東京都の料理長候補の求人・仕事・採用

仕事内容【土日祝休み×年収500万円以上可能】本格和食居酒屋にて、料理長候補募集！ 【年間休日116日以上＆長期休暇5連休以上】半年ごとの給与査定で頑張りを正当に評価！★決算賞与4年連続支給★海外研修あり★独立支援制度あり 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 400,000円～ ※給与は経験やスキル・年齢によって決定します。 ※詳細は面接でご説明します。 給与例 《年収例》 ▼33才男性 月給34万円スタート⇒月給40万円にUP（1年間給与UP） ※給与査定によりで1年間で月給2万円～6万円の月給UPしている社員多数！ ＼圧倒的な従業員への給与還元／ 店長の80%以上は評

仕事内容＼定着率抜群！平均在籍10〜20年／居心地良い職場で働きませんか♪おしゃれ自由◎人形町駅チカの居酒屋 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※固定残業39h・7.3万円分を含む ■昇給 ■賞与 ■インセンティブ制度 【応募資格】 料理長経験1年以上の方 【仕事内容・求める人物】 - - - - 【“圧倒的な定着率”が働きやすさの秘訣★】 裁量をもって働きたい方、大歓迎！ 現在は男性スタッフメインで活躍中です◎ - - - - ／ 20年間お店を営業していますが、求人媒体への掲載は今回がたったの2回目！ これまではスタッフの紹介だけで採用を進めていました。 今回

仕事内容【12月OPEN！味噌ラーメン専門店】安定企業が飲食事業に初挑戦★一緒に会社の成長を支えませんか！ 【特徴】 未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※月給には固定残業代（40時間分・5万円）を含みます（超過分は別途支給） ◆ボーナス・賞与あり ◆昇給あり ◆交通費全額支給 【応募資格】 ◎調理師免許、食品衛生管理者の資格をお持ちの方 ◎未経験者も歓迎 【仕事内容・求める人物】 ＼2026年11月OPEN！／ 安定企業の新事業で料理長候補に！ 月給30万円～＆未経験から挑戦OK♪ 【 仕事内容 】 2026年11月にオープンする味噌ラーメン専門店！ カウンターでの接客や会計、簡

仕事内容【仕事内容】 ・ご来店されたお客さまのご案内 ・オーダーの確認 ・料理やドリンクの提供 ・食材の下処理から調理、盛り付けまで ・店内清掃や片付けなどの付随業務 スパイスを取り入れたイタリアンを提供する、個性あるイタリアンバーでのお仕事です。 店内はコンパクトなため、接客と調理の両方を担当していただきます。 役割を固定せず、幅広い業務に関わることで、実践的なスキルを効率よく身につけられます。 将来的には、店舗運営やマネジメントにも携わっていただく予定です。 仲間と協力して成果を出し、お客さまに喜んでもらえる経験は、大きなやりがいにつながります。 飲食の仕事ならではの面白さを、ぜひ当店で実感し

仕事内容＼人柄重視の採用！人気店で活躍のチャンス／ON・OFFメリハリの完全週休2日◎安定基盤で安定と高収入 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ☆ご経験・資格やスキルを考慮の上、最大限優遇いたします！ ※試用期間：2ヶ月あり ◆キッチン責任者就任で月給36万円～ ◆店長(店舗管理・調理)就任の場合は月給38万円～ ※就任後の収入は店舗実績によりベース給与UP＆賞与にも反映される仕組みです ・昇給あり ・賞与年2回（半期ごとの店舗業績による） ・交通費全額支給 ・資格手当あり（ソムリエ・酒ディプロマ保有者に月5000円支給） ・休日出勤手当 ・引越手当 ・正社員紹介手当 ・家族手

仕事内容多数の経営者を輩出！ビジネスも学べるレストラン【権八 渋谷】正社員40万円〜の高待遇！渋谷駅すぐ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ≪給与例≫ ■アシスタントマネージャー：月給40万円 ■シニアアシスタントマネージャー：月給45万円 ※スキル・経験により面接で決定します。 【応募資格】 飲食業界での調理経験3年以上 蕎麦打ち経験者、板前経験者の方も大歓迎です！ 【仕事内容・求める人物】 仕込み〜調理全般をお任せします！ 【主な業務】 ・仕込み ・調理 ・食材発注、管理 ・原価管理 ・シフト調整 ・スタッフの採用〜教育 ・各種会議出席 既存メニューの味を守っていくことももち

