料理長 - 新潟県 の求人・仕事・採用

仕事内容料理長シェフ候補／紹介案件 新潟県・新潟市 料理長・シェフ 候補 月給28万 40万円 ★この求人は『クックビズ』の依頼を受けて行う職業紹介のための求人です。 【募集店舗】 鶏料理 鳥安 料理長業務全般 （調理業務全般、メニュー考案、食材仕入れ、原価管理、スタッフ教育・指導 等） ……仕事内容の詳細については面接時にご説明いたします。 有料職業紹介許可番号：27-ユ-300801 労働者派遣許可番号：派27-305539 交通費支給あり,既卒・第二新卒歓迎,英語力不問,寮・社宅・住宅手当あり,急募

仕事内容株式会社南国酒家 【新潟】キッチンスタッフ＜料理長候補＞◆中国料理の名店／月8日休み／昇給・賞与あり／福利厚生充実◎ 【仕事内容】 【新潟】キッチンスタッフ＜料理長候補＞◆中国料理の名店／月8日休み／昇給・賞与あり／福利厚生充実◎ 【具体的な仕事内容】 創業60年以上の老舗中国料理店／社員寮・家族手当など福利厚生充実転勤無し 昭和36年創業の高級中国料理の名店「南国酒家」。日本初の「パイナップル入り酢豚」を生み出した革新性と、長年培ってきた本格広東料理の技術とともに、卓越した料理とおもてなしを追求し、創業100年に向けて進化を続けています。今回は、さらなる成長を共に担う料理長候補を募集し

仕事内容月給25万〜｜夜勤なし｜寮完備｜朝夕まかない付き｜仕事後は温泉入り放題 月給25万〜35万円（経験・スキル考慮） 昼夕2食まかない付き◎ 借上げ寮あり（県外からの方は家賃半額補助） 仕事終わりに温泉無料入浴（毎日がプチ贅沢） 夜勤なし・転勤なし！生活リズムが整いやすい 新潟・月岡温泉の老舗旅館「湯あそび宿 曙（あけぼの）」での調理スタッフのお仕事です！ 創業100年を超える歴史ある宿で、地元・新潟の旬食材を活かした料理づくりをお任せします。 新発田牛・日本海の海の幸・コシヒカリ・地酒…。 関西出身の料理長とともに、季節感あふれる献立を一緒につくりましょう。 具体的には？

仕事内容株式会社ホテル大佐渡 佐渡有数の景勝地リゾート宿【料理長候補】 ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 【和食料理長候補！】佐渡の海と夕陽を望む絶好のロケーションに佇むHOTEL OOSADO/ホテル内レストランでの和食調理業務全般をお任せします。食材の仕込み、調理、盛り付け 食材の発注および在庫管理 厨房内の衛生管理、清掃 スタッフへの指導、教育 など 【雇入れ直後】上記業務 【変更の範囲】会社の定める業務全般 【給与】 【年俸制】480万円～660万円 ※12分割した金額を毎月支給

仕事内容【中華料理 調理スタッフ】老舗×本格技術｜月給32万～42万｜料理長候補も目指せる環境 雇用先企業：株式会社南国酒家 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 320,000円～420,000円 ※経験・能力を考慮し決定いたします。 月給：320,000円～420,000円 昇給：年1回 賞与：年2回 ・残業手当 ・貢献度手当(毎月) 【勤務地】 新潟県新潟市中央区新潟市中央区八千代1-6-1 伊勢丹新潟店7F イートパラダイス内 募集情報 ■この仕事の目的はなに？ 創業1961年。60年以上にわたり愛され続けてきた老舗中華料理ブランド「南国酒家」。その一皿一

仕事内容◆U・Iターン支援あり◆地方移住大歓迎！地産地消を五感で楽しむ居酒屋♪≪未経験OK+働きやすさ◎≫ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万円 〜 10万円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 試用期間3カ月とする。なお給与等は試用期間終了後見直しの可能性あり。期間内は同条件です。 ◆ キャリアアップモデル ◆ ■一般社員(店長候補)：月給28万円 (固定残業代45時間分7万円を含む。超過分は別途全額支給します) ▼ ■料理長（2ヶ月）：月給30万円 (固定残業代45時間

