和食調理 の求人・仕事・採用

仕事内容和食・寿司/調理師・調理スタッフ あなたの創造力を活かして、料理の未来を変えませんか？ [お仕事内容] 2026年5月グランドオープン！「軽井沢 T-SITE」軽井沢駅直結の複合施設！ "鮨屋小野"は「ONO スペシャル巻き」が話題の東京・恵比寿の名店。NYタイムスでも紹介された名店。 料理人としての新たな挑戦を求めるあなたをお待ちしています。 あなたの個性やアイデアを活かし、共に新しい料理の世界を切り拓いていきましょう。 正社員の調理師・調理スタッフ募集中！ あなたの応募を心よりお待ちしています。 [職場情報] 募集情報 [給与] 30万〜50万 試用期間（3か月）※給与条件変更なし

仕事内容未経験OK！安心の月給制！新しいことにチャレンジしたい方もお待ちしてます！おいしいまかないあり★ 新発田市の和食店での勤務になります！地元で安定して働きたい方必見です！ 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 300,000円～ ★昇給あり ※試用期間(3ヶ月間)は月給25万円～ ※賞与なし 【勤務地】 新潟県新発田市三日市532 募集情報 地元新潟で熱心に働きたい方★ 地域の皆様と共に末永く愛されるお店作りを目指している職場です。 【新発田市を中心に新潟県北エリアで展開中！】 ラーメン店や食堂･飲食店を経営しています♪ 正社員スタッフ募集中！ お気軽にお

仕事内容オフィス街にあるサラリーマン中心の「和食居酒屋 かぶき家」で の調理人の募集です。 煮物、揚げ物、焼き物、刺身など和食全般の調理のほか、オーナー と共に店舗管理全般もお願いします。 ＊１７席の小型店ですので、調理場は基本的に一人仕事になり、 大変さもありますが、調理人同士の煩わしさはありません。 ＊ゆくゆくは自分の店を持ちたいと考えている方も歓迎。 オーナーが高齢のため、将来的に店を継承することも 相談可能です。 （変更範囲：変更なし）

仕事内容ホテル和食レストランにて調理業務を担当していただきます。 ・和食レストランの調理 ・原価計算、発注、在庫管理 ・メニューの立案 ・キッチンの清掃、衛生管理 ※経験によりスーパーバイザーとして勤務いただきます。 ※入社時期は相談に応じます。 ＊業務の変更範囲：変更なし

仕事内容■お仕事内容 日本食料理店で調理業務全般 ・調理業務全般（懐石・日本食の献立に基づいた調理・味付け） ・仕込み作業（鮮魚の卸し、出汁取り、旬の食材の下ごしらえ） ・盛り付け（四季折々の食材を活かした繊細な盛り付け・器の選定） ・厨房管理（食材の在庫管理、発注、コスト管理、衛生管理の徹底） ・メニュー開発（二十四節季に合わせた季節料理の考案・試作） ・洗浄・清掃（調理器具や什器の洗浄、厨房内の清潔保持） ・多職種連携（ホールスタッフとの提供タイミングの共有・連携） ・後進育成（経験に応じた若手スタッフへの技術指導・サポート） など

勤務時間10:00〜22:00（実働: 3時間〜） ※1日の勤務時間が6時間を超える場合は45分以上、 8時間を超える場合は1時間以上の休憩あり 【勤務時間補足】 下記時間帯の中でシフト制勤務 10：00～22：00 （例1）11:00～14:00 ランチタイム勤務 （例2）18:00～22:00 ディナーからラストまで勤務 ※6時間以上勤務の場合は45分の休憩あり ※8時間勤務の場合は1時間の休憩あり シフトは毎月相談可能なので、プライベートとの両立がし易いです！ ■シフトは2週間ごとのサイクル ■週2日～、1日3h～OK ■土日祝に勤務できる方大歓迎 ■平日のみ勤務でもOK

