大阪府の料理長の求人・仕事・採用

仕事内容2027年1月、高槻に2店舗新店オープン 副店長・副料理長で月給40万・月9休 ★オープニングスタッフ＆既存店募集★ 【2026年4月全社員給与ベースアップ】月9日休み・年間休日130日・1日平均実働9時間の業界屈指の好待遇でお迎えします◎チェーン展開一切なし。店舗ごとに独自のコンセプトを掲げ出店。「2名専用イタリアン《ブルーバード》」「日本料理＆sky bar《ちょうつがひ》」「高層階フレンチビストロ《カナリス》」「本格江戸前鮨《鮨かうと》」など、大阪28店舗、東京17店舗、福岡3店舗を展開中。 【洋食での経験やスキルを高めたい！】イタリアン業態へ配属。経験と強みを活かし、さらなる能力を磨

仕事内容旬の極上素材にこだわった寿司と、日本伝統の技を大切にした和食・懐石料理を提供するお店での料理長候補を募集しております♪ ◎仕事内容 ・仕込み ・カット ・盛り付け ・衛生管理 など ◇他社での実務経験が3年以上の方 ご覧いただきありがとうございます。「応募したい！」という方はもちろん、「気になる」「もう少し詳しく知りたい」という方もまずはお気軽にご相談下さい♪ □無期雇用 契約の更新：無

仕事内容【結婚式場の料理長候補】 結婚式場でのメニュー考案や、数値管理と人事管理、原価管理といったマネジメント業務を中心にお任せいたします。 店舗を率いるリーダー候補として、あなたの今までの経験を存分に発揮してお客様にご満足いただける上質な料理メニューの考案や料理の仕込み・提供からキッチンスタッフのマネジメント、若手の調理師の教育指導など顧客満足向上のための施策を一任します。 今後のご自身の独立を見据えて学びたい方、さらにマネージメントスキル・調理スキルを身につけたい方大歓迎です。 ※料理長候補者向けの求人です。 ※洋食レストランシェフ・スーシェフ経験者の方も同時に募集中です。 休日・休暇・勤務日

仕事内容★＜月給33万円以上・給与相談可＞2027年開業の新規ホテルでオープニングスタッフの料理長募集！新しい厨房づくりから携われるポジションです ■仕事内容 ＜ホテルの料理長候補募集＞ 料理長として調理業務および厨房全体の運営管理を担当します。 新規開業だからこそ、厨房オペレーションの構築やメニュー開発、スタッフの採用・育成など、ホテルづくりの初期段階から幅広く携われます。 【主な業務】 ・メニュー開発、料理の品質管理 ・食材の仕込み、調理、盛り付け ・食材管理、発注業務 ・原価管理、数値管理 ・厨房オペレーションの構築・改善 ・スタッフの育成、シフト管理 ・衛生管理 ・厨房全体のマネジメント

仕事内容「ただの調理じゃ、もったいない。」 未経験から、経営も学べる 料理長候補へ挑戦しませんか？ ★料理長候補スタッフ （正社員） 仕込みや調理の基本から、 店舗運営まで学べる炉端焼店。 手厚い研修や駅チカ・残業なしで 未経験・ブランクも安心！ プライベートも大切に働けます。 ▼仕事内容 ・調理・仕込み・盛り付け全般 ・メニュー開発・仕入れ調整 ・スタッフの育成・シフト管理 ・売上・原価などの数値管理 など あなたのアイデアや経験を活かしながら、 店舗づくりにも携わっていただける環境です。 ◇この求人のここが魅力！◇ ・「調理の枠を超え、 経営視点が身につく」 仕込みや調理はもちろ

仕事内容【アピールポイント】 【正社員採用！】早期キャリアアップできる★年収700万円超も可能！ 【仕事内容】 ―――――――――――――――― あなたの料理人人生を預けてほしい ―――――――――――――――― 『100店舗、100業態』 飲食店の更なる可能性を求め、 挑戦し続けてきた私たち。 2001年、銀座6丁目にOPENさせた 「VAMPIRECAFE」を一店舗目に、 以降いずれもコンセプチュアルな 飲食店づくりにこだわってきました。 お店の数だけ、お客様の感動があり、 お店の数だけ、社員が輝ける場を用意できます。 その想いをもって2010年に達成した 『100店舗、100業態』

仕事内容上場を見据え業界高水準の環境を各種完備！ 完全週休2日／最大月55万／即役職就任可 “若手～中堅”役職者多数の将来性抜群企業 「韓国料理のグローバルブランド」を目指して、全国で直営30店舗を展開中！ 今年度も5～10店舗オープン予定で店長・料理長候補を急募中！ 韓国料理の日本1、そして海外進出を目指す成長企業で、2026～2027年度には東京株式市場上場準備中！ ー今回の募集についてー ・本場韓国の老舗名店（17店舗）の一品料理が楽しめるセレクトショップ「焼肉・韓国料理KollaBo」 ・ミシュラン9年連続受賞の韓国３大豚足名店と韓国３大カンジャンケジャン名店がコラボした「マンジョツオヒ

