東京都小金井市の料理長の求人・仕事・採用

仕事内容【 業務内容 】 副料理長として、料理長を補佐し、厨房の差配をして頂きます。スキルに応じて、お任せする仕事の範囲は変わってきますが、料理長不在時には、料理長代行としてカウンターでの接客調理が出来るレベルを求めています。 当店は、厳選した食材を使った料理と最上級のおもてなしを提供する高級和食ダイニングです。接待でご利用いただくことも多く、高級店にふさわしい一流の料理が求められます。即戦力としての活躍を期待しておりますが、入社後すぐに全ての業務を任せるようなことはしません。経験に応じて、ひとつひとつの業務をしっかりとお教えします。慣れるまでしっかりとフォローしますのでご安心ください。 【 洗練

仕事内容地元の方の支持を獲得することから始まり、連日多くのお客様で賑わう「梅丘寿司の美登利」は、景気変動に左右されず、リニューアルや新店OPENが続く成長中のブランドです。 ・2024年11月、吉祥寺店がリニューアルオープン！ ・2025年1月、新百合ヶ丘店が新規オープン！ ポジションがどんどん増えていく当社で、これまでの経験をいかして活躍しませんか！ 寿司業態で板長、料理長、副料理長の経験がある方は優遇します！ スーパー内の店舗で寿司調理や管理業務をお任せいたします。 ・仕込み作業 ・盛り付け ・スタッフの管理や教育 など 寿司の良さを際立たせる食材の仕入れ、仕込み、調理技術をしっかり学べ

仕事内容「ワイワイ楽しく！」 でも、ちゃんとやるときはやる！ 料理やドリンクはもちろん、 居心地の良い空間を お客様と一緒に楽しめるように 「やるときはやる！決めるところは決める！」 を大事にしています。 お客さんと一緒にお酒を飲んだり・・・ お客さんの前でタバコを吸ったり・・・ お客さんと同じくらいはっちゃけて、 自由にお店を盛り上げてくださいね！ 他にも、自分のお気に入りな髪色にしたり 自由にタトゥーを入れてもいいです。 お客様やスタッフとの距離が近いので 今までにない人脈も広がるかも！ こんなことをお任せします！ 「接客」「料理の提供」「レジ業務」 「調理」「仕込み」など・・・！ 「カリブ

仕事内容【 既存店＆新規店の人員強化のため積極採用中！調理長や幹部を目指す☆ 】 キャリアアップを目指して、バリバリ仕事をしたい方におすすめ♪調理長や幹部、独立への道も準備してます♪ 既存店の人員強化と、首都圏での新規出店に向けた調理人の増強です。 食材の仕込みや在庫管理、調理・盛り付けなど一通りの調理場業務をお任せします。 オープニングスタッフとして新店舗の立ち上げに携わるチャンスもあります。 [この仕事のおすすめポイント] ●将来の独立も視野に入れて 「将来は大庄の幹部に」「独立して自分のお店を持つ！」など バリバリ仕事に打ち込んで働いて、しっかり稼ぎたい…。 そんなあなた向けの募集ポジション

仕事内容株式会社東京一番フーズでは、埼玉県草加市の店舗においてキッチン全体を取りまとめる料理長・料理長候補を募集しています。食材の選定から調理、スタッフ育成まで幅広く担う、調理のプロとして実力を発揮できるポジションです。 業務は厳選した肉・魚・野菜など食材の選定と仕入れ、一品料理・コース料理・宴会料理といった多彩なメニューの調理全般、新メニューの開発・試作、売上管理・発注・在庫管理、そしてキッチンスタッフの育成やシフト管理まで多岐にわたります。 入社後はスキルに応じた業務から始め、着実に経験を積みながらキッチンリーダーとしての役割を担っていきます。海外研修やNY店舗視察など豊富な成長機会のほか、独

仕事内容イタリアンダイニングの料理長候補／賞与50万円の実績有 株式会社NORRY’S イタリアン,居酒屋 「30年・3世代に愛される店づくり」という企業理念のもと、 単なる給与評価ではなく、役職に関係なく「あなたの実力と専門性」を 徹底評価する適材適所システムが特徴です。 さらに、全国の生産者と直接仕入れを行い、 食材への想いをお客様に伝える文化。 ただの労働ではなく「プロとしての誇り」を 持って働ける環境が実現しています。 職場環境 スタッフのアイデアが店舗運営に直結する環境！ 調理からメニュー開発、お酒選定まで、 あなたの創造性が存分に試されます 成長機会 オープンキッチンでお客様

