料理長 - 新潟県 の求人・仕事・採用

仕事内容【仕事内容】 和食居酒屋を展開している同社の「葱ぼうず」にて、料理候補として調理業務をお任せします。 メインは和食ですが、和・洋、色々な得意分野を活かす事が出来ます。 【具体的には】 ・調理 ・新メニューの提案 ・キッチンメンバーのマネジメント ・社員、アルバイト、パートへの教育 ・シフトの管理等 ・店舗内環境改善 【勤務先】 葱ぼうず 新潟駅南口店 【配属先について】 選考時、適性や希望を考慮し、配属地を変更する場合がございます。 【給与詳細】 【年収】 350～490万円 基本給250,000円～350,000円 掲載企業名：株式会社エンリージョン 提供元：JOBOLE

仕事内容<仕事内容> 【未経験大歓迎/即日勤務可能】昇給+賞与有★住宅手当あり!入社祝い金10万 *【弊社について】* 居酒屋を中心に全国30店舗30業態展開中！ 今後も出店計画を多数予定しています 逆境をはねのけて成長を続ける好環境のもと キャリアアップを目指す方 腰を据えて長く働きたい方ともに大歓迎。 在職中の方は、入社時期についてもご相談ください。 *【仕事内容】* ■接客全般 お客様のご案内 オーダーの受付 お食事やお飲み物の配膳 会計対応 アルバイトのシフト管理 売上管理 など。 接客の決まったルールはありませんので お客様にまた来店していただけるようなサービスを提供していきましょ

仕事内容【年間休日120日＆充実した福利厚生】 上場企業でレストラン経験を活かした新たな キャリアUPを！転勤のない働き方もOK 株式会社オンザページについて 2026年4月1日に株式会社ノバレーゼと株式会社エスクリが統合し生まれた「株式会社オンザページ」。 多彩なゲストハウスやレストラン、ドレスショップの運営を行い、グループ企業を含め国内外に約100拠点以上。 “特別な一日を彩る最高の料理”、“記憶に残る忘れられないサービス”を提供する、ウェディング業界最大級の企業として新たにスタートします。 ★新たな事業所もOPEN！オープニングスタッフとしてのチャンス。 新店舗出店の計画も続々と進行中。20

仕事内容*年齢・経験不問で活躍できる大手企業* 多くのプロフェッショナルがが存在する『際コーポレーション』で 専門的なスキルや知識を身に付けることができます！ ＊私たちだけの魅力＊ ●将来的な店舗経営もスタッフにお任せ！ 店舗をイチから立ち上げることも可能。さまざまなキャリアポジションをご用意しております。 ●自分に合った働き方ができる！ 入社前に一人ひとりヒアリングを行い、希望の店舗へ配属できるよう考慮いたします。 ●幅広い世代が活躍中 高校生、大学生から20代、30代、40代、50代まで幅広く活躍中です。 【仕事内容】 料理長候補として、仕入、調理、厨房管理、スタッフの育成など、すべてにおい

仕事内容サンフロンティア佐渡株式会社 要調理経験【料理長】総料理長または副料理長◎ホテル「OOSADO」 ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 佐渡髄一の自社ラグジュアリーホテルにて、レストラン総料理長または副料理長として支配人やレストランマネージャーと協調し、調理や管理等をお任せ。◇仕込み・調理業務 └仕入れた新鮮な食材の下処理 └調理・盛り付けまで一貫して担当 └品質の高い料理の提供 └特に和食の基本となる出汁・味付けにこだわって実施 ◇厨房管理業務 └厨房内の清掃 └食材の在庫管理・衛生管理の徹

仕事内容*年齢・経験不問で活躍できる大手企業* 多くのプロフェッショナルがが存在する『際コーポレーション』で 専門的なスキルや知識を身に付けることができます！ ＊私たちだけの魅力＊ ●将来的な店舗経営もスタッフにお任せ！ 店舗をイチから立ち上げることも可能。さまざまなキャリアポジションをご用意しております。 ●自分に合った働き方ができる！ 入社前に一人ひとりヒアリングを行い、希望の店舗へ配属できるよう考慮いたします。 ●幅広い世代が活躍中 高校生、大学生から20代、30代、40代、50代まで幅広く活躍中です。 【仕事内容】 料理長候補として、仕入、調理、厨房管理、スタッフの育成など、すべてにおい

仕事内容【結婚式場の料理長候補】 結婚式場でのメニュー考案や、数値管理と人事管理、原価管理といったマネジメント業務を中心にお任せいたします。 店舗を率いるリーダー候補として、あなたの今までの経験を存分に発揮してお客様にご満足いただける上質な料理メニューの考案や料理の仕込み・提供からキッチンスタッフのマネジメント、若手の調理師の教育指導など顧客満足向上のための施策を一任します。 今後のご自身の独立を見据えて学びたい方、さらにマネージメントスキル・調理スキルを身につけたい方大歓迎です。 ※料理長候補者向けの求人です。 ※洋食レストランシェフ・スーシェフ経験者の方も同時に募集中です。 休日・休暇・勤務日