仕事内容【仕事内容】 調理部門の責任者として、全体のマネジメント教務をお任せします。 和・洋・中のバイキング料理での調理全般を中心に、メニュー開発、調理技術の向上、スタッフの育成や原価管理、仕入管理、在庫管理など管理業務。 入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。 調理長へ昇格後も、地域をまとめるエリアリーダーへ目指せるチャンスがあります。 自身のスキルアップにも是非当社で一緒に働いてみませんか？ 【給与詳細】 ※経験・能力により、優遇します。 ※試用期間3カ月あり、待遇は変わりません。 ※固定残業30時間分が含まれています。 提供元：JOBOL

仕事内容株式会社ホテル大佐渡 佐渡有数の景勝地リゾート宿【副料理長候補】※契約社員 ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 【和食副料理長候補！】佐渡の海と夕陽を望む絶好のロケーションに佇むHOTEL OOSADO/ホテル内レストランでの朝食・夕食の調理、食材管理等をお任せ。料理長のサポート役として、調理業務から厨房運営のマネジメントまで幅広く担当していただきます。 食材の仕込み、調理、盛り付け 食材の発注および在庫管理 厨房内の衛生管理、清掃 スタッフへの指導、教育 地域の食材調達 など 【雇

仕事内容【パティシエの仕事内容】 製菓のベースとなる生地づくりをはじめ、成形、焼成、仕上げと、菓子づくりのすべての作業工程および、材料の発注・在庫管理などに携わっていただきます。オーダーメイドケーキの製造、および生菓子・焼き菓子製造の基本的なスキルが学べる環境です。店舗独自のレシピを学べたり、新しい商品開発に挑戦するなど活躍のフィールドが広がっています。 メニュー開発にもチャレンジ可能。大人も子どもも喜ぶ斬新なメニューや、お客さまを飽きさせない季節ごとの新メニューを提案してください！ 【具体的には…】 ・工房、ラボの清掃、衛生管理 ・クリームやフルーツの下ごしらえ全般 ・スイーツ製造全般（生地づくり

仕事内容地域に根差したホテルブランド「アートホテル」が、新潟県内2ホテルで洋食調理スタッフを募集します。運営するのは、全国に150以上のホテル・宿泊施設を運営するマイステイズ・ホテル・マネジメント。あなたの「やってみたい」を応援します。 両ホテルともに駅前に立地。観光、ビジネスのほか、ブライダルや、還暦・七五三のお祝いなど地域の方のライフイベントなどでも多数ご利用いただき、ご好評をいただいています。これまでの経験を活かして、存分に腕を振るってください。 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなス

勤務時間就業時間１：17時30分〜21時00分又は17時30分〜21時00分の時間の間の2時間以上 就業時間に関する特記事項：※時間の相談が可能です 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日土曜日，日曜日，祝日，その他 勤務シフト表による ＊有給休暇は法定通りに付与します。 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：5日

仕事内容ひすいの宿たつみで、宿泊者の夕食時の配膳を主に担当していただ きます。 ・食事の配膳、食器洗浄 ・簡単な盛りつけ、米研ぎ等の業務 ※一日最大で４０食程度の対応をしていただきます。 料理長の指示を受けて作業を行うので安心です。 簡単な調理が可能であれば時給を優遇いたします。 『変更範囲、変更なし』

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 【独立希望者歓迎】 店舗運営のノウハウ、仕入れ業者の紹介など、将来の独立に向け必要なことはすべて教えます。 【

仕事内容【月給23.5万円～×年間休日121日】婚礼×レストラン調理スタッフ募集！一生の思い出を“味”で届ける！ 「楽しくなければ、やったところで知れたもの」という指針のもと、 メンバー全員が夢中になって仕事に取り組み、自分や組織の成長を楽しむ。 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 235,000円～ ※ご経験を考慮し決定いたします。 ※上記月給には月45時間分の固定残業代を含みます、超過分は別途支給します。 給与例 【年収例】 ・23歳（調理スタッフ） 入社3年目 390万円 ・32歳（調理主任） 入社5年目 460万円 ※住宅手当（当社規定あり）がある場合、加算さ

仕事内容月給20.8万〜33万｜和洋中すべて学べる環境｜創業90年の老舗旅館で調理キャリアを伸ばす 和洋中・デザート全60種類｜調理スキルが圧倒的に広がる環境 月給208,000円〜330,000円＋資格手当あり（5,000円） 単身寮あり｜家賃無料で住み込み可能 年間休日107日・週休2日制 創業90年以上の老舗旅館で安定勤務 新潟・月岡温泉の老舗旅館「ホテル清風苑」での調理スタッフのお仕事です！ 朝食・夕食の調理業務全般をお任せします。 ビュッフェ形式の大量調理から、会席料理の仕込み・盛り付けまで——幅広いジャンルの調理に携わることができます。 自家農園の野菜・新潟産コシヒカリ・