仕事内容【仕事内容】 ＜詳しいお仕事内容…＞ 接客調理から始めていただき、 徐々にポジションを広げていただきます。 バリスタへの挑戦や、料理長・店長を目指したいという方歓迎です。 ホール オーダー取り お料理の提供 お会計業務 電話対応 など キッチン 仕込み 盛り付け カフェメニューの調理 ドリンク作成 など ゆくゆくは、商品開発や料理長を目指して頂きます。 【給与】 月給28万～35万円 ※スキルに応じて変更あり ◆昇給あり 【給与の決定について】 中途・経験者の方はスキル・前職など考慮いたします。 【特徴・メリット】 体を動かす仕事/すぐ働ける 【待遇・福利厚生】 社保完備/研

仕事内容★下北沢★1周年を盛り上げてくれるメンバー募集！「これも自分がしたい」と主体的に動ける方にぴったり◎ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※給与は経験に応じて決定いたします ※試用期間3カ月：給与変更なし ※固定残業代30時間分・7～11万円を含む ∟実際の残業時間30時間以内 ∟固定残業を超える場合は1分単位で別途支給 ◆昇給あり ◆交通費全額支給（面接時に要相談） 『400℃』では、一人ひとりの成長と成果をスピード感を持って評価します。 「自分の力を試してみたい！」「成長を実感したい！」という方にぴったりな環境です。 【応募資格】 調理経験者歓迎、他業態の経験でもOKです

仕事内容・仕込み、調理全般（肉料理中心のアラカルト） ・ランチ／ディナー営業のオペレーション管理 ・新メニュー開発（オーナーと協議の上決定） ・スタッフ採用、教育、シフト管理 ・在庫管理、原価管理（オーナーと共有管理） ・無休体制構築に向けた運営改善 【将来的には】 ・既存店の料理長として現場統括 ・2号店立ち上げ中核メンバー ・売上、利益設計の共有 【キッチン】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 【ホール】 ご案内、オーダー受付、

仕事内容地元の方の支持を獲得することから始まり、連日多くのお客様で賑わう「梅丘寿司の美登利」は、景気変動に左右されず、リニューアルや新店OPENが続く成長中のブランドです。 ・2024年11月、吉祥寺店がリニューアルオープン！ ・2025年1月、新百合ヶ丘店が新規オープン！ ポジションがどんどん増えていく当社で、これまでの経験をいかして活躍しませんか！ 寿司業態で板長、料理長、副料理長の経験がある方は優遇します！ お客様に寿司を提供する業務を中心に仕込みなどもお願いします。 ・仕込み作業 ・オーダーメイク ・盛り付け ・スタッフの管理や教育など 寿司の良さを際立たせる食材の仕入れ、仕込み、調

仕事内容神奈川県川崎市に拠点を置く株式会社キープ・ウィルダイニングでは、料理長・料理長候補として活躍できる調理スタッフを募集しています。食材の選定・仕入れからキッチン全体の管理まで、店舗の「味」を守るリーダーとしての役割を担います。新メニューの開発にも携わるなど、調理人としての専門性を最大限に発揮できる職場です。 具体的な業務は、厳選した肉・魚・野菜などの食材選定と仕入れ、一品料理・コース料理・宴会料理の仕込みから盛り付けまでの調理全般を担当します。メニュー開発や試作、売上管理・発注・在庫管理のほか、キッチンスタッフの育成・マネジメント・シフト管理も重要な役割です。 入社後はスキルや経験に合わせた

仕事内容エキナカを、進化させ続ける。 あなたの「変えたい」が形になる。 年間休日122日×JRグループの安定基盤 【JR東日本の食を支える“エキナカフードビジネス”】 JR東日本の駅構内。そこは、日本最大級のポテンシャルを秘めた食のステージです。私たちは、この「エキナカ」を単なる通過点ではなく、目的地となるような魅力的な場所に変えていく使命を担っています。毎日膨大な数のお客様が利用される場所だからこそ、あなたの提供する一品、あなたの生み出すサービスの価値が、ダイレクトにエキナカの活気へと繋がります。 「この立地ならこんな接客がお客さまに喜ばれるはず」 「こんなことをしたいから、アルバイトの皆に協力

仕事内容【塚田農場】 ーそのおいしさには理由があるー 宮崎、鹿児島でより良い食材を追い求め、独自にやり方を工夫する農家さん。 そんな生産者の想いがつまった食材だから、最後のひと口までおいしく食べてもらう努力を怠りたくない。 ー独自の生販直結モデルによって、こだわりの地鶏をおいしく手ごろにー 独自モデル「生販直結」 作り手と売り手が協同し お客様がこだわりの食材を手頃に楽しめるように。 流通の常識を覆す「生販直結」は 普通や当たり前に疑問を持ち 生産者の想いを受け取るところから始まりました。 ここから生まれた「ALL-WIN」の精神を軸に 今日も「おいしい理由」を探求します。 ー妥協なき「おいし

