料理長 - 新潟県 の求人・仕事・採用

仕事内容【PR本文】 1.年間休日108日！週休２日で無理なく仕事とプライベートの両立が可能！ 2.勤務時間は８時～17時を基本に、１日実働８時間、休憩１時間！残業も少なめ！ 3.社会保険完備！有休休暇や特別休暇など安心して働ける福利厚生も充実！ 4.産休・育児休暇制度などライフステージの変化にも柔軟に対応！ 【仕事内容】 八海醸造グループは、清酒「八海山」の蔵元酒蔵を中心とした「魚沼の里」という複合エリアを運営しています。日本酒の酒蔵、焼酎貯蔵庫の周囲に、そば屋、菓子工房やカフェ、売店、キッチン雑貨店、クラフトビール醸造所が集まり、地元の方・観光客の憩いのスポットになっています。 当社は、グルー

仕事内容『よね蔵 燕三条店』の料理長候補 ・調理業務 ・調理スタッフの育成 ・シフト管理 ・新メニュー立案 ・発注、在庫管理など ※和食がメインのお店ですが、洋食や中華など様々な分野で活躍さ れてきた方も大歓迎です！ ＊変更範囲：会社の定める業務

仕事内容★＜新潟駅徒歩１分・月給33万円以上＞安定のホテルグループに所属！シティホテル（朝食ビュッフェ等）の副料理長候補募集！ジャンル不問で経験を活かせます ■仕事内容 ＜ホテル調理・副料理長候補募集＞ 朝食ビュッフェやランチ、宴会など厨房業務全般を担当していただきます。 【主な業務】 ・仕込み、調理、盛り付け ・食材管理、衛生管理 ・厨房内清掃 ・メニュー開発、原価管理 ・店舗マネジメント業務 など 【活かせる経験】 ・レストランや飲食店での調理経験 ・主任やマネージャーなどの管理職経験 ・ホテルレストランでの勤務経験 ・ビュッフェ対応や宴会対応経験 ・衛生管理の知識 【職場環境】 ビジネス

仕事内容居酒屋のキッチン業務全般に加えて ◇料理の作成と仕込み業務 ◇開け作業や閉め作業 ◇発注業務やコスト管理 ◇スタッフの教育、管理 ◇基礎的な衛生管理 ◇新メニュー考案や開発 ◇新店立ち上げ など、適正により業務の幅が広がります。 ※変更範囲：ホールスタッフ、事務 等

仕事内容「料理が好き」その気持ちがあればOK。 基礎から学び、料理長を目指せる環境です。 完全週休2日制／賞与年2回／独身寮あり(家具・家電付き)／転勤の有無選択可能／子供手当あり 【仕事内容】 主にキッチンのオペレーション全般をお願いします。 仕込み／調理／食材仕入／衛生管理／メニュー考案 スタッフ教育／試作会等 ★まずはキッチン業務からスタートし、 少しずつ料理長を目指していただきます。 基礎から丁寧にお教えしますので、 未経験の方もご安心ください。 【ロイヤルフードサービス】 一人ひとりの「成長」をサポートしたいから キャリアアップを重視した働き方であなたを支えます。 ホスピタリティ・レス

仕事内容・旅館でお客様に提供する料理の調理全般、 並びにゆくゆくは原価・在庫管理までしていただきます。 ・四季折々の旬の素材（山の幸・海の幸）に手を加え、真心を込めてお客様に提供します。 ・買い出し等の外出用務あります。（社用車：軽オートマ） ☆一度に対応するお客様の人数は、最大30～40名程度です。 【従業員寮】 - 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接1回 ▼内定 【面接関連事項・予定地】 - 【従事すべき業務の変更の範囲】 変更なし 【就業場所の変更の範囲】 変更なし 【有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）】 当法

仕事内容ホテル料理長候補 和・洋・中のバイキング料理中心に厨房全体の管理業務をお任せします 東日本を中心に約50館の温泉旅館を運営している伊東園ホテルズ。 「大人1泊2食付き7,800円(税込8,580円）～」「夕食時アルコール飲料飲み放題」「館内のカラオケや麻雀等が無料」等数々の独自サービスで観光ホテル業界の常識を塗り替えてきました。 現在、伊東園ホテルズは全国の各ホテルで料理長候補の募集を行なっています。 全国転勤または地域限定を選択できるため、あなたのライフプランに合わせて働くことが可能です。 ※地域限定は現状、静岡、群馬、栃木、長野、福島で募集を行っております。 あなたも仲間入りをし

仕事内容【結婚式場の料理長候補】 結婚式場でのメニュー考案や、数値管理と人事管理、原価管理といったマネジメント業務を中心にお任せいたします。 店舗を率いるリーダー候補として、あなたの今までの経験を存分に発揮してお客様にご満足いただける上質な料理メニューの考案や料理の仕込み・提供からキッチンスタッフのマネジメント、若手の調理師の教育指導など顧客満足向上のための施策を一任します。 今後のご自身の独立を見据えて学びたい方、さらにマネージメントスキル・調理スキルを身につけたい方大歓迎です。 ※料理長候補者向けの求人です。 ※洋食レストランシェフ・スーシェフ経験者の方も同時に募集中です。 休日・休暇・勤務日

仕事内容【仕事内容】 【副料理長候補（経験者）募集｜住み込みOK】 ◎ホテル内レストランで、料理長を支える“要”となるポジションをお任せします。 これまで培ってきた調理経験を、しっかり活かすことができます♪ ★お任せする業務 ・仕込み／調理／盛り付けなど調理業務全般 ・食材の在庫管理・発注 ・厨房の衛生管理 ★この募集のポイント ◎寮あり（段階的な負担） 1年目：寮費無料 2年目：月1万円 3年目以降：寮費の半額を会社が負担 ※長く働いても住居費を抑えられるのが魅力です。 ◎食事補助あり（まかない付き） おいしい料理が食べれるのは魅力です！ ◎大浴場の利用OK 勤務後にリフレッシュでき

