料理長 - 静岡県 の求人・仕事・採用

仕事内容月給30万円以上！年休日104日！5連休可能！ 人気店を多数手掛ける業界注目の飲食企業です！ 社員平均年齢27歳！若手がのびのびと活躍中！ 変化をし続け、成長を楽しみ、人が集まる会社に 私たちはスタッフ一人ひとりの「やってみたい」という想いを大切にしています。やりたいことを仕事にしながら、しっかりと向き合い働ける環境を探している方には最高の職場です！ 会社は異例のスピードで成長をし続けながらも、従業員がのびのびと働ける風通しのよい環境で、20代・30代の若手を中心に、10代・40代・50代・60代・70代まで幅広い年代のスタッフが活躍しています。お持ちのアイデアや考えをカタチにして、一

仕事内容<仕事内容> 地域食材で笑顔を届ける料理長／年収450万円～／経験活かす／新メニュー開発／地域の魅力を全国へ 「もう一度、料理の楽しさを実感したい」 「地域に根ざした食で人を笑顔にしたい」 そんな想いを持つ方にこそ、 選んでいただきたい職場です。 ★経験を活かして料理長にステップアップ ★新メニュー開発や地産地消に挑戦 ★地域食材との出会いが日常に 道の駅そらっと牧之原において、 飲食部門の中核を担う料理長を募集します。 調理経験を活かしながら、 “食のテーマパーク”を創る面白さを感じられます。 ▽1日の流れ（例） 午前：朝礼・仕込み・開店準備 昼 ：調理・接客対応 午後：スタッフMT

仕事内容『ホテルグランド富士』では、朝食からランチ・ディナーのコース、宴会・ウェディングまで、多彩な洋食メニューを提供しています。今回募集する料理長候補の仕事は、仕込みから調理、盛り付け、宴会調理やマネジメント業務など多岐にわたります。 ▼お任せするお仕事 ◎宴会の準備や仕込・発注業務、レストランやブライダルで提供する料理の調理など。宴会は最大300名の調理業務などもございます。 ◎調理場のマネジメントや原価管理や労務管理、衛生管理業務など ◎調理場は6名体制

仕事内容テンポドーロ株式会社 【静岡・熱海市】料理長候補/本格イタリアン/独立のノウハウや料理スキルを学べる環境/観光地の人気店 【仕事内容】 【静岡・熱海市】料理長候補/本格イタリアン/独立のノウハウや料理スキルを学べる環境/観光地の人気店 【具体的な仕事内容】 ■企業概要 フィレンツェで20年修業したシェフが腕を振るう本格イタリアンレストランです。観光地・熱海で地元食材を活かした郷土料理が人気を博しており、リピーターも多い実力派レストランです。 ■採用背景 現在の料理長が当店で10年程経験を積み、この度独立することになりました。その為新たな料理長候補を募集しております ■仕事内容 熱海に

仕事内容[募集背景組織強化のため [転勤の有無無し [仕事内容]： 静岡県／三島・熱海近郊のホテルや結婚式場、レストランで提供されるイタリアン・フレンチ・和食の調理全般を担当していただきます。仕込み、調理、盛り付け、仕上げまで一貫して携わります。 経験やスキルに応じて、メニュー開発、食材発注・管理、スタッフ育成、衛生管理など幅広い業務にも関わっていただけます。 調理技術を磨きながら、料理のクオリティアップや新しいメニュー提案を楽しめる環境です。 食材の良さを活かしつつ、見た目や味、サービス全体の質を追求できる方を歓迎します。 【具体的には…】 ・イタリアン、フレンチ、和食の調理全般 ・食材の仕込

仕事内容【結婚式場の洋食の料理長】 浜松八幡宮 楠倶楽部の洋食部門にて料理長をお任せします。 メニュー開発から調理・仕込み・盛り付けまで一貫して携わるポジションです。 ■具体的には、 ・洋食調理の全般(仕込み・調理・盛り付けなど) ・メニュー開発 ・コースメニューの考案 などお願いします。 通常のレストラン業務に加え、婚礼料理など特別なコースメニューにも携われます！ 季節感やストーリー性を活かしたメニュー提案のチャンスも豊富♪ 単調な業務だけでなく、料理人としての引き出しを増やせる現場です！ 【調理経験者優遇】【洋食調理経験者活躍中】【ホテルや結婚式場、レストラン等での洋食調理経験のある方優遇】 休

仕事内容【応募資格】 [必須] ・料理長経験 ・食品衛生管理者の資格保持者優遇。キッチンにおける衛生規範や労働衛生と労働安全基準に対する豊富な知識を有すること。 [歓迎] ・ホテル開業・立ち上げ経験者。オープニング業務～安定運営までの長期スパンの目標を一緒に共有できる方。 ・調理分野での専門知識や実務経験を持った方、幅広い知識や経験がある方。 【募集年齢（年齢制限理由）】 43歳 （ 長期勤続によりキャリア形成を図るため ） 【職種名】 調理部門責任者／オリックスホテル＆リゾーツ／福利厚生充実。年収550万円～ 【仕事内容】 ■調理部門として統括管理業務 【調理部門統括】 ・レストランメニュー全般の調

