料理長 - 熊本県 の求人・仕事・採用

仕事内容【結婚式場の洋食の調理師】 ザ・フォレストテラス熊本にて、結婚式場の洋食の調理師として活躍いただけます。 現場で経験を積みながら、将来的には料理全体を統括する立場や、後輩を育てる役割にステップアップすることもできます。ここでの経験が、自分の可能性を広げてくれると実感できる環境です。 新人・パート・料理長といった立場に関係なく、自分の考えたメニューが採用・販売されるチャンスがあります。 スタッフ一人ひとりが自らメニューを考案し、試作したものを社内で審査しています。審査を通過したメニューは、売上計画や原価・仕入れルート・GOPなども含めて検討したうえで製品化され、実際に店頭で販売されています。 具

勤務時間シフト制 5:30〜11:30（実働6時間） ❖週3～5日勤務（時間・曜日相談OK） ❖10時までの時短勤務希望もご相談ください！ ❖残業は少なめ（月10時間以下） ❖シフトは自己申告制（希望休暇は自由相談） ❖扶養内勤務OK 【勤務期間】 長期（3ヶ月以上） ※入社日の調整OK

仕事内容 朝食ビュッフェのおもてなし ＜5:30〜11:30のみ＞＜週3日～OK！＞ 阿蘇の絶景ホテルで、笑顔でお客様を迎えるサービススタッフ募集♪ ❖❖ 5：30～11：30のみ＆週3日～OK！ ❖❖ ❖❖ お客様の“朝の笑顔”をつくるお仕事 ❖❖ ＼ お仕事内容 ／ ホテル内の朝食レストランで、 ビュッフェスタイルのサービスをお願いします。 「おはようございます！」とお客様を笑顔でお迎えし、 1日の始まりを気持ちよくスタートできるようサポートするお仕事です。 ＜具体的には＞ お客様のご案内・接客 └会場入口での受付（お部屋番号の確認） └お席へのご案内、お料理（ビュッフェ）のご

仕事内容【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり

仕事内容【給与の手渡し・前払いも相談OK！】シフト自由◎やりがい＆働きやすさバツグン！料理長候補を歓迎★ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ◆昇給あり ◆交通費支給 ◆資格手当・スキル手当あり ◆給与手渡しOK ◆給与前払いOK 【応募資格】 飲食店で調理経験をお持ちの方 【仕事内容・求める人物】 ◆ー◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆ ＼調理スタッフを募集スタート！／ 料理が好きな方にぴったりな環境です◎ ◆ー◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆ 【 仕事内容 】 ◆調理業務全般…仕入れ、仕込み、調理、仕上げなど ◆管理業務全般…食材管理、メニュー開発など まずは、スキルや経験に応じて始めていきましょう。

勤務時間【勤務時間】 15：00〜23：00（シフト制） 「シフト例」 15：00～18：00 18：00～23：00 ＜ 営業時間 ＞ ●月～木／17:00～22:00 ●金・土・祝前日／17:00~23:00 副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容＼26年2月にリニューアル／和と洋の垣根を追えた新たなお店◎完全週休2日・月給25万～未経験者歓迎◎ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※経験・能力のある方は優遇します。 ☆12:00～18:00 時給1,034円 ☆18:00～22:00 時給1,300円 ☆22:00～ 時給1,625円 ※下記時間帯も募集中。 12：00～18：00（時給1,034円） ◆交通費支給（月額上限/11,300円） ◆昇給あり 【応募資格】 経験者優遇します 未経験の方も歓迎します 【仕事内容・求める人物】 ／ 2026年2月、業態を変えてリニューアルOPENしました！ 新しく

仕事内容【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任

勤務時間18時～0時の間3時間程度 ・終電考慮あり ・転勤なし ・長期勤務歓迎 ・週1日からOK

仕事内容ホール、洗い物、ドリンク等のサポート業務です。 最初は店長のお手伝いをして頂きます。 【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 当店は働くスタッフ

仕事内容株式会社第一興商 ホールorキッチンが選べる【店舗運営（店長候補／料理長候補）】 ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 ＼人気エリアで積極採用／ホールとキッチンは完全分業制なので始めやすさ抜群◎和洋中・カフェなど27業態から選び放題◎オープニングメンバーも募集中【ホール（店長候補）】 お客様のご案内、オーダー、 ドリンク作成、料理の配膳、レジ対応など 【キッチン（料理長候補）】 仕込み、調理、盛り付け、食器洗浄など ある店長の1日 ▽14:00 出勤 ランチ営業がないので、ゆったり出勤。 午前中

