寿司 - 東京都 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容【大将候補・月40万円～】昇給査定年4回＆毎月インセンティブあり★「稼げるすし職人」へ！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※入社時の基本給については、前職の給与・実績を最大限考慮します ◎毎月売上インセンティブあり（毎月10万円前後の歩合が付きます♪） ◎昇給あり（昇給査定：年4回あり） ◎交通費支給（会社規定内） ※上記は経験者の月給です。 《未経験23歳フリーターの場合》 ベース月給25万円スタート 【応募資格】 業態を問わず、接客経験者歓迎を歓迎します♪ 現在以下のビザをお持ちの方 ・永住者 ・日本人の配偶者等 ・永住者の配偶者等 ・定住者 ※弊社ではビザサポート

仕事内容東京を代表する江戸前寿司ブランド。 寿司職人 月給40万円以上も！ 新人歓迎！入社手当最大30万円支給あり。 新年初セリやCMでおなじみの本格江戸前寿司ブランド「つきじ喜代村 すしざんまい」。 新展開にむけ、寿司職人経験者はもちろん、寿司を学びたい方まで大歓迎！ こだわりの極上本マグロをはじめ、日本全国・世界各地から新鮮で美味しい食材を毎日仕入れる「すしざんまい」。 各店舗で、明るく元気な寿司職人（板前）が活躍中！入社後、平均5年。早い方なら2～3年で店長へキャリアUPも実現しています。 企業としても着実に成長を続け、東京だけなく、北海道や仙台、関西や広島など、新たな立地にも新規出店。ア

仕事内容鮪仲卸直営！8店舗展開中の鮨店が登場！ 経験・意欲は給与で最大限評価！安定母体を 持つからこそ月8～9日休など環境面も充実 1963年に創業し、現在は豊洲に店舗を構え天然高級鮮魚を扱う仲卸企業が母体。 都内百貨店・ホテル内…等で、厳選した天然魚介類の美味しさを伝える鮨ブランドを8店舗展開しており、冷凍食品の製造・ECサイト運営など多業態を展開することにより、時勢に左右されず不安定な時期を成長時期と考える強い経営体制を構築しています。 昨年9月に西武池袋店が出店し、今後の出店も計画する等、会社としての安定性や将来性も抜群！ 週休2日（月8～9日以上）等スタッフ目線の環境も整えより一層のブラン

仕事内容昨年100名入社。うち9名が即責任者へ！ 2026-2028│新規大型プロジェクト 働き方改革進行中＞月8休・時短勤務など 26年-28年、新規出店・大型プロジェクトが本格始動！ 2025年、私たちは過去最大100名の新たな仲間を迎えました。急拡大を続ける組織において、入社年次は関係ありません。昨年入社したメンバーのうち、すでに9名が店舗責任者へと昇進。プロジェクトが次々と走り出している今だからこそ、誰もが主役になれるチャンスが溢れています。 現在、全国で大型プロジェクトが進行中。寿司・焼き鳥・日本料理など、複数店舗の同時展開を予定しています。 現在、組織がダイナミックに変化する「第2創

仕事内容鮪仲卸直営！8店舗展開中の鮨店が登場！ 経験・意欲は給与で最大限評価！安定母体を 持つからこそ月8～9日休など環境面も充実 1963年に創業し、現在は豊洲に店舗を構え天然高級鮮魚を扱う仲卸企業が母体。 都内百貨店・ホテル内…等で、厳選した天然魚介類の美味しさを伝える鮨ブランドを8店舗展開しており、冷凍食品の製造・ECサイト運営など多業態を展開することにより、時勢に左右されず不安定な時期を成長時期と考える強い経営体制を構築しています。 昨年9月に西武池袋店が出店し、今後の出店も計画する等、会社としての安定性や将来性も抜群！ 週休2日（月8～9日以上）等スタッフ目線の環境も整えより一層のブラン

仕事内容【即戦力としてカウンターに立つ！『魚がし日本一』での寿司職人業務】 これまでの経験・スキルに応じて、 早い段階からカウンターでの握りや調理全般をお任せします。 【具体的な仕事内容】 ■ネタを切る、仕込むなどの仕込み作業全般 ■カウンター越しでの接客・お寿司の提供 ■店舗の売上管理や後輩の育成（ステップアップ後） ★職人としての「場数」が違います！ 立ち食いスタイルを取り入れている店舗もあり、 非常に活気がある環境です。 その分、1日に握る数、扱う魚の量が多く、 職人としての腕をより一層磨くことができます。 自社で豊洲市場の「売買参加権」を保有しているため、 毎日極上の鮮魚に触れられるのも大きな

