料理長 - 石川県 の求人・仕事・採用（2ページ目）

仕事内容募集職種： 料理長・シェフ（候補） 仕事内容： ◆FONZの次世代のリーダー候補として 当社は「自由闊達」な社風を大事に、日頃から社歴、年齢、社員・アルバイト問わず誰でも自由に意見を出し合いよりよいお店づくりを進めています。お店のブランディングやスタッフ教育など、店舗メンバー全員でお店を作り上げるやりがいを実感できるような環境つくりをしています。現場発信で変革をしていきたいという方、大歓迎。 【次のステージへ成長しようとする同社に、新たな風を吹かせてください！】 国内外80拠点以上展開する当社の主力ブランドの『酢重』の新店で、責任者クラスを募集します。当社の社風は、 一言でいうと、「自由闊

仕事内容ブライダル・東証プライム上場企業【料理長候補・シェフ・調理スタッフ】手厚い福利厚生が魅力 【仕事内容】 人生で最も幸せな一日を彩る、おもてなし料理を作りませんか。 ゲストに喜ばれるフレンチジャポネ（和風創作フレンチ）をおつくりしています。ソースに出汁が使われていたり、地元でとれる野菜を積極的に取り入れて作るこだわりの料理を身近で学べます。 ＜具体的な業務> 結婚式場での調理、調理補助業務（仕込み、調理、盛り付け） ＜１日の流れ＞ ▼平日 １０:００～出勤 食材の下処理・仕分け １４:００～お昼休憩 １５:００～仕込み １９:００～退勤 ▼土日 ９:００～出勤 前菜とデザート盛り込み １

仕事内容株式会社キャニー 料理長候補※食のコンセプトは「地産地消」発見に満ちた空間づくりを/ 【仕事内容】 料理長候補※食のコンセプトは「地産地消」発見に満ちた空間づくりを/ 【具体的な仕事内容】 【創業66年/コロナ禍においても揺るがない安定基盤/店長候補/地産地消/店舗ごとのメニュー開発】 レストランを運営している同社にて調理または接客等をお任せします。 ■具体的な業務内容： ・キッチンでの主な業務…キッチン内の管理業務（人財、食材、原価率等）。仕込み、調理、盛り付け／食器等の洗浄（食器洗浄機完備）／メニュー考案、厨房内の管理 など ■入社後の流れ ホールスタッフ業務から始め、店長補佐役

仕事内容・信州食材と日本酒を中心に、飾らない日本の味を発信する『酢重正之』 軽井沢の「レストラン酢重正之」から始まった和食ダイニング。信州を中心に素材を集め、シンプルで飽きのこない和食料理をご提供しております。金沢の新店は24年春 金沢・兼六園下の新設ホテル内にオープン！「酢重ダイニング」の定番メニューはもちろん、金沢の厳選素材を使用したメニューもご提供予定です。 ・酢重正之（スジュウマサユキ）とは？ 『酢重正之』は文政10年に信州・小諸で味噌蔵として創業、庶民の食文化を支える味噌や醤油を食卓に届けることから始めました。 その後約200年の歴史の中で、屋号の変化を重ねてきましたが、平成17年より初代当

仕事内容掲載期間：04/20（土）～05/19（日） 有限会社 明光産業 1回の食事につき10食程度の調理となります！ミドル世代活躍！ 正社員 調理経験を活かしてキャリアUP！入れ替わりの激しい業界ですが、10年以上ご活躍頂いている方も多数！ 全国複数の産婦人科様から【食事】で信頼を頂いている会社です 産後のお母さんの栄養に欠かせない食事に関わることができます！ また学校や保育園での給食とは違い、各シェフさんがこだわりを持ってバラエティー豊かなレシピ作成や調理を行っております 味だけでなく、患者様に毎回の食事を楽しく過ごして頂けることをモットーに皆さんやりがいを持って励んでおります！ 調理師

仕事内容・料理長候補・補佐の募集！将来的にキャリアップも目指せます！ リゾートホテル「リブマックスリゾート」内にあるレストランでの料理長・補佐をお任せします。料理長にステップアップできたら、本格的な調理はもちろん、仕入れやコストの管理、新メニューの考案まで業務の幅が広がります！ ・「やってみたい」「興味がある」そんな気持ちがあれば大丈夫！どんな方でも成長できる環境があります。 学歴・年齢は不問です。同職種から転職を考えている方はもちろん、主婦さん・主夫さんも大歓迎です。ベテランスタッフも在籍しているので、困ったことや分からないことはなんでも聞けます。 ・コミュニケーションが活発な職場。目標に向かって切

