料理長候補 - 東京都新宿区 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容【急募】2026年4月中旬オープンの寿司店◆英会話ができる職人・サービスは大歓迎⇒手当あり◎ 【給与備考】 ■昇給あり ■交通費支給 ■インセンティブあり ■英語が話せる方には手当支給（会話レベルに応じて） 【応募資格】 ■寿司業態の経験がある方 ■英語が話せる方は歓迎 【仕事内容・求める人物】 2025年8月中旬オープン！ 新しいビルの新しい寿司屋で あなたの力を発揮しませんか？ 【仕事内容】 キッチンでの調理業務全般と、料理長候補として厨房の管理運営業務をお願いします。 ◎調理業務 ・仕入れ ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・洗い場 など ◎管理運営業務 ・スタッフの管理・育成 ・

仕事内容■会社名 東京都新宿区の焼き肉店 ■メインキャッチ 20～30代活躍中!/焼き肉店の料理長/料理長候補/自分らしい働き方を叶える / 未経験からスタート歓迎無理なく働けるようスタッフの暮らしをサポートしています賞与の他に最大年4回の評価手当や通勤 / 年休105日/有給あり / 最寄駅徒歩2分で通勤ラクラク / 見学のご相談も歓迎です ■コメント 20～30代未経験者活躍中!/焼肉の店舗スタッフ/評価制度 月27万円～/焼肉 成長企業ならではのキャリアポジション多数! 腰を据えて働きたい方も独立したい方もの店舗スタッフ募集です！ こんな方歓迎/ 「自分の実力で勝負したい方!」 「良いお店

仕事内容和モダンな店内で本格焼き鳥とお酒を提供◎「新宿三丁目駅」目の前！昇給年2回、週休2日制◎ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 月給内に以下を含みます。 固定残業代1ヶ月あたり5万5000円 〜 7万5000円 （固定残業時間：1ヶ月あたり20時間） ※固定深夜勤務分を含む。 ※固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給します。 昇給年2回 人事考課に応じて年間4～5万円など、大幅昇給実績あり 賞与年2回 全社及び配属店舗の業績に応じて支給 インセンティブ賞与年1回 配属店舗の業績に応じて支給 ※年4回査定する店舗インセンティブの累計額を支給 【給与例

仕事内容＼2026年出店計画中！採用拡大／明確なキャリアパスあり★20名以上の独立実績→独立を目指す方も◎ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※上記には禁煙手当2万円＋固定残業代22時間分・3.36万円（超過分は別途支給）を含みます ※試用期間3カ月…月給34.5万円～ ※前職給与・これまでの経験などを可能な限り考慮します！ ★ほとんどの店舗で、毎月〈大入り手当〉を獲得中 ⇒上記手当を含め、飲食経験者は【月給34.5万円】からのスタートを想定しています！ ＼努力を評価してしっかりと還元！／ ◎昇給あり ★スキルに応じて昇給する仕組みを整備中 ◎賞与あり（2年目以降/平均33

仕事内容レストラン料理長候補／月残業20h／年休117日 ニラックス株式会社 集団調理・ケータリング 《 定着率91.4％ 》 東証プライム市場上場の『すかいらーくグループ』 営業部のサポート体制や しっかり休める環境で長期で活躍できます◎ 【賞与4ヶ月分】のレア求人 さらに！4月から給与をベースアップ！ 業績好調のため、 『スタッフに還元したい』という想いがあります 《 正社員スタッフ募集 》 ❒新規オープン予定多数！ ｜オープニングスタッフとして活躍チャンス！ ❏年3回のボーナスあり ❏サービス残業なし ❏年間休日117日＆週休2日制 ❏年2回の”長期休暇”制度あり！ ❏転居を伴う転

仕事内容料理長候補／腕をふるってください／週休2日制、料理長候補 2021年食べログ100名店にも選ばれた、創業50年余老舗居酒屋「鼎」。あなたには。料理長候補として腕をふるっていただきます。「刺し場」「煮方」「揚げ方」など和食調理をお任せ。これまでの経験を活かしながら、新しいことにチャレンジいただきます！ 【「鼎」について】 産地指定で仕入れる鮮魚の刺身と料理が魅力のお店です。全席パーティション設置の準個室風の落ち着いた空間（65席程度）で、幅広い年代の方や海外のお客様もご来店されます。80％以上が予約のお客様で、毎日満席！何十年来の常連さんもいらっしゃいます。 ＜具体的な仕事内容＞ ■仕込

仕事内容うなぎ専門店で、調理のお仕事全般をお願いします。 うなぎの調理は、捌き・串打ち・焼き・盛り付けとシンプルですが 、その分非常に奥が深い分野です。 『うな富士』の味を覚えていただけるよう、米の炊き方、出汁の取 り方などからしっかりした教育体制でサポートします。 また、接待などのご利用もあるので、刺身や旬の食材を使った和食 メニューもご提供しています。 下ごしらえから調理まで、店舗ですべておこなっているので、和食 調理全般がしっかりと身につきます。 【従事する業務の変更範囲：会社の定める業務】

