大阪府の料理長の求人・仕事・採用

仕事内容【求人概要】 新鮮なモツをその日提供する分だけを店内で1本1本串打ちし、部位ごとに一番適した焼き方で提供するもつ焼きや一品料理を提供する居酒屋で料理長候補を募集中！ 飲食業界にとって厳しい時代の中でもビジネスマン、カップル・ご友人同士のお客様を中心にご来店いただいています。 【業務内容】 調理業務全般の他、現場責任者として以下をお任せしていきます。 ・食材仕入れ （品質やコスト、供給量などを考えながら購入する食材を決定するなど） ・メニュー考案 （お客様を満足させることを優先に考える一方、コストとのバランスをとるビジネス的な視点も必要） ・味付けチェック （それぞれの部門の調理がスムーズに

仕事内容【11月末予定！オープニング大募集 】賞与×年3回など充実待遇の成長企業 毎年1週間の特別休暇も 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間1～3カ月：給与変動なし ※経験・能力は考慮致します ◆賞与年3回(1月/3月/7月)・・・寸志が3回ではなく、しっかり1回につき各1ヶ月分ほど支給しています！入社が浅くても寸志の支給がございます！ ◆昇給あり（随時） ◆交通費全額支給 ◆引越し手当（10万円支給） ◆扶養手当 ・配偶者 10000円 ・第1子 10000円 ・第2子以降 5000円 【応募資格】 飲食や居酒屋業態での調理経験がある方 【仕事内容・求める人物】

仕事内容【ホテルの宴会の料理長候補】 ホテル宴会場でご婚礼やご宴席のお料理、原価管理、スタッフの育成に携わっていただきます。 ご婚礼を決めるご試食から数百名のブッフェと幅広いお仕事です。 お料理の下支えとなるプレパレーション、彩鮮やかなコール場、メインをつかさどるホット場とポジションは多岐に渡ります。 そこでのウェスティンホテル大阪の特徴は、早く業務が終わったスタッフは忙しいセクションにヘルプ行きます。 お客様の事を考え、チームで動くスタイルを取っています。 お客様に気持ちの良い時間をご提供させていただくことを、何よりも大切にしています。 具体的には… 食材の仕入れ仕込み、料理盛り付け、調理器具メンテ

仕事内容【応募資格】 [必須] 学歴不問 / 職種・業界未経験歓迎！ 「食」を通じてお客様に喜びを提供したいという情熱がある方。 誠実に、そして明るくチームメンバーと向き合える方。 安定した企業基盤で、着実にキャリアアップしたい方 [歓迎] 飲食店での勤務経験（ジャンル不問） 調理師免許をお持ちの方、または魚をさばける方 店長、マネージャー、リーダーなどの経験（即戦力として優遇） 北陸の食文化や日本酒に興味がある方 【職種名】 調理経験のジャンルは一切不問。着実に料理長へステップアップする仕組み 【仕事内容】 店長・料理長候補／月給26.9万～。大手飲料グループ企業。高い現場裁量を活かし、上質な和

仕事内容お客様へ出すお料理や弁当作成の調理を中心にお任せ。 ご予約次第にはなりますが、あなたのライフスタイルを考慮したシフト組みをしています。 当社の強みは、スタッフ同士で助け合うチームワーク。全社員であなたの成長をバックアップします！ 研修があるので不安なくスタートできますよ。 分からないことは何度でも質問してくださいね！ 便利で嬉しい待遇やアットホームな雰囲気、平等な評価。それが働きやすい環境をつくっています。 頑張った分は昇給制度できちんと評価します！ 和気あいあいと楽しく働けるスタッフ同士の関係も魅力です。 正社員登用制度もあります！ まずはお気軽にご応募お待ちしてます！

仕事内容【月給35万円～45万円】11月OPENのダイニングバー！仕入れやメニュー開発など全てお任せします！ 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間1か月（期間中の条件変動なし） ※給与は経験・能力に応じて決定します（前職の給与を考慮） ◆ボーナス・賞与あり ◆昇給あり ◆寮付き・住み込み・住宅手当あり ◆交通費全額支給 【応募資格】 ◎飲食店で調理経験をお持ちの方 ◎料理長候補は仕入れとレシピ開発の経験を必須とさせていただきます！ どの程度の経験値かなども、面接時にお聞きできればと思います。 まずは、ぜひ一度お話してみませんか？ 【仕事内容・求める人物】 ： 【月給35万円～】完全

仕事内容※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 『九州熱中屋』 九州で繁盛している居酒屋がそのまま東京に上陸！ 鮮度抜群の「活豊後さば刺し」や ジューシーな「博多一口鉄板餃子」など こだわりの逸品や美味しい料理を集めたサバと餃子の旨い店。 httpswww.dd-holdings.jp/brands/nechuya/ 【仕事内容】 ・調理 ・アラカルトメニューやコース料理の開発 ・人材管理 ・発注 ・原価管理 などマネジメント業務をお任せ。 年2回の評価査定でキャリアアップ。

