和食 - 東京都港区 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容未経験OK／精進料理専門店のキッチン／5連休可／日祝定休 株式会社宗胡 和食,日本料理・懐石料理 世代、文化、食事制限を問わず楽しめる精進料理。 六本木という国際的な街で、 「伝統×モダン」「日本料理×サプライズ」 を融合させた、新しい精進料理体験。 ＼書類選考なし ／ 未経験OK ｜正社員が初めての方もぜひ！ 野菜中心の精進料理を基礎から学べる 仕込み〜調理〜試作まで段階的に挑戦 日祝定休＋長期休暇あり ｜GW休暇（5日間） ｜お盆休暇（5日間） ｜年末年始休暇（7日間） シフトにより【土曜日休暇】 ｜【5日以上の連休】なども可能！ 仕事内容 「野菜だけで、こんな味出

仕事内容料理とサービスの魅力を追求する安定企業★ 新展開にむけ、新規メンバーを積極採用！ 経験を活かし、希望の業態からスタートを！ 「日本のファンをつくる」／東京レストランツファクトリー 高級焼鳥の先駆け的ブランド「鳥幸」をはじめ、カジュアルブランドの「鳥心」やハイセンスな焼鳥ブランド「荒木山」、日本酒と和食の魅力を伝える和食店「ぬる燗佐藤」、本格中華の「花椒庭」などの代表的なブランドに加え、「ホームズパスタ」などメディアで話題の飲食ブランドを展開しています。 ★希望の業態やブランドから、あなたの希望を最大限考慮！ 経験を活かせるスタイルで、新たなキャリアでスタートできる！ 多彩なブランドを展開す

仕事内容仕事内容 求人No 20949 和食調理師/接待施設/大手企業｜東京都港区 転職求人情報: 超大手給食サービス会社の雇用だから安心の福利厚生！ 同職の経験者であればキッチリ給与還元♪ あなたの経験を評価してもらえます。 マイカー通勤OK、制服あり、その他外食、正社員、年休110日以上、高卒OK 住所: 東京都港区 最寄駅: 東京メトロ銀座線 赤坂見附駅 アクセス: 東京メトロ銀座線赤坂見附駅より徒歩8分、東京メトロ有楽町線永田町駅より徒歩10分 業種: 給食サービス 職種: 接待施設の和食調理師 求人企業名: 非公開 仕事内容: 和食調理師/接待施設/大手企業 応募条件: ・調理師免許

仕事内容通常の仕込みや調理業務からお任せ！ 基本的にはグランドメニューが中心でおすすめメニューは少なめなので、 一度覚えてもらえれば、あれこれ追加で覚えることは少ないので安心です。 だからこそ季節メニューを考案する余力がでてきます。 【具体的な仕事内容】 ■お魚の仕込み、盛り付け ■煮物、焼き物、揚げ物、蒸し物、前菜などの調理 ■発注、新メニューの提案 プライベートも大切に働ける！ 【今、人気の和食処チェーンで調理経験を発揮】 【月額】平均収入34万円以上 ※月45時間みなし残業込み ☆☆ 福利厚生が充実！ ☆☆ 〇社会保険加入 〇交通費全額支給 〇食事補助 〇定期健康診断 〇スタッフ紹介制度 〇割

仕事内容元麻布｜鮨・天ぷらの経験を、次のステージへ。 元麻布の新店で、中心メンバーを募集します。 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 試用期間3か月：給与変動なし 給与には、役職手当・想定残業代40時間（約80，000円）が含まれます。 交通費支給上限あり 【応募資格】 調理経験者（鮨・天ぷら）※片方の経験でOK ・副料理長として勤務経験のある方 こんな方を歓迎します ・鮨、天ぷら、日本料理の経験を活かしたい方 ・若手、中堅としてこれから技術を磨きたい方 ・カウンターでの仕事に興味がある方 ・落ち着いた客層の店で、丁寧な仕事をしたい方 ・将来的に料理長、店長、海外勤務などを目指したい方 ・新しい

仕事内容【ホールスタッフ 仕事内容】 ・接客などのホール業務 ・金銭管理 ・スタッフ育成など ・調理補助 ▼オープン前 ・開店準備 掃除や店内のセットアップ、ドリンク補充、メニュー作成、レジチェックなどをおこないます。 少人数で運営しておりますの調理もしていただきます。 ▼開店後〜ラストオーダー ・接客、配膳、お会計 ・電話対応や、ウェイティングの応対などおこないます。 ▼ラストオーダー〜閉店 ラストオーダーの後は、片づけ、清掃などの閉店作業をおこないます。 [選考の流れ] まずはご連絡ください。

