秋田県の料理長の求人・仕事・採用

仕事内容○秋田郷土料理の調理全般 ○仕入れ・発注業務 ○季節メニュー・コースメニューの考案 ○調理場スタッフの育成 ＊比内地鶏、秋田牛、白神ラムなど、秋田のブランド肉や、旬の お魚、お野菜を使った郷土料理。一品料理からこだわりのコース 料理まで、常に豊富なメニューでおもてなし。 ＊利き酒師がお勧めする秋田の地酒と焚火料理のお店。 ＊経験者優遇。 未経験でも料理に興味のある方は、将来の料理長候補として歓迎 いたします。 変更範囲：変更なし

仕事内容【東証プライム上場企業】コロワイドグループで正社員募集！多様なブランドでキャリアを築く｜美酒寧々家 【特徴】 未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※みなし残業代／45時間分＋深夜30時間分を含む（左記に満たない場合でも支給） →万が一超過した場合は手当として別途支給 残業代：91,300～167,800円 【役職別のモデル年収】 ●店長 38歳／月給38万1000円(基本給・業務手当・食事手当含む) ・子供手当(子供2人、4歳・8歳)1万5000円＋1万円＝2万5000円／月 ・住宅手当:家賃10万円の25％＝2万5000円／月 →年収約540万円(賞与込み) ●エリアマネージャー

仕事内容給食サービスのリーディングカンパニー！ ＜年休120日×完全週休2日×待遇充実＞ 食の専門職として、長く安定して働けます。 1972年、日清医療食品は病院向け医療食の販売事業からスタートしました。1986年には本格的に食事サービス（施設給食）の受託を開始。以来50余年、病院・介護施設・保育園などの幅広い現場にて「安心」と「おいしさ」を届け続けています。医療・福祉向けの食事サービスは、今後も安定的な需要が見込まれる分野。私たちは経営ビジョンとして 「2030年売上高3,500億円」 を掲げ、持続的な成長と未来への挑戦を続けています。 全国5,500ヵ所の受託実績 日清医療食品は、全国約5,5

仕事内容【応募資格】 [必須] 調理師免許 [歓迎] ・衛生管理者資格保有者 【フィットする人物像】 ・自発的に考え、上司や部下とコミュニケーションを取りながら円滑に物事を進められる方 ・必要な知識を自発的に習得する為の旺盛な好奇心をお持ちの方 ・難易度の高い課題を解決に導く粘り強さをお持ちの方 ・自身の経験や知見を後進に伝え育成する事にやりがいを感じる方 ・ゴルフが好きな方 ゴルフ場は一事業所あたり約50～100名規模、様々な職種のスタッフが協力して運営を行っています。 変革を求められるゴルフ業界では、日々様々な課題を解決していかなくてはいけません。 その為、自ら現場を理解し先頭に立って指揮をと

仕事内容【応募資格】 [必須] ・鮨職人としての実務経験が5年以上ある方 ・基本的なPC操作ができる方（発注などで使用／メール・Excel・Word等） [歓迎] ・板長や料理長の経験ある方 【職種名】 ラグジュアリークルーズ船の寿司職人【年収500～750万円】 【仕事内容】 2027年就航予定の新造船「SEFU」にて、船内に設けられた10席だけの鮨カウンターにて、おまかせコースを提供し、仕込みから握り、提供まで一連の流れを担当していただきます。 2027年就航予定のラグジュアリークルーズ「SEFU」で、寿司職人を募集します。 船内に設けられた10席だけの鮨カウンターにて、おまかせコースを

仕事内容○秋田郷土料理の調理全般 ○仕入れ・発注業務 ○季節メニュー・コースメニューの考案 ○調理場スタッフの育成 ＊「秋田郷土料理と地酒のお店」 秋田駅前、大きなナマハゲのお面が目印！ 観光のお客様やＴＶ取材も入る有名店！ ＊秋田の食材や旬の食材を使ったメニューの試案・試作ができる方 歓迎。 ＊未経験でも、将来の料理長候補として歓迎いたします。 変更範囲：変更なし