仕事内容新業態開発の中核となるポジション募集！ 現場を知り意欲的に動ける業界経験者を歓迎 次の時代を創る…そんな仕事が出来る場所。 『七宝麻辣湯』『焼肉ライク』『ジンギスカン羊はち』etc. 新たなブームを創り、時代を動かし続けるリーディングカンパニー！ 世界14ヶ国以上で展開を続ける飲食企業の未来を創るポジションを募集します。 固定概念にとらわれず多様なジャンルで展開を継続しているから、 当社の事は知らなくても、“当社が手掛けるブランド”のことはきっと知っているはず。 名前を聞けば「あぁ～」となる…そんな知名度のお店を手掛ける日本屈指の飲食企業です。 当社では毎年2～3の新業態を生み出し続けて

仕事内容料理長候補として、うなぎ・日本料理・海鮮を中心とした調理全般を担当していただきます。主な業務は仕入れや食材管理から始まり、食材の下処理や調理、盛り付け、品質管理まで幅広くお任せします。経験やスキルに応じて、徐々にマネジメント業務もお任せしていきますので、着実にステップアップできる環境です。 1日の平均調理提供数は30～49食ほどで、落ち着いたペースで調理に集中できる職場です。仕入れや在庫管理にも携わっていただくため、単なる調理だけでなく店舗運営の知識も身につけることができます。無理なく業務を進められるよう、スタッフ同士で協力し合っています。 入社後は、OJTによる実践的な研修を実施していま

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 【独立希望者歓迎】 店舗運営のノウハウ、仕入れ業者の紹介など、将来の独立に向け必要なことはすべて教えます。 【成果に応じた昇給アリ】 目標の達成度合いやスキルアップの度合いによって、給与はどんどんアップしていきます。ボーナス支給もあるので、毎日モチベーション高く働ける環境です。 [身につくスキル] 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級

仕事内容【仕事内容】 これまでの経験を活かしながら、段階的にスキルを習得していきます。 まずは仕込みや調理など基本業務からスタートし、 慣れてきたら以下の業務にも携わることが可能です。 ・品質管理や衛生管理、在庫管理、メニュー開発 ・店舗ルールや運営方針の企画立案 ・イベントの企画や新店舗開発への参加 アイデアを発信しやすい環境で、店舗づくりに深く関われます。 将来的にはマネジメント業務にも挑戦でき、管理職として活躍するキャリアも描けます。 [この仕事のおすすめポイント] 調布で注目のカジュアル割烹 料理・接客・スタッフの働きやすさ、そして空間づくりまで細部にこだわった、 上質で気軽に楽しめる酒

仕事内容＼働きがいある会社飲食部門1位／若手が早期に活躍・キャリアを築ける◎月9日休／入社7か月で店長も♪ 【特徴】 履歴書不要／経験者優遇 【給与備考】 ※給与金額には一律「先払い賞与」33,000円を含みます ◆固定残業代：1ヶ月あたり5万8282円以上（固定残業時間：36時間12分） └固定残業時間を超えた勤務時間については、別途残業代を支給します ◆リファラル採用インセンティブ（社員紹介制度）あり └正社員としての採用が決まったら10万円支給／アルバイト登用でも10万円支給 └アルバイトの紹介でも支給あり（規定あり） ◆新卒トレーナー向けインセンティブ制度（ピアサポート型）あり └自分

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 【独立希望者歓迎】 店舗運営のノウハウ、仕入れ業者の紹介など、将来の独立に向け必要なことはすべて教えます。 【成果に応じた昇給アリ】 目標の達成度合いやスキルアップの度合いによって、給与はどんどんアップしていきます。ボーナス支給もあるので、毎日モチベーション高く働ける環境です。 [身につくスキル] 包丁さばき カクテル技法 ワインの知識 日本

仕事内容【伍楽で、次のキャリアを。】 立川駅から徒歩3分。 備長炭で焼き上げる焼き鳥と、豊富な一品料理を楽しめる「伍楽」。 焼き鳥をはじめ、産地にこだわった野菜や鮮魚、料理に合わせた日本酒など、 素材と料理にこだわりながら、お客様を迎える大人の酒場です。 料理・サービス・空間まで含めて、「また来たい」と思っていただけるお店を スタッフみんなでつくっています。 【業務内容】 料理長候補として、調理業務をはじめ、キッチンの運営や スタッフの教育など、幅広い業務に携わっていただきます。 ・仕込み、調理 ・焼き場を含む調理業務 ・調理工程の管理 ・スタッフの教育、育成 ・キッチンオペレーションの管理