新潟県の料理長の求人・仕事・採用

仕事内容チーフ／年収530万、店長／年収600万 など好待遇の安定企業！★月8～9日の休み でプライベートも充実 定着率90％以上！ とんかつ専門店としてパイオニアの道を歩み続ける「とんかつ和幸」。 創業65年以上、安定した黒字経営の飲食企業で経験を活かしませんか？ 徹底して「本物」へこだわり、良質な豚肉はもちろん、自社ブランドのパン粉、植物性100％の揚げ油を使用し、各店舗で調理を行う体制をつくっています。機械的に効率化を求めることはせず、各店舗の店長が、その街のお客様に合わせたお店づくりを実践。シンプルな料理だからこそ、素材の質と料理人・職人の技術を大切にしています。 経験を活かしたキャリ

仕事内容【募集店舗】 トラットリア ノラ・クチーナ新潟鐙店 トラットリア ノラ・クチーナ豊栄店 トラットリア オラ ハラクチェ 料理長業務全般 （調理業務全般、メニュー考案、食材仕入れ、原価管理、スタッフ教育・指導 等） ……仕事内容の詳細については面接時にご説明いたします。 ★この求人は『クックビズ』の依頼を受けて行う職業紹介のための求人です。

仕事内容月給20.8万〜33万｜和洋中すべて学べる環境｜創業90年の老舗旅館で調理キャリアを伸ばす 和洋中・デザート全60種類｜調理スキルが圧倒的に広がる環境 月給208,000円〜330,000円＋資格手当あり（5,000円） 単身寮あり｜家賃無料で住み込み可能 年間休日107日・週休2日制 創業90年以上の老舗旅館で安定勤務 新潟・月岡温泉の老舗旅館「ホテル清風苑」での調理スタッフのお仕事です！ 朝食・夕食の調理業務全般をお任せします。 ビュッフェ形式の大量調理から、会席料理の仕込み・盛り付けまで——幅広いジャンルの調理に携わることができます。 自家農園の野菜・新潟産コシヒカリ・

仕事内容【仕事内容】 ホテル内のレストランや宴会場で、お料理の仕込みや盛り付け、調理サポートを行うお仕事です！ まずは簡単な作業からスタートし、少しずつホテルならではの本格的な調理技術を身につけていきます◎ イタリアンやコース料理、宴会・婚礼料理など幅広いジャンルを経験できるため、料理の腕を磨きながら着実に成長できる環境です♪ 【主な業務内容】 ◎食材の仕込みや簡単な調理・盛り付け ◎レストラン・宴会・婚礼料理の調理サポート ◎食材の管理やキッチン内の整理整頓 ◎チームで連携しながら料理を提供 【この仕事で身につくスキル・キャリア】 ◎ホテルレベルの調理技術や盛り付けスキル ◎幅広いジャンルの料理

仕事内容【新潟の魅力を全国へ！】キッチンスタッフ大募集 新潟の食文化やおもてなしを、ここから発信しませんか？ 私たちは、新潟の豊かな食材や地酒を使った料理を通じて、多くの方に「新潟の魅力」を感じてもらうレストランです。 お客様との会話が好きな方、新潟が好きな方、大歓迎！ お客様に喜んで頂ける料理をみんなで提供！ 目の前のお客様を全力でおもてなし！ 楽しんで帰って頂ける料理、接客を目指しています！ 新潟の旬を取り入れ、地域貢献にも取り組んでいます 新潟の食材、新潟・燕三条のプロダクトを使用し食を通して 新潟の魅力を体験して頂きます！ ＊前菜、スイーツの仕込み、盛り付け ＊パスタ ＊魚料理

仕事内容人気のお仕事☆急募！ 調理業務（キッチンスタッフ）として、お店の味を支えるお仕事を担当いただきます。 経験や資格をお持ちの方には、即戦力としてメニュー開発や厨房のオペレーション改善など、一段上の業務もお任せしていきます。 ■主な業務内容 1. メインのお仕事（調理業務） └仕込み作業（食材のカット・下ごしらえ） └オーダーに応じた調理・盛り付け └厨房内の衛生管理・清掃 └在庫管理・食材の発注業務 2. ステップアップ後の業務（店長・料理長候補） ゆくゆくは店舗運営にも関わっていただき、マネジメントスキルの習得を目指せます。 └原価計算・利益管理（FLコストの管理） └新メニ

仕事内容タイトル: じぶんどき新潟駅前店/調理補助/正社員 このお仕事の特徴: 中型自動車免許 中型自動車第二種免許 大型特殊自動車免許 大型自動二輪車免許 大型自動車第一種免許 大型自動車第二種免許 小型特殊自動車免許 普通自動二輪車免許 普通自動車免許（オートマチック限定） 普通自動車第一種免許 普通自動車第二種免許 勤務先名: じぶんどき新潟駅前店 職種: 調理補助（ダイニング） 仕事内容: ★⌒☆⌒★⌒☆⌒★⌒☆⌒★⌒☆⌒★⌒☆⌒★ 「飲食に興味がある」 「調理の仕事にチャレンジしてみたい」 その気持ちがあれば大丈夫です！ 当社では、未経験からでも安心して 始められるよう、マニュ