仕事内容昇給・賞与支給・社宅・年間115日休◎ 和食・洋食・中華のオールジャンル経験歓迎 グリーンハウスグループで安定性抜群な環境 【グリーンヘルスケアサービス】 ヒットブランド「とんかつ新宿さぼてん」を展開しているグリーンハウスグループの当社。別会社では、ホテルマネジメント事業部もありグループとして全国にホテルを保有。 グループ全体で事業も多岐に渡っているからこそ安定性抜群なステージ！当社は、病院、特養、老健、有料老人ホーム等の関連施設と食堂・カフェレストランの経営を基幹事業としています。 休みもしっかりとれる職場 年間休日115日取得でき仕事とプライベートのメリハリがしっかりしています。

仕事内容料理長・シェフ・調理師・メニュー開発 【仕事内容】 新規出店を踏まえ、直近1年間で約100名がキャリア入社し活躍中！ 当社はどの飲食会社よりも社員のワークライフバランスを考える会社と自負しております！ まずは店舗スタッフ（店長／販促企画）として、 店舗オペレーションを学んでください。 店長候補として、入社後は入社研修・事業部別研修を経て、店舗（直営店）配属となります。 3か月でホールキッチンのオペレーション業務、半年で管理業務・責任者業務を習得していただきます。 【店長昇格後の業務内容】 ・年商約2～3億円の店舗の売上・利益管理、 ・30名～80名の従業員の採用・教育・労務管理 ・店舗・業

仕事内容【キッチンスタッフ】 最高の一日にふさわしい、フランス料理を作ること ▼ 週末のウェディングパーティーに向け、平日はすべて仕込みに当てます。 ・肉の下処理から、熟成が必要なものは熟成させ、ソースのベースを作っていきます。 ・野菜、魚すべての食材の下準備もしっかり行っていきます。 ▼パーティー当日、温かいものは温かいうちに、新鮮なものは新鮮なうちに、 お客様の口に届くまでをすべて計算しながら、作ります。 ▼原価計算や材料発注等、実務的な業務も行っていただきます。 当社の提供する料理は手作りの本格フレンチです。 100人の料理を1度に作るのではなく、1皿の料理を100皿作る。 フランス料理が苦手な

仕事内容日本料理店の調理スタッフを募集！ 料理の経験があれば、ジャンルは問いません 料理を通した「感動」を共有できる仲間を募集します お味噌汁食堂「そらみそ」の姉妹店 残業はほぼなく、完全週休二日制！ オンとオフがはっきりとした働きやすい労働環境が整っています ここがポイント！ ・料理経験が活かせます。ジャンルは問いません ・料理人を志す未経験の方も歓迎します ・お味噌汁食堂「そらみそ」姉妹店の現在和食のお店 ・残業はほぼなく、オンとオフのメリハリある働き方ができます ＜「空潮/空汐（そらしお）」の魅力＞ お味噌汁食堂「そらみそ」（金沢市金石西）が生まれて6年。 お客様との出会いをもっと

仕事内容・副料理長の募集！将来的にキャリアップも目指せます！ リゾートホテル「リブマックスリゾート」内にあるレストランでの料理長・補佐をお任せします。料理長にステップアップできたら、本格的な調理はもちろん、仕入れやコストの管理、新メニューの考案まで業務の幅が広がります！ ・「やってみたい」「興味がある」そんな気持ちがあれば大丈夫！どんな方でも成長できる環境があります。 学歴・年齢は不問です。同職種から転職を考えている方はもちろん、主婦さん・主夫さんも大歓迎です。ベテランスタッフも在籍しているので、困ったことや分からないことはなんでも聞けます。 ・コミュニケーションが活発な職場。目標に向かって切磋琢磨で

仕事内容調理スタッフ（料理長候補）／和食全般… 老舗卸問屋が運営！「一本鰻」でおなじみの名古屋の人気鰻料理専門店が、いよいよ石川県金沢市に上陸！「目利き」「捌き」「焼き」「タレ」のすべてにこだわりを持っており、一本重をはじめ、ひつまぶし、一本定、会席など、うなぎを存分に楽しんでいただけます。 ＼調理スタッフ（料理長候補）を募集／ 仕込み作業から、各種メニューの調理、盛り付けなど厨房内での業務全般に携わっていただきます。市場より仕入れた新鮮な食材をふんだんにつかっているため、食材に関する知識や目利き力が身につくなど、スキルアップが期待できます。 ～料理長として活躍できるチャンスも～ スキルや経験次