仕事内容日本料理店の調理補助スタッフ 【簡単 調理補助スタッフ募集】 シフト制で時間の融通が利きやすい 三百年の伝統の京料理店 学生さんから60歳以上のシルバー世代の方・主婦層の方大歓迎 ＜調理スタッフの縁の下の力持ち＞ 朝食やランチ、ディナーでの調理補助業務がメインです。 食事の盛付け、食材の切り出し、配膳、片付け等をお願いします。 難しい作業はございませんので未経験でも大歓迎 イチからお教えしますのでご安心ください ＜落ち着いた雰囲気の職場環境＞ 裏方のお仕事になりますので お客様とのやりとりなど接客は一切無し トラブルも滅多に起きず、モクモク作業する事が好きな方におススメ 集中し

仕事内容和食の調理 宴会料理 寿司料理 ※初めての方でも応募は可能です。 和食の基本からお教えします。 ※変更範囲：変更なし ※応募される方は、ハローワークから「紹介状」の交付を受けて下 さい

仕事内容東京都足立区ＴＸ六町駅近くの蕎麦・日本料理店にて調理人募集（ 見習い可）のお仕事です。 蕎麦をはじめ和食料理を担当。経験者・未経験者ともに大歓迎。 仕込み・食材準備・洗い場業務や蕎麦の手打ち作業も行います。 基礎から丁寧に指導するので安心です。 慣れてきたら蕎麦茹でや天ぷらも段階的にお任せしていきます。 飲食未経験の方も大歓迎です。 創業５７年、環境を整えお客様に喜ばれる店作りを目指しています ※変更範囲：変更なし

仕事内容【応募資格】 [必須] ・和食調理の実務経験をお持ちの方 ・専門分野（薬膳、ふぐなど）経験者優遇 ・飲食店での調理経験をお持ちの方 [歓迎] ・ホテルや旅館等の宿泊業界経験者歓迎 【職種名】 【静岡 ホテル】和食調理|大手企業｜福利厚生充実！ 【仕事内容】 リゾートホテル内の和食調理業務全般をお任せします。 【具体的には…】 ・仕込み、調理、盛り付けなどの調理作業 ・スタッフ育成や衛生管理（HACCP） ・発注業務 ・食器洗浄、調理場の清掃 【勤務先情報】 昭和レトロ感が残る人気のリゾートホテルで、寮完備・福利厚生充実の安心環境です。 【事業内容・会社の特長】 ホテル、旅館運営企業 【雇用形

勤務時間〈火～土曜日〉 ■ランチ／11:00～14:00 ■ディナー／17:00～21:30（L.O.20:30） 〈日曜日〉 ■ランチ／11:00～14:00 ■ディナー／17:00～21:00（L.O.20:30） ※月曜日は店休日です。 ※週2～3日勤務から相談OK！ ※ランチのみ・夜のみなど、勤務時間や曜日はお気軽にご相談ください。 ◎週末＋平日2～3日勤務できる方歓迎 ◎扶養内勤務OK ◎フルタイム勤務も歓迎します ◎学校行事やご家庭都合のお休みにも柔軟対応

仕事内容学生さんも大歓迎！扶養内での勤務も可能です。昼のみ・夜のみ・土日のみなど、ご相談可能下さい！ 【和食店の調理補助スタッフ募集】 落ち着いた和食店で、簡単な調理補助から始めませんか？ 未経験スタート歓迎！学生さんも活躍中のお仕事です♪ 最初は「料理のお手伝い」感覚で大丈夫。 盛付けや簡単な食材カットなど、未経験の方でも始めやすい作業からお任せします。 一人ひとりに合わせて少しずつお教えしていくので、焦らずスキルアップできる環境です。 気さくで面倒見の良い先輩スタッフが近くにいるため、 初めてのアルバイトや調理未経験の方も安心してスタートできます。 働きながら、和食の調理技術はもちろん、 気

仕事内容地魚など幅広いメニューを提供している和食飲食店です。 主に煮物、焼き物等の調理全般を担当していただきます。 店舗の営業時間：１７時～ラストオーダー２１時となっています。 予約等により、昼の時間帯に営業する場合もあります。 午前中は料理の仕込みの作業が中心です。 中抜け休憩後（概ね５時間）、料理の仕上げの作業を行いお客様に 提供します。 「変更範囲：変更なし」