勤務時間就業時間１：5時30分〜13時15分 就業時間に関する特記事項：休憩時間１時間。実働６時間４５分です。 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日その他 週休二日制：その他 休日は月１０日程度。シフト表により決定致します。 ※休日の希望は３日であれば承ります。 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

仕事内容○ホテル朝食で使用した食器や調理器具などを、洗浄機を使用して 洗浄作業を行って頂きます。 また、清掃業務も含みます。 ○料理長の指示により、調理補助（材料や野菜の下準備）も行って 頂きます。 ※変更範囲：事業所が定める業務

仕事内容【応募資格】 [必須] 飲食店での調理経験 【職種名】 【独立志望者★大歓迎！】『カッコイイ店でウマい料理を出したい！』※あなたの夢、叶います！※ 【仕事内容】 店舗の、コンセプトや立地、客層とご自身のスキル経験を組み合わせて そのお店でしか味わえないお料理と時間を提供してください。 当社では、各店の料理長・店長に多くの権限を付与しています。 店舗にはマニュアルはありません。 マニュアルを作らないのではなく「作れない」のです。 1店舗1店舗のスタッフも含めた個性を大事にしており そこにしかない料理・空間づくりを何よりも大事にしているからです。 【事業内容・会社の特長】 飲食店・宿泊施設等の経

仕事内容＼ゲレンデの調理スタッフ／月給30万～＆18時退勤可能◎新店計画にむけて採用★幅広いメニューを提供◎ 【特徴】 未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ＼前職給与・飲食経験をしっかりと考慮します！／ 基本的には、個別面談時に前職の給与を保証し、 経験年数を考慮した上で月給を決定します◎ （他業態の飲食経験でも考慮あり） 固定残業手当7.8万円、固定深夜勤務手当2万円を含む※超過分別途支給 子ども手当：5千円/1子につき 昇給年1回(11月) 業績連動賞与年1回（12月） 〈年収例〉 料理長：入社4年600万円 副料理長：入社3年450万円 など ※オフシーズンの5月～11月については東

仕事内容【応募資格】 [必須] 【学歴不問／未経験歓迎】アルバイトで飲食の経験がある方、将来独立して自分のお店を持ちたい方も大歓迎◎ ★業種・職種未経験者歓迎 ★第二新卒／社会人経験10年以上の方も歓迎 [歓迎] 入社時に特別な知識や経験は必要ありません！未経験でも安心してスタートできます◎ ＼1つでも当てはまる方はぜひご応募ください／ ☆食が好き・「おいしい」と言ってもらえるのが好き ☆安定した会社・働き方で、長く活躍したい ☆家族が応援してくれるような、納得できる待遇を手にしたい ☆十分な裁量を持ち、「自分の店」と言える店づくりをしたい ☆飲食店での経験を活かしてステップアップしたい ◎10名

仕事内容【仕事内容】 焼き場を中心とした調理スタッフのお仕事！ 【具体的なお仕事内容】 ・魚、肉、野菜などの下処理や味付け ・焼き台での火入れ、仕上げ、盛り付け など 素材に合わせて火力や焼き時間を調整し、旨味を最大限に引き出す技術が重要です！ 焼き物は料理全体の印象を左右する重要なポジションのため、 経験と勘がそのまま品質に表れます！ 現場では「火と向き合う」感覚を大切にしながら、安定したクオリティを追求します！ 経験に応じて焼き場の主力として工程管理や後輩指導にも携わり、 和食に欠かせない焼き技術を基礎から応用まで身につけられる環境です！ 【給与】 月給25万～30万円 ◆昇給あり

仕事内容月給23〜35万円｜調理経験を活かす｜メニュー開発・人材育成まで担い料理長を目指せる ◎洋食調理の経験を高めたい方 ◎料理への向上心・探求心を持っている方 ◎周囲と協力して厨房を運営できる方 ◎原価や在庫など数字の管理にも関心がある方 月給23万円〜35万円＋賞与・各種手当 レストラン・宴会料理の両方を経験できる メニュー開発・原価管理・スタッフ育成にも携われる マネージャー候補から料理長・総料理長を目指せる ホテルイタリア軒の洋食調理部門を支える、マネージャー候補のお仕事です！ 具体的には？ ︎洋食レストラン「リストランテ マルコポーロ」での調理 ︎宴会・パーティー

仕事内容株式会社丸正産業 経験者募集！寿司屋の【店舗スタッフ】★残業月20h程★完休2日 ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 「廻鮮 丸寿司」の店舗運営の中軸として、寿司などの調理業務や仕入れ、在庫管理、スタッフ教育、新メニューの開発等を担当していただきます。お客様の接客対応 寿司などの調理業務 食材の仕込み業務 在庫管理 店内衛生管理 労務管理（パート・アルバイトスタッフ） 新たなメニュー開発（経験・スキルに応じて実施） 仕入れ業務 スタッフの教育業務 等 入社後は即戦力として活躍いただくことを期

