東京都の料理長候補の求人・仕事・採用

仕事内容【応募資格】 [必須] ◆飲食業界での調理経験3年以上 ◆料理長経験 [歓迎] ◆ホテルやレストランでの調理経験 【フィットする人物像】 ◆顧客志向とホスピタリティ精神をお持ちの方 ◆主体性と挑戦への意欲の高い方 【職種名】 【年間休日120日/福利厚生充実】【ハウスウェディングのパイオニア】料理長候補 【仕事内容】 これまでの経験を活かせして料理長候補としてご活躍下さい。 独自の自己啓発・研修支援など、更なる成長が可能な環境です。 キッチン統括業務を経験や希望に合わせてお任せいたします。→仕込み・調理・新メニュー考案業務など 【具体的には】 ◆仕入れや食材管理 ◆食材の下準備や肉の熟成 ◆

仕事内容《履歴書不要》 気になったらまず見に来てくださいカジュアル面談で気軽にお話しましょう 【仕事内容】一品メニュー、太巻き、炭火焼きの調理業務をお任せします。和食のスキル、調理経験を磨きたい方を歓迎します！日本酒の知識、和食の調理技法がメインに身につく環境です。■仕込み＆調理まずは、それがしの料理に対する想いやレシピ、価値観を共有します。簡単なメニューから1品ずつ作れる商品を増やしていってくださいね。熟練の料理人たちからコツや技術を教われる環境です！多彩な調理法やジャンルを取り入れているので、単なる和食居酒屋での調理スキル以上の経験値を積めますよ！★カウンターキッチンでの調理も可能！スキルを活か

仕事内容多数の経営者を輩出！ビジネスも学べるレストラン【権八 渋谷】正社員40万円〜の高待遇！渋谷駅すぐ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ≪給与例≫ ■アシスタントマネージャー：月給40万円 ■シニアアシスタントマネージャー：月給45万円 ※スキル・経験により面接で決定します。 【応募資格】 飲食業界での調理経験3年以上 蕎麦打ち経験者、板前経験者の方も大歓迎です！ 【仕事内容・求める人物】 仕込み〜調理全般をお任せします！ 【主な業務】 ・仕込み ・調理 ・食材発注、管理 ・原価管理 ・シフト調整 ・スタッフの採用〜教育 ・各種会議出席 既存メニューの味を守っていくことももち

仕事内容【仕事内容 】 料理長候補として、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発などキッチン業務全般をお任せします！ 店舗ごとの売上なども開示しているので、予算の管理なども含めて店舗経営を任せていきます。 人件費や食材費、販売費などをすべて把握できるため、店舗経営のノウハウも身につけることができます！ 弊社は完全実力主義の会社。現場で起きている問題を自ら吸い上げ、解決できる能力のある人財を求めています。 分からないことや不安なことがあれば、なんでも相談できる環境はあるので安心して取り組んでください！ …運営会社『マニアプロデュース株式会社』… 食をマニア化するそんな言葉を掲げ、飲食店の在

仕事内容当店では、開放感のあるオープンキッチンを採用。調理と接客の区分けを設けていないため、どちらの業務にも柔軟に携わることができます。 ・調理業務：仕込みから調理、盛り付けまで ・接客業務：ご案内、注文対応、料理の提供 など 多彩な業務に関わることで、これまでの経験を幅広く活かせる環境です。 業務に慣れてきたら、以下のような店舗運営にも挑戦していただきます。 ・スタッフの育成・シフト管理 ・売上やコストの数値管理 ・集客やリピーター獲得に向けた施策立案 ・その他、店舗マネジメント全般 [この仕事のおすすめポイント] 【ハチョボリーノの魅力をご紹介】 ・イタリア料理全般の調理スキルが

仕事内容【日曜定休】創業30年の手打ちそば・うどん割烹店◎シニア大歓迎募集★経験者歓迎 駅近アクセスも◎ 【給与備考】 使用期間1ヶ月 給料同じ 固定残業45時間、79,000円分含む 【仕事内容・求める人物】 仕入れ、仕込み、調理、在庫管理等様々な分野での活躍をお願いしたいと思っております！ お客様も常連さんが多く、やりがいのあるお仕事だと思います。 どうぞよろしくお願いいたします！ 【お店の特徴：しまだ（シマダ）】 客単価：3000円〜4000円 席数：50席〜75席 定休日：日曜日・第2、第4、第5土曜日・年末年始・ゴールデンウィーク オープン日：1993年4月 シニア・ミドル活躍／駅チ

