東京都の料理長候補の求人・仕事・採用

仕事内容牛舌と季節の魚・野菜の炭火焼を提供するお店のキッチン業務です 仕入れ仕込みオペレーション業務をお願いします。原価管理・メニ ュー開発までお願いいたします。 変更範囲：変更なし

仕事内容【土日祝休み×年収500万円以上可能】本格和食居酒屋にて、料理長候補募集！ 【年間休日116日以上＆長期休暇5連休以上】半年ごとの給与査定で頑張りを正当に評価！★決算賞与4年連続支給★海外研修あり★独立支援制度あり 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 400,000円～ ※給与は経験やスキル・年齢によって決定します。 ※詳細は面接でご説明します。 給与例 《年収例》 ▼33才男性 月給34万円スタート⇒月給40万円にUP（1年間給与UP） ※給与査定によりで1年間で月給2万円～6万円の月給UPしている社員多数！ ＼圧倒的な従業員への給与還元／ 店長の80%以上は評

仕事内容レストラン内に専用バースペースを併設！お酒に興味を持ってもらうきっかけを作るバーテンダー募集！ 【特徴】 履歴書不要／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間最大2ヵ月：変動なし ※固定残業代含む……給与25万円の場合：48,000円支給・32時間 ★昇給あり（随時） ★インセンティブ制度（年2回） ★交通費支給（月3万円まで） ★家賃補助（諸条件あり） ★子ども支援手当（1人目：月1万円、2人目以降：月5千円／人） ゲストに感動していただくメニュー開発への取り組みやサービスの提供など、日々の頑張りや成果を目に見える形で評価するのがバルニバービのスタイルです。 昇給・昇格のチャンスは年

仕事内容まずは店舗スタッフとして、お客様に喜んでいただけるように、あなたのアイデアやスキル、個性を積極的に発揮してください。 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 ドリンクやホール業務も状況に応じてお願いするすることがあります。 料理長候補として仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 将来自分のお店を持ちたい方や、店長や料理長として働きたい方には、店舗の運営について学ぶ機会もあります。 お客様にもっと喜んでいただける接客技術を身につけたい方や、本格的に料理を深く学びたい方も大歓迎です。 自店舗だけでなく、

仕事内容＼今秋開業／月給32万円〜★オールジャンルに携われるホテルビュッフェで料理人として幅を広げよう！ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※経験・能力など考慮の上優遇します ※固定残業代45時間分、9.1〜11.1万円を含む ┗超過分は別途支給 ※平均残業時間は月30時間程度です ┗残業時間が契約時間に満たない場合も全額支給します！ ※試用期間6カ月：月給35.9〜43.7万円 ┗試用期間中も固定残業代を含む（45時間分、8.9〜10.8万円/超過分は別途支給） ◎賞与年1回 ◎昇給年1回 ◎各種手当 ┗資格手当、休日出勤手当 ◎交通費全額支給 ★実績を数字で評価、給与に反映し

仕事内容 週休2日×夏季休暇・冬期休暇あり グループ300店舗を展開する大手で安定して働けます 調理経験を活かして厨房の責任者を目指せます 【料理長候補（料理マネージャー候補）】 田燕まるかく三 池尻大橋の料理長候補として、厨房運営全般をお任せします。 まずは現場で調理に入り、お店の味とオペレーションを身につけていただきます。 【具体的な仕事内容】 ・調理、仕込み、盛り付けと品質管理 ・メニュー開発、季節メニューの提案 ・食材の発注、在庫、原価管理 ・キッチンスタッフの育成、シフト管理 ・衛生管理 【明確なキャリアパス】 料理長候補 → 料理長 → エリアマネージャー（年俸500万円～

仕事内容【月給30万円～】未経験も歓迎♪完全週休2日制◎20～30代活躍中の個室居酒屋！時給1400円～ 【特徴】 履歴書不要／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間3ヶ月あり（条件変動なし） ※固定残業代8.2万円（30時間分）を含む ◆ボーナス・賞与あり ◆昇給あり ◆交通費全額支給 ◆インセンティブ制度あり 【応募資格】 料理長・副料理長経験者は優遇します 【仕事内容・求める人物】 ： ＼ 有楽町駅・日比谷駅からすぐ！ ／ 月給45万円～の料理長候補を募集♪ 20～30代を中心に、幅広いメンバーが活躍中！ 応募時は履歴書も不要◎まずはお話してみましょう！ ： 【 仕事内容 】 調理業務