仕事内容チーフ／年収530万、店長／年収600万 など好待遇の安定企業！★月8～9日の休み でプライベートも充実 定着率90％以上！ とんかつ専門店としてパイオニアの道を歩み続ける「とんかつ和幸」。 創業65年以上、安定した黒字経営の飲食企業で経験を活かしませんか？ 徹底して「本物」へこだわり、良質な豚肉はもちろん、自社ブランドのパン粉、植物性100％の揚げ油を使用し、各店舗で調理を行う体制をつくっています。機械的に効率化を求めることはせず、各店舗の店長が、その街のお客様に合わせたお店づくりを実践。シンプルな料理だからこそ、素材の質と料理人・職人の技術を大切にしています。 経験を活かしたキャリ

仕事内容調理補助 リゾートホテル「リブマックスリゾート」内にあるレストランでの調理をお任せします。 まずは調理補助として食器洗いや仕込み、盛り付けなどの作業をお任せします。 ゆくゆくは、正社員へのステップアップも大歓迎です！ 本格的な調理はもちろん、仕入れやコストの管理、新メニューの考案まで業務の幅が広がります！ 福利厚生 ■各種社会保険完備（健康・雇用・厚生年金・労災） ■車通勤可 ■まかないあり 休日 ■シフト制 ■週2日～可 試用期間 研修期間14日分は同条件となります。 受動喫煙対策 喫煙所あり

仕事内容ファミリー層に大人気の子育て応援リゾートホテルです。 「子育て応援リゾートホテル」だから、お子様の笑顔に囲まれて働ける！ 年間休日120日＆有給休暇も取得しやすい！残業も月平均20時間程度！1食300円の食堂や社員寮など、うれしい福利厚生も充実！ 和洋中の夕食バイキングや、約60種類の和洋食が楽しめる朝食バイキングを提供するレストラン、料理長が厳選した旬の食材を活かした料理を楽しめるお食事処などでの勤務となります。どちらも地域のこだわり食材を提供していますので、自信をもってお客様にオススメできます。 ＜サービススタッフスタッフ＞ ■予約受付 ■チェックイン・アウト・コンシェルジュ等のフロン

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：9時00分〜16時00分又は〜の時間の間の5時間以上 就業時間に関する特記事項：１日５時間以上の勤務を想定しています。 勤務時間や日数については、ご希望を伺いながら調整します。 勤務時間が５時間の場合は休憩なし、６時間以上の場合は１時間の 休憩を取っていただきます。 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：毎週その他シフトによる交替制（週２～３日休み） 年次有給休暇日数については、法定通り付与 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：5日

仕事内容ｒｙｕｇｏｎ（龍言）にて、館内の料理や売店で販売する商品に使 用する食品の加工業務です。 ・スチームコンベクションオーブンを使った肉のロースト加工 ・包丁やピーラーを使用した野菜のカット ・食材の計量、下処理 ・真空パック詰め、ラベル貼り ・レトルトカレーなど売店商品の製造 ・作業場の清掃・衛生管理 すべて決められたレシピ・手順に沿って行います。 料理長の指示のもと、順を追って進めていくのでご安心ください。

仕事内容《経験者求ム！賞与x昇給ありの安定収入》炭火焼鳥ととり鍋の人気店でキッチン責任者へ！地元でキャリアUP！明確な評価制度で早期昇進も叶う環境です！ とり鍋と炭火焼鳥の居酒屋「秋葉 鳥金」で、キッチン業務全般のお仕事です！ ◇ 具体的には？ ◇ ︎ サラダや一品料理の調理 ︎ 焼き鳥を中心としたメニューの調理・提供 ︎ タレや調味料の仕込み ︎ 徐々にキッチン責任者として持ち場を担当 ☆ 身に付く経験 & スキル ☆ ︎ 焼き鳥や炭火焼きの調理技術 ︎ メニュー考案やオペレーション管理スキル ︎ 店舗マネジメント力（店長・料理長を目指せる） ︎ 接客・チームマネジメン

仕事内容ワークライフバランス抜群のリゾート温泉宿 年齢経験問わず活躍可！オンライン面接OK 月9〜10日休／残業代全支給／格安寮完備 カジュアル温泉宿のリーディングカンパニーが手掛ける施設のレストランにて、調理部門の人財募集！業界経験は一切不問。安定した環境で新しいことに挑戦しませんか？ 日本最大級の温泉リゾートホテルグループ 「温泉」「バイキング」「おもてなし」の3つのこだわりをもって、全国で70施設以上のリゾート温泉宿、温浴施設、テーマパークを運営する大江戸温泉物語グループ。遊びとくつろぎのある場所で“人と過ごす時間”を大切にして欲しい。そんな想いで、すべての世代の笑顔があふれる温泉宿を目指し