仕事内容【食べログ百名店選出】銀座の高級鮨店で一流の技術を！段階的に学べる教育体制で安心◎ポテンシャル重視！ 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 想定年収560万円～700万円 ＜月給について＞ ※上記は固定残業代33時間分（超過分別途支給） ※上記は12分割した業績賞与を含む（夏・冬の年2回支給） 経験・能力等考慮の上、給与を決定します（前職の給与等も考慮） ※試用期間1～2ヵ月：給与変動なし ■昇給あり └随時 ■住宅手当あり └面接時に相談 ■交通費全額支給 【応募資格】 ■接客経験者は優遇 └ホスピタリティ、気遣いを重視した業態の経験のある方はぜひ！ ＼こんな方を求めています／

仕事内容寿司・和食で新規メンバー積極採用！ 賞与年2回、残業代全額支給の厚待遇★ 20代も活躍中！未経験からの参加も歓迎！ ★☆★立喰い寿司のリーディングカンパニー「株式会社にっぱん」。 新展開にむけ、寿司職人、和食料理人、ホールスタッフを大募集！ 「立喰い寿司」のパイオニア企業！市場の水産物のセリ権を持ち、お客様の目の前で握る"握りたての寿司”を気軽に楽しめる立喰い寿司「魚がし日本一」を中心に、魚河岸料理の「青ゆず 寅」など、"魚と米”にこだわったお店を展開しています。 ▼寿司経験者＆和食・海鮮系居酒屋希望経験者を充実の環境で大歓迎！ ◎”握り”の経験者をスタートからしっかりと優遇！ ◎賞与（

仕事内容【高級寿司店でサービスマン募集】昇給査定年4回＆毎月インセンティブあり★創業7年で年商35億円突破 【給与備考】 ※入社時の基本給については、 前職の給与・経験(実績)を最大限考慮します。 ◎毎月売上インセンティブあり（売上次第では月給65万円以上も可能！） ◎昇給あり（昇給査定：年4回あり） ◎交通費支給（会社規定内） 【給与例】 《入社1年目：大将候補》 月給40万円＋各種達成歩合15～20万（社内規定あり） ⇒年収700万円以上！ 《入社1年目：板前》 ベース月給35万円＋インセンティブあり ⇒年収500万円以上！ 【応募資格】 寿司屋での板長の経験がある方 現在以下のビザを

仕事内容【経験者⇒月給34.5万円も実現可能！】努力を評価する手当充実◎大入り手当あり！三軒茶屋の高級鮨店 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※上記には禁煙手当2万円＋固定残業代22時間分・3.36万円（超過分は別途支給）を含みます ※試用期間：最長3カ月…変動なし ※未経験者：月給27万円～（試用期間中も変動なし） └3カ月経過するまでに月給29.5万円へ昇給するケース多数！ ※前職給与・これまでの経験などを可能な限り考慮します！ ★ほとんどの店舗で、毎月〈大入り手当〉を獲得中 ⇒上記手当を含め、完全未経験の方は【月給32万円】、飲食経験者は【月給34.5万円】

仕事内容寿司職人募集｜有名店が新店舗オープン！腕自慢の職人を求む 【創業7年・年商30億円突破】急成長企業グループにおける寿司職人募集 創業7年で年商30億円を突破した急成長企業グループにおいて、寿司職人としてご活躍いただける方を募集いたします。当社は広告代理業、Webコンサルティング、食品ECサイト運営を手掛け、堅実な経営基盤と積極的な事業展開を強みとしています。 この度、更なる事業拡大のため、寿司職人として高いスキルと責任感をお持ちの方を募集いたします。経験と能力を考慮の上、優遇した給与体系と充実した環境をご提供いたします。 【職務内容】 寿司店における調理業務全般をご担当いただきます。

仕事内容＜週休2日／シフト制＞一緒にお店を盛り上げてくれる方歓迎◎幅広い年代の先輩スタッフ活躍中！ 【特徴・メリット】 未経験者歓迎 フリーター歓迎 経験者優遇 学歴不問 シフト制 交通費支給 制服貸与 社会保険完備 受動喫煙対策： 屋内禁煙 【職種】 ホールスタッフ 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 250,000円〜320,000円 ※経験や能力等を考慮して決定いたします ※残業代は1分単位で全額支給 【モデル年収】 年収330万円／21歳（入社1年） 年収400万円／29歳（入社4年） 【勤務時間】 16:00〜27:00（午前3時）※交替制/休憩有 ※「試用・研修」の項目

仕事内容寿司職人／経験者採用 月給50万円 有名ブランド 銀座おのでら の鮨職人 年休121日 正社員 101595 『廻転鮨 銀座おのでら 本店』 鮨職人募集 活気溢れる臨場感のある環境で、本気の仲間と鮨を握りませんか？ 当店には技を磨き始めたばかりの若手職人（20代）から、長年寿司と向き合ってきたベテラン職人までさまざまな世代の仲間が活躍中！ 鮨職人として活躍できる環境をご用意しています♪ *☆彡 お仕事内容の紹介 *☆彡 ・魚介類（魚、貝類、甲殻類など）の下処理・仕込み・切り付け ┗ 入荷した鮮魚の目利き、三枚おろし、柵取りなど、ネタとしての仕込み全般 ・一品料理の調理・盛り付け・提供