仕事内容駅近ながら喧騒から少し外れた大人気の一軒家型イタリアン☆シェフ候補&調理スタッフ募集！完全週休2日制 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ■シェフ・調理長：月給35万～40万円 ■シェフ候補・調理長候補：月給30万～35万円 ※年令・経験・能力等考慮の上、優遇致します。 【応募資格】 ●経験者優遇。 ※ソムリエ資格持ってる方､大歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 「お客様の要望になるべく応え、美味しく召し上がっていただくことが一番の願いなので、この食材だったらこんなふうに食べたいなど、ワガママを言って頂いております。」 このポリシーのもと、お客様との適度なコミュニケー

仕事内容【日祝休み×年休111日】丸の内のプライベートクラブで正社員ソムリエ。月31.7万円〜。 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 スーシェフ・シェフの募集です ※細かく給与テーブル分かれているので、あなたの経験・能力によって優遇します！ ※固定残業見合手当／33時間・68,900円〜88,400円を含みます（超過分は別途支給） ◆経験・能力を考慮 ◆決算賞与（年1回) 成果はポジションと収入にしっかり反映します！ ◆残業手当（固定残業見合手当を超えた分は別途支給） ◆法定休出手当 ◆深夜勤務手当（22:00〜25%UP） ◆交通費全額支給（上限月10万円) 【応募資格】 ◎飲食店での調理

仕事内容【BLUE NOTE GROUP】ホテル内のオールデイダイニング★20～30代活躍中！研修充実◎ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※給与額は経験や能力を考慮の上、決定いたします 【スタート給与例】 ・経験3年（25歳）：月給33万円～ ・経験5年（30歳）：月給35万円～ ◆賞与年1回（業績による・査定あり） ┗前年度実績：0.8～1.3カ月分 ◆昇給・昇格査定（毎年4月） ◆交通費支給（上限32,000円／月） ◆マネージャーチーフ手当（20,000〜40,000円／月） ◆ソムリエ手当（資格所持者には10,000円／職種などの条件あり） ◆退職金制度 【年収例】

仕事内容JAZZ×板蕎麦モダンダイニング！＼山長・一芯の姉妹店／未経験から調理社員★20代活躍♪アイデア自由 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※未経験の方は、29万～ ◆スタート時から経験・能力・年齢等考慮。（月給35万円以上も可能。） 給与例：調理スタッフ（入社1年）／月34万円以上 ※試用期間1〜3ヶ月あり ◎賞与年2回 ◎昇給年2回 ◎インセンティブ制度あり 【応募資格】 ◆年齢・性別不問 ◆調理経験者（ジャンルは問いません） ◆和食経験者優遇 【仕事内容・求める人物】 若手スタッフが活躍中！ 三茶エリアの和モダン板蕎麦ダイニング◎ 週休日2日制＆髪型・ピアス自由♪ 【

仕事内容【新宿駅徒歩6分】月給30万円以上・月8～9日休。和風サムギョプサル＆豚しゃぶしゃぶの人気店で年1回賞与・髪色自由 【仕事内容】調理業務全般（調理・仕込み・盛り付け）、店舗運営業務全般（仕入れ、食材管理、メニュー開発）をお任せ。調理スタッフとの違いは食材管理とメニュー開発を担当する点。本部からの新メニューを試食・提案、能力により1からの新メニュー提案も可能。段階的に基礎業務から習得し、将来的にはメンバーをリードする存在へ。年1回必ず昇給査定あり、能力次第で昇給可能。銘柄豚をリーズナブルに提供するしゃぶしゃぶ×サムギョプサル店。【求める人物】料理に情熱のある方、長く活躍したい方を歓迎します。

仕事内容母体が不動産業・新宿駅チカで経営的に余裕あり☆料理面や上がり時間に自由度◎☆ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※時短勤務で技術指導、メニュー考案してくださる方、大歓迎 詳しくは社員『その他』をご覧ください (一例)契約社員で平日４日勤務で10：00〜14：00など (給与)オーナーとの面談による ※料理長未経験者は月給43万円〜 ※試用期間3カ月：給与変動なし ◆決算賞与(オーナーとの面談による) ◆通勤手当（月2万円まで） ◆社員寮あり（月3万円） ┗西新宿五丁目駅から徒歩3分！風呂・トイレ別です♪ ※今のところ満室につき空き次第で入居可 ◆役職手当 ◆昇給あり 【応

