寿司 - 東京都 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容【即戦力としてカウンターに立つ！『魚がし日本一』での寿司職人業務】 これまでの経験・スキルに応じて、 早い段階からカウンターでの握りや調理全般をお任せします。 【具体的な仕事内容】 ■ネタを切る、仕込むなどの仕込み作業全般 ■カウンター越しでの接客・お寿司の提供 ■店舗の売上管理や後輩の育成（ステップアップ後） ★職人としての「場数」が違います！ 立ち食いスタイルを取り入れている店舗もあり、 非常に活気がある環境です。 その分、1日に握る数、扱う魚の量が多く、 職人としての腕をより一層磨くことができます。 自社で豊洲市場の「売買参加権」を保有しているため、 毎日極上の鮮魚に触れられるのも大きな

仕事内容【月給28.5万～40万円】未経験歓迎＆賞与3ヶ月分！“寿司で人を元気にする”寿司職人募集！ 雇用先企業：株式会社はなまる 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 285,000円～400,000円 ※年齢、経験、能力を考慮の上、決定します ※固定残業代40時間分含む ※固定残業時間を超えた場合は、超過分の割り増し分が支払われます ＜各種手当＞ 住宅手当、家族手当、役職手当、職能手当、責任手当、地域手当 【勤務地】 東京都大田区西蒲田7-68-1 グランデュオ蒲田西館1階 募集情報 ★募集背景★ 新規出店計画続々◎ 寿司経験お持ちの方が活躍できる環境、スキル・キ

仕事内容五感で楽しむ鮨の世界 素材を見る力、握る技、伝える力、感動を届ける鮨職人へ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 平均月給65万円（月給50万＋各種インセンティブなど） ■昇給査定年4回 ■昇格は随時 ■役職手当 ■各種歩合制度 ■各種賞金制度 ■勉強用飲食経費 ■寮完備 ≪頑張った分は評価＆歓迎！≫ ◆2024年9月の最高給与額は157万円！ ⇒内訳…基本給40万円+役職手当5万円+売上インセンティブ27万円+ランチ歩合20万円+賞金65万円 店舗責任者は平均で月給70～80万円を支給しています。 一般のスタッフも、基本的に前職よりも給与が下がることはありません◎

仕事内容すし板前としての接客・調理・仕込み等が主な仕事となります ※席数＝５７席（カウンター席含む） （変更範囲：変更なし）

仕事内容【即戦力としてカウンターに立つ！『魚がし日本一』での寿司職人業務】 これまでの経験・スキルに応じて、 早い段階からカウンターでの握りや調理全般をお任せします。 【具体的な仕事内容】 ■ネタを切る、仕込むなどの仕込み作業全般 ■カウンター越しでの接客・お寿司の提供 ■店舗の売上管理や後輩の育成（ステップアップ後） ★職人としての「場数」が違います！ 立ち食いスタイルを取り入れている店舗もあり、 非常に活気がある環境です。 その分、1日に握る数、扱う魚の量が多く、 職人としての腕をより一層磨くことができます。 自社で豊洲市場の「売買参加権」を保有しているため、 毎日極上の鮮魚に触れられるのも大きな

仕事内容東京を代表する江戸前寿司ブランド。 寿司職人 月給40万円以上も！ 新人歓迎！入社手当最大30万円支給あり。 新年初セリやCMでおなじみの本格江戸前寿司ブランド「つきじ喜代村 すしざんまい」。 新展開にむけ、寿司職人経験者はもちろん、寿司を学びたい方まで大歓迎！ こだわりの極上本マグロをはじめ、日本全国・世界各地から新鮮で美味しい食材を毎日仕入れる「すしざんまい」。 各店舗で、明るく元気な寿司職人（板前）が活躍中！入社後、平均5年。早い方なら2～3年で店長へキャリアUPも実現しています。 企業としても着実に成長を続け、東京だけなく、北海道や仙台、関西や広島など、新たな立地にも新規出店。ア

仕事内容寿司職人／経験者採用／月給50万円／有名ブランド「銀座おのでら」の鮨職人／年休121日／正社員／101595 『廻転鮨 銀座おのでら 本店』 鮨職人募集 活気溢れる臨場感のある環境で、本気の仲間と鮨を握りませんか？ 当店には技を磨き始めたばかりの若手職人（20代）から、長年寿司と向き合ってきたベテラン職人までさまざまな世代の仲間が活躍中！ 鮨職人として活躍できる環境をご用意しています♪ *☆彡 お仕事内容の紹介 *☆彡 ・魚介類（魚、貝類、甲殻類など）の下処理・仕込み・切り付け ┗ 入荷した鮮魚の目利き、三枚おろし、柵取りなど、ネタとしての仕込み全般 ・一品料理の調理・盛り付け・提供

