新潟県の料理長の求人・仕事・採用

仕事内容「ホテルアルペンブリック」にて、料理長の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 【従業員寮】 あり 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接1回 ▼内定 【面接関連事項・予定地】 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり） 【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり） 【有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）】 当法

仕事内容＼みんな知ってる「いろはにほへと」／ 年間休日120日★未経験から始める居酒屋正社員大募集！ 【特徴】 未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※みなし残業代／45時間分＋深夜30時間分を含む（左記に満たない場合でも支給） →万が一超過した場合は手当として別途支給 残業代：91,300～167,800円 【役職別のモデル年収】 ●店長 38歳／月給38万1000円(基本給・業務手当・食事手当含む) ・子供手当(子供2人、4歳・8歳)1万5000円＋1万円＝2万5000円／月 ・住宅手当:家賃10万円の25％＝2万5000円／月 →年収約540万円(賞与込み) ●エリアマネージャー 43歳

仕事内容自社ブランドの店舗にて、料理長候補として業務をお任せします。 【具体的な業務内容】 - 調理全般 - 仕込み - 発注など 【慣れてきたらお任せする業務】 - 店舗数値管理 - 人材育成 - 商品開発

仕事内容サンフロンティアホテルマネジメント株式会社 【新潟】副料理長／HOTEL OOSADO勤務／住宅手当や寮など福利厚生充実 【仕事内容】 【新潟】副料理長／HOTEL OOSADO勤務／住宅手当や寮など福利厚生充実 【具体的な仕事内容】 【ホスピタリティが高い方にぴったり住宅手当や寮完備など福利厚生充実／東証プライム上場 サンフロンティア不動産Gの安定基盤】 【変更の範囲：会社の定める業務】 絶景に佇む露天風呂の温泉リゾート HOTEL OOSADO は、1964年（昭和39年）の開業以来、半世紀以上にわたる運営実績を有する老舗ホテルです。佐渡島有数の景勝地である西海岸の相川春日崎に

仕事内容【2027年3月OPEN！】イタリアン＆カフェ！月給35万円～も可の幹部候補募集◎賞与年2回あり♪ 【給与備考】 ※試用期間3カ月：給与変動なし ◆実績に応じて年2回賞与あり ◆随時昇給 ◆交通費支給（規定あり） 【応募資格】 経験者歓迎！ ◎リーダーシップがある方 ◎人を楽しませることが好きな方 ◎チームワークを大切にできる方 ◎多様な個性を受け入れる環境で活躍したい方 ◎仕事に対して思いやりのある行動がとれる方 【仕事内容・求める人物】 ＼2027年3月に新店舗オープン！／ ⇒店舗立ち上げを牽引する中心メンバーに◎ 成長企業でこれまでの経験を発揮！ 週休2日＆充実の福利厚生も魅

仕事内容 週休2日×夏季休暇・冬期休暇あり グループ300店舗を展開する大手で安定して働けます 調理経験を活かして厨房の責任者を目指せます 【料理長候補（料理マネージャー候補）】 紅虎餃子房 イオンモール新潟亀田インターの料理長候補として、厨房運営全般をお任せします。 まずは現場で調理に入り、お店の味とオペレーションを身につけていただきます。 【具体的な仕事内容】 ・調理、仕込み、盛り付けと品質管理 ・メニュー開発、季節メニューの提案 ・食材の発注、在庫、原価管理 ・キッチンスタッフの育成、シフト管理 ・衛生管理 【明確なキャリアパス】 料理長候補 → 料理長 → エリアマネージャー（

仕事内容エキナカを、進化させ続ける。 あなたの「変えたい」が形になる。 年間休日122日×JRグループの安定基盤 【JR東日本の食を支える“エキナカフードビジネス”】 JR東日本の駅構内。そこは、日本最大級のポテンシャルを秘めた食のステージです。私たちは、この「エキナカ」を単なる通過点ではなく、目的地となるような魅力的な場所に変えていく使命を担っています。毎日膨大な数のお客様が利用される場所だからこそ、あなたの提供する一品、あなたの生み出すサービスの価値が、ダイレクトにエキナカの活気へと繋がります。 「この立地ならこんな接客がお客さまに喜ばれるはず」 「こんなことをしたいから、アルバイトの皆に協力

