新潟県の料理長の求人・仕事・採用

仕事内容地域に根差したホテルブランド「アートホテル」が、新潟県内2ホテルで洋食調理スタッフを募集します。運営するのは、全国に150以上のホテル・宿泊施設を運営するマイステイズ・ホテル・マネジメント。あなたの「やってみたい」を応援します。 両ホテルともに駅前に立地。観光、ビジネスのほか、ブライダルや、還暦・七五三のお祝いなど地域の方のライフイベントなどでも多数ご利用いただき、ご好評をいただいています。これまでの経験を活かして、存分に腕を振るってください。 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなス

仕事内容サンフロンティア佐渡株式会社 要調理経験【料理長】総料理長または副料理長◎ホテル「OOSADO」 ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 佐渡随一の自社ラグジュアリーホテルにて、レストラン総料理長または副料理長として支配人やレストランマネージャーと協調し、調理や管理等をお任せ。◇仕込み・調理業務 └仕入れた新鮮な食材の下処理 └調理・盛り付けまで一貫して担当 └品質の高い料理の提供 └特に和食の基本となる出汁・味付けにこだわって実施 ◇厨房管理業務 └厨房内の清掃 └食材の在庫管理・衛生管理の徹

仕事内容結婚式でご提供するフレンチの調理業務全般 料理長としてスタッフの育成・管理 ＜具体的には…＞ ・食材の下準備や肉の熟成 ・仕入れや食材管理 ・メニュー開発や店舗マネジメント この仕事の魅力: ウェディング市場のシェア拡大を軸にブティックホテル市場の創出といった成長戦略をかかげ、コロナ禍においても高い収益性を実現しているテイクアンドギヴ・ニーズ。 ◆ブライダル業界トップのテイクアンドギヴ・ニーズがキッチンスタッフを募集！◆ 最高の料理で演出したい―そんな熱き思いを持ったフレンチ料理人がこの厨房に集結しています！若手の育成に力を入れる同社は、「まかない」としてフルコースを食べることもあり、フ

仕事内容事業展開を継続する将来性抜群のリーディン グカンパニーだからできる働き方がある。 店長で終わらない安定したキャリアを実現！ 飲食の仕事が嫌いになったわけではない。 お客様の笑顔は嬉しいし、仲間と忙しい時間を乗り越える一体感も好きだ。 新人の成長を見るたび、この仕事をしていてよかったと思う。 けれど、この先も今の働き方を続けられるのか、 店長の先にどんな未来があるのか、不安になることはありませんか。 そんな不安があるなら、飲食をあきらめる前に、働く環境を変えてみませんか。 レインズインターナショナルは『牛角』『温野菜』『土間土間』など多彩なブランドを展開し、「すべてはお客様と社員のために

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり2時間

仕事内容「営業時間前」の 仕込み、盛付け、調理補助 などです 未経験でもオーナーをはじめ、気さくな 先輩達がイチからサポート致します◎ 地産地消の旬を活かしたお料理や 全国から取り寄せる素晴らしい食材たちを 経験豊富な料理長と美味しく仕上げます。 ガッツリ稼ぎたいフリーターさん歓迎!! 学生さんもシフト・終電等、考慮します◎ 調理専門学生さん等、活躍中です☆ Wワークや主婦さん、主夫さん 30代、40代、50代の方や 60代の方も歓迎します！

仕事内容【職種】サービス＞店舗管理・店舗運営 【業種】サービス＞外食 ※会員属性などに応じ、当該求人をビズリーチ上で閲覧された際に内容が異なる場合があります ※本求人は当社グループ会社への出向となります。 ＼リオ・ホテルズの運営する全国28のホテルで料理長を募集中！／ ＊リオ・ホテルズとは？＊ リオ・ホテルズは、リオ・ホールディングス傘下のホテル運営会社で、北海道から九州まで全国で28施設のホテルを運営しています。 運営するホテルは、宿泊特化型のビジネスホテル、大宴会場や結婚式場のあるシティホテル、自然の中のリゾートホテル等様々です。 各地のホテルを「地域愛を表現する舞台」と捉え、多くの方々が訪