仕事内容株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ 【新潟県】結婚式場の料理長候補 ※特別な体験提供／プライム上場／年休120日／ 【仕事内容】 【新潟県】結婚式場の料理長候補 ※特別な体験提供／プライム上場／年休120日／ 【具体的な仕事内容】 【東証プライム上場企業の安定基盤/結婚式場の料理長候補/成長環境/キャリアアップが狙える/社内公募等制度充実/働きがいのある企業選出】 シェア・売上高は国内No.1。それぞれのお客様にオンリーワンの結婚式をプロデュースすると共に様々なブライダルノウハウを凝縮させ、 新たなブライダル事業を次々に生み出しています。 業界のリーディングカンパニーとして成長を続けるT

仕事内容サンフロンティア佐渡株式会社 佐渡の食を彩るホテル【副料理長】経験者優遇◎賞与年2回 ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 HOTEL AZUMAの副料理長候補として、調理およびキッチン運営全般をお任せします。■朝食・夕食の調理業務（仕込み、調理、盛り付け） ■食材の在庫管理、発注、調達 ■厨房内の衛生管理 ■スタッフの育成・教育 ■労務管理（シフト作成等） ■料理長のサポート業務 【雇入れ直後】上記業務 【変更の範囲】会社の定める業務全般 【給与】 月給／30万円～40万円 ※経験・年齢・能

仕事内容株式会社南国酒家 【新潟】キッチンスタッフ（料理長候補）◆中国料理の名店◆昇給・賞与あり 【仕事内容】 【新潟】キッチンスタッフ（料理長候補）◆中国料理の名店◆昇給・賞与あり 【具体的な仕事内容】 ☆調理経験があればOK！「日本人が好む、日本の気候風土にあった中国料理」◆創業100年を目指す！昭和36年（1961年）創業の老舗中国料理レストラン☆ ≪「卓越した料理とおもてなし」でチャレンジする≫ 日本初、酢豚の中にパイナップルを入れ、中国料理の定番化に挑戦したり、美容と健康に良い中国料理を提供するために、極力缶詰を使用せず、生鮮品を取り入れ、本来食材が持つうま味を引き出す料理法など、

仕事内容<仕事内容> 【紹介案件】新潟県・湯沢町｜料理長・シェフ（候補）｜月給18万～30万円 ★この求人は『クックビズ』の依頼を受けて行う職業紹介のための求人です。 【募集店舗】 寿司本陣DINING 越後湯沢温泉 さくら亭 駅ナカ飲食店舗での調理、接客、その他雑務（メインは調理業務） ……仕事内容の詳細については面接時にご説明いたします。 <給与> 年収216万円～360万円 <勤務時間> シフト制 <休日休暇> その他 シフト制/月6～8日 <勤務地> 新潟県湯沢町大字湯沢主水2427?１ 越後湯沢駅構内（他事業所湯沢町内旅館2店舗への転勤有） <福利厚生> 昇給 交通費支給

仕事内容【仕事内容】 【副料理長候補（経験者）募集｜住み込みOK】 ◎ホテル内レストランで、料理長を支える“要”となるポジションをお任せします。 これまで培ってきた調理経験を、しっかり活かすことができます♪ ★お任せする業務 ・仕込み／調理／盛り付けなど調理業務全般 ・食材の在庫管理・発注 ・厨房の衛生管理 ★この募集のポイント ◎寮あり（段階的な負担） 1年目：寮費無料 2年目：月1万円 3年目以降：寮費の半額を会社が負担 ※長く働いても住居費を抑えられるのが魅力です。 ◎食事補助あり（まかない付き） おいしい料理が食べれるのは魅力です！ ◎大浴場の利用OK 勤務後にリフレッシュでき

仕事内容【応募資格】 [必須] ・飲食店経験者は優遇させていただきます。 ・店舗マネジメントに興味のある方。 ・接客が好きな方。 【フィットする人物像】 「甲羅」や「赤から」では、明るく元気な接客ができる方、人と接することが好きな方が活躍できます。 チームワークを大切にしながら、お客様に満足していただけるサービスを提供したいという思いがある方にフィットします。 未経験でも、向上心を持って学べる方、飲食業界でキャリアを積みたいという意欲のある方を歓迎しています。 【職種名】 【月8~10日休・賞与あり】和食業態での料理長候補／年収600万も狙えます。 【仕事内容】 基本業務を覚えた後は、指導やマネジメン