仕事内容【店舗運営を支えるキッチンマネジメント業務】 キッチンでの調理だけでなく、店舗運営全体に関わる管理業務をお任せします。 メニューの企画・開発をはじめ、スタッフの育成、原価や売上管理（ABC分析）など、多岐にわたる業務に携われるポジションです。 「いつか自分の店を持ちたい」「飲食の現場で本格的な運営スキルを学びたい」と考えている方には最適な環境。 現場経験を積みながら、経営感覚やマネジメント力も自然と身につけることができます。 [この仕事のおすすめポイント] 【成長を後押しする評価制度とサポート体制】 あなたの努力は正当に評価し、昇給やポジションにしっかりと反映します。やった分だけしっかりと成

仕事内容経験が浅くても大丈夫！本格鮨店で調理や技術を学び将来は大将や店舗責任者として活躍【吉祥寺駅徒歩5分】 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間2～3ヶ月 └試用期間中の給与は面接時に説明いたします。 ◆ボーナス・賞与あり ◆昇給あり ◆交通費全額支給 ◆役職手当 【応募資格】 経験よりも人柄重視の採用です！ ◆向上心や清潔感をもって仕事に取り組める方 ◆自らの成長を追求しつつ、メンバー同士で高め合っていきたい方 【仕事内容・求める人物】 ━…━…━…━…━…━…━ 寿司職人・料理人として成長したい方大歓迎！ 経験浅めから大将・店舗責任者を目指せる環境です 2店舗目の出店計画

仕事内容ミシュラン掲載店の未来を創る。 月8日以上休み×3ヶ月ごとの昇給制度 経験を価値に変え、次のキャリアへ挑戦を！ 名店の価値を未来へつなぐ、新たな挑戦。 国内外で高い評価を受けるレストランブランドを展開する当社。これまで培ってきた飲食事業の経験と実績をもとに、今後はミシュラン掲載店をはじめとした名店のM&Aや、新たなブランド展開を積極的に推進していきます。 私たちが目指しているのは、単純に店舗数を増やすことではありません。それぞれの店舗が持つ料理へのこだわり、サービスへの想い、長年培われてきたブランド価値を受け継ぎ、さらに成長させながら次の世代へつないでいくこと。そのためには、現場で活躍する

仕事内容《履歴書不要》 気になったらまず見に来てくださいカジュアル面談で気軽にお話しましょう 【仕事内容】一品メニュー、太巻き、炭火焼きの調理業務をお任せします。和食のスキル、調理経験を磨きたい方を歓迎します！日本酒の知識、和食の調理技法がメインに身につく環境です。■仕込み＆調理まずは、それがしの料理に対する想いやレシピ、価値観を共有します。簡単なメニューから1品ずつ作れる商品を増やしていってくださいね。熟練の料理人たちからコツや技術を教われる環境です！多彩な調理法やジャンルを取り入れているので、単なる和食居酒屋での調理スキル以上の経験値を積めますよ！★カウンターキッチンでの調理も可能！スキルを活か

仕事内容生けすで釣り体験も楽しめる海鮮居酒屋◎「上野駅浅草出口」徒歩1分！昇給年2回、週休2日制◎ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 月給内に以下を含みます。 固定残業代1ヶ月あたり5万5000円 〜 7万5000円 （固定残業時間：1ヶ月あたり20時間） ※固定深夜勤務分を含む。 ※固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給します。 昇給年2回 人事考課に応じて年間4～5万円など、大幅昇給実績あり 賞与年2回 全社及び配属店舗の業績に応じて支給 インセンティブ賞与年1回 配属店舗の業績に応じて支給 ※年4回査定する店舗インセンティブの累計額を支給 【給与

仕事内容【ソムリエスタッフ】 お客様のご案内からお会計対応まで ソムリエ業務全般をお任せします！ 具体的には… ワインの選定・管理（温度、湿度、保管状況などの管理を含む） ワインリストの作成・更新 お客様の好みや料理に合わせたワインの提案・説明 ワインの仕入れ・在庫管理 スタッフへのワイン教育・指導 など 【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、

仕事内容◇お仕事内容◇ ・ホール業務全般…接客・ドリンク関係・会計・開店閉店作業など ・調理業務全般…仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発など ・店舗運営業務全般…スタッフの教育、シフト管理、売上収支管理など [この仕事のおすすめポイント] 2026年も新店舗OPEN計画中!! ～★ここがポイント！★～ ◎未経験大歓迎！ 経験の有無よりも人柄を重視します。 やる気があって笑顔が素敵な方、大歓迎です♪ ◎店舗拡大中で安定基盤のなかいろんなことに挑戦できるチャンス 直営4店舗、FC店舗3店舗を展開中なので安定性もバッチリ！ 他業態でも店舗拡大中のため、将来重要なポジションにつけたり他業態の