仕事内容握る技術も、その先のキャリアも。 26年-28年｜新規大型プロジェクト始動 寿司職人が主役になれる、新たな舞台が誕生 寿司職人として、次のステージへ。 2028年にかけて、新規出店・大型プロジェクトが本格始動します。2025年には過去最多となる100名が入社し、そのうち9名が店舗責任者へ昇格。経験や年齢ではなく、実力や挑戦する姿勢を正当に評価する風土が根付いています。現在は、寿司・焼き鳥・日本料理など複数ブランドの新規出店を全国で計画中。新店の立ち上げや新たなブランドづくりに携わるチャンスも豊富です。 「技術を磨き続けたい」「自分の経験を次のステージで発揮したい」そんな寿司職人にこそ、大き

仕事内容【応募資格】 [必須] 飲食店での調理実務経験をお持ちの方 仕込みから調理、盛り付けまで一通りの調理業務を経験されている方 基本的な衛生管理・食材管理を意識して業務に取り組める方 チームで協力しながらキッチン業務を進められる方 料理長・キッチン責任者を目指してキャリアアップしたい方 ※料理長・副料理長などの役職経験は必須ではありません。 [歓迎] 和食店での調理経験 居酒屋・割烹・しゃぶしゃぶ店などでの勤務経験 ホテル・レストランなどでの調理経験 料理長・副料理長・キッチン責任者の経験 出汁を使った料理の調理経験 食材の仕入れ・発注・在庫管理の経験 原価管理・食材ロス削減の経験 スタッフの教

仕事内容調理場での業務全般に加え、料理長候補として店舗運営に関する管理業務も担当していただきます。 具体的には、食材の仕入れ、仕込み、調理、盛り付け、後片付け、清掃、そしてスタッフのシフト管理や教育などが含まれます。 [この仕事のおすすめポイント] ◆高度な技術を習得し、独立も支援◆ 『三井ガーデンホテル銀座築地』の14階に位置する当店では、ホテル品質の料理とサービス技術を習得できます。 将来的に独立を志す方も歓迎しており、店舗の経営や運営ノウハウを実務を通じて学べる環境が整っています。 ◆20代の若手店長・料理長が多数活躍中◆ 入社1年で副店長、2年で店長への昇格、20代で複数店舗の統括、未経験

仕事内容【料理長候補（シェフ・板長など）のお仕事をお任せします！】 [この仕事のおすすめポイント] 当社は神戸を代表する飲食店運営・FC本部企業で、現在14ブランド29店舗を展開しています。東京の旗艦店「魚秀」をさらに盛り上げていただける熱意のある方を募集しています。 今後の出店計画や事業の拡大に伴い、地域に愛される繁盛店で活躍していただけるチャンスがあります。 また、デリバリー事業の拡大やFC店の増加により、早期のキャリアアップの機会も！新しい事業に積極的に参加し、成長することができます。 [身につくスキル] 包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒

仕事内容【土日祝休み×年収500万円以上可能】本格和食居酒屋にて、料理長候補募集！ 【年間休日116日以上＆長期休暇5連休以上】半年ごとの給与査定で頑張りを正当に評価！★決算賞与4年連続支給★海外研修あり★独立支援制度あり 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 400,000円～ ※給与は経験やスキル・年齢によって決定します。 ※詳細は面接でご説明します。 給与例 《年収例》 ▼33才男性 月給34万円スタート⇒月給40万円にUP（1年間給与UP） ※給与査定によりで1年間で月給2万円～6万円の月給UPしている社員多数！ ＼圧倒的な従業員への給与還元／ 店長の80%以上は評

仕事内容生けすで釣り体験も楽しめる海鮮居酒屋◎「上野駅浅草出口」徒歩1分！昇給年2回、週休2日制◎ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 月給内に以下を含みます。 固定残業代1ヶ月あたり5万5000円 〜 7万5000円 （固定残業時間：1ヶ月あたり20時間） ※固定深夜勤務分を含む。 ※固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給します。 昇給年2回 人事考課に応じて年間4～5万円など、大幅昇給実績あり 賞与年2回 全社及び配属店舗の業績に応じて支給 インセンティブ賞与年1回 配属店舗の業績に応じて支給 ※年4回査定する店舗インセンティブの累計額を支給 【給与

仕事内容他業態への挑戦歓迎！新店拡大でポスト多数★月9日休×残業少なめで叶える理想のキャリアUP≪安定企業≫ 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ※料理長と同等のご経験をお持ちの方は月給35万円～ ※料理長経験が浅い方は月給31万円～ ※経験・能力を考慮の上、決定いたします ※固定残業代27～45時間・42,000～70,000円分を含む └超過分は別途支給 ※試用期間3カ月：給与変動なし ◆賞与年2回 ◆昇給あり ◆寮あり（社内規定内） ※寮の条件や詳細に関しましては、お気軽にお問い合わせください。 ◆交通費全額支給 《年収例》 ▼年収584万円（47歳・勤続3年・店長／料理長） ▼年収583