仕事内容<仕事内容> 料理長候補／完全週休2日★賞与年3回★料理人としての新たな一歩を 賞与年3回＋昇給年2回で安定の収入 年間休日120日以上！ 東証プライム市場上場！ 海外研修制度や独立支援制度あり 【具体的には…】 ◆結婚式当日の調理全般 ◆メニュー開発や店舗マネジメント ◆食材の仕入れ、管理、熟成調理 ◆経営ノウハウの習得やスタッフ育成 特別な日を彩るブライダルシェフ として、オンリーワンの料理を提供する 仕事です。新郎新婦のアイデアを形にし、 記憶に残る料理を作り上げます。 ブライダル業界ならではのメニュー 開発経験を積めます。また、独立支援 制度を活用し、夢の店舗開業も

仕事内容【専門式場の料理長候補】 結婚式場でのメニュー考案や、数値管理と人事管理、原価管理といったマネジメント業務を中心にお任せいたします。 店舗を率いるリーダー候補として、あなたの今までの経験を存分に発揮してお客様にご満足いただける上質な料理メニューの考案や料理の仕込み・提供からキッチンスタッフのマネジメント、若手の調理師の教育指導など顧客満足向上のための施策を一任します。 今後のご自身の独立を見据えて学びたい方、さらにマネージメントスキル・調理スキルを身につけたい方大歓迎です。 ※料理長候補者向けの求人です。 ※洋食レストランシェフ・スーシェフ経験者の方も同時に募集中です。 休日・休暇・勤務日

仕事内容【職種】サービス＞店舗・FC開発 【業種】サービス＞ホテル ※会員属性などに応じ、当該求人をビズリーチ上で閲覧された際に内容が異なる場合があります 【当社について】 1948年に割烹料亭からはじまった呉竹荘。現在はホテル・ウェディング・レストラン・指定管理・保育事業の5つの分野でサービスを展開しています。「地産地消」をグループのブランドポリシーとし、地元で採れた素材の消費や自社農園での生産を通じて、地域と生産者との繋がりを深めることで、地域社会へ貢献してまいりました。 ＜2024年10月、ホールディングスへ＞ 創業75周年を迎えた呉竹荘グループは、2024年10月に新社長が就任し、全事業

仕事内容★2025年8月オープン！全18室の高級リゾートホテルにて、創作フレンチを提供する料理長候補を募集。これまでの経験を活かせます！＜月給50万円以上で相談OK！＞ ＜仕事内容＞ ＼ホテル内レストランで料理長候補として活躍／ 創作フレンチレストランにて洋食料理長としてご活躍いただきます！ 【具体的には】 ・キッチン業務・調理全般 ・メニュー開発 ・生産者との連携 ・新規展開を見据えた業務 ・チームのマネジメント 一流シェフの哲学を学びながら、メニュー開発・生産者連携・チーム運営まで担う、店づくりの中心となる料理長候補ポジションです！ ◎こだわり 伊東・稲取の海は日本屈指の豊かな好漁場です。

仕事内容パセラやバリアン含む50ブランド以上展開 副料理長候補は入社手当最大１００万円支給 一生モノのマルチスキルが身に付く好環境！ ー『株式会社NSグループ』を紹介しますー 「サービス業を“一生モノの恰好いい仕事”にしたい」 日常のハレの日を提供する仕事ができる舞台を生み出し続け、現状20業態50ブランドを展開するまでに成長！多角化経営により時勢の動きに左右されず安定した事業運営を行っております。 業界のネガティブイメージを払しょくする取り組みを継続し、 業界全体を変えていく為の先駆者たる企業として、今後も進化を続けてまいります。 ーアナタに合わせた活躍の舞台を用意しますー 変化と成長を続け

仕事内容【キッチンスタッフ】 最高の一日にふさわしい、フランス料理を作ること ▼ 週末のウェディングパーティーに向け、平日はすべて仕込みに当てます。 ・肉の下処理から、熟成が必要なものは熟成させ、ソースのベースを作っていきます。 ・野菜、魚すべての食材の下準備もしっかり行っていきます。 ▼パーティー当日、温かいものは温かいうちに、新鮮なものは新鮮なうちに、 お客様の口に届くまでをすべて計算しながら、作ります。 ▼原価計算や材料発注等、実務的な業務も行っていただきます。 当社の提供する料理は手作りの本格フレンチです。 100人の料理を1度に作るのではなく、1皿の料理を100皿作る。 フランス料理が苦手な

