和食調理 - 長野県 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容調理業務全般 ・調理、調理補助、盛付、配膳、下膳業務、食器洗浄など 配達や仕入れもあります。 ＊牛肉料理（すき焼き、しゃぶしゃぶ）の専門店 宴会、弁当の仕込み等の他、お客様との対話で相乗効果を高めるこ とが出来ます。 ＊笑顔でお客様と接する事ができる方歓迎。 【業務内容変更：なし】

仕事内容知っているブランドで働く安心感。 一つの会社で、多彩なキャリアを描ける環境 安定企業で新しい一歩を踏み出しませんか。 ◆人気ブランドを支えるのは、一つの会社です。 「焼肉きんぐ」「ゆず庵」「はなまるうどん」「幸楽苑」「天丼てんや」「サルヴァトーレ クオモ」…。一度は利用したことがあるブランドが、この会社には数多くあります。 株式会社本久は、東京都・埼玉県・群馬県・長野県・富山県・山梨県の6都県で約50店舗を展開し、毎年1〜2店舗の新規出店を続ける成長企業です。しかし、私たちが目指しているのは、単に店舗数を増やすことではありません。 企業理念である「食を通じて笑顔を」を大切にし、お客様はも

仕事内容掲載期間：07/01（水）～07/31（金） 綿半パートナーズ株式会社 シフト休【和食や日本料理のメニュー開発と調理】年収400万以上／スキルを活かしてキャリアアップ! 正社員 雇用先企業 綿半パートナーズ株式会社 このお仕事は紹介案件です。 【職業紹介事業者名】株式会社コンシェルテック ※応募先は株式会社コンシェルテックとなり、雇用先は紹介先の企業となります。 ※厚生労働大臣認可 職業紹介事業 13-ユ-314773 職種 飲食・フード系 ホールスタッフ 仕事内容 マイカー通勤OK×週休2日★働きやすい環境でしっかり年収UPしよう♪ 「これまで培った和食や日本料理の経験を、商品

仕事内容・仕込み、調理、盛り付けなど、 包丁を使用し調理していただきます。 ・日本料理あさまは、時期に合わせた旬の食材を 取り入れた料理をご提供しています。 婚礼や宴会など特別なひと時を眺望と旬の素材を活かした 美味しい懐石料理で、おもてなししています。 「業務変更の範囲：会社の定める業務」

仕事内容シフト休【和食レストランのメニュー考案と調理】年収400万以上／女性も働きやすい！ 雇用先企業 綿半パートナーズ株式会社 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 221,000円～310,000円 賞与あり 昇給あり(年1回) ＜各種手当＞ 残業手当 通勤手当(距離に応じて支給、上限5万円) 家族手当(扶養家族人数による) 住宅手当(世帯主：12,000円～) 夜間手当 役職手当 資格専門手当 転勤手当(転居を伴う転勤の場合) 引越手当 単身赴任手当(月75,000円～) 【勤務地】 長野県上田市神畑389-1 寺下駅より徒歩10分 自動車通勤可(無料駐車場あり)

仕事内容老舗蕎麦店の調理スタッフ募集 未経験歓迎！正社員募集 和食を基礎から学べる 創業から長く愛される老舗蕎麦店 「そば亭 油や」「宴席 油や」で 正社員の調理スタッフを募集します。 長野駅から徒歩1分の好立地です。 未経験の方も大歓迎！ 一品料理から少しずつ覚え、 将来的には会席料理まで じっくり学べる環境です。 料理が好きな方、 和食の技術を身につけたい方、 新しい仕事に挑戦したい方をお待ちしています。 〇お仕事内容 長野駅前の老舗蕎麦店で、 和食を中心とした調理業務を担当します。 【主な調理内容】 ・会席料理 ・蕎麦 ・一品料理 など まずは簡単な一品料理からスタート。 先輩ス

仕事内容和食・寿司/調理師・調理スタッフ あなたの創造力を活かして、料理の未来を変えませんか？ [お仕事内容] 2026年5月グランドオープン！「軽井沢 T-SITE」軽井沢駅直結の複合施設！ "鮨屋小野"は「ONO スペシャル巻き」が話題の東京・恵比寿の名店。NYタイムスでも紹介された名店。 料理人としての新たな挑戦を求めるあなたをお待ちしています。 あなたの個性やアイデアを活かし、共に新しい料理の世界を切り拓いていきましょう。 正社員の調理師・調理スタッフ募集中！ あなたの応募を心よりお待ちしています。 [職場情報] 募集情報 [給与] 30万〜50万 試用期間（3か月）※給与条件変更なし