仕事内容店長候補として店舗運営業務を幅広くお任せします。 ▼ 具体的な業務内容 調理業務：仕込み、調理、盛り付け 食材管理：仕入れ、在庫管理、品質チェック メニュー開発：新メニューの考案、試作 衛生管理：厨房の清掃、食材の衛生管理 その 他店舗運営に関する一切の業務 活躍できる環境をご用意！ 是非、ご応募ください！ ▼ここが魅力！ 日本全国から食材を集め日本を食べつくしていただけるような ＜水＞から食材にこだわった和食料理店。 出店予定も多数！ キャリアアップのポストを豊富にご用意してます。

仕事内容＼鳥取の魅力発信料理長候補募集／ 直営店の1つである地酒と郷土料理を楽しむ呑み処「麒麟のまち」での勤務となります。 お任せしたい仕事内容 ・メニュー開発（自由度あなたの感性に期待します） ・仕込み、調理、盛り付け ・仕入れ、在庫管理 「麒麟のまち」とは 鳥取東部エリアと兵庫北部エリアのアンテナショップです。 その中に併設されている、地酒約25種類と郷土料理を愉しむ呑み処。 鳥取から直送されるハタハタ等を使った海鮮料理や、鳥取名産万葉牛・大山鶏を使用した肉料理など、 ご当地の特産物にこだわったお食事をご提供しています。お米は鳥取産のものを毎日精米しています。 店舗は11年目となりますが、今

勤務時間曜日・時間帯はご相談ください

仕事内容ミシュラン選出店～カフェレストランまで、 多彩なブランドを展開する将来性抜群の会社 業界の常識を覆す“新時代型”の環境を用意 「トップレベルの環境で腕を磨きたい」 「将来のキャリアの選択肢も広げたい」 そんな料理人の想いに応える環境が、TRANSIT GROUPにはあります。 カフェからホテルダイニングまで、多彩なブランドを展開。 店舗ごとに異なるコンセプトを持ち、本格技術とクリエイティビティを追求。 トップレベルのレストランで、気鋭シェフたちの哲学や高度な技術を学べる環境です。 ＼運営ブランドは料理界からも高い評価を獲得／ 『THE UPPER』／ミシュランガイド東京2025 セレクテ

仕事内容★＜月給33万円以上・給与相談可＞2027年開業の新規ホテルでオープニングスタッフの料理長募集！新しい厨房づくりから携われるポジションです ■仕事内容 ＜ホテルの料理長候補募集＞ 料理長として調理業務および厨房全体の運営管理を担当します。 新規開業だからこそ、厨房オペレーションの構築やメニュー開発、スタッフの採用・育成など、ホテルづくりの初期段階から幅広く携われます。 【主な業務】 ・メニュー開発、料理の品質管理 ・食材の仕込み、調理、盛り付け ・食材管理、発注業務 ・原価管理、数値管理 ・厨房オペレーションの構築・改善 ・スタッフの育成、シフト管理 ・衛生管理 ・厨房全体のマネジメント

仕事内容【料理長&調理スタッフ急募】 月10日休＆29万～&髪型服装自由！ 【特徴】 履歴書不要／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※給与は面接時に、能力・経験を考慮して応相談 ※固定残業代として、月40時間分を含みます ※40時間を超過した残業手当は、別途支給いたします ※初月は研修期間（1〜2ヶ月程度）として、月給28.5万円スタート（各種保険は完備） ◆昇給あり（年2回あり／4月・10月） ◆決算賞与あり（在籍1年以上で、当社の規定による） ◆交通費全額支給 ◆インセンティブあり（毎月の達成度に応じて） 【応募資格】 ◆未経験OK♪人柄重視の採用です！ ※長期勤続によるキャリア形

仕事内容＼2026年12月上旬OPENの鮨店！／月給45万円～も目指せる！今期急拡大につき管理職も多数募集中 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※経験・能力等を考慮の上、優遇します。 ※意欲やスキル次第でスピード昇格も可能です。 ◆試用期間あり：最長３ヵ月(期間中の給与変動無し) ※期間は経験・スキルにより変動、又は無しの場合もあります。 ◆昇給あり(３ヶ月に一回） ◆売上インセンティブ支給：売上歩合・年末年始の大入り・店舗の業績(純利益)に応じて発生など多数！ 〖給与例〗 ▼高単価業態での経験者の方/月給35万円～ ▼メニュー開発や、管理業務経験のある方/月給40万円～ ▼調理経験者、又

仕事内容梅田1分 2名専用ビストロノミー 高級フレンチをリーズナブルに 月9休・料理人を長く続けられる働き方 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 試用期間2か月あり(条件変動なし) ※経験・能力・前職給与を考慮した上で決定します。 ※固定残業代45時間分／102,000円〜を含む ※超過分は別途支給いたします ・交通費全額支給 ・業績連動賞与年2回 ・昇格昇給年2回(4月・10月) ＜一般スタッフ向けの手当＞ ・3か月予算連続達成インセンティブ ・ソムリエ資格手当 毎月1.5万 ・利き酒師資格手当 毎月1万 ※上記は月給に＋で支給される手当となります。 ▼年収実例 ・24歳 主