仕事内容＜PR本文＞ １，《充実の研修制度あり》スタートしやすいお仕事 ２，《長期休暇あり！休日数の選択もOK》プライベート時間もしっかり確保 ３，《豊富な福利厚生あり》腰を据えて働ける環境！ ４，《新店舗立ち上げに携わるチャンスあり》店舗運営を学べるチャンス！ ５，《賞与・インセンティブあり》モチベーションアップに！ ＜仕事内容＞ 「新しい環境で経験を活かして働きたい」 「プライベートの時間を重視したい」などなどOK！ 是非一緒に働きませんか？ 人柄重視で採用しています！ ▽詳細▽ 鶏精肉店を営む鶏好きが全国を探し回り見つけた 希少な「鹿野地鶏」の焼き鳥が自慢！ ライブ感のある焼き台で、紀州備長

仕事内容あなたの提案が会社戦略としてカタチになる 年俸600万円以上でマネージャー募集中！ 月8日休+実働8H！特別休暇9日取得可能 年俸600万円以上！複数ブランドを統括するSV募集。 既存店のマネジメントに加え、新店OPEN・新業態開発までお任せするポジションです！ 大阪・東京エリアにおいて3～5店舗のマネジメントをお任せしたいと考えており、オリジナルブランドの更なる向上に向け、経験を活かしてご活躍いただきたいと思います。 あなたの提案がすぐに会社の戦略として形になる裁量の大きいポジションです。 経営コンサルや店舗開発、海外事業など活躍の舞台は多岐にわたり、『年間休日111日＆実働8時間（週

仕事内容料理長候補 和食ダイニング ＼料理長同士で技術を磨ける環境／スピード昇格も可 月収36万円～ 【ごちそう村とは？】 関西に20店舗を展開する和食ダイニング。 ファミリー層を中心に、地域の皆さまに愛されるお店づくりをしています。 ◆地域密着の取り組み ・夏休み期間中に子供向けのお弁当企画を実施 ・未経験者も安心のOJT研修 基本からしっかり指導 「地域のために」「お客様のために」を大切にしながら、 一緒に楽しく働きませんか？ ～安定企業「入船」で働く ～ 当社は2016年に創業100周年を迎えた安定企業。 長く安心して働ける環境を整えています。 ぜひ、公式ホームページも

仕事内容＼“何年も下積み”はなし！／明確な試験＆基準→最短4カ月で昇格実績も◎一流の技術を一から伝授します！ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 【番頭：月給390,000円～】 基本給225,000円＋残業代70,000円（44時間程度）＋役職手当41,800円＋休日出勤手当53,200円 ※年齢や調理経験年数よりも、何ができるかによって手当・権限付与をします！ ※最短4ヵ月で鰻士昇格の実績あり！ ／ 先輩社員も100％うなぎ未経験者でした。 伝統技術を継承する料理長〈うなぎ師〉を目指し、たくさんの後輩を育てましょう！ ＼ ★研修採用：月給280,000円～（入社〜6ヵ月）

仕事内容◤ココがPOINT ◢ 月8日休み／休暇充実 昇給年2回（実績90%！） 独立支援／キャリアアップ 手当・待遇充実の上場企業 お仕事内容 厨房での調理全般から管理業務までお任せいたします。 具体的には、 仕込み 調理全般 メニュー開発 食材管理 アルバイトの教育 等 入社後は、これまでのご経験に合わせて、無理のないところからスタート！ 経験豊富な先輩やトレーナーがお教えしますので、徐々にできることを増やしていきましょう。 生産者の想いが詰まった食材が自慢 炭火焼鳥 塚田農場 梅田阪急東通店 九州の郷土料理がメインの「塚田農場」から、〝地鶏の炭火

仕事内容2027年1月、高槻に2店舗新店オープン 副店長・副料理長で月給40万・月9休 ★オープニングスタッフ＆既存店募集★ 【2026年4月全社員給与ベースアップ】月9日休み・年間休日130日・1日平均実働9時間の業界屈指の好待遇でお迎えします◎チェーン展開一切なし。店舗ごとに独自のコンセプトを掲げ出店。「2名専用イタリアン《ブルーバード》」「日本料理＆sky bar《ちょうつがひ》」「高層階フレンチビストロ《カナリス》」「本格江戸前鮨《鮨かうと》」など、大阪28店舗、東京17店舗、福岡3店舗を展開中。 【洋食での経験やスキルを高めたい！】イタリアン業態へ配属。経験と強みを活かし、さらなる能力を磨