仕事内容《飲食経験を活かして安定収入へ》前職給与考慮◎社内転職でどんどんステップUP【90ブランドを展開中】 【特徴】 未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ◆255,217円～ └店長は30万円以上からスタートできます ◆評価手当（最大年4回※規定あり） ◆昇給あり ◆昇給査定評価 ◆役職手当 ◆通勤手当（交通費支給） ◆時間外勤務手当 ◆深夜勤務手当 ◆休日勤務手当 ◆前払残業手当 ◆家族手当（扶養手当） 固定残業：あり 固定残業の時間：20時間 固定残業の金額：32,740円～ ※超過分は支給 【応募資格】 未経験者歓迎！ 経験者は優遇いたします◎ ◆学歴不問・ブランクOK 【仕事

仕事内容【仕事内容】 調理部門の責任者として、全体のマネジメント教務をお任せします。 和・洋・中のバイキング料理での調理全般を中心に、メニュー開発、調理技術の向上、スタッフの育成や原価管理、仕入管理、在庫管理など管理業務。 入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。 調理長へ昇格後も、地域をまとめるエリアリーダーへ目指せるチャンスがあります。 自身のスキルアップにも是非当社で一緒に働いてみませんか？ 【給与詳細】 ※経験・能力により、優遇します。 ※試用期間3カ月あり、待遇は変わりません。 ※固定残業30時間分が含まれています。 提供元：JOBOL

仕事内容人気のお仕事☆急募！ 調理業務（キッチンスタッフ）として、お店の味を支えるお仕事を担当いただきます。 経験や資格をお持ちの方には、即戦力としてメニュー開発や厨房のオペレーション改善など、一段上の業務もお任せしていきます。 ■主な業務内容 1. メインのお仕事（調理業務） └仕込み作業（食材のカット・下ごしらえ） └オーダーに応じた調理・盛り付け └厨房内の衛生管理・清掃 └在庫管理・食材の発注業務 2. ステップアップ後の業務（店長・料理長候補） ゆくゆくは店舗運営にも関わっていただき、マネジメントスキルの習得を目指せます。 └原価計算・利益管理（FLコストの管理） └新メニ

勤務時間就業時間１：17時30分〜21時00分 就業時間２：5時30分〜8時30分又は17時30分〜21時00分の時間の間の2時間以上 就業時間に関する特記事項：※時間の相談が可能です 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日日曜日，その他 週休二日制：毎週その他勤務シフト表による ＊有給休暇は法定通りに付与します。 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：5日

仕事内容宿泊者の夕食時・朝食時のいずれかの配膳を担当していただきます ・食事の配膳、食器洗浄 ・簡単な盛りつけ、米研ぎ等の業務 ※一日最大で４０食程度の対応をしていただきます。 料理長の指示を受けて作業を行うので安心です。 簡単な調理が可能であれば時給を優遇いたします。 『変更範囲、変更なし』

仕事内容【老舗ホテル/正社員、アルバイト】新潟の洋食文化を牽引！ホール、調理スタッフ募集！ 【特徴】 未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 月給230,000円～350,000円 ◆通勤手当：条件により支給（上限20,000円まで） ◆時間外手当：役職除く ◆深夜手当 ◆昇給：業績により改定（2,000円〜45,000円） ◆賞与：業績により支給（昨年度実績／年2回） 【応募資格】 ◆学歴：高卒以上 ◎歓迎する経験・資格 ・調理経験者（特にホテルでの調理経験あれば尚可） ・調理師免許をお持ちの方 ・ホテルや飲食店での調理経験のある方 ◎こんな方にピッタリ♪ ・調理に対する向上心・探求心の

仕事内容有限会社山田では、新潟・新発田市の店舗でキッチン全体を統括する料理長（候補）を募集しています。調理スキルを存分に発揮しながら、チームをまとめるリーダーポジションです。 業務は肉・魚・野菜などの仕込みから一品料理・コース料理まで調理全般、食材の選定・仕入れ・在庫管理、新メニューの開発と試作です。売上管理・発注業務、キッチンスタッフの育成・マネジメント・シフト管理も担い、キッチン内のオペレーション改善も積極的に提案していただきます。 入社後は現料理長や本部スタッフが丁寧にサポートするため、料理長経験がない方でも安心してスタートできます。スキルと実績に応じて業務の幅を広げながら、将来は総料理長や

仕事内容【最大130日休み＆充実した福利厚生】 飲食・サービス経験を持つ20代、30代の キャリア転職も多数！新たな経験を当社で。 株式会社オンザページについて 2026年4月1日に株式会社ノバレーゼと株式会社エスクリが統合し生まれた「株式会社オンザページ」。 多彩なゲストハウスやレストラン、ドレスショップの運営を行い、グループ企業を含め国内外に約100拠点以上。 “特別な一日を彩る最高の料理”、“記憶に残る忘れられないサービス”を提供する、ウェディング業界最大級の企業として新たにスタートします。 ★新たな事業所もOPEN！オープニングスタッフとしてのチャンスも多数。 2027年には宿泊型ウエディ