仕事内容○秋田郷土料理の調理全般 ○仕入れ・発注業務 ○季節メニュー・コースメニューの考案 ○調理場スタッフの育成 ＊きりたんぽと秋田郷土料理のお店。 地元のお客様から、観光・出張のお客様まで幅広くご来店いただ いております。 秋田の旬の食材をふんだんに使い、「きりたんぽ」は毎日店舗で 作っています。 ＊経験者優遇。 未経験でも、将来の料理長候補として歓迎いたします。 変更範囲：変更なし

仕事内容主に調理や仕込み等料理面の業務を担当して頂きます。 ＜主な具体的仕事＞ 調理場にて調理、仕込み、発注等 自分自身の自信のある料理、街やお客様の客層に応じた料理をおす すめメニューで提供できます。当店の調理場は決められたことを決 められたようにやるだけではありません。個人の能力を最大限に発 揮できる環境があります。 ＊変更範囲：会社の定める業務

仕事内容＼みんな知ってる「いろはにほへと」／大曲駅徒歩2分！未経験から始める居酒屋ホール・キッチン大募集 【特徴】 未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※みなし残業代／45時間分＋深夜30時間分を含む（左記に満たない場合でも支給） →万が一超過した場合は手当として別途支給 残業代：91,300～167,800円 【役職別のモデル年収】 ●店長 38歳／月給38万1000円(基本給・業務手当・食事手当含む) ・子供手当(子供2人、4歳・8歳)1万5000円＋1万円＝2万5000円／月 ・住宅手当:家賃10万円の25％＝2万5000円／月 →年収約540万円(賞与込み) ●エリアマネージャー 4

仕事内容○秋田郷土料理の調理全般 ○仕入れ・発注業務 ○季節メニュー・コースメニューの考案 ○調理場スタッフの育成 ”男鹿の魅力”を発信する駅前郷土料理！ 漁師料理「浜の囲炉裏炭火焼」 男鹿で漁れる新鮮な魚料理に加え、秋田の郷土料理でおもてなし ＊経験者優遇。 未経験でも、将来の料理長候補として歓迎いたします。 変更範囲：変更なし

仕事内容◎和食調理 ◎調理アシスタント 日本料理「師範」の資格を持つ料理長が丁寧に指導いたします。 料理人として技術を磨きたい、自分の実力を伸ばしたいと思っている方はぜひご応募ください。 一生モノの技術技量を身に着けることが出来る環境です。 経験豊富な方は、師範の右腕となり活躍していただきます。 師範の業を間近に見れ、学ぶことができる希少なお仕事です。 ※寮制度もあるのでU・Iターン歓迎です。 帝水は、秋田県男鹿半島にて50年以上続き、 昭和天皇もご利用されたことがある由緒正しい旅館です。 「夕陽」が眺めることができる客室と、おもてなしのサービス、 そしてあなたの作る心のこもったお料理で、来館され

仕事内容主に調理や仕込み等料理面の業務を担当して頂きます。 ＜主な具体的仕事＞ 調理場にて調理、仕込み、発注等 自分自身の自信のある料理、街やお客様の客層に応じた料理をおす すめメニューで提供できます。当店の調理場は決められたことを決 められたようにやるだけではありません。個人の能力を最大限に発 揮できる環境があります。 ＊変更範囲：会社の定める業務

仕事内容主に調理や仕込み等料理面の業務を担当して頂きます。 ＜主な具体的仕事＞ 調理場にて調理、仕込み、発注等 自分自身の自信のある料理、街やお客様の客層に応じた料理をおす すめメニューで提供できます。当店の調理場は決められたことを決 められたようにやるだけではありません。個人の能力を最大限に発 揮できる環境があります。 変更範囲：変更なし

仕事内容人気のお仕事☆急募！ 調理業務（キッチンスタッフ）として、お店の味を支えるお仕事を担当いただきます。 経験や資格をお持ちの方には、即戦力としてメニュー開発や厨房のオペレーション改善など、一段上の業務もお任せしていきます。 ■主な業務内容 1. メインのお仕事（調理業務） └仕込み作業（食材のカット・下ごしらえ） └オーダーに応じた調理・盛り付け └厨房内の衛生管理・清掃 └在庫管理・食材の発注業務 2. ステップアップ後の業務（店長・料理長候補） ゆくゆくは店舗運営にも関わっていただき、マネジメントスキルの習得を目指せます。 └原価計算・利益管理（FLコストの管理） └新メニ

