んでいただきます。 ※結婚式は週末が多く、平日は基本的に仕込み業務になります。 ・食材の下準備や肉の熟成 ・仕入れや食材管理 ・メニュー開発や店舗マネジメント など その他、スキルや経験に応じて原価計算や材料発注といった実務的な業務など、幅広い仕事に携わることができます。 ◎経験の浅い方も歓迎しています いちから丁寧に、しっかりとレクチャーしていくので安心して料理人として成長していくことができる環境です。

仕事内容【料理長候補募集：月給38万～】信州の幸と新鮮な海鮮が自慢の和食居酒屋。日曜定休も魅力！ 【給与備考】 試用期間3か月（同条件） ◆昇給あり ◆繫忙期手当：年2回 ◆交通費別途支給（1kmごとに14円支給） ◆移住手当あり（住宅手当として月額上限3万円支給） 【応募資格】 ◎飲食施設での経験がある方（居酒屋、割烹、料亭などジャンル不問） ◎歓迎：和食、フレンチ、イタリアン等での調理経験 【仕事内容・求める人物】 プロの料理長直伝の技を学ぶ。 経験を活かして和食のプロへ！ 落ち着いた環境で腕を磨きませんか？ 仕事内容 和食の調理業務全般をお任せいたします。 食材の仕込みから調理、

仕事内容あなたには、まず提供するメニューのラインナップや調理オペレーションを深く理解するため、現場での調理業務からスタート。その後、キッチン部門の最高責任者である料理長候補として、幅広い業務をお任せします。具体的には、調理全般（仕込みから盛り付けまで）、新メニューの考案・開発、食材の仕入れ・在庫管理、原価管理といった「食」に関わる業務を統括。さらに、キッチンスタッフの育成・マネジメント、シフト管理、衛生管理を通じて、チームをまとめ上げ、高品質な料理提供を実現してください。 現料理長や本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、料理長経験がない方も安心してスタートできる環境です。自由な発想で新メニ

仕事内容世界からも注目される鰻料理。出店依頼が相次ぐ、当社の旗艦ブランド『うなぎ四代目菊川』はじめ、『うなぎの中庄』『川よし』で料理長をめざしてみませんか。鰻を扱ったことがない方もOK。厨房の責任者ですが、鰻業態、未経験からスタートした方が多数いる会社です。 飲食店で正社員としての調理経験があれば、ジャンルやマネジメント経験も不問です。 【強みは、鰻の専門調理を自社で完結できる体制】 鰻の卸からスタートした当社。その強みを活かし、捌きから串打ち、焼きの技術までの工程を一から学べる環境を整えています。卸・加工から店舗提供までを一気通貫で担う当社ならではの環境で、実践的な“本物の鰻調理技術”を習得できま

仕事内容【応募資格】 [必須] 【学歴不問／未経験歓迎】アルバイトで飲食の経験がある方、将来独立して自分のお店を持ちたい方も大歓迎◎ ★業種・職種未経験者歓迎 ★第二新卒／社会人経験10年以上の方も歓迎 [歓迎] 入社時に特別な知識や経験は必要ありません！未経験でも安心してスタートできます◎ ＼1つでも当てはまる方はぜひご応募ください／ ☆食が好き・「おいしい」と言ってもらえるのが好き ☆安定した会社・働き方で、長く活躍したい ☆家族が応援してくれるような、納得できる待遇を手にしたい ☆十分な裁量を持ち、「自分の店」と言える店づくりをしたい ☆飲食店での経験を活かしてステップアップしたい ◎10名

仕事内容タイトル: じぶんどき 松本駅前店/調理補助/正社員 勤務先名: じぶんどき 松本駅前店 職種: 調理補助（京創作料理） 仕事内容: ★⌒☆⌒★⌒☆⌒★⌒☆⌒★⌒☆⌒★⌒☆⌒★ 「飲食に興味がある」 「調理の仕事にチャレンジしてみたい」 その気持ちがあれば大丈夫です！ 当社では、未経験からでも安心して 始められるよう、マニュアルや サポート体制を整えています。 働きやすさだけでなく、 将来的には食材管理や店舗運営など、 “その先のキャリア”にも挑戦可能！ “また来たい”と思っていただけるお店を、 仲間と一緒につくっていきましょう！ ★⌒☆⌒★⌒☆⌒★⌒☆⌒★⌒☆⌒★⌒☆⌒★

仕事内容★国内最大ブライダル企業が運営！年2回の昇給・賞与に加え、決算賞与もあり待遇抜群です！ ■仕事内容 配属先の結婚式場にて、１つ１つの結婚式に合わせたフレンチ主体の調理業務全般に取り組んでいただきます。 ※結婚式は週末が多く、平日は基本的に仕込み業務になります。 ・食材の下準備や肉の熟成 ・仕入れや食材管理 ・メニュー開発や店舗マネジメント など その他、スキルや経験に応じて原価計算や材料発注といった実務的な業務など、幅広い仕事に携わることができます。 ◎経験の浅い方も歓迎しています いちから丁寧に、しっかりとレクチャーしていくので安心して料理人として成長していくことができる環境です。 ま

仕事内容大町市に位置する「ときしらずの宿織花」では料理長候補を募集し ております。「料理長としてのキャリアを築きたい」そんな前向き な気持ちを、私たちは全力で応援します。信州の恵みを活かす創作 和食。あなたの経験と感性を、ここ大町で活かしませんか。 ・食材の準備、仕込み、調理、盛り付け、洗い場 ・食材の仕入れ発注、在庫管理、棚卸 ・厨房管理業務全般 ・メニューの考案、スタッフ育成 一人の料理人として新たな挑戦ができる場所です。 「業務変更の範囲：会社が定める業務」