仕事内容*年齢・経験不問で活躍できる大手企業* 多くのプロフェッショナルがが存在する『際コーポレーション』で 専門的なスキルや知識を身に付けることができます！ ＊私たちだけの魅力＊ ●将来的な店舗経営もスタッフにお任せ！ 店舗をイチから立ち上げることも可能。さまざまなキャリアポジションをご用意しております。 ●自分に合った働き方ができる！ 入社前に一人ひとりヒアリングを行い、希望の店舗へ配属できるよう考慮いたします。 ●幅広い世代が活躍中 高校生、大学生から20代、30代、40代、50代まで幅広く活躍中です。 【仕事内容】 料理長候補として、仕入、調理、厨房管理、スタッフの育成など、すべてにおい

仕事内容【応募資格】 [必須] 〈和食〉 ・調理経験3年以上 ・料理長、副料理長経験者優遇 【フィットする人物像】 ・私たちのビジョンに、心から共感してくださる方 ・「一流の世界で通用する人財に成長したい」という、高い向上心をお持ちの方 ・チームワークを大切に、仲間を尊重できる方 ・仕事だけでなく、あなた自身のライフスタイルも大切にしたい方 【職種名】 ★熱海/海と温泉を担当するリゾートホテル★【和食料理人/料理長候補】全国転勤あり 【仕事内容】 仕込みや盛り付けといった調理業務全般からお任せします。 調理業務全般に加え、料理長の補佐役として厨房運営にも深く関わっていただきます。 まずは後輩スタッフへ

仕事内容【結婚式場の洋食の料理長】 呉竹荘の洋食部門にて料理長をお任せします。 メニュー開発から調理・仕込み・盛り付けまで一貫して携わるポジションです。 ■具体的には、 ・洋食調理の全般(仕込み・調理・盛り付けなど) ・メニュー開発 ・コースメニューの考案 などお願いします。 通常のレストラン業務に加え、婚礼料理など特別なコースメニューにも携われます！ 季節感やストーリー性を活かしたメニュー提案のチャンスも豊富♪ 単調な業務だけでなく、料理人としての引き出しを増やせる現場です！ 【調理経験者優遇】【洋食調理経験者活躍中】【ホテルや結婚式場、レストラン等での洋食調理経験のある方優遇】 休日・休暇・勤務

仕事内容パセラやバリアン含む50ブランド以上展開 副料理長候補は入社手当最大１００万円支給 一生モノのマルチスキルが身に付く好環境！ ー『株式会社NSグループ』を紹介しますー 「サービス業を“一生モノの恰好いい仕事”にしたい」 日常のハレの日を提供する仕事ができる舞台を生み出し続け、現状20業態50ブランドを展開するまでに成長！多角化経営により時勢の動きに左右されず安定した事業運営を行っております。 業界のネガティブイメージを払しょくする取り組みを継続し、 業界全体を変えていく為の先駆者たる企業として、今後も進化を続けてまいります。 ーアナタに合わせた活躍の舞台を用意しますー 変化と成長を続け

仕事内容〈主な仕事内容〉 ・仕込み、調理 ・盛り付け など調理場の業務全般 ・調理場のマネジメント業務 ・献立の作成 ・発注作業、棚卸等在庫調整 ・原価管理 料理長として、調理場の業務全般、マネジメント業務をお任せいたします。 中抜けの時間はありますが、通勤をされている方には旅館の一部屋をお貸しすることも可能です。 旬の食材や伊豆の名産を使い、旅館にご宿泊のお客様を魅了する料理をお願いいたします。 全14室と小さな旅館ですので、質にこだわりを持つことができます。 【従業員寮】 ・寮・社宅・住宅手当あり 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定 【面接関連

仕事内容<仕事内容> 和食レストラン副料理長◆ビーチ直結の会員制リゾートホテル 静岡県下田市にある会員制リゾートホテル『ホテルジャパン下田』にて、レストランの副料理長・リーダークラスの募集です。 ＜具体的な仕事内容＞ ■料理提供 ■新メニュー考案・新規食材探し ■食材管理、予算・原価管理 ■スタッフ育成 ■スタッフの勤務管理 和食：和食・夕食（お膳）の提供／ランチ（一品料理）の提供 職場環境（在籍） 和食：調理人15名／平均年齢45歳 ＜仕事のポイント＞ ◎会員制のためリピーターのお客様が多く、様々な意見をいただけるような良い関係性を築けています！ ◎毎月変わるメニューの作成に、創意工夫がで

仕事内容飲食コーナーの料理長 2025年7月オープン 【道の駅そらっと牧之原】飲食コーナーの料理長 裁量大◎地域の魅力を全国へ発信 ■目指すは食のテーマパーク 地域の魅力を全国へ発信する仕事です ■ ～2年間で28店舗出店の成長企業/安定した財務基盤/地域のブランド開発事業を始め様々な事業を展開する当社/新規オープンの道の駅での飲食コーナーの料理長を募集/牧之原の魅力を全国へ発信～ ■当社について： 当社は【日本全国の地域を活性化し、日本を元氣にする】【ワクワクする地域の未来づくり】をビジョンとして、地域から全国へ魅力を発信する会社です。牧之原の地元農業・漁業従事者などと協力して、地方に眠る