仕事内容【応募資格】 [必須] ・鮨の板前としてのご経験をお持ちの方 【募集年齢（年齢制限理由）】 ～50歳まで（ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【職種名】 鮨職人/麻布にある全15席の高級寿司店。年収400～500万円。ディナー営業のみ。日祝定休日。 【仕事内容】 麻布十番にある 名だたる経営者や著名人が来店するいま業界でも注目のお店です。 『腸に良いものを入れ、悪いものを出す』というインナービューティの考え方を取り入れた「黒いしゃり」。 食用のココナッツ殻（ヤシ殻）活性炭を混ぜ込んだここでしか味わう事の出来ない鮨を提供。 また当店で扱う鮮魚も産地直送の新鮮な一流の食材を仕入

仕事内容 2026年7月中旬オープン！ 新しいビルの新しい寿司屋で あなたの力を発揮しませんか？ 【仕事内容】 キッチンでの調理業務全般と、料理長候補として厨房の管理運営業務をお願いします。 ◎調理業務 ・仕入れ ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・洗い場 など ◎管理運営業務 ・スタッフの管理・育成 ・仕入れや在庫の管理 ・オペレーションの構築 ・衛生管理 ・メニュー開発 など ★新店の立ち上げから参加できます！ オープニングスタッフとして、スタートから関われるチャンスです！ お客様との関係も、仲間との絆もイチから深めていけますよ。 心機一転頑張りたい！お店の立ち上げを学びたい！ そんな意欲がある

仕事内容■募集職種 １）回転寿司の板前スタッフ ２）厨房での仕込み作業スタッフ １）回転寿司の板前スタッフ 活美登利の質の高い握り技術を継承していただきます。 店舗のレーンの中で調理をするため、板前職人でありながら、 お客様とコミュニケーションを取ることもできます。 ２）厨房での仕込み作業スタッフ ネタの仕込みや一品料理の調理、洗い物、 盛付け、レーンの構成などを行います。「変更範囲：変更なし」

仕事内容【渋谷の高級鮨店】昇給査定年4回＆インセあり◎「稼げるすし職人」へ！《創業7年で年商35億円突破》 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※入社時の基本給については、 前職の給与・経験(実績)を最大限考慮します。 ◎毎月売上インセンティブあり（売上次第では月給65万円以上も可能！） ◎昇給あり（昇給査定：年4回あり） ◎交通費支給（会社規定内） 【給与例】 《入社1年目：大将候補》 月給40万円＋歩合10〜20万円（社内規定あり） ⇒年収700万円以上！ 《入社1年目：板前》 ベース月給35万円＋インセンティブあり ⇒年収500万円以上！ 【応募資格】 寿司屋での板長

仕事内容寿司屋キッチンスタッフ／6月OPEN 本格グルメ回転寿司店の寿司職人 無料で寿司学校に通える 月8 10日休み 平均実働9h ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ お店のコンセプトは・・・ 『北海道名物グルメ回転寿司 』 2026年に新たに複数店の新規オープンを予定!! オープニングスタッフや既存従業員の増員が決定♪ ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ 1983年に北海道の根室で誕生。 産地直送で食材、鮮度、接客にこだわり続け いまや東京と北海道を代表するグルメ寿司店に。 ◇まるで専門学校《花咲学校》寿司研修あり ◇完全未経験でも初年度 年収450万 ◇年間115日休み、1日平均実働9h 創業以

仕事内容東京を代表する江戸前寿司ブランド。 寿司職人 月給40万円以上も！ 新人歓迎！入社手当最大30万円支給あり。 新年初セリやCMでおなじみの本格江戸前寿司ブランド「つきじ喜代村 すしざんまい」。 新展開にむけ、寿司職人経験者はもちろん、寿司を学びたい方まで大歓迎！ こだわりの極上本マグロをはじめ、日本全国・世界各地から新鮮で美味しい食材を毎日仕入れる「すしざんまい」。 各店舗で、明るく元気な寿司職人（板前）が活躍中！入社後、平均5年。早い方なら2～3年で店長へキャリアUPも実現しています。 企業としても着実に成長を続け、東京だけなく、北海道や仙台、関西や広島など、新たな立地にも新規出店。ア

仕事内容前職より給与UP保証未経験32万～板前40万～2番手46万～店長50万～熟成×江戸前の新しい旨いを。 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ▼板前を募集！ ※下記は月6〜8休み時のベース給与です 仕込みカウンターをある程度経験しているレベルで見習いから板前さんの中堅ラインです。 現在の板前職の年収は530万〜600万で昇給も随時行います。 売り上げ達成の報奨金制度もあります。 ＼ 働き方によって給与変動あり ／ 【 月6日休み 】給与重視の方にピッタリ！ ┗40万〜ですが全般的に任せれる方は44万までとします。 【 月8日休み 】ワークライフバランスの取れた働き方！ ┗37万〜ですが全