仕事内容【OPENしたばかり】月給32万～＆月休9日◎人気のカウンター焼鳥ブランド♪出店計画多数の成長企業★ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※上記は飲食店の社員経験者向けの給与となります（業態不問！） ※入社半年後に再度給与査定がございます ◎経験豊富な方はさらに給与考慮もいたします！ ※未経験の場合は月給29万円スタート ※固定残業手当30時間分／8万8,500円〜9万9,500円を含みます ※試用期間1ヶ月：期間中は時給1,400円 ◆昇給（年2回） ◆交通費支給（上限2万円） ◆引越し支援金（規定あり） ～・各種手当も充実・～ ＊勤続手当：入社1年後に3,000

仕事内容ミシュラン獲得店のDNAを継承。五感を磨き、感動を生む職人へ成長できる舞台 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 平均月給65万円（月給50万＋各種インセンティブなど） ■昇給査定年4回 ■昇格は随時 ■役職手当 ■各種歩合制度 ■各種賞金制度 ■勉強用飲食経費 ■寮完備 ≪頑張った分は評価＆歓迎！≫ ◆2024年9月の最高給与額は157万円！ ⇒内訳…基本給40万円+役職手当5万円+売上インセンティブ27万円+ランチ歩合20万円+賞金65万円 店舗責任者は平均で月給70～80万円を支給しています。 一般のスタッフも、基本的に前職よりも給与が下がることはありません◎

仕事内容■会社名 東京都新宿区の焼き肉店 ■メインキャッチ 20～30代活躍中!/焼き肉店の料理長/料理長候補/安心して長く働ける職場です / 未経験からスタート歓迎無理なく働けるようスタッフの暮らしをサポートしています賞与の他に最大年4回の評価手当や通勤 / 年休105日/有給あり / 最寄駅徒歩1分で通勤ラクラク / 入職時期も含めてご相談ください ■コメント 20～30代未経験者活躍中!/焼肉の店舗スタッフ/評価制度 月27万円～/焼肉 成長企業ならではのキャリアポジション多数! 腰を据えて働きたい方も独立したい方もの店舗スタッフ募集です！ こんな方歓迎/ 「自分の実力で勝負したい方!」

仕事内容平均賞与１１０万以上（最高実績１５０万） 全員月８日休暇など安定性も抜群の勤務環境 キャリアUPや独立希望者に最適な成長企業 ２００９年の創立以来、着実に展開を継続！ 各種メディアからも取り上げられ、定番の居酒屋料理～ブランドオリジナルまでズラリと揃え、多くのお客様に愛されるブランドへと成長を続けています！ “若手～中堅世代”が最も輝ける場所になりたいと考えているので、 経験ジャンルや年数ではなく、純粋にアナタをみて評価を実施！ 若くても役職に就きしっかり稼げる…など、夢ある方を全力で応援します！ 経験が浅い方であっても、一般職からご入社いただき、 しっかりと成長していただける仕組みがあ

仕事内容料理長候補料理長候補／イタリアンバル「新宿DRAセブン」／月8日休／賞与年2回／海外視察あり ◤ POINT ◢ ・外食アワードを受賞した成長企業！ ・月8日休みで、しっかりリフレッシュ！ ・ 賞与年2回！頑張りがしっかり評価される環境！ ・現場で活きる技術・ノウハウがしっかり身につく！ ・ スタッフ同士の仲が良く、相談しやすい雰囲気！ お仕事内容 料理長として、調理場の指揮・管理全般をお任せします。 ＜具体的には＞ ・調理全般業務 ・アルバイトスタッフの教育・指導 ・メニュー開発や原価計算 ・厨房内の業務管理・効率化 ・チーム内での業務調整や環境づくり キッチンとホールは役割が分

仕事内容【8月オープン】姉妹店はGoogle評価4.5★イタリアンシェフによる人気ラーメン店◎月8～10日休 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間3ヶ月（給与の変動なし） ＜月給内訳＞基本給＋固定残業代 ※固定残業代80,000円～（45h分／超過した場合は別途支給） └固定残業なしの勤務体系も用意しています。面接にてご相談ください！ ◆昇給年1回 ◆賞与年2回（実績額：月給2～3ヶ月分/年） ◆交通費全額支給 ◆家族手当（扶養家族：配偶者8000円、子ども第2子まで各3000円） ◆リファラル手当 ◆繁忙期出勤手当 ◆出張手当 【応募資格】 調理経験者を歓迎！他業態