仕事内容・調理業務全般 仕入れ、下準備、調理、盛り付けまで一連の工程を担当していただきます。 ・店舗運営に関わる管理業務 食材の在庫管理、スタッフの指導、メニューの考案などもお任せします。 料理長候補としてご応募される方には、現場の中心メンバーとして早い段階から活躍していただきます。 調理技術を磨くだけでなく、チームをまとめる役割も担いながら、お店の成長を支えてください。 人を育て、料理でお店の価値を高めていきたい方に最適なポジションです。 [この仕事のおすすめポイント] 【このお店で働く魅力】 ・オープニングスタッフとしてお店づくりに関われる 今回募集するのは、お店の中心となって活躍してく

仕事内容【アピールポイント】 【正社員採用！】早期キャリアアップできる★年収700万円超も可能！ 【仕事内容】 ―――――――――――――――― あなたの料理人人生を預けてほしい ―――――――――――――――― 『100店舗、100業態』 飲食店の更なる可能性を求め、 挑戦し続けてきた私たち。 2001年、銀座6丁目にOPENさせた 「VAMPIRECAFE」を一店舗目に、 以降いずれもコンセプチュアルな 飲食店づくりにこだわってきました。 お店の数だけ、お客様の感動があり、 お店の数だけ、社員が輝ける場を用意できます。 その想いをもって2010年に達成した 『100店舗、100業態』

仕事内容前職給与を最大限考慮。引越し費用補助など 手厚いサポートで全国からのご応募を大歓迎 世界が認める人気ブランドで、次の主役へ。 前職給与はこれまでの経験やスキルを最大限考慮。引越し費用補助や住まい探しなど、新生活を支えるサポート体制を整えています。全国どこからのご応募も大歓迎！オンライン面接もお気軽にご相談ください。 ミラノやロサンゼルスなど世界でも高い評価を受ける当社は、「ミート矢澤」や「焼肉ジャンボ」をはじめ、国内・海外で約20店舗を展開。北海道から京都まで拠点があり、UIJターンや新しい街での挑戦も、充実した引越し支援で安心してスタートできます。 新店舗の立ち上げや責任者などキャリア

仕事内容年間休日106日・賞与年2回。料理の腕を活かしながら、無理なく長く働ける環境があります！ 現場の先のキャリアステップもある、定年まで働ける当社で、活躍しませんか？ ■おすすめポイント 月給30〜35万円｜前職給与を考慮 年間休日106日・有給消化率100%｜産休・育休制度も整備済み 賞与年2回｜毎年しっかり還元 マネジメント・開発・企画など多彩なキャリアパス 入社後の流れ まずはホールと調理の両方を経験し、カフェ全体の流れを掴むところからスタート。調理技術を深めながら、料理長としてキッチンを率いる存在を目指します。 ▼ Step1｜カフェの現場を知る ・ホール業務

仕事内容寿司・和食で新規メンバー積極採用！ 賞与年2回、残業代全額支給の厚待遇★ 20代も活躍中！未経験からの参加も歓迎！ ★☆★立喰い寿司のリーディングカンパニー「株式会社にっぱん」。 新展開にむけ、寿司職人、和食料理人、ホールスタッフを大募集！ 「立喰い寿司」のパイオニア企業！市場の水産物のセリ権を持ち、お客様の目の前で握る"握りたての寿司”を気軽に楽しめる立喰い寿司「魚がし日本一」を中心に、魚河岸料理の「青ゆず 寅」など、"魚と米”にこだわったお店を展開しています。 ▼経験者＆未経験も大歓迎！ ◎未経験からでも月収30万円以上可能！ ◎公休は完全取得（月8日休み、2月は月7日休み） ◎残業

仕事内容【料理長、または調理スタッフとして】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 仕入れ、食材管理、メニュー開発等。 シェフが不在になってしまったので、全て一から一緒にメニュー開発をしていきましょう。 [求める人物像] 人とコミュニケーションを取ることが好きな方 人物本位

仕事内容＼働きがいある会社飲食部門1位／若手が早期に活躍・キャリアを築ける◎月9日休／入社7か月で店長も♪ 【特徴】 履歴書不要／経験者優遇 【給与備考】 ※給与金額には一律「先払い賞与」33,000円を含みます ◆固定残業代：1ヶ月あたり5万8282円以上（固定残業時間：36時間12分） └固定残業時間を超えた勤務時間については、別途残業代を支給します ◆リファラル採用インセンティブ（社員紹介制度）あり └正社員としての採用が決まったら10万円支給／アルバイト登用でも10万円支給 └アルバイトの紹介でも支給あり（規定あり） ◆新卒トレーナー向けインセンティブ制度（ピアサポート型）あり └自分