料理長 - 新潟県 の求人・仕事・採用

仕事内容東証プライム市場上場企業グループの安定性 多彩なジャンルのレストランを全国に展開！ 安定した環境で働く仲間を全国で募集中！ クリエイト・レストランツとは… カジュアルなフードコートからディナータイプのレストランまで様々な業態を開発し、多様化する社会で飛躍的な成長を遂げたのが「株式会社クリエイト・レストランツ」です。「和カフェ」「アラカルト」「フードホール」「ビュッフェ」「受託運営」の5つのカテゴリーに分けた事業を展開し、飲食企業としての専門性を強化して、全国に約380店舗を展開中。東証プライム市場上場企業、株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングスの中核となる事業会社です。 ★飲

仕事内容調理スタッフ／「未経験OK」和食居酒屋「朱鯱／あかしゃち／新潟駅前店」のキッチンスタッフ／正社員 新潟駅前で開店22年目、 和食居酒屋 朱鯱（あかしゃち）店主の田村崇幸と申します。 当店は新潟駅万代口より徒歩3分の好立地にあり 新潟イチの飲食激戦区です。 気がつけば古株になってしまいました汗 当店は 日本海の新鮮な魚介や村上牛を中心に酒の陣メニューコンテスト優勝の「かきの松前焼き」、累計21万食販売した「国産牛牛すじの煮込み」、ANAファーストクラス機内食に採用いただいた、「村上牛茶漬」などオリジナリティあふれるお料理は、常時30種類を超える厳選日本酒、八海山ビールなどと共に県内外のお客様

仕事内容【応募資格】 [必須] ホテルレストランマネージャー経験者 [歓迎] ・3名以上のスタッフマネジメント経験 ・新たなレストラン創造への挑戦意欲 ・笑顔・コミュニケーション力 【職種名】 【新潟 ホテル】料飲マネージャー｜社宅制度や育児支援制度が充実！ 【仕事内容】 和のホテルレストランでのマネージャー業務全般をお願いします。 【具体的には…】 ・スタッフのレストランサービス教育指導 ・レストランメニュー、打ち出し施策の企画提案 実行 【勤務先情報】 世界中のお客様に愛されるホテルを目指し、「利他」の精神でお客様・地域・仲間に貢献する姿勢を大切にしています。支配人・料理長を支えながら運営に携わ

仕事内容【仕事内容】 エリアマネージャーの仕事内容 エリアマネージャーの仕事内容としては、主に地域内の店舗の売上を伸ばすために、店長と協力して行くことになります。具体的に言えば、人材の教育や採用活動のサポート、新しいメニューの相談や食材の発注（料理長や店長がすることが多いと思いますが）、戦略の提案と実行などになります。 また、現場と本社の橋渡しとしての役割も持っています。そのため、地域内の売上額の責任もエリアマネージャーが取る必要があるので、店長以上に責任のある仕事だと思いましょう。 【特徴・メリット】 高収入・高時給/PC活用/すぐ働ける 【待遇・福利厚生】 寮・社宅あり/社保完備/制服貸与

仕事内容調理や接客経験をもっと大きなフィールドへ マネジメント経験を活かしたい方も大歓迎 年間休日114日・福利厚生も充実！ 東証プライム上場の安定経営の中、キャリアを磨ける場所 ●待遇・福利厚生が充実 賞与は年2回、家族手当や財形貯蓄、退職金制度、提携リゾート施設利用など 安心して働ける環境を整えています。 ●料理のやりがい 素材にこだわった惣菜は、店舗での「手作り」が基本。 調理業務だけでなく、商品の提案など、これまでの経験を活かして 料理に向き合えます。 ●キャリアアップを目指せる 店長や料理長、SVといった現場の仕事から、商品開発部門など本部の仕事まで、 将来のキャリアパスが描けるのも魅力

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 第一興商では、多彩な職種を取り揃えており、それぞれに魅力的なポイントがあります。 【未経験者歓迎のOJT研修】 初日は、会社や自社ブランドについて学ぶ集合研修を行い、2日目からは先輩社員がいる教育店舗で実践的に学びます。約1ヶ月間のOJTで業務の流れをしっかり身につけられます。 【安心のサポート体制】 ホールと調理場それぞれにエリアマネージャーが在籍しており、何か困ったこと

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・ホテル料飲部門の経験 ・マネージャー等におけるマネジメント経験 【職種名】 【新潟・佐渡】料飲マネージャー/社宅有/年収400～560万円/東証プライム上場グループ 【仕事内容】 ＜東証プライム上場グループ＞全国各地にホテルを展開する同社において、 料飲マネージャーを募集します。 お客様お一人おひとりに寄り添い、満足と感動をお届けして頂きます。 ■料飲マネージャー お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を一緒に作りあげてくださる ホテルレストラン料飲マネージャーを募集します。 【業務詳細】 飲料マネージャー候補として女将及び料理長を支えながら、