仕事内容カトープレジャーグループは「日本のレジャーをもっと楽しく！」をテーマとし、ホテル、リゾート、レストラン、エンターテインメント、リバークルーズなど多岐に亘る事業の開発や運営を行うトータルプロデュースカンパニーです。 ”つるとんたん”や”ふふ”などのブランドに負けない、やりがいのあるレストランが多数。 中之島LOVE CENTRALはカトープレジャーグループ初の洋食業態として2013年12月にオープン。 厳選した旬の素材の美味しさを最大限に引き出した魚介料理にこだわった「sumile OSAKA」。 前菜～メイン～ドルチェ～パンまですべて自家製で提供しています。 料理長・料理長候補としてそれぞ

仕事内容豊中の高級住宅街で約20年運営する和食店 岡町駅前の天ぷら専門店の2店舗募集！ 完全週休2日でしっかり料理に向き合えます ちょっと高級な和食や天ぷら店でスキルアップしませんか 料理が好きな方豊中の「たかの」へ！休憩2h有！早上がり制度有！ 住宅街の落ち着いたエリアで運営する「創作割烹 たかの」。 日本料理をなじみやすくアレンジしたメニューが人気のお店です。 40代店主と20代2名の調理スタッフやアルバイトさんも一緒に 和やかに楽しく働いています。 その後、岡町駅前に天ぷら専門店をオープンし、 現在は2店舗体制で運営中。 昨年は過去最高の売上になるなど、小さな組織ですが安定した経営環境の中

仕事内容◤仲卸業も営む江戸前鮨◢ ランチ勤務のみで年収500万、大将700万など給与と働きがいの両立が可能 【給与備考】 ◆交通費支給 ◆昇給随時（評価査定面談あり） ◆賞与あり（最大100万円※昨年度実績） ◆毎月のインセンティブ ※目標達成型ではなく売上連動型 ◤◥ 鮨職人の給与大公開！ 年収700万円の鮨職人も！ ◣◢ 毎月支給のインセンティブ制度や 賞与など、給与はしっかり高待遇！ ランチのみの【16時退勤】で 年収600万円の鮨職人や 若手で年収700万円の大将など 当社で働く仲間のことを チラッ…とご紹介します！ ■数字で見る 一石三鳥 大将（複数統括） 年収：700万円

仕事内容握る技術も、その先のキャリアも。 26年-28年｜新規大型プロジェクト始動 寿司職人が主役になれる、新たな舞台が誕生 寿司職人として、次のステージへ。 2028年にかけて、新規出店・大型プロジェクトが本格始動します。2025年には過去最多となる100名が入社し、そのうち9名が店舗責任者へ昇格。経験や年齢ではなく、実力や挑戦する姿勢を正当に評価する風土が根付いています。現在は、寿司・焼き鳥・日本料理など複数ブランドの新規出店を全国で計画中。新店の立ち上げや新たなブランドづくりに携わるチャンスも豊富です。 「技術を磨き続けたい」「自分の経験を次のステージで発揮したい」そんな寿司職人にこそ、大き

仕事内容【応募資格】 [必須] 調理師免許 [歓迎] ・衛生管理者資格保有者 【フィットする人物像】 ・自発的に考え、上司や部下とコミュニケーションを取りながら円滑に物事を進められる方 ・必要な知識を自発的に習得する為の旺盛な好奇心をお持ちの方 ・難易度の高い課題を解決に導く粘り強さをお持ちの方 ・自身の経験や知見を後進に伝え育成する事にやりがいを感じる方 ・ゴルフが好きな方 ゴルフ場は一事業所あたり約50～100名規模、様々な職種のスタッフが協力して運営を行っています。 変革を求められるゴルフ業界では、日々様々な課題を解決していかなくてはいけません。 その為、自ら現場を理解し先頭に立って指揮をと

仕事内容メンバー同士の距離も近く、フランクな人間関係が魅力！ゆくゆくは新店舗の「料理長」として活躍していただくなど、将来的なキャリアアップも可能！ 当社では現在、料理長候補を募集しております。仕事内容は、厨房での調理・補助業務をメインに、在庫・仕入れの管理やメンバーのサポートなど、幅広い業務をお任せいたします！ 複数分野での事業を展開しているため、経営基盤が安定！安心して長く働いていただける環境が整っております！ ＜求人3つのポイント＞ (1)有名なインフルエンサーも来店するお店！未経験者の方も歓迎！ 当店では、SNSも積極的に取り入れており、お店のフォロワー数も多数！有名なインフルエンサーも来

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・洋食の調理実務経験 【職種名】 【大阪】レストラン洋食調理全般（料理長候補）/500～600万円/国内外に26施設・大手鉄道グループ 【仕事内容】 【大手鉄道グループ】上質なくつろぎに満ち多彩なサービスを提供する 高品質な国際都市型ホテルとして、「世界水準のホスピタリティと日本のおもてなし」を お届けしています。 ■レストラン洋食調理全般（料理長候補） 同社運営ホテルにおいて、洋食調理全般を ご担当いただきます。 料理長候補としての募集です。 【具体的な業務内容】 ・仕込み、調理、盛り付け業務 など 一人ひとりが助け合いの気持ちを持っており、温か