仕事内容＼みんな知ってる「いろはにほへと」／長岡駅徒歩5分！未経験から始める居酒屋ホール・キッチン大募集 【特徴】 未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※みなし残業代／45時間分＋深夜30時間分を含む（左記に満たない場合でも支給） →万が一超過した場合は手当として別途支給 残業代：91,300～167,800円 【役職別のモデル年収】 ●店長 38歳／月給38万1000円(基本給・業務手当・食事手当含む) ・子供手当(子供2人、4歳・8歳)1万5000円＋1万円＝2万5000円／月 ・住宅手当:家賃10万円の25％＝2万5000円／月 →年収約540万円(賞与込み) ●エリアマネージャー 4

仕事内容 未経験OK！ 丁寧な指導で安心スタート 賞与年3回＋昇給年2回で安定の収入 年間休日120日以上！ 東証プライム市場上場！ 【具体的には…】 ◆結婚式当日の料理準備・盛り付け ◆食材の下ごしらえ、仕入れや管理 ◆メニュー開発や店舗マネジメント ※経験に応じて、調理補助・スタッフ・ 料理長候補のポジションで活躍可能です 未経験でも安心！ 未経験からスタートする方には、 基本の調理技術や食材管理を 丁寧にレクチャーします。 スキルと希望に応じて、 メニュー開発や店舗運営の 知識も学べる環境です。 上場企業の安定基盤 “ハウスウェディング”を全国展開し、 国内売上高No.1を誇る『

仕事内容【中華料理 調理スタッフ】老舗×本格技術｜月給32万～42万｜料理長候補も目指せる環境 雇用先企業：株式会社南国酒家 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 320,000円～420,000円 ※経験・能力を考慮し決定いたします。 月給：320,000円～420,000円 昇給：年1回 賞与：年2回 ・残業手当 ・貢献度手当(毎月) 【勤務地】 新潟県新潟市中央区新潟市中央区八千代1-6-1 伊勢丹新潟店7F イートパラダイス内 募集情報 ■この仕事の目的はなに？ 創業1961年。60年以上にわたり愛され続けてきた老舗中華料理ブランド「南国酒家」。その一皿一

仕事内容「夜勤なし、日曜祝日休みの生活を手に入れたい」 でも大好きな食に関わる仕事は続けたい！」 「ノルマに追われる働き方より、着実に成果を積み重ねたい」 飲食業界での経験も、法人営業での経験も。 どちらも活かせる働き方がここにあります。 ★厨房や接客業務で培った食の知識が即戦力に ★立ち仕事で鍛え抜かれた体力と元気が活きる ★法人営業で鍛えた提案力と関係構築力が武器になる ★夕方16時～17時の退社で生活リズムも安定 地元の飲食店やホテルなどへ業務用食材をお届けしながら 新商品の提案などを行うルート営業です。 お客様はすでにお取引のある既存の店舗が中心。 ノルマという形での縛りはなく、

仕事内容【仕事内容】 【副料理長候補（経験者）募集｜住み込みOK】 ◎ホテル内レストランで、料理長を支える“要”となるポジションをお任せします。 これまで培ってきた調理経験を、しっかり活かすことができます♪ ★お任せする業務 ・仕込み／調理／盛り付けなど調理業務全般 ・食材の在庫管理・発注 ・厨房の衛生管理 ★この募集のポイント ◎寮あり（段階的な負担） 1年目：寮費無料 2年目：月1万円 3年目以降：寮費の半額を会社が負担 ※長く働いても住居費を抑えられるのが魅力です。 ◎食事補助あり（まかない付き） おいしい料理が食べれるのは魅力です！ ◎大浴場の利用OK 勤務後にリフレッシュでき

仕事内容○担当していただく業務は以下の通りです 居酒屋での調理作業 ※和・洋・様々なメニューの中で得意分野を活かしていただけます ＜勤務店舗については 希望を相談のうえ経験等を考慮し決定します＞ 「変更範囲：会社の定める業務」

仕事内容自社ブランドの店舗にて、料理長候補として業務をお任せします。 【具体的な業務内容】 - 調理全般 - 仕込み - 発注など 【慣れてきたらお任せする業務】 - 店舗数値管理 - 人材育成 - 商品開発