仕事内容株式会社第一興商 やりたいを挑戦で叶えよう【店舗運営（店長候補／料理長候補）】 ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 ＜ホールとキッチンは完全分業！やりたいことだけが仕事に！＞ 和洋中ダイニング・カフェバーなど29業態から“勤務したい店舗”を希望できる！【ホール（店長候補）】 お客様のご案内、オーダー、 ドリンク作成、料理の配膳、レジ対応など 【キッチン（料理長候補）】 仕込み、調理、盛り付け、食器洗浄など ☆仕事は完全分業制！ 同じ店舗の仲間として協力はしますが、 横断して業務を手伝う場面は

仕事内容今年秋イタリアン・和食店OPEN！ 副店長・副料理長で月給40万・月9休 ★オープニングスタッフ＆既存店募集★ 【2026年4月全社員給与ベースアップ】月9日休み・年間休日130日・1日平均実働9時間の業界屈指の好待遇でお迎えします◎チェーン展開一切なし。店舗ごとに独自のコンセプトを掲げ出店。「2名専用イタリアン《ブルーバード》」「日本料理＆sky bar《ちょうつがひ》」「高層階フレンチビストロ《カナリス》」「本格江戸前鮨《鮨かうと》」など、大阪28店舗、東京17店舗、福岡3店舗を展開中。 【洋食での経験やスキルを高めたい！】イタリアン業態へ配属。経験と強みを活かし、さらなる能力を磨けます

仕事内容クリエイティビティを100％出しきれる環境で働いてみませんか？経験を活かし、ワンランク上のポジションで活躍したい方歓迎！ キッチンの責任者としてリーダーシップを発揮し、チーム一丸となれるように管理する料理長候補のお仕事です。基本的な調理業務に加えて、ホールとの調整や料理のクオリティー向上に向けた考察とそのスキルアップ、若手・新人スタッフの教育などをお願いいたします。常に挑戦と新たな取り組みができる環境です。 書類選考→面接→内定 【給与補足】 固定残業時間（トータル） 33時間/月以上 残業代 5万7,941円以上 【固定残業】 固定残業代: 57,941円〜 超過分別途支給あり 固

仕事内容＼想定年収479万～680万円／老舗『どん底』の調理スタッフ募集！裁量大で自分らしいお店づくりを◎ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※経験・スキルを考慮して決定します ※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与変動はありません） ■昇給：年1回（4月） ■賞与：年2回（6月・12月）＋決算賞与あり ■売上インセンティブ（大入り手当） └売上に応じて、1日あたり1,000〜8,000円を支給します （社員の平均支給実績：月額約70,000円 ※1月～5月平均） ■退職金制度 └勤続3年以上が対象 《 想定年収例 》 年収479万円（入社3年目・仕込み担当・残業月10h・休日

仕事内容月9休み×賞与年2回★今年5店舗出店！早期昇級・昇格実績も◎平均年収470万／店長は550～700万 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 入社時はご経験や店舗状況に合わせて、メンバー・リーダーからスタートいただく場合がございます。 【年収モデル】 ◎ マネージャー：609〜897万円 ◎ 店長・料理長：556〜648万円 【月給】 ※基本給＋固定残業代＋固定深夜残業代（各45時間分） ◎ マネージャー：45万円 ◎ 店長・料理長：40〜42万円 【毎月インセンティブ支給！】 店舗の売上・FL達成率に応じる（昨年は平均109%達成） ◎ マネージャー：1〜5万円／管轄店

仕事内容＜お店の特徴＞ ＼2025年10月 OPEN！／ 意欲があれば未経験でも大歓迎 名古屋を中心に展開している人気うなぎ店！ 充実した手当・待遇で働きやすい職場です◎ ∵∴‥∵∴‥∴∵‥ 行列のできるお店『うな富士』 当店自慢の《うなぎ》。 そのおいしさは、当店の味を求めて3時間並ぶお客様がいらっしゃるほど◎ 創業100年以上の老舗うなぎ屋が多い「うなぎ激戦区」の名古屋で、『うな富士』は創業30年足らずで、ミシュラン掲載や食べログ百名店での選出など高い評価を得てきました。 そんな『うな富士』が、2025年10月『神楽坂店』をOPEN！ 飯田橋駅から徒歩3分の好立地で、すでに注目度の高いエリアで

仕事内容・調理業務全般 ・メニュー企画、開発 キッチンでの調理全般に加えて、メニューの企画や開発など、中心的な業務を担当していただきます。これまでの経験やスキルを活かしながら、あなたならではのアイデアやこだわりを存分に表現してください！ [この仕事のおすすめポイント] 【お店の実績は給与や賞与でしっかりと評価】 店舗の経営コンセプトである「自店経営」に基づき、各店舗で販売イベントやメニューの企画が異なるため、自らの手で店舗を育てていく達成感があります。成果は給与や賞与に反映され、自身の努力が報われるやりがいのある環境です。 また、独立を目指す方には、店舗運営を経営者のような視点で行う機会があります。