仕事内容2027年1月、高槻に2店舗新店オープン 副店長・副料理長で月給40万・月9休 ★オープニングスタッフ＆既存店募集★ 【2026年4月全社員給与ベースアップ】月9日休み・年間休日130日・1日平均実働9時間の業界屈指の好待遇でお迎えします◎チェーン展開一切なし。店舗ごとに独自のコンセプトを掲げ出店。「2名専用イタリアン《ブルーバード》」「日本料理＆sky bar《ちょうつがひ》」「高層階フレンチビストロ《カナリス》」「本格江戸前鮨《鮨かうと》」など、大阪28店舗、東京17店舗、福岡3店舗を展開中。 【洋食での経験やスキルを高めたい！】イタリアン業態へ配属。経験と強みを活かし、さらなる能力を磨

仕事内容2027年1月、高槻に2店舗新店オープン 副店長・副料理長で月給40万・月9休 ★オープニングスタッフ＆既存店募集★ 【2026年4月全社員給与ベースアップ】月9日休み・年間休日130日・1日平均実働9時間の業界屈指の好待遇でお迎えします◎チェーン展開一切なし。店舗ごとに独自のコンセプトを掲げ出店。「2名専用イタリアン《ブルーバード》」「日本料理＆sky bar《ちょうつがひ》」「高層階フレンチビストロ《カナリス》」「本格江戸前鮨《鮨かうと》」など、大阪28店舗、東京17店舗、福岡3店舗を展開中。 【洋食での経験やスキルを高めたい！】イタリアン業態へ配属。経験と強みを活かし、さらなる能力を磨

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・洋食の調理実務経験 【職種名】 【大阪】レストラン洋食調理全般（料理長候補）/500～600万円/国内外に26施設・大手鉄道グループ 【仕事内容】 【大手鉄道グループ】上質なくつろぎに満ち多彩なサービスを提供する 高品質な国際都市型ホテルとして、「世界水準のホスピタリティと日本のおもてなし」を お届けしています。 ■レストラン洋食調理全般（料理長候補） 同社運営ホテルにおいて、洋食調理全般を ご担当いただきます。 料理長候補としての募集です。 【具体的な業務内容】 ・仕込み、調理、盛り付け業務 など 一人ひとりが助け合いの気持ちを持っており、温か

勤務時間シフト制 17:00〜22:00の間の希望の時間帯(2時間～) ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・転勤なし ・長期勤務歓迎 ・週2日からOK ・週4日以上OK ・シフト制 ・固定シフト制(決まった時間・曜日に働ける)

仕事内容魚さばき・にぎり・造りなどの調理を担当していただきます！ 職人の技術をさらに磨き、酒房たかだの”板前”として最高の一皿をご提供しませんか。 あなたのチカラでお客様に素敵な時間を！ ▽具体的な作業内容 【調理】 ・寿司、刺身の切り出しと盛付 ・三枚おろし ・寿司のにぎり など 【仕込み】 ・魚の上身（じょうみ） ・魚の神経締め ・お通しの調理 など 年齢・性別は一切問いません。 お仕事を探されている方・フリーターさん大歓迎です♪ [この仕事のおすすめポイント] 【成果に応じた昇給アリ】 目標の達成度合いやスキルアップの度合いによって、時給はアップしていきますので 毎日モチベーション高く

仕事内容「ただの調理じゃ、もったいない。」 未経験から、経営も学べる 料理長候補へ挑戦しませんか？ ★料理長候補スタッフ （正社員） 仕込みや調理の基本から、 店舗運営まで学べる炉端焼店。 手厚い研修や駅チカ・残業なしで 未経験・ブランクも安心！ プライベートも大切に働けます。 ▼仕事内容 ・調理・仕込み・盛り付け全般 ・メニュー開発・仕入れ調整 ・スタッフの育成・シフト管理 ・売上・原価などの数値管理 など あなたのアイデアや経験を活かしながら、 店舗づくりにも携わっていただける環境です。 ◇この求人のここが魅力！◇ ・「調理の枠を超え、 経営視点が身につく」 仕込みや調理はもちろ

仕事内容【応募資格】 [必須] 飲食業での調理経験ある方（業態・規模問わず） [歓迎] ・料理長経験が3年以上ある方 └2025年11月11日までの入社で祝い金100万円支給（規定あり） ■向いている方 ・チェーン店での調理経験ある方 ・社食など大量調理の経験ある方 ・マネジメント経験ある方 【募集年齢（年齢制限理由）】 35～50歳くらいまでの方（ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【職種名】 ★入社祝い金100万円★【料理長候補】ホテル・カラオケなど多角経営の成長企業■充実した待遇・福利厚生 【仕事内容】 料理長候補として、アミューズメント店舗の厨房での調理業務全般のほか、