仕事内容ハイアットセントリック金沢にて、ペストリースーシェフの業務をお任せいたします。 ＜具体的な仕事内容＞ ペストリーシェフ業務及びそれに付随する業務全般 【従業員寮】 【選考フロー】 ▼おもてなしHRよりご応募 ▼採用担当者からご連絡します ▼書類選考 ▼面接（1回）※WEB面接対応可（40分～1時間）・適性試験なし ▼内定 【面接関連事項・予定地】 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり） 【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（

仕事内容「国民宿舎能登小牧台」にて、料理長候補の業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・料理長候補業務及びそれに付随する業務全般 【従業員寮】 社宅あり 【選考フロー】 ▼おもてなしHRよりご登録 ▼面接（1回） ▼内定 【面接関連事項・予定地】 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり） 【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり） 【有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間

仕事内容<仕事内容> 内定まで2週間！交通費支給あり！新規事業所オープンに伴いスタッフ増員募集！ 産婦人科厨房での調理をお願いします。 基本産後の患者様向けの料理になります！ 1回の食事で約10食分の調理をお任せします！ また始めの1ヶ月間は先輩シェフがマンツーマンでついて研修を行いますのでしっかり慣れた上で一人立ち頂けます♪ また気軽に質問や相談もしやすい職場環境なので居心地がいいとの声も！ 調理経験１０年程度お持ちの方であればOKです！ 産婦人科クリニックでの調理経験の無い方でも大丈夫です！ 【調理のジャンル】 ★レストラン顔負けのフレンチやイタリアンのコース ★季節や旬の食材を使った和食

仕事内容主に調理や仕込み等、料理全般の業務を担当して頂きます。 ＜主な仕事内容＞ 調理場にて調理、仕込み、発注など自身の自信のある料理、地域や お客様に応じた料理をおすすめメニューで提供できます。 個人の能力を最大限に発揮できる環境があります。

仕事内容月9日休・賞与・インセンティブ・独立支援昭和レトロ居酒屋の店舗運営＆調理責任者 【店舗名】 薄利多賣半兵ヱ 金沢片町店 【給与情報】 月給 285000円～345000円 一律残業代35,030円（30時間分）から/一律深夜割増9,340円（40時間分）から ※超過分は別途支給 交通費規定内支給 ※試用期間あり （3ヶ月）条件変動なし 【休日・休暇】 月9日休み可 有休完備 【仕事内容】 ＜主な仕事内容＞ 店舗運営業務全般をお願いします。 ・仕入れ・発注業務 ・在庫管理 ・仕込み ・接客、調理補助業務 ・レジ、会計業務 ・店舗運営 ・管理業務 ・販促企画など ・アルバイト

仕事内容キッチンスタッフ（料理長候補）／居酒屋,和食全般… 六次産業を基盤に手作りを提供する全国展開の有名居酒屋をはじめ、今朝獲れ鮮魚などを提供する個性的な業態、中高価格帯の新業態などの自社運営店で、店舗運営・人材マネジメントなどをお任せします。ご入社後はまず、既存店の店長・料理長候補として現場業務から、一店舗のオーナーとして店舗を経営。その後はSVや事業部長、独立など、希望のキャリアを歩んでください。 【具体的には】 キッチン・ホール業務からスタート。「誰が、どこで、どのようにつくったのか」そんな生産者と食材のストーリーとあわせてお客様に料理やサービスを提供してください。スタッフが楽しく働き、自

仕事内容石川県山中温泉、名勝・鶴仙渓沿いの温泉旅館「吉祥やまなか」内の和食レストラン・料亭にてスーシェフ（副料理長）のお仕事をお任せします。 ＜主な業務内容＞ ・調理業務 ・食材の発注業務 ・商品開発 ・市場調査 ・衛生管理 ・スタッフの労務管理、トレーニング等 ※現場の意見を大切にする独自のオペレーションで常に成長してきた当社。「こうしてみたい」というアイデアがあれば、ぜひ積極的に提案していただけることを期待しています。 ＜レストランについて＞ ■加賀料理「べにはな」 ┗オープンキッチン「加賀の台所」では、料理人が素材を捌いたり、天婦羅を揚げるなどお客様の目の前で調理を行ない、臨場感たっぷりに

仕事内容和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★ 各エリア・業態のキャリア採用START！ 豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。 （株）フォンスは、和食・洋食・ベーカリーカフェ・菓子工房と、様々なブランドを展開中。自分たちがおいしいと思う「料理」作りに徹底的にこだわること。アート、器…その街・場に溶け込み居心地の良い時間を過ごしていただく「空間」をつくること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様に提供したいと思う「サービス」ができること。この、「料理・空間（デザイン）・サービス」の3点を大切に、お店づくりを行っています。 2024年春、THE CITY BAKERYをはじめ、セントラ