東京都小金井市の料理長の求人・仕事・採用

仕事内容オープニングスタッフ募集｜20代活躍中！新店立ち上げから携わり、未来の中心メンバーへ◎月8日休み 【特徴】 新卒歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※給与は年齢や経験、スキルによって変動します ･ﾟ･ﾟ 頑張りを待遇でしっかり還元 ･ﾟ･ﾟ｡ ☆交通費全額支給 ☆昇給あり ☆インセンティブあり（売上により変動あり） →平均月2万円を支給しています ＜年収例＞ キッチンスタッフ（1年目）：400万円～ 店長候補：500万円～ 【応募資格】 成長意欲のある方を歓迎します！ もちろん、飲食業界での経験がある方は優遇いたします◎ ･ﾟ･ﾟ あてはまる方は当社にぴったり！ ･ﾟ･ﾟ

仕事内容【最大年間休日156日】面接1回でOK！ 12月新小岩に新店OPEN！オープニング スタッフ同時募集！未経験の方も歓迎です◎ 東証プライム市場上場企業、クリエイト・レストランツ・ホールディングスの中で、ラーメンブランドに特化した事業会社「株式会社クリエイト・ヌードルズ」。 『つけめんTETSU』からはじまり、札幌発祥の『えびそば 一幻』や埼玉を中心に展開する『つけめん狼煙』など、新たなラーメンブランドが続々とジョイン！2026年9月には『らぁめん小池』や『キング製麺』など、ミシュランビブグルマンやグルメサイトに選出されるブランドも合流し、事業規模が大きく拡大しています！ ★高度な調理経験

仕事内容【立川店OPEN】江戸前鮨の伝統と革新。 飲食事業を母体とする安定した経営基盤！ オープニングメンバーを中心に新戦力募集！ 古きを温ね、新しさを築く。私たちは、江戸前鮨の原点である「江戸料理」の技法を現代に昇華させた、温故知新の鮨を提供しています。八王子から始まったこの挑戦は、新宿、赤坂、荻窪、そして2026年10月の立川オープンと、着実にその輪を広げています。今回、立川店のオープニングスタッフを中心に、その他、赤坂・新宿・荻窪・八王子の4店舗でも新メンバーを同時募集。 経験者は即戦力として、若手は一線級の職人へ。「伝統的な江戸前鮨を極めたい」「新店舗の運営に携わりたい」そんな意欲を持つ方

仕事内容平均賞与１１０万以上（最高実績１５０万） 全員月８日休暇など安定性も抜群の勤務環境 キャリアUPや独立希望者に最適な成長企業 ２００９年の創立以来、着実に展開を継続！ 各種メディアからも取り上げられ、定番の居酒屋料理～ブランドオリジナルまでズラリと揃え、多くのお客様に愛されるブランドへと成長を続けています！ “若手～中堅世代”が最も輝ける場所になりたいと考えているので、 経験ジャンルや年数ではなく、純粋にアナタをみて評価を実施！ 若くても役職に就きしっかり稼げる…など、夢ある方を全力で応援します！ 経験が浅い方であっても、一般職からご入社いただき、 しっかりと成長していただける仕組みがあ

仕事内容2027年も続々オープン予定有！重要な ポジションが狙えます！グループ全体募集！ ★MGは月35万～48万円可能！月8日休 トラオムは鳥貴族やオリジナルブランドなどを、15ブランド109店舗を 展開する会社です。立ち上げ経験者の方大歓迎！ プロジェクトマネージャー候補も積極的に採用致します。 ◆盤石の資本力と着実な成長戦略が社員を守る！ 鳥貴族のFC企業の中でもトップの店舗数を誇り、 新しい業態の自社ブランドも次々と展開。 安定基盤の中で、会社として「どんな時でも社員の雇用を守り、安心と 働き甲斐を提供したい」と考えています。 ◎未経験からのスタート時も、その後も、安心して働き続けられる

仕事内容【仕事内容】 料理長候補として、仕入れ・仕込み・調理・在庫管理・メニュー開発など、キッチン業務全般に携わっていただきます。 現場の調理だけでなく、食材原価や人件費を含めた店舗運営にも関わっていただくため、料理人としてだけでなく、マネジメントスキルも磨ける環境です。 各店舗の売上状況や数値はオープンにしており、予算管理や収支バランスの把握など、店舗経営の実践力も身につきます。 現場で起きている課題に対して自ら行動し、解決へ導ける方を歓迎しています。 弊社は実力をしっかり評価する環境です。 分からないことや不安なことがあれば、周囲に相談できる体制も整っているので、安心してステップアップを目指せ