仕事内容業界大手牛たん炭焼の専門店で、調理を担当しませんか？ 焼き場担当と分業しているため、あなたは創作料理の試作やメニュー開発に集中できます。 すべて決められた対応をするのではなく、個人でどうすればお客様に喜んでもらえるかに特化した自由な環境です。営業時間中は、自分で手がけた創作料理や、グランドメニューに掲載されたサラダなどサイドメニューの調理を主に担当。仕込み中やアイドルタイム中に、新たな創作料理の試作やスタッフとの試食会、PR用チラシの作成なども自発的に行なっていけます。 1店舗に4〜10名の正社員がいるため、急な出勤はほぼなし。安定収入と自由度のもと、あなたのアイデアを活かした料理を楽しめます

仕事内容株式会社湯の児海と夕やけ 【熊本県水俣市】和食料理長候補※調理経験者歓迎◆年収432～620万・メニュー開発にも携われる 【仕事内容】 【熊本県水俣市】和食料理長候補※調理経験者歓迎◆年収432～620万・メニュー開発にも携われる 【具体的な仕事内容】 【熊本県水俣市で天然リゾートホテルを運営／源泉掛け流し温泉と地元食材が魅力／料理長候補として調理技術と組織運営力を活かせるポジション】 ■業務概要 当社が運営するリゾートホテルの料理長候補として、和食を中心とした調理業務全般と調理部門のマネジメントを担っていただきます。 バイキング、会席料理、卓盛、披露宴料理など幅広いメニューの調理を手掛

仕事内容【 既存店＆新規店の人員強化のため積極採用中！調理長や幹部を目指す☆ 】 キャリアアップを目指して、バリバリ仕事をしたい方におすすめ♪調理長や幹部、独立への道も準備してます♪ 既存店の人員強化と、首都圏での新規出店に向けた調理人の増強です。 食材の仕込みや在庫管理、調理・盛り付けなど一通りの調理場業務をお任せします。 オープニングスタッフとして新店舗の立ち上げに携わるチャンスもあります。 [この仕事のおすすめポイント] ●将来の独立も視野に入れて 「将来は大庄の幹部に」「独立して自分のお店を持つ！」など バリバリ仕事に打ち込んで働いて、しっかり稼ぎたい…。 そんなあなた向けの募集ポジション

仕事内容給食サービスのリーディングカンパニー！ ＜完全週休二日制×明確な待遇制度＞ 食の専門職として、長く安定して働けます。 1972年、日清医療食品は病院向け医療食の販売事業からスタートしました。1986年には本格的に食事サービス（施設給食）の受託を開始。以来50余年、病院・介護施設・保育園などの幅広い現場にて「安心」と「おいしさ」を届け続けています。医療・福祉向けの食事サービスは、今後も安定的な需要が見込まれる分野。私たちは経営ビジョンとして 「2030年売上高3,500億円」 を掲げ、持続的な成長と未来への挑戦を続けています。 全国5,500ヵ所の受託実績 日清医療食品は、全国約5,500ヵ

仕事内容旅館「花心」の料理長候補として、和食を中心に旬の食材にこだわった多彩な料理を提供してください。お客様にとって最高の思い出になるようなお料理を作っていただきたいと思います。 ＜主な業務＞ ・仕入れ ・調理 ・メニュー開発 ・スタッフ教育 ・その他調理場に関わること全般 ＜花心のお料理＞ 季節により景色の移り変わりが美しい日本。四季折々に採れる海の幸、山の幸を使った創作会席をお楽しみください。当宿では、地元阿蘇、熊本の「黒毛和牛」やブランド豚「錦雲豚」などをお出ししております。地元小国産「あきげしき」のお米を使い、ほのかな甘みでおかずとの相性はばっちりです。お野菜は、地元南小国・小国産を中心に

仕事内容天草の美しい海を一望できるリゾートホテル「天空の船」にて、和食の調理全般をお任せします。提供するのは、地元の新鮮な魚介や旬の野菜をふんだんに使用した日本料理です。 具体的な業務は、食材の仕込みから始まり、繊細な技術を要する調理、そして視覚でも楽しんでいただくための盛り付けまで多岐にわたります。厨房の清掃や片付けといった衛生管理も欠かせない仕事の一つです。 天草は言わずと知れた食材の宝庫であり、調理師として腕を磨くには申し分ない環境が整っています。最高級の素材を扱う経験は、あなたのキャリアにおいて確かな財産になるはずです。チーム一丸となって、お客様の記憶に残る一皿を追求してください。経験やス