仕事内容料理長シェフ候補／紹介案件 新潟県・新潟市 料理長・シェフ 候補 月給18万 30万円 ★この求人は『クックビズ』の依頼を受けて行う職業紹介のための求人です。 【募集店舗】 アートホテル新潟駅前 ● 仕事内容 アートホテル上越内にあるレストランでの洋食調理全般のお仕事です（正社員）。スキルや経験に応じて調理を行い、仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務、メニューの考案、原価管理、売上管理などをお任せします。 ●アートホテル 地方都市を中心に展開しているアートホテルは地域に根差したサービスを提供しています。宿泊はもちろんレストラン、会議、ご宴会、婚礼など様々な用途でご利用いただいていま

仕事内容結婚式でご提供するフレンチの調理業務全般 料理長としてスタッフの育成・管理 ＜具体的には…＞ ・食材の下準備や肉の熟成 ・仕入れや食材管理 ・メニュー開発や店舗マネジメント 福利厚生 健康保険、雇用保険、労災保険、厚生年金保険 ■健康診断（年1回） ■昇給年2回※採用時ポジションにより変動します。 ■賞与年2回 ■決算賞与（業績により支給） ■報奨有 ■制服支給（オーダースーツの支給） ■俺の私のチャンス制度 上長を通さず、自らの意思で社内人材募集に自由に応募できる制度） 休日/休暇 休日月間9日（※土日祝祭日は勤務日） 慶弔休暇 年末年始 有給休暇 季節休暇、産前休暇、産後休暇 ■リチャー

仕事内容【年間休日120日＆充実した福利厚生】 飲食・サービス経験を持つ20代、30代の キャリア転職も多数！新たな経験を当社で。 株式会社オンザページについて 2026年4月1日に株式会社ノバレーゼと株式会社エスクリが統合し生まれた「株式会社オンザページ」。 多彩なゲストハウスやレストラン、ドレスショップの運営を行い、グループ企業を含め国内外に約100拠点以上。 “特別な一日を彩る最高の料理”、“記憶に残る忘れられないサービス”を提供する、ウェディング業界最大級の企業として新たにスタートします。 ★新たな事業所もOPEN！オープニングスタッフとしてのチャンス。 新店舗出店の計画も続々と進行中。2

仕事内容【仕事内容】 ホテルオークラ内 「富寿し 膳」での勤務です。 ◆鮮魚や食材の仕込み ◆カウンターでの寿司調理/提供 ◆和食厨房での調理 ◆食材の在庫管理、発注作業 ◆新メニュー提案 など調理のお仕事全般お願いいたします。 経験者の方は、今までの経験を生かすことができます！ 【特徴・メリット】 体を動かす仕事/語学活用/すぐ働ける 【待遇・福利厚生】 社保完備/制服貸与/研修制度あり/社員割引あり/駅から5分以内/交通費支給/昇給あり

仕事内容★佐渡エリアの高級リゾートホテル！和食部門の副料理長候補として、経験と技術を活かせるチャンスです＜月給30万円以上、給与相談幅広くOK！＞ ■仕事内容 ＜リゾートホテルの和食調理師＞ 副料理長候補として、地元食材や世界農業遺産の恵みを活かした和食の調理・提供を担当します。 キッチン業務の管理やスタッフ指導を行い、チームの統率を図るとともに、衛生管理や食材の仕入れ・在庫管理にも携わります。 培った技術と経験を発揮し、唯一無二の料理でホテルの魅力を高める役割を担っていただきます。 【主な業務内容】 ・夕食・朝食の仕込み、調理、クオリティ管理 ・四季折々の食材を活かした新メニューの企画・試作 ・

勤務時間就業時間１：5時30分〜13時15分 就業時間に関する特記事項：休憩時間１時間。実働６時間４５分です。 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日その他 週休二日制：その他 休日は月１０日程度。シフト表により決定致します。 ※休日の希望は３日であれば承ります。 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

仕事内容○ホテル朝食で使用した食器や調理器具などを、洗浄機を使用して 洗浄作業を行って頂きます。 また、清掃業務も含みます。 ○料理長の指示により、調理補助（材料や野菜の下準備）も行って 頂きます。 ※変更範囲：事業所が定める業務