仕事内容東京都世田谷区でデジタル・語学・教育事業を手がけるココネ株式会社が、社員食堂の調理場で二番手（サブチーフ候補）を募集しています。 ・週5回、ランチ200～250食・夕食50～60食の調理を中心にチームを牽引します ・在庫管理や発注業務を担当します ・曜日担当制でメニュー作成（献立作成）を行います ・チームメンバーへのOJT指導や料理のクオリティ管理を行います ・事前予約システムを活用し計画的に食品ロスを抑えながら業務を進めます 食を通じて人を笑顔にしたいという想いを持ち、レストランと社員食堂双方の調理経験を活かして厨房を支えたい方に向いています。土日祝休み・年間休日120日に加え、契約社員

仕事内容料理長・副料理長 魚・肉・野菜類の捌き作業、下処理、盛付けなどの調理全般。 ソース類の仕込み。料理長の不在時の代行業務・料理の仕上げ。 適正で安定した食材・資材の仕入れ、在庫管理。季節商品・限定商品・常設メニューの企画や提案。スタッフの指導・育成、クレーム対応及び改善策の提案、原価管理、他 ▼業務

仕事内容料理長候補として、ダイニングバーの調理全般と料理の品質管理を主にご担当いただきます。具体的には、仕込み、調理、盛り付けから食材管理や衛生チェックまで、店舗の味と安全を守る重要な役割をお任せします。経験やスキルに応じて業務を順にお任せするので、徐々にステップアップできます。 下北沢駅徒歩3分。 バーボンとアメリカ南部料理を中心とした個人店です。 仕込み、調理、洗い場などキッチン業務全般をお願いします。 個人店のため、 調理技術だけでなく、 スタッフ同士のコミュニケーションや お店の空気感を大切にしています。 経験者歓迎。 将来的に料理を学びたい方、 落ち着いた環境で働きたい方歓迎です。

仕事内容＼事業拡大に向けて新メンバー募集／ メディアにも注目される成長企業で、会社の未来を一緒につくりませんか？ まずは、ホールでの接客や調理補助からスタート。ゴーヤチャンプルーなど、定番の沖縄料理も一から学べます。未経験の方には基本から丁寧にお教えするので、安心して始められますよ。 慣れてきたら、スタッフの育成やシフト管理、売上管理、メニュー開発などもお任せします。店舗運営を幅広く学びながら、将来的には会社の幹部や独立も目指せる環境です。 [この仕事のおすすめポイント] ■定着率90%以上 ■一体感のある職場 ■快適な厨房 【事業拡大中！会社の未来をつくる創業メンバーへ】 メディアにも

仕事内容東京都中央区の生販直結の飲食企業・株式会社エー・ピーホールディングスが、腕を磨けるキッチンスタッフを募集します。 ・肉・魚・野菜など厳選食材の選定・仕入れからコース料理、宴会料理の調理全般を担当します ・メニュー開発や試作にも携わり、調理スキルを幅広く発揮できます ・売上管理、在庫管理、スタッフの育成・マネジメントなど店舗経営にも関わります ・生産から販売まで一貫した生販直結のビジネスモデルを、現場で学べます 自信を持ってオススメできる料理を提供したい方、とにかく食べることが好きな方、上場企業の安定した環境で腕を磨きたい方に向いています。独立支援制度や研修制度など、キャリアアップを後押しす

仕事内容洋食、焼鳥、和食と多彩な安定ブランドで 着実な成長を続けるレストラン企業。 新規メンバーを積極採用！【月８日休み】 国内・海外で５０店舗以上を展開する東京レストランツファクトリー。 高級焼鳥の先駆け的ブランド「鳥幸」をはじめ、メディアで話題のイタリアン「ホームズパスタ」や日本酒と和食の魅力を伝える和食店「ぬる燗佐藤」、カジュアルブランドの「鳥心」やハイセンスな焼鳥ブランド「荒木山」、本格中華の「花椒庭」など多彩なブランドを展開しています。 安定して着実に事業を拡大し、商業施設などから新規出店の依頼も多数！オープニングスタッフのチャンスも広がる環境です。 ★100店舗体制を目指し、着実に成

仕事内容仕入れや仕込みから調理、メニュー開発まで、調理業務全般を担当していただきます。 オープンキッチンでの勤務なので、お客様とのコミュニケーションも楽しむことができます。 [この仕事のおすすめポイント] 『けむり』グループは、20代から長年活躍しているスタッフが多く、定着率が非常に高いのが特徴です。 従業員の声にしっかり耳を傾け、子供手当や禁煙手当など、充実した手当が魅力です。 待遇面も非常に良好です。 「仕事を楽しむ」「自由に働く」ことをモットーにし、飲食店での仕事が自分の幸せと感じられる環境を目指しています。 【未経験から独立も可能な環境で、本気で飲食業を楽しむ仲間が揃っていま