仕事内容【仕事内容】 ホテル内のレストランや宴会場で、お料理の仕込みや盛り付け、調理サポートを行うお仕事です！ まずは簡単な作業からスタートし、少しずつホテルならではの本格的な調理技術を身につけていきます◎ イタリアンやコース料理、宴会・婚礼料理など幅広いジャンルを経験できるため、料理の腕を磨きながら着実に成長できる環境です♪ 【主な業務内容】 ◎食材の仕込みや簡単な調理・盛り付け ◎レストラン・宴会・婚礼料理の調理サポート ◎食材の管理やキッチン内の整理整頓 ◎チームで連携しながら料理を提供 【この仕事で身につくスキル・キャリア】 ◎ホテルレベルの調理技術や盛り付けスキル ◎幅広いジャンルの料理

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 ＼将来、店長や本社など幅広いキャリアを目指したい方へ／ これまでの青果・農産部門での経験を活かしながら、西日本エリアの多様な店舗で経験を積める環境です。 売場づくりやマネジメントにも関わりながら、次のステージを目指したい方に選ばれています。 【具体的には】 ・季節感や旬を演出する売場づくり ・売上管理、発注管理、値付けといった数値管理 ・アルバイト・パートナーさんの人員配置、教育 ・野菜・果物のカットや盛り付けの指示・補佐 （実務は主にアルバイト・パートナーさんが担当します） 【配属部門について】 当社では食料品を中心に、衣料品や住居関連品まで幅広く展開し

勤務時間シフト制 5:00～11:00（実働6時間） ❖週3～5日勤務（時間・曜日相談OK） ❖10時までの時短勤務希望も相談ください！ ❖残業は少なめ（月10時間以下） ❖シフトは自己申告制（基本は自由です） ❖扶養内勤務OK 【勤務期間】 長期（3ヶ月以上） ※入社日の調整OK

仕事内容 午前中のみ 週3日～＆1日6時間以内！ 阿蘇の絶景が楽しめるホテルでの調理補助！経験は一切不問です。 ❖❖ 午前中のみ勤務!週3日～OK! ❖❖ ❖❖ ホテル調理の技術が身につく ❖❖ ＼ お仕事内容 ／ ホテルでの調理補助をお願いします。 ＜具体的には＞ ・仕込み作業や料理の盛り付け ・配膳の補助 など ＜慣れてきたら以下もお任せします＞ ・食器の洗浄（軽く手洗い後、食洗機へ） ・厨房の衛生管理（清掃・ゴミ出し等） ・食材の発注補助や在庫管理 など ★元料理長が育てた畑直送の採れたて・新鮮な野菜など、熊本の自然が育んだ食材を使用した本格的な料理を提供するホテル。お客様にも大好評

仕事内容【応募資格】 [必須] ※飲食店での勤務経験がある方（正社員・アルバイト問わず）は優遇 ※ブランクのある方、料理人としての経験がある方も歓迎 [歓迎] ◎飲食業界の経験を活かしたい方（雇用形態・経験年数は問いません） ◎仕込み・調理など裏方の仕事にも集中できる方 ◎チームで協力しながら働ける方 ◎将来的に店長や料理長を目指したい方 ◎熊本に腰を据えて、安定して働きたい方 【フィットする人物像】 カウンター越しにお客様と会話を交わしながら料理を提供するスタイルの店舗もあるため、 料理人としての技術だけでなく、人との関わりを楽しめる方 【職種名】 【熊本の人気居酒屋酒湊】地元の旬食材を扱う料理人・

仕事内容【年間休日120日＆充実した福利厚生】 飲食・サービス経験を持つ20代、30代の キャリア転職も多数！新たな経験を当社で。 株式会社オンザページについて 2026年4月1日に株式会社ノバレーゼと株式会社エスクリが統合し生まれた「株式会社オンザページ」。 多彩なゲストハウスやレストラン、ドレスショップの運営を行い、グループ企業を含め国内外に約100拠点以上。 “特別な一日を彩る最高の料理”、“記憶に残る忘れられないサービス”を提供する、ウェディング業界最大級の企業として新たにスタートします。 ★新たな事業所もOPEN！オープニングスタッフとしてのチャンス。 新店舗出店の計画も続々と進行中。2

仕事内容旅館の調理スタッフ募集中です！ 具体的な業務内容について ・食材の発注業務 ・食材のカット ・基本的な調理 ・盛り付け ・お皿洗い ・食材在庫管理など 未経験の方から経験者まで大歓迎です！ ＊変更範囲：変更なし