仕事内容月給40万円～×安定経営基盤高田馬場の新店寿司屋で主役に！第二期オープニング事業拡大予定 【月給40万円以上】ゆくゆくは新店も構想中！大将の右腕としてお店創りに参加しませんか？高田馬場駅徒歩1分＆月8,000円の社員寮完備【仕事内容】寿司職人として、調理業務全般をお任せいたします。主な仕事は、ネタの仕込みや握りなどです。季節の食材を使った一品料理の調理もお願いします。食材の目利きや仕入れにも積極的に関わってください！現在は60代の大将と20代の女将の2名体制で営業しています。3人目の仲間として、駆け出しはじめた当店のお店づくりにも参加してほしいです。～◆当店で働くポイント◆～《1》母体が安定

仕事内容※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 『フタマタ』 博多の絶品焼き鳥や高知の握りたて餃子など ソウルフードを心ゆくまで堪能！ ふたつの「街」のふたつの「旨い」が 味わえるNEO大衆酒場 httpswww.dd-holdings.jp/brands/futamata/ 【仕事内容】 ・調理 ・アラカルトメニューやコース料理の開発 ・人材管理 ・発注 ・原価管理 など マネジメント業務をお任せ。 年2回の評価査定でキャリアアップ。

仕事内容店長・料理長候補 ●ＡＷキッチンフィリア 渋谷スクランブルスクエア 自家製生パスタを豊富に取り揃え。全国各地の生産者さんから届く お野菜を合わせた「野菜とパスタ」のお店。寛ぎの空間は、様々な シチュエーションでお使いいただけるレストランです。 ●営業全般の業務。 売上管理、クライアント対応、 従業員管理などの業務も担っていただきます。 最終的に全体の管理業務が行えるようになっていただきます。 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容＼2027年2月OPEN★当社初のイタリアン／高田馬場駅すぐ◎月10日休みも可！【最大月給60万円】 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間6カ月：給与変動なし └能力・経験によって短縮あり ▼ボーナスあり ▼昇給あり ▼インセンティブあり（売り上げに応じる） ▼交通費規定支給（月1万5000円まで） 【応募資格】 調理経験者！ 料理に興味がある方大歓迎♪ 【仕事内容・求める人物】 ＼2027年2月NEW OPEN／ 高田馬場駅チカのイタリアンビストロ★ 即戦力となれるキッチン経験者を大歓迎！ 《最大月10日休み》《月給40～60万円》 【 仕事内容 】 仕込み・調理・

仕事内容 ◆約90のブランドを保有するマルチブランド企業 ◆業界屈指の自由度・安定性 ◆多方面のサポート制度で理想のワークスタイルを実現 【 仕事内容 】 キッチン業務全般および厨房運営業務をお任せします。 ＜具体的には＞ ・仕込み・調理・盛り付けなどの調理業務全般 ・食材管理・発注業務 ・メニュー品質管理 ・キッチンスタッフの指導・育成 ・衛生管理・厨房オペレーション管理 経験・スキルに応じて、料理長候補としてキッチン全体のマネジメントにも携わっていただきます。 ■キャリアについて 経験や能力に応じて、料理長・ブランドキッチン責任者などのポジションをお任せします。 将来的には複数店舗を統括

仕事内容「ゼストキャンティーナ」にて料理長候補としてキッチン業務全般とマネジメントをお任せします。 ▼主な業務内容 ・調理オペレーションの統括 ・メニュー開発・改善 ・原価・食材ロスの管理 ・キッチンスタッフの採用・育成 など 経験者だからこそ気づける改善点や、あなたならではの調理スタイルを大歓迎！「こうしたい」「こう変えたい」という声をどんどん発信できる環境です♪ 不在時にも同水準のクオリティ・オペレーションを維持できるキッチン組織づくりを一緒に進めましょう！ ＜注力していただきたいこと＞ 調理技術の向上はもちろん、お客様へのおもてなしの精神などスタンス面も含めてスタッフの育成を行っていただき

仕事内容★寿司職人、料理人としてスキルアップを目指す方、歓迎します★ ※2号店の出店計画中のため、オープニングとしての料理長のポジションとなります 【 仕事内容 】 寿司・調理業務全般をお任せします。 ・メニュー決め ・人材教育 ・食材の仕入れ、仕込み ・メニューの調理や盛り付け、寿司のにぎり ・後片付け、洗い物、清掃 など… カウンター越しにお客様とコミュニケーションをとるのもお仕事の一つです。 調理はもちろん、人と接することが好きな方にピッタリ◎ お客様と会話が楽しみながら、丁寧な調理をお願いします！ さらに、スタッフ教育・仕入れ・在庫管理などのマネジメント業務にも関わっていただきます。 次