仕事内容2月オープンするSABAダイニングの料理長をお願いします。 店舗立ち上げから、調理/シフト管理/FLコントロール/計数管理/発注業務 等、店舗運営に関する業務にて携わって頂きます。 【具体的な仕事内容】 ・接客全般 ・調理全般 ・スタッフの採用、教育、シフト作成や管理 ・売上や原価管理 ・食材の発注、在庫管理 ・売上目標達成のための戦略づくり、販促企画 など 定期的に新規メニューの開発に取り組めます。「お客様からのご意見を参考に、既存メニューの改善提案を考えました！」といった提案もどんどんしてください。

仕事内容【事業拡大／海外出店も視野に】八王子から世界へ！会社創業メンバー募集！月給30万円〜、月8休みで安心 【特徴】 未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間3カ月：条件変動なし ※固定残業代38時間分・6万円を含む ※経験・スキル・前職給与を考慮して決定します ◆ボーナス・賞与あり ◆昇給あり ◆交通費全額支給 【応募資格】 未経験者歓迎！ 経験者優遇◎ 【仕事内容・求める人物】 ＼事業拡大に向けて新たなメンバー募集／ 月給30万円～！メディア注目の成長企業◎ 会社の未来を共に創りませんか？ 【 仕事内容 】 まずは、ホールでの接客や調理補助からスタートします。 ゴーヤチ

仕事内容事業展開を継続する将来性抜群のリーディン グカンパニーだからできる働き方がある。 店長で終わらない安定したキャリアを実現！ 飲食の仕事が嫌いになったわけではない。 お客様の笑顔は嬉しいし、仲間と忙しい時間を乗り越える一体感も好きだ。 新人の成長を見るたび、この仕事をしていてよかったと思う。 けれど、この先も今の働き方を続けられるのか、 店長の先にどんな未来があるのか、不安になることはありませんか。 そんな不安があるなら、飲食をあきらめる前に、働く環境を変えてみませんか。 レインズインターナショナルは『牛角』『温野菜』『土間土間』など多彩なブランドを展開し、「すべてはお客様と社員のために

仕事内容東京都武蔵野市の焼鳥店・株式会社ちゃんばらにて、焼鳥店のキッチンスタッフを募集しています。仕事内容は、・仕込みから盛り付けまでの調理全般・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務・まかないづくり・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育・新メニュー提案などです。入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。メニューの提案などアイデアも積極的に発信できる風土があります。調理業務を通じてさまざまなスキルを身につけ、成長していきたい方を歓迎します。住宅手当や家族手当、役職手当、健康診断

仕事内容新業態開発の中核となるポジション募集！ 現場を知り意欲的に動ける業界経験者を歓迎 次の時代を創る…そんな仕事が出来る場所。 『七宝麻辣湯』『焼肉ライク』『ジンギスカン羊はち』etc. 新たなブームを創り、時代を動かし続けるリーディングカンパニー！ 世界14ヶ国以上で展開を続ける飲食企業の未来を創るポジションを募集します。 固定概念にとらわれず多様なジャンルで展開を継続しているから、 当社の事は知らなくても、“当社が手掛けるブランド”のことはきっと知っているはず。 名前を聞けば「あぁ～」となる…そんな知名度のお店を手掛ける日本屈指の飲食企業です。 当社では毎年2～3の新業態を生み出し続けて

仕事内容着実な展開を計画するグルメ回転寿司唯一の 上場企業！『職人が握る』→経験が活かせて 学べる好環境！安心できる待遇・制度も魅力 首都圏を中心に現在90店舗以上を運営中！ グルメ回転寿司業界で唯一“上場”を達成！ 更なる展開・店舗向上を考え、先を見据えたスタッフ募集がスタート！ 毎日港や市場から鮮度抜群の魚介類を入荷！対面販売を貫いており、 「捌きたて」「握りたて」を会話と共にお客様に提供しております。 良い食材を店内でさばき、江戸前寿司として提供するスタイルにて、 営業する当社では、港ではなく直接海上を走る漁船の上で買い付けを行うことも！ 店内調理にこだわり、鮮魚のポテンシャルをフルに活

仕事内容恵比寿にヴェネツィア料理の新ブランドが OPEN！オープニングスタッフ積極採用！ ハワイアンカフェも積極採用中★ 【RYコーポレーション】 話題のハワイアンカフェレストラン「Merengue（メレンゲ）」、ロティサリーチキンの「LA COCORICO（ラ ココリコ）」など、22業態・50店舗以上を展開するレストラン企業。2030年に100億円企業を目指して展開を進めています。 ★恵比寿にヴェネツィア料理店が新規オープン！オープニングスタッフ大募集。 ヴェネツィア料理を中心に提供するイタリアンは、私たちとしても新たな挑戦です。イタリアン経験を活かして新ブランドの立ち上げにチャレンジませんか？