仕事内容秋田県羽後町の菓子製造・ギフトスイーツメーカー・株式会社珠屋櫻山が、百貨店や有名ホテルで評価されるギフトスイーツの商品開発と製造を担う調理スタッフ・料理長を募集しています。 ・役員が示すコンセプトをもとにした新商品の試作・改良 ・原価計算から安定生産に向けた製品化までの一連の商品開発業務 ・他社工場の見学やメーカーとの商談への同行 ・看板商品であるチョコラスクの製造サポート（ナッツ等のトッピング作業） ・新商品開発と既存商品製造を5：5の割合で担当 スイーツやギフトに関心があり、これまでの経験を活かして丁寧なものづくりに取り組みたい方に向いています。産前・産後休業や育児休業制度が整っている

仕事内容秋田県男鹿市の老舗旅館・株式会社オールフロンティアが運営する「海と入り陽の宿 帝水」にて、キッチンスタッフを募集しています。 ・地元の豊かな食材を活かした和食調理や調理補助を担当 ・日本料理「師範」の資格を持つ料理長から直接指導を受けられる ・未経験者には基礎から丁寧な指導、経験者は師範の右腕として厨房の核を担う ・寮制度を完備しているため遠方からのU・Iターン就業もスムーズ ・夕陽を望む絶景とおもてなしの心で、お客様へ至福のひとときを提供 真の料理人を目指し、師範直伝の希少な技術を吸収しながら市場価値を高めたい方に最適です。社員寮（月1万8千円）や食事補助、住宅・家族手当など、腰を据えて

仕事内容あなたにお任せしたいのは将来の料理長候補として今まで培ってきた技術を存分に発揮してもらい、メニュー考案から仕入、調理、発注在庫管理、店舗のクレンリネスまでトータル管理です。 ふぐ調理の資格と寿司のスキルが必要となりますが今はなくても働きながら身に付けて貰えれば大丈夫です。

仕事内容【応募資格】 [必須] 【学歴不問／未経験歓迎】アルバイトで飲食の経験がある方、将来独立して自分のお店を持ちたい方も大歓迎◎ ★業種・職種未経験者歓迎 ★第二新卒／社会人経験10年以上の方も歓迎 [歓迎] 入社時に特別な知識や経験は必要ありません！未経験でも安心してスタートできます◎ ＼1つでも当てはまる方はぜひご応募ください／ ☆食が好き・「おいしい」と言ってもらえるのが好き ☆安定した会社・働き方で、長く活躍したい ☆家族が応援してくれるような、納得できる待遇を手にしたい ☆十分な裁量を持ち、「自分の店」と言える店づくりをしたい ☆飲食店での経験を活かしてステップアップしたい ◎10名

勤務時間16:00～20:00／11:00～16:00／09:00～14:00 週勤務日数：3日~5日

仕事内容給与： 時給1100円~ 仕事内容： 共立リゾート「湯けむりの宿 稲住温泉」 ホテル内レストランの運営を支える事務のお仕事です！ ＜具体的には・・・＞ ・PC入力（決まったフォーマットへのデータ入力） ・書類やファイルの整理・管理 ・レストランで使う消耗品等の発注 ・食材の発注（リストをもとに発注手配） 等をお願いします！ コツコツ進める事務作業が中心。 事務業務の経験者の方はもちろん、 未経験の方も難しい作業は無いので安心です◎ [アピールポイント1 経験が無くてもOK！シンプル作業なので安心です♪ レストランの裏方で、コツコツ進める事務作業のお仕事！ パソコンで決まったフ

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [求職者へメッセージ] 少しでも興味をお持ちでしたら、ぜひお気軽にご応募ください。一度、カジュアルにお話しましょう。ご応募を心よりお待ちしております。 [選考の流れ] 応募後、原則２営業日以内に返信しております。２回の面接を経て内定となります。気兼ねなくご相談ください。