料理長候補 - 長野県 の求人・仕事・採用

仕事内容洋食料理長候補／ワンコと泊まれるホテルの「洋食料理長候補」募集 【お任せする仕事内容】 売上管理，原価管理，資材管理、メニュー開発，レストランサービス管理 ※犬向けの料理も作っていただきます。 ペットと泊まれるホテル「CARO RESORT」の運営 移動販売車を使用したイベント出店 交通費支給あり,学歴不問,既卒・第二新卒歓迎,シニア歓迎,寮・社宅・住宅手当あり,急募

仕事内容★中央アルプス山麓に広がる美しい高原リゾートホテルで洋食の料理長を募集！洋食調理経験やマネジメント経験を活かせます＜想定年収500万円以上、相談OK！＞ ■仕事内容 ＜リゾートホテルの洋食・料理長を募集＞ お客様の記憶に残る美食体験を！ 【主な業務内容】 ・ホテル内レストランの管理運営 ・スタッフ指導 ・勤怠管理 ・新メニュー提案・開発 ・仕入先や各種取引先との折衝 ・各部門（宿泊、料飲、婚礼、調理、清掃、営業、管理）との連携と調整など 当ホテル自慢のビュッフェは、冷凍食品はほとんど使わず、基本的に一から手作りをしており、毎日仕込みをしっかりと行います。 総支配人も交えながら、独自メニュ

仕事内容2号店OPEN予定★【絶景テラス×本格蕎麦】製麺機導入で未経験も安心！車通勤OK 【給与備考】 ※経験・能力を考慮の上、加算・決定いたします ※役職手当：25,000円含む ※固定残業30時間分／50,510円を含む └超過した分は別途支給します ※研修期間：6か月（能力に応じて1か月の実績もあり） ◆賞与あり ◆昇給あり 【応募資格】 【人柄重視の採用！】 - 素直に学べる方、協調性のある方 - スキルよりも人間性を大切にできる方 ※年齢・性別などでの限定はありません 【仕事内容・求める人物】 2号店OPEN！新店舗を担う 料理長候補を大募集！ スキルよりも人柄を重視します◎

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・フレンチ調理経験10年程度 【職種名】 【軽井沢】本格フレンチオーベルジュ・副料理長候補/正社員/寮あり/月給40～50万円 【仕事内容】 軽井沢駅から徒歩7分、本格フレンチオーベルジュで副料理長候補（正社員）の募集です。 1996年の開業以来、30年の歴史を紡ぎ、日々訪れるお客様に特別な感動をお届けしています。 ■本格フレンチオーベルジュ・副料理長候補 本格フレンチオーベルジュ(フレンチレストラン＋宿泊施設）にて 副料理長候補として、料理長の下でキッチン全体の管理・調理業務・ 新メニュー/季節限定メニューの開発・レシピ管理をお任せいたします。 また

仕事内容◆軽井沢のイタリアンレストラン プリモの副料理長候補◆ ●仕事内容…仕込みから調理、盛り付け、食材発注、在庫管理、 衛生管理、シフト管理、人材育成 など、キッチン全般業務 軽井沢で２５年以上つづくイタリアン。 行列を待ってでも来店してくださるすべてのお客さまへ、 自信を持って調理したお料理を提供しています。 即戦力として、料理長やキッチンスタッフの仲間とともに、 これまでの調理経験を活かして、活躍してください！ 【変更範囲】グループの飲食店舗へのヘルプ（配属）の可能性有 一方的な異動はございません。必ず相談の上。

仕事内容料理長シェフ候補／紹介案件 長野県・茅野市 料理長・シェフ 候補 月給16万 30万円 ★この求人は『クックビズ』の依頼を受けて行う職業紹介のための求人です。 【募集店舗】 【ゴルフ場】 蓼科東急ゴルフコース あなたにお任せするのは、ゴルフ場内レストランでの仕込み・調理・盛り付けなど調理業務全般。入社後は先輩のもと、経験に合わせた業務からムリなく慣れていきましょう。経験者は早くて入社後1ヶ月、未経験の方も半年ほどで一通りの業務はこなせるようになりますよ。ビュッフェではお客様の前でサービスすることもあり、多くの方とのコミュニケーションがやりがいに☆ 将来的には、マネジメントなど業務の幅を

仕事内容【職種】サービス＞店舗・FC開発 【業種】サービス＞ホテル ※会員属性などに応じ、当該求人をビズリーチ上で閲覧された際に内容が異なる場合があります 【株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイドとは】 西武・プリンスホテルズワールドワイドは、国内最大級のホテル・レジャー企業として、国内・海外のフィールドでホテル等の運営を行っています。 国内外でシティホテル、レジャーホテル、ラグジュアリーホテルなど多種多様な10ブランドを展開。 ホテル事業に加え、ゴルフ、スキー、レジャー（水族館・映画館など）の4つの事業を柱とし、プリンスホテルならではの「体験価値」を提供しています。 創業から100年を超え