仕事内容株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ 【新潟県】結婚式場の料理長候補 ※特別な体験提供／プライム上場／年休120日／ 【仕事内容】 【新潟県】結婚式場の料理長候補 ※特別な体験提供／プライム上場／年休120日／ 【具体的な仕事内容】 【東証プライム上場企業の安定基盤/結婚式場の料理長候補/成長環境/キャリアアップが狙える/社内公募等制度充実/働きがいのある企業選出】 シェア・売上高は国内No.1。それぞれのお客様にオンリーワンの結婚式をプロデュースすると共に様々なブライダルノウハウを凝縮させ、 新たなブライダル事業を次々に生み出しています。 業界のリーディングカンパニーとして成長を続けるT

仕事内容【最大130日休み＆充実した福利厚生】 飲食・サービス経験を持つ20代、30代の キャリア転職も多数！新たな経験を当社で。 株式会社オンザページについて 2026年4月1日に株式会社ノバレーゼと株式会社エスクリが統合し生まれた「株式会社オンザページ」。 多彩なゲストハウスやレストラン、ドレスショップの運営を行い、グループ企業を含め国内外に約100拠点以上。 “特別な一日を彩る最高の料理”、“記憶に残る忘れられないサービス”を提供する、ウェディング業界最大級の企業として新たにスタートします。 ★新たな事業所もOPEN！オープニングスタッフとしてのチャンス。 新店舗出店の計画も続々と進行中。2

仕事内容株式会社南国酒家 【新潟】キッチンスタッフ＜料理長候補＞◆中国料理の名店／月8日休み／昇給・賞与あり／福利厚生充実◎ 【仕事内容】 【新潟】キッチンスタッフ＜料理長候補＞◆中国料理の名店／月8日休み／昇給・賞与あり／福利厚生充実◎ 【具体的な仕事内容】 創業60年以上の老舗中国料理店／社員寮・家族手当など福利厚生充実転勤無し 昭和36年創業の高級中国料理の名店「南国酒家」。日本初の「パイナップル入り酢豚」を生み出した革新性と、長年培ってきた本格広東料理の技術とともに、卓越した料理とおもてなしを追求し、創業100年に向けて進化を続けています。今回は、さらなる成長を共に担う料理長候補を募集し

勤務時間【勤務時間】 16:00～0:00の間で3～7時間程度(相談可) 週1～5日程度（労働日数について相談可） 終電考慮／副業・ダブルワークOK／残業月20時間以内

仕事内容【有名和食店で修行した料理人の技が光る】新潟駅1分！旬の食材と銘酒を扱う和モダンダイニングで活躍 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ◆22時以降の労働は、深夜労働割増を含めた時給となります ◆通勤手当あり（日額300円） 【応募資格】 ◎学歴不問 ◎経験不問 【仕事内容・求める人物】 ： 未経験歓迎！和モダンダイニングで働く 残業ほぼナシ＆週3日～OKで私生活も◎ 新潟駅徒歩1分！あなたらしく接客を♪ ： ～◆ 仕事内容 ◆～ ホールスタッフとして、お客様のご案内や配膳などをお任せします。 その他、円滑な店舗運営のためのサポート業務もお願いいたします。 有名和食店で腕を磨いた料

仕事内容サンフロンティアホテルマネジメント株式会社 【新潟】副料理長／SADO RESORT HOTEL AZUMA勤務／住宅手当や寮など福利厚生充実 【仕事内容】 【新潟】副料理長／SADO RESORT HOTEL AZUMA勤務／住宅手当や寮など福利厚生充実 【具体的な仕事内容】 【ホスピタリティが高い方にぴったり住宅手当や寮完備など福利厚生充実／東証プライム上場 サンフロンティア不動産Gの安定基盤】 【変更の範囲：会社の定める業務】 SADO RESORT HOTEL AZUMA（ホテル吾妻）の前身「料亭 阿づ満」は大正十四年（西暦1925年）、金山の町、旧佐渡郡相川町羽田で生まれま

仕事内容【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任

仕事内容・旅館でお客様に提供する料理の調理全般、 並びにゆくゆくは原価・在庫管理までしていただきます。 ・四季折々の旬の素材（山の幸・海の幸）に手を加え、真心を込めてお客様に提供します。 ・買い出し等の外出用務あります。（社用車：軽オートマ） ☆一度に対応するお客様の人数は、最大30～40名程度です。 【従業員寮】 - 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接1回 ▼内定 【面接関連事項・予定地】 - 【従事すべき業務の変更の範囲】 変更なし 【就業場所の変更の範囲】 変更なし 【有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）】 当法