仕事内容【人柄重視】赤坂高級寿司店の新メンバー募集！正社員を積極採用中◎ 【特徴】 新卒歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3ヶ月(給与変動なし) ※経験・能力を考慮します ※固定時間残業代40時間含む 例 総支給45万円の場合、固定時間残業代代89,100円 ※固定給＋歩合級制度あり ◆昇給随時 ◆歩合給あり ◆引っ越し手当 ◆資格手当・スキル手当 ◆交通費全額支給 ※試用期間3ヶ月(給与変動なし) ※経験・能力を考慮します ※固定時間残業代40時間含む 例 総支給45万円の場合、固定時間残業代代89,100円 ※固定給＋歩合級制度あり 経験者の方には能力給が付く場合があるのでスター

仕事内容江戸前鮨と天婦羅、二つの技を磨く舞台 旬の食材と向き合い、感動を届け一生モノの技術を身につける 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 平均月給65万円（月給50万＋各種インセンティブなど） ■昇給査定年4回 ■昇格は随時 ■役職手当 ■各種歩合制度 ■各種賞金制度 ■勉強用飲食経費 ■寮完備 ≪頑張った分は評価＆歓迎！≫ ◆2024年9月の最高給与額は157万円！ ⇒内訳…基本給40万円+役職手当5万円+売上インセンティブ27万円+ランチ歩合20万円+賞金65万円 店舗責任者は平均で月給70～80万円を支給しています。 一般のスタッフも、基本的に前職よりも給与が下がること

仕事内容可能性を広げ、希望に最大限応える飲食企業 で『給与×安定』の両立ができる働き方を！ 年齢不問→20代で役職…など将来性抜群☆ ー株式会社グリーンコーポレーションとは？ー 東京都内を中心に、多ジャンル展開を実施する飲食企業！ “元気と笑顔”をテーマに、スタッフやお客様…と関わる全員が笑顔になれる環境・会社づくりを徹底して行っております。 スタッフ1人ひとりの事を考え、活躍の舞台を広げる為に出店をしていたら、イタリアン、ビストロを始め、 沢山のジャンルに事業拡大するまでに成長する事ができました！ ースタッフ目線を徹底する会社だからこその魅力ー ■時期や役職などに関わらず、みんなが平等に休暇

仕事内容【即戦力としてカウンターに立つ！『魚がし日本一』での寿司職人業務】 これまでの経験・スキルに応じて、 早い段階からカウンターでの握りや調理全般をお任せします。 【具体的な仕事内容】 ■ネタを切る、仕込むなどの仕込み作業全般 ■カウンター越しでの接客・お寿司の提供 ■店舗の売上管理や後輩の育成（ステップアップ後） ★職人としての「場数」が違います！ 立ち食いスタイルを取り入れている店舗もあり、 非常に活気がある環境です。 その分、1日に握る数、扱う魚の量が多く、 職人としての腕をより一層磨くことができます。 自社で豊洲市場の「売買参加権」を保有しているため、 毎日極上の鮮魚に触れられるのも大きな

仕事内容7月OPEN｜立川の新店オープニング募集 鰻・鮨の新規出店プロジェクト始動！ 立ち上げメンバー募集｜和食経験を活かせる 飲食事業を母体とする安定企業が、この夏、立川に鰻専門店をオープン。 さらに鮨業態の新規出店も予定しており、事業拡大に伴うオープニングスタッフを募集！ 和食・寿司・割烹・居酒屋などで培った経験を活かしながら、新しい店舗づくりに携われる絶好の機会。経験者には店舗運営や後進育成もお任せし、若手には基礎から技術を学べる環境をご用意しています。 新店立ち上げのやりがいと、安定した経営基盤の両方を兼ね備えた環境で、料理人としてさらなる成長を目指しませんか。

仕事内容300種の魚を極め、一生モノの武器を。 未経験でも月給30万～。渋谷の名店で 「時代が変わっても食える」職人へ。 「誰でも鮨職人になれる時代」しかし、マニュアル通りでは生き残れない時代。その先を見据えて。未経験からこそ、当店の強みを活かせます！ 2018年、渋谷桜丘町に誕生した「鮨 花おか」は、伝統にとらわれない多彩な調理法で、魚の新たな可能性を追求し続けてきました。大切にしているのは、流行やブランドではなく「目の前の魚をどう最高に輝かせるか」。今回は、次世代を担う若手育成のため、完全未経験からでも「一生モノの武器」を手にしたいという仲間を募集します。 スマホ一つで仕入れもマーケティング

仕事内容カウンター内で接客をしながらお寿司を握っていただきます。 その他仕込み、発注・棚卸しなどの食材管理。 ＼こんな方にもオススメ／ 食べることが好きな方 イタリアン、フレンチ、和食・洋食、中華レストランでの勤務経験がある方 飲食店バイトや接客バイト、カフェスタッフの経験がある方 コンビニ・スーパー・飲食店・ファストフード店での勤務経験を活かしたい方 店長職やリーダー、オーナーの経験がある方 バーでのソムリエやレストラン・ホテルでの調理師（シェフ・コック）の経験がある方 キッチンスタッフ・ホールスタッフの経験を活かしたい方 食品衛生管理者の資格をお持ちの方 食品加工、食材管理、仕入れの経験がある方