仕事内容【募集店舗】 鶏料理 鳥安 料理長業務全般 （調理業務全般、メニュー考案、食材仕入れ、原価管理、スタッフ教育・指導 等） ……仕事内容の詳細については面接時にご説明いたします。 ★この求人は『クックビズ』の依頼を受けて行う職業紹介のための求人です。

仕事内容 週休2日×夏季休暇・冬期休暇あり グループ300店舗を展開する大手で安定して働けます 調理経験を活かして厨房の責任者を目指せます 【料理長候補（料理マネージャー候補）】 紅虎餃子房 長岡の料理長候補として、厨房運営全般をお任せします。 まずは現場で調理に入り、お店の味とオペレーションを身につけていただきます。 【具体的な仕事内容】 ・調理、仕込み、盛り付けと品質管理 ・メニュー開発、季節メニューの提案 ・食材の発注、在庫、原価管理 ・キッチンスタッフの育成、シフト管理 ・衛生管理 【明確なキャリアパス】 料理長候補 → 料理長 → エリアマネージャー（年俸500万円～）→ 事

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり8時間 8:00～20:00 の間でシフト制 週2日～、１日3時間～ 勤務OK！ しっかり６時間以上働きたい人も！ 夕方からの勤務もOK！ 土日祝のみ勤務もOK！ あなたに合った働き方が叶う！ 「短時間希望」「扶養内希望」等のご相談もお気軽に♪

仕事内容新潟伊勢丹地下１階にある Tsubamesanjo Bitのオシャレなデリカショップでのお仕事です♪ レストラン店舗での人気メニューや、各店の料理長たちが考案した洋風デリ、特製のスィーツなどを販売していただきます。 出来上がったお料理の簡単な盛り付け、包装、陳列 接客、レジ、店内清掃もお願いします。 食品販売は初めてでも大歓迎！ まずは笑顔の「いらっしゃいませ」からお願いします♪ ・販売接客、レジ ・サラダや惣菜の盛り付け ・揚げ物 ・スイーツの梱包 など 卒業スタッフ、産休に入るスタッフがいる為追加募集！ 学生であれば卒業まで勤務するスタッフ多数！ 子育て世代の方やフリーターの方も

仕事内容調理補助 リゾートホテル「リブマックスリゾート」内にあるレストランでの調理をお任せします。 まずは調理補助として食器洗いや仕込み、盛り付けなどの作業をお任せします。 ゆくゆくは、正社員へのステップアップも大歓迎です！ 本格的な調理はもちろん、仕入れやコストの管理、新メニューの考案まで業務の幅が広がります！ 福利厚生 ■各種社会保険完備（健康・雇用・厚生年金・労災） ■車通勤可 ■まかないあり 休日 ■シフト制 ■週2日～可 試用期間 研修期間14日分は同条件となります。 受動喫煙対策 喫煙所あり

仕事内容月給23〜35万円｜調理経験を活かす｜メニュー開発・人材育成まで担い料理長を目指せる ◎洋食調理の経験を高めたい方 ◎料理への向上心・探求心を持っている方 ◎周囲と協力して厨房を運営できる方 ◎原価や在庫など数字の管理にも関心がある方 月給23万円〜35万円＋賞与・各種手当 レストラン・宴会料理の両方を経験できる メニュー開発・原価管理・スタッフ育成にも携われる マネージャー候補から料理長・総料理長を目指せる ホテルイタリア軒の洋食調理部門を支える、マネージャー候補のお仕事です！ 具体的には？ ︎洋食レストラン「リストランテ マルコポーロ」での調理 ︎宴会・パーティー

勤務時間【勤務時間】 16:00～0:00の間で3～7時間程度(相談可) 週1～5日程度（労働日数について相談可） 終電考慮／副業・ダブルワークOK／残業月20時間以内

仕事内容【新潟駅徒歩1分！】お洒落な空間で旬の食材と銘酒を扱う和モダンダイニングで活躍！ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ◆22時以降の労働は、深夜労働割増を含めた時給となります ◆通勤手当あり(500円以内) ◆駐車場あり ◆週3回以上出勤で時給UP！ 【応募資格】 ◎学歴不問 ◎経験不問 【仕事内容・求める人物】 ： 未経験歓迎！和モダンダイニングで働く 残業ほぼナシ＆週3日～OKで私生活も◎ 新潟駅徒歩1分！あなたらしく接客を♪ ： ～◆ 仕事内容 ◆～ ホールスタッフとして、お客様のご案内や配膳などをお任せします。 その他、円滑な店舗運営のためのサポート業務もお願いいたします。