仕事内容昨年100名入社。うち9名が即責任者へ！ 2026-2028│新規大型プロジェクト 働き方改革進行中＞月8休・時短勤務など 26年-28年、新規出店・大型プロジェクトが本格始動！ 2025年、私たちは過去最大100名の新たな仲間を迎えました。急拡大を続ける組織において、入社年次は関係ありません。昨年入社したメンバーのうち、すでに9名が店舗責任者へと昇進。プロジェクトが次々と走り出している今だからこそ、誰もが主役になれるチャンスが溢れています。 現在、全国で大型プロジェクトが進行中。寿司・焼き鳥・日本料理など、複数店舗の同時展開を予定しています。 現在、組織がダイナミックに変化する「第2創

仕事内容・キッチンでの調理全般 ・ホールでの接客対応 【キッチン業務】 仕込みや調理、在庫管理など、幅広い業務を担当していただきます。和食全般の調理を行い、調理スタッフとしてスキルを磨ける環境です。オーナーから直接指導を受けられるため、多くの調理ノウハウを身につけることができます。 【ホール業務】 お客様のご案内、オーダー取り、料理の説明・配膳、会計などを担当することがあります。接客スキルを実践的に学びたい方にも最適です。 調理スタッフとしての募集ですが、ホール業務にも関わることで、幅広い経験を積むことができます。まずは一度、お話ししませんか。 [この仕事のおすすめポイント] オーナーは香港で

仕事内容全国から仕入れた その日最高の食材で お客さまを魅了する和食ダイニング 旬が煌めく和食ダイニング『IL Brio麻布』は、一流の食材とお客様が集まるお店です。 産地や生産者にこだわり抜いた旬の食材を惜しみなく使い、お客様にお喜びいただいております。 業界トップクラスの安定性と、チャレンジできる環境があります。 【 仕事内容 】 ◇予約受付 ◇お客様からのメール、電話対応 ◇来客の案内 ◇クローク業務 ◇会計 など レセプションスタッフとしての業務をお任せします。 ハイクラスなお客様も多く来店されます。 クオリティの高いサービスを追求したいという方に最適な環境です。 あなたからのご応募を

仕事内容水産会社をタッグを組んで目利きする地魚を始め、旬を感じる、その時期1番の鮮魚・野菜など、 とことん厳選した食材を扱い、妥協の無い料理を提供する日本料理。 調理法ひとつとっても、「この食材を最大限活かすには…」と、 しっかりと考え、食材に合わせた調理法にて仕上げている為、 落ち着いた雰囲気のお客様が集う、“大人の隠れ家”として知られ、 普段づかいから、ちょっとした特別な日までご利用いただく…、 そんなお店としてご利用頂いてます。 そんな中で新店出店に向けての募集になります。 ー■新たなステージを応援 板前としてのやりがいは、料理を口にした時の笑顔や「美味しい」「ごちそうさま」という言葉を

仕事内容【東証一部上場グループ】和食チェーンの店長候補募集｜月給28万円～×週休2日×賞与年2回｜地域密着！ 雇用先企業：株式会社グルメ杵屋 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 280,000円～380,000円 ※経験・能力を考慮します。 ※上記月給には固定残業代20H～45H分が含まれます。 ※前職、現職の収入を最大限考慮し決定いたします。 ◇昇給 ：年1回 ◇賞与 ：年2回(6月・12月) 【勤務地】 東京都港区六本木1-6-1 泉ガーデンタワー1F 募集情報 ★雇用先企業のご紹介★ 東証一部上場のグループ企業。月休み8日で働きやすさ抜群の大手企業。 1971

仕事内容【和食を世界に！終わりなき探求の旅へ】 舞台は、都市の中の“古き良き日本”六本木ヒルズにひっそりと佇む、静寂と美意識の結晶。 手がけるのは、京都や南青山のミシュラン星付き店の味を支えた料理人・五十嵐庄大朗。 その料理哲学は、禅語「無窮」に込められた“終わりなき修行と探求”。 和食の本質と四季の美しさを一皿に込め、世界へと発信していく 「御料理 無窮」は、ミシュランを視野に入れた、真の和食の在り方を問い直す挑戦でもあります。 この新たな門出にふさわしい、「オープニングスタッフ」を募集します。 店舗名「無窮（むきゅう）」に込められた想い 無窮とは、「限りがないこと」「終わりなきもの」を意味

仕事内容＼体制強化につき店長候補採用開始女将経験者優遇！日曜定休＆選べる休日日数 【給与備考】 ※試用期間3か月（月給変動なし） ◎昇給（年1回） ◎賞与 ◎交通費全額支給 ◎家族手当 ◎役職手当 ◎住宅手当（応相談／規定あり） ◎インセンティブ制度（毎月） 【応募資格】 ■飲食業界での勤務経験をお持ちの方は優遇 ■経験ジャンル不問 ■業界未経験・経験の浅い方も歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 ＼新橋の海鮮・和食居酒屋／ キャリアアップを目指すなら今！ 成長中の企業で活躍してみませんか？ 【 仕事内容 】 店長候補として幅広い業務をお任せします。 ◆お客さまのご案内 ◆ホール業務 ◆店舗管