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 希望者には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 希望者には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [身につくスキル] 包丁さばき 日本酒の知識

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長兼店長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 売上・コストの数値管理、シフト管理などもしていただきます。 [この仕事のおすすめポイント] 地元の食材を使った料理を提供しています。 単なる飲食店の一つではなく、食からまちづくりを進めていきます。 そんなまちづくりの一端を一緒に担ってくれる方と共に歩みたいと考えています。 店舗の運営ノウハウ、仕入れ業者の紹介など、将来につながることは全て教えます。 [身につくスキル

仕事内容○長野の郷土料理の調理全般 ○仕入れ・発注業務 ○季節メニュー・コースメニューの考案 ○調理場スタッフの育成 「長野の郷土料理、地酒、ワインが揃うお店」 ＊長野の食材や旬の食材を使ったメニューの試案・試作ができる方 歓迎。 ＊未経験でも、将来の料理長候補として歓迎いたします。 変更範囲：変更なし

仕事内容居酒屋のキッチンリーダー／賞与年3回／半休取得可 株式会社第一興商 居酒屋 ＼ 新着レア求人 ／ 閑散期には【連休】の取得を推奨！ 毎年、連休を取って旅行へ行くスタッフが多数います❖ ＼高収入が叶う！年収500万円以上可 ／ ✧東証プライム上場企業 ✧ボーナス3ヵ月分支給あり ✧有給休暇：かなり取得しやすい ｜半休も取得できるようになりました！ ✧シフトの希望休ほぼ100％通る ✧20代～30代の若手スタッフ活躍中 仕事内容 ＼飲食経験者、集まれ！／ ∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽ 料理長の平均年収520万円 上場企業！安定基盤のもとでキャリアを築きませんか？ ∽∽∽∽∽∽∽∽∽

仕事内容【仕事内容】 《仕事内容》 ホテル内レストラン・飲食店舗にて、デザート・洋菓子の製造・提供を担当します。 【主な業務内容】 ・食材の仕込み（フルーツのカット・材料計量など） ・ケーキ・デザートなどの製造・盛り付け ・お客様への提供・サービング補助 ・季節や地元食材を活かしたメニュー開発 ・キッチン内の清掃、在庫管理・発注補助 など 《ここがポイント！》 ◎ 地元産フルーツや信州の乳製品を活かしたスイーツ作り ◎ 季節限定メニューやオリジナルデザートの開発にも携われる ◎ チーム制での調理だから、仲間と協力して創り上げる達成感あり！ ◎ 若手～ベテランまで幅広い年代が活躍中！ ◎ UIターン

仕事内容＊店舗内食堂において主になって調理業務を行います ・料理長候補 ・調理業務 ・仕入管理 ほか ※食材によっては重量物を扱う事もあります ※経験等は問いません ★木祖村は標高を生かした高原野菜の栽培や、 豊かで清らかな源流水の恵みによる日本酒や菓子作りが盛んです 変更範囲：変更なし

仕事内容生坂村福祉センター「やまなみ荘」の調理業務全般をお任せします 。 ・仕込み、調理、盛付 ・メニュー開発（季節料理・地元食材活用） ・食材管理、原価管理 ・将来的には厨房運営（料理長候補） ＊変更の範囲：事業所の定める業務

仕事内容★リニューアルオープンしたばかりの綺麗な職場★製菓製造・メニュー開発に携われる環境★福利厚生充実★自社施設の割引制度あり★ リゾートの特別な時間を彩るパティシエ募集！ ～四季を感じながら、最高のスイーツづくり～ ホテル内レストランで提供するデザート・洋菓子などの製造業務を、経験に合わせてお任せします。 新メニュー開発にも携われます！ 経験豊かな方は、スタッフの育成を行いながら、さらなるステップアップをめざしましょう★ 私たちが大切にしているのは、お互いに助け合いながら働ける職場づくりです。 一緒に笑顔あふれるチームをつくっていきませんか？ ＜具体的な業務＞ ＊各種デザートの仕込み・

仕事内容タイトル: じぶんどき 松本駅前店/調理スタッフ/正社員 勤務先名: じぶんどき 松本駅前店 職種: 調理スタッフ（京創作料理） 仕事内容: ★⌒☆⌒★⌒☆⌒★⌒☆⌒★⌒☆⌒★⌒☆⌒★ 「飲食に興味がある。」 その気持ちがあれば大丈夫！ 当社では、未経験からでも安心してスタートできるよう、 先輩スタッフがしっかりサポートしています。 働きやすさはもちろん、 将来的には店舗運営やマネジメントなど、 “その先のキャリア”にも挑戦可能！ 頑張りは正当に評価され、 最短2ヶ月で昇格できる環境です。 “また来たい”と思っていただけるお店を、 仲間と一緒につくっていきませんか？ ★⌒☆

仕事内容【応募資格】 [必須] ・社会人経験3年以上 ・飲食業界での調理経験が3年以上 ・マネジメント経験 [歓迎] 【求める人物像】 ■役職ポジションでの勤務経験がある方は優遇 ■経験ジャンル不問（ホテルやレストラン等の勤務地ジャンルも不問） 【職種名】 【全国 ブライダル】婚礼料理長｜大手上場企業｜福利厚生充実！ 【仕事内容】 婚礼料理長として、結婚式でご提供するフレンチの調理業務全般をお任せします。 【具体的には】 ・仕入れや食材管理 ・食材の下準備や肉の熟成 ・パーティー当日の調理 ・メニュー開発や店舗マネジメント ・スタッフの育成・管理 等 厨房内での業務だけでなく、実際にお客様の近く