仕事内容寿司屋の接客スタッフ／未経験可／連休取得可 株式会社JO 和食,寿司・鮨,日本料理・懐石料理,海鮮 新着×激レア求人 ＼オープニングスタッフ大募集 ／ 2026年 8月NEW OPEN 王道を敬い、本物を追い求める。 変わりゆく世界に向き合いながら、 「食べて、飲んで、考える」を 繰り返す、終わりなき挑戦。 それが、私たちのこだわりです。 ＼書類選考なし・正社員募集 ／ 未経験OK！ 昇給｜昇給査定年1回！昇格・昇進も可能 バイク通勤OK・自転車OK 仕事内容 ―――――― - - - - - - - ―――――― 【長期休暇あり】旅行も！ 未経験から幅広いスキルが獲得

仕事内容寿司屋の調理補助／格安寮あり／日祝定休／賞与30万円 有限会社はなわ 和食,寿司・鮨,日本料理・懐石料理,海鮮 《 新着求人 》 【GW・お盆・年末年始は6～8連休】で 店長もスタッフも穏やかな寿司屋★ 業界特有の堅苦しい雰囲気はなく、 楽しく働いています♪ ＼書類選考なし・堅くない寿司店 【日祝定休＆8連休×年3回】あり ボーナス年2回：30万円の実績あり 光熱費込みで4万円の【格安寮あり】 ｜新生活応援します！ 【転勤なし】銀座のみ◎ まかないで寿司を食べられます！ 仕事内容 ――――――― - - - - - - - ――――――― ★【日祝定休】で決まった休日取得 ★

仕事内容完全予約・2部制にて営業する隠れ家的名店 賞与（最大年3回）など意欲や経験値は優遇 月8日休暇／社宅・住宅手当など各種充実！ ー名店の味を継ぐ、カウンター8席の江戸前寿司店が活躍の舞台ー “食べログ百名店”を始め、各方面から高評価をいただいていた寿司店『鮨猪股』。 人気店の魅力を受け継ぎ、完全予約制の落ち着いた空間で、 間違いのない寿司・料理を提供しています。 2部制にて夜のみの営業となるので、 都心にいながらどこか非日常を感じられる隠れ家的な雰囲気。 高級価格帯でありながら、沢山のお客様に連日ご利用をいただけており、 ご納得いただけるだけのクオリティを提供する事が出来ています。 次の一

仕事内容7月OPEN｜立川の新店オープニング募集 鰻・鮨の新規出店プロジェクト始動！ 立ち上げメンバー募集｜和食経験を活かせる 飲食事業を母体とする安定企業が、この夏、立川に鰻専門店をオープン。 さらに鮨業態の新規出店も予定しており、事業拡大に伴うオープニングスタッフを募集！ 和食・寿司・割烹・居酒屋などで培った経験を活かしながら、新しい店舗づくりに携われる絶好の機会。経験者には店舗運営や後進育成もお任せし、若手には基礎から技術を学べる環境をご用意しています。 新店立ち上げのやりがいと、安定した経営基盤の両方を兼ね備えた環境で、料理人としてさらなる成長を目指しませんか。

仕事内容寿司店の接客および調理場の業務 ★寿司職人大募集！ 特に資格などは必要ありません。寿司職人として働いたことがあれ ば年齢不問！実際７０歳を超えて活躍中の板前さんが腕を毎日振 るっています。 歌舞伎町で営業すること４０数年。歌舞伎町で働く人なら間違いな く誰でも知っている有名店です。お寿司を握っていただくことを中 心にお客様に支持される店舗を一緒に作りましょう！あなたと一 緒に働けることを楽しみにご応募お待ちしております！ ＊６０歳以上歓迎 ＊変更の範囲：変更なし

仕事内容一押しポイント ★完全未経験から“寿司職人”を目指せる正社員募集 ★面接確約！人物重視の採用です ★月給30万円～／年2回昇給ありで早期収入アップ可能 ★新宿・中野・吉祥寺など駅チカ店舗多数 ★まかない・社員割引・研修制度など福利厚生も充実 是非ご応募お待ちしております！ 【仕事内容】 まずは先輩である寿司職人の補助業務からスタートしていただきます。店舗に慣れてきた頃には、以下のような業務からお任せします。 ■カウンター業務／いわゆる握りと言われる工程です。 ■食材管理・仕込み／調理で使用する食材の確認をします。下ごしらえなどの仕込みも大切な要素です。 ■調理／握り以外のメニューから、一