仕事内容＼年間115休＆月残業平均20h／ミシュランシェフ監修★世界最大級ホテルグループで和食キッチン募集◎ 【給与備考】 ※経験・能力を考慮して決定します ※時間外手当・休日手当・深夜手当は別途支給します ※試用期間3カ月：同条件 ■昇給あり └評価制度に基づき決定します ■賞与あり(年2回) └会社業績・個人業績に基づきます ■交通費支給（上限15万円／月） 【応募資格】 ■調理師免許保持もしくは調理職経験者（他業態経験でもOK） 【仕事内容・求める人物】 ＝―＝―＝―＝―＝―＝ ＼世界に誇るJWマリオットで和食を極める／ 伝統の技にモダンな感性を加えた一流の職人技を伝授 【月9〜10日

仕事内容常識を覆し、新しいカタチの飲食店を展開。 確かな実績と安定性が両立！業界屈指の将来 性を持つ会社の今後を担う新メンバーを募集 ー当社について紹介ー 創業から5年未満で予約困難な人気ブランドを多数展開。 それぞれのブランドが特色を活かし、独自の世界観とこだわりを表現する店として営業をしており、会員制・完全予約制のスタイルをとりながら、素材と調理法に妥協することなく沢山のお客様に愛される人気店として知られています。 ー2026年には24店舗まで事業拡大計画があり！ー 直近でも新規出店予定があり、その後もカフェ・居酒屋（客単価7～8,000円）と多ジャンル出店を計画中。 ※ビストロ業態は出店済

仕事内容・ホール業務全般 お会計や料理、ドリンクの提供、店内の清掃、ドリンクの発注•管理などを行っていただきます。 ホール業務が主な仕事ですが、カウンターのみの店舗なので、お客様との会話を楽しみながら働ける環境です。 [この仕事のおすすめポイント] やる気のある方は未経験でも大歓迎です。 もちろん、経験者は即戦力として、お店づくりに積極的に参加していただけます。 2024年3月19日にオープンした『串揚 はぎう田』は、12席の小さな店舗で最高の料理とサービスを提供します。 私たちが重視しているのは、“誰でも自由に意見を言い、行動できる社風”です。 社員やアルバイトを問わず、意見を発信できる柔軟な

仕事内容【仕事内容】 食材の仕入れや下ごしらえをはじめ、調理業務全般、在庫のコントロール、新メニューの企画・開発まで、キッチン業務をトータルでお任せします。 料理長のポジションは、調理だけでなく食材の品質チェックや管理なども担うため、責任のある役割です。その分、現場で実践的なスキルを身につけながら、大きく成長できる環境が整っています。 これまでの調理経験を活かし、さらにレベルアップしたい方に最適な職場です。将来の料理長候補として、日々の業務を通じて技術と感性を磨いていきましょう。 [この仕事のおすすめポイント] オープンからわずか半年でミシュランの星を獲得した実績を持つ名店です。 ここで培ったス

仕事内容【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [身につくスキル] 寿司技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 食器の知識 サービスマナー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き [求める人物像] ・まず一番に元気でやる気があり前向きに仕事に対して取り組む姿勢がある方 ・スマイルで全力でお客様に喜んでもらえるように笑顔で取り組む方 [求職者へメッセージ] 少しでも興味をお持ち

仕事内容料理補助、焼き場、炒め物、揚げ物などなど 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発等、さまざまな分野で活躍してください。 料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。 将来自分のお店を持ちたい方、向上心をお持ちの方、美味しい料理を通して人を喜ばせたい方、大歓迎です！ 普段お会いする事が出来ないようなお客様とお話し出来ることによりスキル、感性、感覚が身に付きます。 とにかくSMILEでお客様を楽しませる事が出来る方は特に優遇させて頂きます。 [身につくスキル] 包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 焼酎の知識 ウイスキーの知識 リキュー

仕事内容＼常連のお客さま多数！「また来たい」と感じてもらえるサービスを提供しませんか？／ ～～『酢重ダイニング 六角』とは～～ 当店はお店の奥側がガラス張りになっており、春には桜、冬にはイルミネーションを楽しめる空間。 ですが、当店の魅力は「空間」はもちろん「サービス」「料理」にも詰まっています。 お客さま一人ひとりに合わせた心を込めた接客で「また来たい」「大切な人に紹介したい」と感じていただけるお店づくりをお願いします！ ～～主な仕事内容～～ ▼お席へのご案内 ▼オーダーテイク ▼料理の提供 ▼メニューやお酒のご提案 etc. 当社には、接客に関するマニュアルはありません！大切な人をもてなすよ