仕事内容【職種】サービス＞店舗管理・店舗運営 【業種】サービス＞ホテル ※会員属性などに応じ、当該求人をビズリーチ上で閲覧された際に内容が異なる場合があります 【採用背景】 当旅館は、長野県野沢温泉村で、地域の豊かな自然と文化に根差したおもてなしを提供しています。 現在、調理部門はほぼ1名体制で運営しており、多忙を極めているのが現状です。 だからこそ、現場のオペレーションを支え、サービス品質を共に向上させていくコア人材を必要としています。 私たちの目標は、お客様に「この料理を目当てに旅をしてくれる」ような、特別な食体験を提供できる宿になること。 地産食材を活かし、旅館のブランド価値を高めていくプ

仕事内容【応募資格】 [必須] ［必須要件］ ・料理長ご経験のある方（またはそれに準ずるご経験） ・部屋数30室程度の旅館料理ご経験のある方、もしくはホテルでの調理ご経験のある方 ・洋食ご経験のある方 【職種名】 ［長野県小諸市／料理長候補／リゾート施設］料理長経験をお持ちの方向け求人です。 【仕事内容】 料理長候補 料理長候補として関連施設の料理場でご活躍いただきます。 【事業内容・会社の特長】 長野県小諸市の代表的な観光地「高峰高原」を軸とした、リゾート施設の運営をしております。 ゴルフやスキーなどのレジャーが楽しめ、宿泊施設は全部で3施設あります。 リゾート目的、ビジネス目的でも対応しております

仕事内容20～50代活躍中！新施設が続々オープン！拡大中の企業で、スキルアップやキャリアアップを実現！ 施設数も増え続け、さらなる拡大中の当社。今までの経験を活かしながら、キャリアアップを目指せる環境です。 料理長候補として、調理業務に加えキッチン全体のマネジメントをお任せします。ライブキッチンで腕を振るいながら、スタッフの指導・育成、新メニューの開発、原価・衛生管理まで幅広く担当。あなたの経験とアイデアを活かし、お客様を魅了する料理とチームを創り上げてください。 【充実の福利厚生】 従業員満足度の高い福利厚生が充実しています。従業員特別優待券や美味しいまかない、寮・社宅などホテルで働くメリット

仕事内容【仕事内容】 調理部門の責任者として、全体のマネジメント教務をお任せします。 和・洋・中のバイキング料理での調理全般を中心に、メニュー開発、調理技術の向上、スタッフの育成や原価管理、仕入管理、在庫管理など管理業務。 入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。 調理長へ昇格後も、地域をまとめるエリアリーダーへ目指せるチャンスがあります。 自身のスキルアップにも是非当社で一緒に働いてみませんか？ 【給与詳細】 ※経験・能力により、優遇します。 ※試用期間3カ月あり、待遇は変わりません。 ※固定残業30時間分が含まれています。 提供元：JOBOL

仕事内容【仕事内容】 調理部門の責任者として、全体のマネジメント教務をお任せします。 和・洋・中のバイキング料理での調理全般を中心に、メニュー開発、調理技術の向上、スタッフの育成や原価管理、仕入管理、在庫管理など管理業務。 入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。 調理長へ昇格後も、地域をまとめるエリアリーダーへ目指せるチャンスがあります。 自身のスキルアップにも是非当社で一緒に働いてみませんか？ 【給与詳細】 ※経験・能力により、優遇します。 ※試用期間3カ月あり、待遇は変わりません。 ※固定残業30時間分が含まれています。 提供元：JOBOL

仕事内容【年収500万以上】も可能★独自のお見合い期間もあり◎充実の待遇・福利厚生！頑張りはインセンティブでしっかり評価。 ＼ ★2025/10 東証スタンダード上場★ ／ 安定した経営基盤のもと、第二の創業期を共に創り上げていく仲間を募集します。 ＊ 店舗売上達成で「毎月」インセンティブ支給！ ＊ ＊ インセンティブの金額は毎月最大「20万円」！ ＊ ＊ 12ヶ月連続で達成している人（店舗）も！ ＊ ＊ 現在、約半数の店舗でインセンティブ発生中！ ＊ ＊ 他、賞与や手当も多数！年収500万overの社員多数！ ＊ 【仕事内容】 キッチンにおける責任者として、店舗の食材、料理の品質管理をはじめ、