仕事内容【新店舗オープニング募集】新潟駅近の繁盛店！和食×イタリアンの新業態で役職候補募集！月給28万～！ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3カ月（給与変動なし） ＼選べる働き方！／ 月6休or月8休 ∟上記は月6休の給与額です ∟月8休の場合：18～22万 ◎昇給 ◎賞与 ◎交通費全額支給 ◎資格手当・スキル手当 【応募資格】 経験スキル不問★ 応募条件は飲食が大好きな方！ ※20歳以上の方限定募集（受動喫煙防止の観点より） 【仕事内容・求める人物】 ―――*★*――――――*★*――― ＼経験者優遇◎飲食好きの方、大歓迎／ どうせなら楽しく働きませんか？ 勉強会やイベ

勤務時間シフト制

仕事内容<仕事内容> 新潟伊勢丹内での勤務！土日祝日、平日夕方から働ける方歓迎！週2日からOK！スイーツお惣菜の販売♪ 新潟伊勢丹地下１階にある Tsubamesanjo Bitのオシャレなデリカショップでのお仕事です♪ レストラン店舗での人気メニューや、各店の料理長たちが考案した洋風デリ、特製のスィーツなどを販売していただきます。 出来上がったお料理の簡単な盛り付け、包装、陳列 接客、レジ、店内清掃もお願いします。 食品販売は初めてでも大歓迎！ まずは笑顔の「いらっしゃいませ」からお願いします♪ ・販売接客、レジ ・サラダや惣菜の盛り付け ・揚げ物 ・スイーツの梱包 など 卒業スタッフ、

仕事内容サンフロンティアホテルマネジメント株式会社 【新潟】副料理長／HOTEL OOSADO勤務／住宅手当や寮など福利厚生充実 【仕事内容】 【新潟】副料理長／HOTEL OOSADO勤務／住宅手当や寮など福利厚生充実 【具体的な仕事内容】 【ホスピタリティが高い方にぴったり住宅手当や寮完備など福利厚生充実／東証プライム上場 サンフロンティア不動産Gの安定基盤】 【変更の範囲：会社の定める業務】 絶景に佇む露天風呂の温泉リゾート HOTEL OOSADO は、1964年（昭和39年）の開業以来、半世紀以上にわたる運営実績を有する老舗ホテルです。佐渡島有数の景勝地である西海岸の相川春日崎に

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付けなどの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [身につくスキル] 包丁さばき 飾り包丁 ピザ生地づくり・窯焼き 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き [求める人物像] ・美味しい料理で人を喜ばせたい方 ・好奇心を持って仕事に取り組める方 ・誠実に仕事に取り組める方 ・チームで仕事することに意欲的な方 [求職者へメッセージ] 少しでも興味をお持ちで

仕事内容【仕事内容】 【副料理長候補 募集】 ■ お仕事内容 ・仕込み、調理、盛り付け業務全般 ・食材管理、原価管理 ・厨房内の衛生管理 ・スタッフの指導、育成 ・料理長の補佐業務 これまでのご経験を活かし、 調理部門の中心として活躍していただきます。 ここが最大の魅力 寮完備 ・1年目→無料 2年目→10,000円/月 3年目→月額の半額負担 となります！ 就業から3年経過しても、寮費の半分は企業負担になるので、うれしいですね♪ 食事補助あり（まかない付き） ・美味しい食事でしっかりサポート。 大浴場利用OK ・仕事終わりにゆったりリフレッシュ。 ／ 調理経験者

仕事内容休めない、長時間拘束の心配はありません！ ホワイトな働き方＋新規出店加速で成長中！ 全国の主要都市で160店舗を展開中です。 福利厚生が充実した上場企業で安心のキャリアを形成しませんか！ 「カラオケDAM」「ビッグエコー」の運営を行っている株式会社第一興商では、飲食店運営に注力し全国に26業態160店舗以上の店舗を展開中。「落ち着いた大人のダイニングレストラン」をコンセプトに和・洋・エスニック・ダイニングバーなど幅広い業態を運営。各店舗に”料理長”を配置することで高いクオリティを保ちコロナが明けた後、業績は順調に伸び続けています！今後も全国の主要都市にて出店が続くのでポジションもたくさんあり

仕事内容【リゾートホテルの和食の料理長】 SADO NATIONAL PARK HOTEL OOSADOの和食の料理長として、厨房管理業務、調理業務全般をお任せしていきます。 ホテル等での料理長、又はそれに準ずる経験のある方を求めております。メニュー作成、朝、夕食の調理、仕込み、仕入れ発注、新メニューの開発等をお願いいたします。 地域の魅力やホテル独自のおもてなしを通してお客様にとって心温かいホテルとして笑顔をお届けしています。 当社では、「人こそ財産」という考え方のもと、まずは仲間のために働くことを大切にし、多様なキャリアの幅をご用意しております。 また、当グループが掲げる「利他」に基づいた行動原理