仕事内容【年間休日120日＆充実した福利厚生】 飲食・サービス経験を持つ20代、30代の キャリア転職も多数！新たな経験を当社で。 株式会社オンザページについて 2026年4月1日に株式会社ノバレーゼと株式会社エスクリが統合し生まれた「株式会社オンザページ」。 多彩なゲストハウスやレストラン、ドレスショップの運営を行い、グループ企業を含め国内外に約100拠点以上。 “特別な一日を彩る最高の料理”、“記憶に残る忘れられないサービス”を提供する、ウェディング業界最大級の企業として新たにスタートします。 ★新たな事業所もOPEN！オープニングスタッフとしてのチャンス。 新店舗出店の計画も続々と進行中。2

仕事内容ホテルスタッフ／エンゼルグランディア越後中里 2027年新卒／大卒・専門・短大卒／ホテルサービススタッフ ファミリー層に大人気の子育て応援リゾートホテルです。 「子育て応援リゾートホテル」だから、お子様の笑顔に囲まれて働ける！ 年間休日120日＆有給休暇も取得しやすい！残業も月平均20時間程度！1食300円の食堂や社員寮など、うれしい福利厚生も充実！ 和洋中の夕食バイキングや、約60種類の和洋食が楽しめる朝食バイキングを提供するレストラン、料理長が厳選した旬の食材を活かした料理を楽しめるお食事処などでの勤務となります。どちらも地域のこだわり食材を提供していますので、自信をもってお客様にオス

仕事内容当社が運営する飲食店で、ホール業務・店舗管理業務をお任せします。現在は、本格居酒屋やダイニング、ダーツ、バーなど27業態を運営中。毎年約10店舗以上をオープンしているため、早い段階で副店長・店長へのキャリアアップが可能です。 まずは店舗の基本業務からスタート！ ――――――v――――――――― ホール・キッチンのどちらをメインで担当するかは面接時に選択していただけます。簡単な作業からお任せするので、飲食業の経験がない方もご安心ください！ ■ホール業務 接客、オーダー確認、ドリンク作成、配膳、テイクアウト業務など ■キッチン業務 食材のカットや下処理などの仕込み作業、調理、盛り付けなど

仕事内容好きな街で、好きな仕事を、好きな自分で。 条件だけじゃない働きやすさがある。だから続けられる。 リゾートホテルやスキー場でのレストランで、調理業をお任せします。ホテルでのレストランは夕食・朝食はバイキング形式になっていますので、季節ごとの各メニューの提供です。まずは調理業務ではなく、サポートなどの補助業務をお願いします。観光やアクティビティを楽しむお客様に喜んでいただける料理を提供しましょう。 ＜この街で、未来を描く。＞ 「ホテルの仕事は好き。でも、長時間労働やクレーム対応で、心も体も疲れてしまった…」実は勤続14年の先輩も、以前の職場にいた際はこんな悩みを抱えていました。好きな街で、好

仕事内容【未経験歓迎】仕事内容 仕事内容 新潟駅前で創業 22 年、 お客様、社員、取引先の三方よし 経営を目指し、信頼をいただき ここまでくることができました。 本当に感謝しかありません。 10 年以上勤めた社員の引退に伴い 調理社員の募集をさせていただきます 未経験の方でも安心してご応募ください。 ＊刺身や寿司などの火を使わない調理 ＊焼き、揚げ、煮物など火を使う調理 の両方を経験していただきます。 ＜未経験からでも活躍できる！＞ 魚介料理が強い当店だからこそ 新鮮な魚介を捌いて提供しております！ 最初は先輩が横について 教えるので安心してスタートできます！ まずはできることからお任せして

仕事内容「技を磨き、味をつくる。」職人さん大募集 料理が好きで、腕に自信のある方大歓迎!! あなたが本気になれる場所を提供いたします ＜経験やあなたの強みが活かせる＞ ＃年収600万円以上可能 ＃14時出勤・実働8時間（始業時間が異なる店舗もあり） ＃92店舗展開中（グループ全体300店舗以上） ＃年間10店舗のペースで拡大中 「もっと自分の料理を追求したい」 「頑張っているのに、待遇が見合わない」 コズミックダイナーでは、料理人の技術を正当に評価します 大阪を中心に兵庫、京都、滋賀、奈良、和歌山、東京、広島、富山、新潟などに、居酒屋、割烹、寿司、和食、洋食、鉄板焼、肉料理、カフェをはじめとす

仕事内容【年間休日120日＆充実した福利厚生】 飲食・サービス経験を持つ20代、30代の キャリア転職も多数！新たな経験を当社で。 株式会社オンザページについて 2026年4月1日に株式会社ノバレーゼと株式会社エスクリが統合し生まれた「株式会社オンザページ」。 多彩なゲストハウスやレストラン、ドレスショップの運営を行い、グループ企業を含め国内外に約100拠点以上。 “特別な一日を彩る最高の料理”、“記憶に残る忘れられないサービス”を提供する、ウェディング業界最大級の企業として新たにスタートします。 ★新たな事業所もOPEN！オープニングスタッフとしてのチャンス。 新店舗出店の計画も続々と進行中。2