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・フレンチ調理経験15年以上 【職種名】 【軽井沢】本格フレンチオーベルジュ・料理長候補/正社員/寮あり/月給60～80万円 【仕事内容】 軽井沢駅から徒歩7分、本格フレンチオーベルジュで料理長候補（正社員）の募集です。 1996年の開業以来、30年の歴史を紡ぎ、日々訪れるお客様に特別な感動をお届けしています。 ■本格フレンチオーベルジュ・料理長候補 本格フレンチオーベルジュ(フレンチレストラン＋宿泊施設）にて 料理長候補として、キッチン全体の管理・調理業務・ 新メニュー/季節限定メニューの開発・レシピ管理をお任せいたします。 また、食材の仕入れや在庫

仕事内容【仕事内容】 調理部門の責任者として、全体のマネジメント教務をお任せします。 和・洋・中のバイキング料理での調理全般を中心に、メニュー開発、調理技術の向上、スタッフの育成や原価管理、仕入管理、在庫管理など管理業務。 入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。 調理長へ昇格後も、地域をまとめるエリアリーダーへ目指せるチャンスがあります。 自身のスキルアップにも是非当社で一緒に働いてみませんか？ 【給与詳細】 ※経験・能力により、優遇します。 ※試用期間3カ月あり、待遇は変わりません。 ※固定残業30時間分が含まれています。 提供元：JOBOL

仕事内容ホテルブランド展開中の安定企業が厨房募集 レストラン～ホテル内厨房まで舞台は多数！ 年間休日120日＋ほぼ定時退勤等安定感◎ ＜今回の募集について＞ シティホテルからリゾートホテルまで、お客様のご要望にお応えできるよう、 多様なスタイルのホテルブランドを展開する当社では、 より多くのお客様の大切なひと時を彩っていくべく、クオリティ向上を目指して新メンバーを募集します！ ＜活躍の舞台は多数！経験値やご希望に応じた舞台を用意します＞ 今回の募集では、“ホテル内厨房” or “ホテル内レストラン”のいずれかにて、 厨房業務をお任せできる方を歓迎！（ホテルによりホテル内の勤務場所は変動） ホテ

仕事内容ペットと泊まれるホテルを展開するカーロ・リゾートグループの運 営するホテルです。 「静かなお宿 加賀美」内でのレストランにて料理長候補を募集し ます。 １、朝食・夕食の提供 ２、四季・プランに合わせたメニューの企画立案、及び運営 ３、フードコストの管理、人材育成 などのお仕事をして頂きます。 ※客室１６部屋 変更範囲：変更なし

仕事内容【その経験は、ミシュランキーホテルで輝く】あなたの個性が光るサービスを《支配人・マネージャー募集》 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※経験に応じて給与は決定します ※未経験者は応相談 ※大卒の方は月給22.2万円～、専門卒の方は月給20.2万円～ 【年収モデル】 400万円～500万円 ◎昇給あり…業績・評価により毎年4月に査定あり ◎業績により、決算賞与あり ◎家族手当（扶養配偶者10,000円／月・18歳未満の扶養者1名につき3,000円／月) ◎交通費：1ヵ月50,000円まで支給 【応募資格】 レストラン（フランス料理）において少なくとも3年以上の調理、パティシエの経験

仕事内容料理長候補／オ プニング キッチン責任者 独立志向歓迎 将来は自分のお店も 長年千曲市で、多くのお客様に支持されてきたレストランを 場所と業態を新たに再構築します！ これまで築いてきたブランドや顧客基盤を活かしながら、 運営・サービス・メニューすべてをアップデートしていくフェーズです。 ゼロからの立ち上げとは異なり、 「土台がある状態で進化させる」難しさと面白さがあります。 その中核を担う、キッチン責任者を募集します！ 【キッチン責任者（料理長候補）】 レストランのキッチン運営をお任せします。 主な業務 ・メニュー開発 ・調理／仕込み ・食材管理 ・原価管理 ・スタッフ指導 将来

仕事内容調理師／各種保険有り 料理長 候補者 募集中 松本市の人気店【魅惑の酒屋 MIKAMI】の新店舗が８月下旬オープン！～大人が楽しむタマゴの世界を体現できるお店 ～OH! MY EGGの料理長を募集しています！ 栄養価の高い卵にフューチャーし、長野県の食材を中心に、キャビアなどちょっとリッチな卵も組み合わせながら楽しめる優雅な時間を提供していきます。 ランチは、オムライス専門店。ディナーは、様々な卵を組み合わせたコース料理となります。 これまでの経験を生かして、調理場全体をお任せできる方を募集します。（ご経験が浅くても意欲、コミュニケーション能力に長けている方は是非ご応募ください！） 飲食業