仕事内容・＊小布施 蔵部で働く魅力＊ ・江戸時代からの酒蔵「寄り付き場」の歴史を受け継ぐ空間 ・自然豊かな信州の素材を活かした、地域に根差した料理を提供 ・店舗運営やチームマネジメントの裁量を持ち、料理だけでなくチームづくりにも挑戦可能 ・料理長候補として、後輩育成やスタッフ教育を通じたチーム作りが経験できる ・＊信州の食材の魅力を届ける＊ ・岩魚（イワナ）や山女魚（ヤマメ）などの川魚をはじめ、信州産の肉や野菜、きのこ、豆などの食材が豊富 ・大きな竃（かまど）や銅釜で炊く料理を通じて本格的な調理技術を習得可能 ・地元の酒蔵「桝一」の日本酒や信州ワインとのペアリング提案も経験できる ・素材の旨みを活か

仕事内容○「くつかけステイ中軽井沢」における和食調理 ・厨房での調理、食材の仕込み、下ごしらえなど 調理場業務全般をお願いします。 〇人を感動させたり、喜ばせたりすることが好きな方、 チームワークを大切にし、思いやりの精神がある方、 歓迎いたします。 成長したい・やってみたいを応援する環境です。 【変更範囲】会社の定める業務

仕事内容シフト休【和食や日本料理のメニュー開発・調理】年収400万～ 雇用先企業 綿半パートナーズ株式会社 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 221,000円～310,000円 賞与あり 昇給あり(年1回) ＜各種手当＞ 残業手当 通勤手当(距離に応じて支給、上限5万円) 家族手当(扶養家族人数による) 住宅手当(世帯主：12,000円～) 夜間手当 役職手当 資格専門手当 転勤手当(転居を伴う転勤の場合) 引越手当 単身赴任手当(月75,000円～) 【勤務地】 長野県長野市南長池487 北長野駅より車13分 自動車通勤可(無料駐車場あり) 募集情報 このお仕事

仕事内容和食・有名シェフ監修/調理師・調理スタッフ あなたの創造力を活かして、料理の未来を変えませんか賛否両論で一緒に新しい味を創り出しましょう！ [お仕事内容] 2026年3月グランドオープン！「軽井沢 T-SITE」軽井沢駅直結の複合施設！ 「笠庵 賛否両論」は和食の伝統を重んじながらも遊び心が光る品々は多世代にファンを持ち、予約の取りづらい名店。 「笠庵 賛否両論」では、料理人としての新たな挑戦を求めるあなたをお待ちしています。 私たちは、「笠原将弘氏」が、地元の新鮮な食材を独自にアレンジした料理を提供することを大切にしています。 料理は単なる技術ではなく、独自の視点で創造的な心を込めたアー

仕事内容【仕事内容】 ホテルレストランでの調理業務を担当していただきます。 【主な業務内容】 ・料理の調理、盛り付け ・仕込み作業 ・食材管理、発注 ・厨房内の衛生管理 ※バイキング形式（和食・洋食）が中心 ※大量調理・スピード対応の経験が活かせる環境です 団体のお客様やご家族での利用も多く、 料理を通して 旅の思い出づくりを支える仕事です。 ■地方移住も歓迎♪ 遠方からの転職者も多数活躍中です。 【給与】 月給25万円 ～ 40万円 ◆昇給あり ※賞与年2回 ※家族手当（配偶者：月1万2000円、子ども1名につき：月1万円） ※慶弔見舞金 ※資格手当 ※時間外手当 ※役職手当 ※出張

仕事内容株式会社ホテル白樺荘 日本有数のリゾートで料理の腕を振るう【調理スタッフ】 ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 ＜経験に応じて無理なくスタート！＞フレンチを軸とした調理や盛り付け、片付けなど、キッチン業務全般を担当します。調理スタッフとしてホテル白樺荘とその関連レストランで、仕込み、調理、盛り付け、片付けなどキッチン業務全般を担当し、四季に応じた多彩なメニューの提供を行います。 ★将来的には、厨房管理、運営、メニュー開発など、幅広い経験を積むことができ効率的にキャリアアップを図れます。 【

仕事内容【黒姫駅】調理経験活かせる★転勤なし◎リゾートホテルでの和食調理スタッフ リゾートホテルのオープニングスタッフとして、調理業務をご担当いただきます。 ホテル内の和食レストランにて、料理の仕込みから盛り付けまで、調理業務全般をお任せします。 ≪業務内容≫ ◇食材の仕込みや調理作業 ◇盛り付けと品質管理 ◇厨房内の衛生管理と清掃 ◇在庫確認や発注業務のサポート ◇料理長やスタッフとの連携 ◇メニュー開発のサポート ◆経験活かせる！ レストランまたはホテルでの調理経験が必須になります。 経験を活かしたい方、ぜひチャレンジください。 ＊転勤の可能性：なし 企業情報 ＼経験活かせる／ リゾート

