和食調理 の求人・仕事・採用

勤務時間月～金 9：00～15：00 ※土日祝日休み 就業日数は応相談 【期間】 6ヶ月 ※契約更新の可能性あり（原則更新）

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：9時00分〜15時00分 就業時間２：17時00分〜21時00分又は9時00分〜21時00分の時間の間の4時間以上 就業時間に関する特記事項：※（１）（２）の間の４～６時間の就業も可能。また（１）（２） の就業時間の選択可能 ＊６時間以上の就業で４５分休憩、６時間未満は休憩なし 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：10時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間45分 休日火曜日，その他 週休二日制：なしその他火曜は固定休日、他シフト制 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：5日

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・日本料理の調理経験者 【職種名】 【沖縄】ホテル調理（日本料理）/年収400～600万円/リゾートホテル 【仕事内容】 同社が運営するリゾートホテルにおいて、日本料理の調理をお任せします。 ■ホテル調理（日本料理） ホテルでご提供する日本料理の調理をお任せします。 【主な仕事内容】 調理全般業務（仕込み・調理） 食材管理（出庫、納品）、衛生管理等 【同ホテルの特徴】 異国情緒漂うスパニッシュコロニアル風の建物が特徴的な オンザビーチのリゾートホテルです。 ホテルの目の前は「アリビラブルー」と称される 沖縄本島屈指の透明度を誇る海が広がります。 厳選

仕事内容<仕事内容> 地域特性を活かした和食レストラン！調理場未経験者も大 歓迎！夏冬長期休暇あり・休日出勤無し・転勤なし *・地元の食材や特性を活かした運営スタイル * *・和食業態未経験者も活躍中 * *・土日休み/連休あり/長期休暇あり/有給完全支給 * *・シフト厳守、残業しっかり計算、超過分全額支給* *調理・キッチン* 厨房での調理業務のお仕事です。 慣れるまでは お皿を出す、ご飯をよそう、など 補助的なことから始められます。 切る・焼く・揚げるなどはできることから 少しずつ始めてください。 *研修・サポート* 正社員～アルバイトスタッフも交えて行う ミーティングや個々の都度サポート

仕事内容日本料理店の調理長／完全週休2日／即戦力／書類選考なし 有限会社季節料理日比野 日本料理・懐石料理 30代の若夫婦が営む日本料理店！“ フグがメイン ”のお店で捌き方から身に付けられる 営業時間が【21時まで】だから帰宅時間が早め！ また【車通勤OK】で無料駐車場もあるので、 電車の時間を気にすることなく スムーズな通勤が可能です◉ これまでの和食経験を生かして 即戦力としてご活躍いただける方を募集！ 職人気質なイメージがある業態ですが、 時代に合わせて新しいことにも チャレンジし続けている当店で ぜひ一緒に働きませんか？ 仕事内容 ＼ 書類選考ナシ！新着急募！ ／ ――――――――

仕事内容【応募資格】 [必須] 調理経験のある方（業界・業種、経験年数5年以上） [歓迎] 料理人として成長したい方 ・コミュニケーションを大切にできる方 ・チームワークを意識して働ける方 ・商品開発に興味のある方 【フィットする人物像】 お客様目線で物事を考え、積極的に行動できる人を募集します。 何事にも柔軟に対応できる人 【職種名】 東京【和食・料亭・日本料理】40代-50代活躍の求人・調理長候補・月給40-応相談・選考回数1回！ 【仕事内容】 料理長候補として施設の調理・店舗マネージメント業務を担っていただきます ・料亭・割烹・婚礼施設等での調理業務、仕込みやメニュー開発 ・レストランでのコー

仕事内容和食レストラン【日本料理「松前」】での調理職(※リーダークラス以上)のお仕事です。スキルや経験に応じて、メンバーの指導やまとめ役もお任せします。これまでの知見・経験を当ホテルで活かしませんか。 ●職場のご紹介 【日本料理 うなぎ 松前】料理の素材は地場のものにこだわり厳選し、繊細なお料理を楽しんでいただけるレストランが職場です。日本料理の知見・技術を存分に発揮いただけます。リーダー、マネージャーを経て料理長等のキャリアアップも目指せます。 ●日本料理の経験を活かせる 和食・調理のご経験のある方を優遇致します。今までの知見を活かし、お客様への心のこもったお料理をご提供していただく仲間を募集します

仕事内容和食調理 地産地消にこだわり、地元でとれた新鮮な食材を使用。ディナー・朝食ともに、すべて一から手作りで調理をし、お客様へ提供しています。 ＜メニュー例＞ 【前菜】蛍烏賊と山独活の木の芽味噌 桜海老とグリーンアスパラ浸し 琥珀ジュレ 新玉葱の茶碗蒸し 鰹のアーモンド揚げ 蜆とひじきの寿司 蚕豆 赤蒟蒻 焼椎茸の白和え 飯蛸と浜防風、 根三つ葉黄身酢掛け 行者大蒜の天婦羅 【お椀】筍真丈 菜花 海老の真砂揚げ 木の芽 【造り】本鮪 石鯛 鰤 もずく酢 平貝 あしらい彩々 【焼物】鮎女魚の唐揚げ 芹 たらの芽 蕗の薹 黒酢餡かけ 【強肴】黒毛和牛の低温調理鍋 うるい 焼葱 湯葉 【食事】地金目と新生

勤務時間6：00～22：00 ※実働8時間・休憩

仕事内容<仕事内容> 「調理師資格を活かして、一流の和食を極める。」 月給35万円～40万円の好待遇／賞与年2回／昇給有 この求人のポイント ★ 月給35万円～ ※現給与・経験・年齢を考慮 ★ 和食調理経験10年以上ある方 ★ 40代の方で40万円の支給実績あり ★ 料理長・店長へのキャリアパスあり ★ 賞与年2回＋昇給年1回 ★ "本物の和食"を極める。 『和食大穀』では、鰻料理や江戸懐石を中心に、手作りにこだわった本格和食を提供しています。 今回は、和食調理経験が10年以上ある方限定で、即戦力としてご活躍いただける調理スタッフを募集します。 ＜業務内容＞ ■お店について／懐石・和食料

仕事内容【応募資格】 [必須] ※和食・日本料理経験者歓迎 ※20～30代も活躍中 ※調理歴8年未満、28歳未満の方は面接のみ（若手育成枠） 【フィットする人物像】 ※飲食業でキャリアアップをはかりたい方 ※自分の技術を存分に活かしたい方 ※安定した休みと高収入を得たい方 ※さらに技術やマネジメントを向上させたい方 【職種名】 【年間休日115日＆昇給年1回＆賞与年2回】料理長候補／和食業態／各種手当充実 【仕事内容】 これまでの和食調理経験を存分に活かした料理業務をお任せします。 八寸、板、揚場、煮方、これまでの和食調理経験を存分に活かしてもらいます。 役職経験者はもちろん、若手、中堅スタッフも大歓