仕事内容○担当していただく業務は以下の通りとなります 居酒屋での調理作業 ※和・洋・中様々なメニューの中で得意分野を活かして いただけます ＜勤務店舗については 希望を相談のうえ経験等を考慮し決定します＞ 「変更範囲：会社の定める業務」

仕事内容佐渡の美しい景観を望むリゾートホテルで、料理の腕を振るい、地域創生に貢献しませんか？ SADO RESORT HOTEL AZUMAにて、以下の業務を担当していただきます。 ・朝食、夕食の仕込み、調理、盛り付け ・食材管理・発注 ・厨房内衛生管理 ・スタッフ教育 ・労務管理、シフト作成 ・メニュー開発 ・食材の調達 ※冬期間の2ヶ月間程、島外グループホテル等への出向の可能性があります 採用担当者からのメッセージ ① 書類審査 ② 1次面接（オンラインor対面） ③ 2次面接（オンラインor対面） ④ 内定 【給与補足】 経験・スキルなどを考慮の上、決定します。 試用期間：あり（

仕事内容【業務内容】 ・仕込み・盛り付け・調理 ・食材の仕入れや在庫管理、 ・厨房の清掃・衛生管理 ・スタッフ教育 宿泊されるお客様にとって、滞在の印象を大きく左右する【食事】 地域の食材、料理のクオリティを大切にしながら、 一皿ごとに想いを込めて調理に向き合っていただける方を歓迎しま す。 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容地域に根差したホテルブランド「アートホテル」が、新潟県内2ホテルで洋食調理スタッフを募集します。運営するのは、全国に150以上のホテル・宿泊施設を運営するマイステイズ・ホテル・マネジメント。あなたの「やってみたい」を応援します。 両ホテルともに駅前に立地。観光、ビジネスのほか、ブライダルや、還暦・七五三のお祝いなど地域の方のライフイベントなどでも多数ご利用いただき、ご好評をいただいています。これまでの経験を活かして、存分に腕を振るってください。 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなス

仕事内容料理長候補／月9日休・賞与・インセンティブ・独立支援／ホテル内の新潟郷土料理店の店舗運営／調理責任者 新潟県89蔵の地酒と全土の郷土料理、佐渡おけさの実演など、一軒で新潟県を満喫できる居酒屋で、調理責任者として、店舗運営業務全般をお願いします。 ・仕入れ・発注業務 ・在庫管理 ・仕込み ・接客、調理補助業務 ・レジ、会計業務 ・店舗運営 ・管理業務 ・販促企画など ・アルバイト採用や教育 ※OJTの他、コンプライアンス・管理業務研修あり。 店舗運営に関わりながらマネジメントスキルも身につきます！ 独立支援制度もあるため、管理職と独立と将来ご自身のキャリアを選べます。 飲食店の運営・管

仕事内容居酒屋での調理を行っていただくスタッフの募集です ※和・洋様々なメニューの中で得意分野を活かしていただけます ＜勤務店舗については 希望を相談のうえ経験等を考慮し決定します＞ 「変更範囲：会社の定める業務」

仕事内容【柿安ダイニング】お客様からの「美味しい！」のために技術を 磨く、やりがいのあるお仕事です。商品は店内厨房で全て手作りし 出来立てをご提供！キャリアアップを目指すこともできます！ まずは調理業務全般から徐々に覚えていただきます。 ■仕込み・調理、盛り付け・パック詰め ■品質・衛生管理、厨房設備の管理・清掃 休みがしっかり取れて、ワークライフバランスを大切に働けるので 家族や趣味の時間を増やすこともできます！ ご希望や経験に応じて、原価管理・衛生管理・人財育成など、 マネジメント業務全般の習得を目指すことも可能です。 変更の範囲：会社の定める業務

仕事内容【料理長（候補）の仕事内容】 飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長（候補）として大きく飛躍されることを期待しています。 また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・キッチン、調理場の全体管理 ・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み ・一品ものからコース料理など調理全般 ・食材の選

仕事内容【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任

仕事内容株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ 【新潟県】結婚式場の料理長候補 ※特別な体験提供／プライム上場／年休120日／ 【仕事内容】 【新潟県】結婚式場の料理長候補 ※特別な体験提供／プライム上場／年休120日／ 【具体的な仕事内容】 【東証プライム上場企業の安定基盤/結婚式場の料理長候補/成長環境/キャリアアップが狙える/社内公募等制度充実/働きがいのある企業選出】 シェア・売上高は国内No.1。それぞれのお客様にオンリーワンの結婚式をプロデュースすると共に様々なブライダルノウハウを凝縮させ、 新たなブライダル事業を次々に生み出しています。 業界のリーディングカンパニーとして成長を続けるT

仕事内容料理長候補／月9日休・賞与・インセンティブ・独立支援／新潟の昭和レトロ居酒屋の店舗運営／調理責任者 昭和初期のイメージにこだわったレトロな居酒屋で、調理責任者として、店舗運営業務全般をお願いします。 ・仕入れ・発注業務 ・在庫管理 ・仕込み ・接客、調理補助業務 ・レジ、会計業務 ・店舗運営 ・管理業務 ・販促企画など ・アルバイト採用や教育 ※OJTの他、コンプライアンス・管理業務研修あり。 店舗運営に関わりながらマネジメントスキルも身につきます！ 独立支援制度もあるため、管理職と独立と将来ご自身のキャリアを選べます。 飲食店の運営・管理 未経験OK,交通費支給あり,学歴不問,駅