仕事内容和食・焼き鳥/やきとり職人・調理スタッフ NEWオープン あなたの創造力を活かして、料理の未来を変えませんか [お仕事内容] 2026年夏にグランドオープン予定！「軽井沢 T-SITE」軽井沢駅直結の複合施設！ 「鳥しきICHIMON」のカジュアルブランド「軽井沢とりまち」 オープニングスタッフ大募集！ 料理人としての新たな挑戦を求めるあなたをお待ちしています。 あなたの個性やアイデアを活かし、共に新しい料理の世界を切り拓いていきましょう。 正社員の調理師・調理スタッフ募集中！ あなたの応募を心よりお待ちしています。 [職場情報] 募集情報 [給与] 30万〜50万 試用期間（3か月）

仕事内容 勤務時間：9:00～22:00（実働8h） 休日：月8～9日休み◆引越20万＋家賃2万/月 軽井沢T-SITE「笠庵 賛否両論」 長野県軽井沢の新店、調理・キッチンスタッフ募集。 今の職場では、 仕込みや調理の経験があっても 次の成長機会が見えにくい。 もっと料理の幅を広げたい 新しい店づくりにも関わりたい そんな想いを抱えていませんか。 このまま同じ環境にいると、 経験は積めても、 新店立ち上げやメニュー考案など 次の挑戦の機会を逃すかもしれません。 「もっとできるはず」という気持ちを そのままにしない働き方が大切です。 2026年3月17日オープンの新店にて

仕事内容【仕事内容】 地元や全国でとれた新鮮な食材を使用して、ディナー・朝食ともに、すべて一から手作りで調理をし、お客様へ提供します。 多くのお客さまから長く愛されてきた東京・赤阪の「日本料理 赤坂紙音」が手掛ける、 コース全体で旧軽井沢の自然を感じられる日本料理、鉄板焼きを提供します。 新鮮な信州野菜をはじめ、信州牛や信州ポーク、 季節の果物などをふんだんに使った月替わりのお料理を、 中庭の季節の移り変わりをお愉しみいただけるカウンター席や ゆったりとした個室のお席でお召し上がりいただきます。 ＜日本料理＆鉄板焼き＞ 季節の味をコースに仕上げた会席料理と、ライブ感を愉しめる洋食鉄板の二つのスタ

仕事内容【調理スタッフ】 ＊会員制リゾートホテルでの仕込み、調理、盛り付け、片付け、 調理器具の洗浄（手洗い）、食器の準備収納、清掃等。 ＊ブッフェのライブキッチンでは夕朝食でお客様の前で料理を提供 していただきます。 ・地元長野の食材を使い、季節感あふれる料理が人気です。 【変更範囲】会社の定める業務

仕事内容掲載期間：07/01（水）～07/31（金） 綿半パートナーズ株式会社 シフト休【和食や日本料理のメニュー開発・調理】年収400万～ 正社員 雇用先企業 綿半パートナーズ株式会社 このお仕事は紹介案件です。 【職業紹介事業者名】株式会社コンシェルテック ※応募先は株式会社コンシェルテックとなり、雇用先は紹介先の企業となります。 ※厚生労働大臣認可 職業紹介事業 13-ユ-314773 職種 飲食・フード系 ホールスタッフ 仕事内容 週休2日！残業少なめだから無理なく働ける◎マイカー通勤OK♪ 当社の「料理人」として、綿半の豊富な食材を使った和食や日本料理のメニュー開発・調理をして

仕事内容掲載期間：07/01（水）～07/31（金） 綿半パートナーズ株式会社 シフト休【和食や日本料理のメニュー開発と調理】年収400万以上／スキルを活かしてキャリアアップ! 正社員 雇用先企業 綿半パートナーズ株式会社 このお仕事は紹介案件です。 【職業紹介事業者名】株式会社コンシェルテック ※応募先は株式会社コンシェルテックとなり、雇用先は紹介先の企業となります。 ※厚生労働大臣認可 職業紹介事業 13-ユ-314773 職種 飲食・フード系 ホールスタッフ 仕事内容 残業控えめ☆通勤ラクラクでプライベート充実◎年収UPをしっかり狙おう！ 「ただ調理をするだけじゃなく、新たな料理を