仕事内容【レア求人】今年も新店続々ＯＰＥＮ 銀座エリアを中心に全国でキッチンスタッフ を積極採用中！能力次第で給与もUPします ～会社紹介～ トリュフ、フォワグラ、キャビア、などなど高級食材をふんだんに使用し、至極の料理をご提供している当社。高級な食材を使いつつ、多くの方に弊社の味をお楽しみいただけるよう、通常の1/3の価格で提供しています。現在では洋食だけでなく和食なども取り入れ、料理の幅を広げています。 飲食企業「オリーブ(株)」と合併し、 更に新ブランド含め続々OPEN予定 全国約30店舗展開する「オリーブ(株)」と合併し、イタリアン・フレンチ・ベーカリー・カフェ・和食など様々なブランドを

仕事内容【レア求人】今年も新店続々ＯＰＥＮ 銀座エリアを中心に全国でキッチンスタッフ を積極採用中！能力次第で給与もUPします ～会社紹介～ トリュフ、フォワグラ、キャビア、などなど高級食材をふんだんに使用し、至極の料理をご提供している当社。高級な食材を使いつつ、多くの方に弊社の味をお楽しみいただけるよう、通常の1/3の価格で提供しています。現在では洋食だけでなく和食なども取り入れ、料理の幅を広げています。 飲食企業「オリーブ(株)」と合併し、 更に新ブランド含め続々OPEN予定 全国約30店舗展開する「オリーブ(株)」と合併し、イタリアン・フレンチ・ベーカリー・カフェ・和食など様々なブランドを

仕事内容調理や接客経験をもっと大きなフィールドへ マネジメント経験を活かしたい方も大歓迎 年間休日114日・福利厚生も充実！ 東証プライム上場の安定経営の中、キャリアを磨ける場所 ●待遇・福利厚生が充実 賞与は年2回、家族手当や財形貯蓄、退職金制度、提携リゾート施設利用など 安心して働ける環境を整えています。 ●料理のやりがい 素材にこだわった惣菜は、店舗での「手作り」が基本。 調理業務だけでなく、商品の提案など、これまでの経験を活かして 料理に向き合えます。 ●キャリアアップを目指せる 店長や料理長、SVといった現場の仕事から、商品開発部門など本部の仕事まで、 将来のキャリアパスが描けるのも魅力

仕事内容新ホテル開業予定多数！事業拡大でキャリア UPのチャンスがさらに広がる★即戦力の 経験者は優遇！月給25～40万円スタート ★アイコニア・ホスピタリティについて 全国に180以上のホテル。シティーホテルからリゾートホテル、温泉旅館まで、各地域の特性や施設の魅力を最大限に引き出し、訪れる人々の記憶に残る、地域の“アイコン”となるホテルを多数生み出す私たち。“アイコニックな”体験の創造を目指すことで、観光立国・日本の持続的な成長に貢献しています。 私たちのホテルグループの特徴は、ホテルのリブランディング。新たにグループとなったホテルを改装し、レストランの料理やサービス、客室のデザインなどを再構築

仕事内容株式会社エンゼルホテルズ 【新潟湯沢/未経験歓迎】レストラン調理補助※正社員／転勤無／日本最大級リゾート専業会社エンゼルG 【仕事内容】 【新潟湯沢/未経験歓迎】レストラン調理補助※正社員／転勤無／日本最大級リゾート専業会社エンゼルG 【具体的な仕事内容】 ～腰を据えて働きたい方！／正社員採用／退職金制度有・育休制度有・福利厚生／UIターン歓迎／日本最大規模のリゾート専業会社「株式会社エンゼルグループ」のグループ会社／業績好調に伴う増員採用です。 ■募集概要： 『エンゼルグランディア越後中里』は、ファミリー層に大人気の子育て応援リゾートホテルです。 楽天トラベル アワード2025シルバ

仕事内容製菓パティシエ／「紹介案件」新潟県・湯沢町／製菓、パティシエ／月給20万／26万円 ★この求人は『クックビズ』の依頼を受けて行う職業紹介のための求人です。 【募集店舗】 エンゼルグランディア越後中里 ★具体的な業務は？ お任せするのは、ホテル内の製菓業務全般。 ある程度スキルが身についてくれば、ライブキッチンでの調理をお任せすることも♪ あなたのお菓子でたくさんのお客様を笑顔にしてください☆彡また、将来的にはメニュー開発に携わることも可能。料理人として着実にステップアップしていける環境をご用意しています。さらに、マネジメント業務を担う管理職の道も用意されています。 ＜キャリア例＞ 一般