仕事内容《東証上場グループ》若手スタッフ活躍中！半年ごとの昇格チャンスあり♪【月9日休み×昇給年2回】 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※固定残業代45時間分、7～10万円を含む └超過分は別途支給 ※経験・能力・前職給与を考慮して給与を決定します ■昇給あり（年2回/5・10月） ■賞与あり（年1回/業績による） ■資格手当 └ソムリエ手当（月1万円など） ■交通費全額支給 《キャリア事例》 ▼調理師専門卒業後、新卒入社 入社3年で料理長、入社5年後にSVに！ ▼未経験で他業種から中途入社 入社1年で店長 ★20代後半～30代前半のSVも活躍中！ 【応募資格】 飲食店での勤務経験があ

仕事内容主に調理や仕込み等、料理全般の業務を担当して頂きます。 ＜主な仕事内容＞ 調理場にて調理、仕込み、発注など自身の自信のある料理、地域や お客様に応じた料理をおすすめメニューで提供できます。 個人の能力を最大限に発揮できる環境があります。 【変更範囲：変更なし】

仕事内容仕入れ、メニュー開発、スタッフ教育など、調理場のことはすべてお任せします。 食材を知り、いかしてこそ料理人。 最高の食材とあなたの発想でお客様を楽しませてください。 今後も出店予定あり 今後も新店や海外などに出店を計画中です。 将来の幹部候補といった、新たなポジションもどんどん増えていく予定です。 将来的には独立したいと考えている方は、イチから開店業務に携われるチャンスも◎ 経営母体がしっかりしている当社だからこそ、あなたのキャリアを築いていく用意を整えています。 【 こんな方を歓迎します 】 ●主体的に動いてくれる方 ●チームで働くのが好きな方 ●焼肉が好きな方 ●ワンランク上の

仕事内容●リオグランデグリル ブラジリアンバーベキュー（シュラスコ）専門店。 ※履歴書送付時、希望職種記載してください。 ●営業全般の業務。 売上管理、クライアント対応、 従業員管理などの業務も担っていただきます。 最終的に全体の管理業務が行えるようになっていただきます。 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容2027年1月、高槻に2店舗新店オープン 副店長・副料理長で月給40万・月9休 ★オープニングスタッフ＆既存店募集★ 【2026年4月全社員給与ベースアップ】月9日休み・年間休日130日・1日平均実働9時間の業界屈指の好待遇でお迎えします◎チェーン展開一切なし。店舗ごとに独自のコンセプトを掲げ出店。「2名専用イタリアン《ブルーバード》」「日本料理＆sky bar《ちょうつがひ》」「高層階フレンチビストロ《カナリス》」「本格江戸前鮨《鮨かうと》」など、大阪28店舗、東京17店舗、福岡3店舗を展開中。 【洋食での経験やスキルを高めたい！】イタリアン業態へ配属。経験と強みを活かし、さらなる能力を磨

仕事内容・調理業務全般 仕入れ、下準備、調理、盛り付けまで一連の工程を担当していただきます。 ・店舗運営に関わる管理業務 食材の在庫管理、スタッフの指導、メニューの考案などもお任せします。 料理長候補としてご応募される方には、現場の中心メンバーとして早い段階から活躍していただきます。 調理技術を磨くだけでなく、チームをまとめる役割も担いながら、お店の成長を支えてください。 人を育て、料理でお店の価値を高めていきたい方に最適なポジションです。 [この仕事のおすすめポイント] 【このお店で働く魅力】 ・オープニングスタッフとしてお店づくりに関われる 今回募集するのは、お店の中心となって活躍してく

仕事内容【応募資格】 [必須] 中国料理店での調理経験をお持ちの方 副料理長・料理長、またはそれに準ずるポジションでの実務経験をお持ちの方 食材管理・原価管理・衛生管理など、厨房運営の経験をお持ちの方 スタッフの育成・マネジメント経験をお持ちの方 新店舗の立ち上げや店舗づくりに意欲をお持ちの方 [歓迎] 高価格帯の中国料理店・ホテル・レストランでの勤務経験 メニュー開発・商品開発の経験 オープニング店舗の立ち上げ経験 複数店舗のマネジメント経験 ソムリエ資格や中国茶・ワインなどの知識をお持ちの方 インバウンド対応や英語・中国語などの語学スキルをお持ちの方 【フィットする人物像】 店舗運営にも積極的に携