料理長 - 東京都大田区 の求人・仕事・採用

仕事内容【仕事内容】 【業務内容】 ・調理 ・メニュー開発 ・調理全体の管理 ・衛生清掃 など 厨房の現場責任者、料理の品質責任者として 料理にかかわる店舗運営をお願いします！ お店の売上や人気に貢献できる やりがいのあるお仕事です。 【待遇・福利厚生】 寮・社宅あり/社保完備/制服貸与/研修制度あり/社員割引あり/駅から5分以内/交通費支給/昇給あり

仕事内容【有料老人ホームの料理長／正社員】調理スキル＋マネジメント！年間休日126日 有料老人ホームを「食事の評判が良い」という理由で選ぶご入居者もいるとか。その「評判」、あなたの腕でさらに上げてください！ 入居者様の日頃の食事はもちろん、季節お料理やイベント食などバラエティー豊かな調理を行います。また厨房責任者として、調理業務以外にも、メニュー立案・クライアント対応・予算管理・シフト作成、スタッフトレーニングなどマネジメント業務もお任せします。 【より“上”の業務に挑める】 これまでも職業で生かしてきた調理師の専門スキル。そのスキルを「料理をするだけでなくマネージメント方面でも生かしてみたい」

仕事内容【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任

仕事内容年2回賞与。年間休日113日でプライベートと両立。意欲ある方、お待ちしております！ 大衆酒場55で、あなたの料理スキルを活かしません。 料理長候補として、調理、メニュー開発、仕入れ、在庫管理、スタッフ育成まで幅広くお任せします。 月給43万円から、賞与年2回。 年休113日と、ワークライフバランスも大切にできます。 会社の成長に中核メンバーとして関わるチャンスも豊富です。 経験を活かしたい方、素直に学び、誠実な姿勢で仕事に取り組める方、数字管理や戦略的思考ができる方、会社の成長に貢献したい方を求めています。 入社後は、調理技術はもちろん、ワインや日本酒、食材の知識、店舗運営ノウハウまで

仕事内容「本当に美味しい焼肉」を追求！月給40万円以上も可能。年間休日120日・有給取得率90%でプライベートも充実。最高の焼肉体験をお客様に提供しませんか？ 月給40万円から経験を評価。年2回の昇給や年6回のインセンティブ、各種手当で頑張りを還元します。独立支援制度も充実。調理業務全般、メニュー開発、仕入れ、店舗運営、マネジメントまで幅広くお任せ。スキルアップできる環境です。 週休2日制、有給取得率90％以上、年間休日120日。夏季・冬季連休もあり、プライベートとの両立が可能です。個室寮も完備。遠方からの応募も歓迎。 素直に学べる方、笑顔で楽しさを伝えられる方、成長意欲のある方、前向きな方を求めて

仕事内容未経験OK！賞与年2回・手当充実でしっかり稼げる。成長企業で新ブランド立ち上げに携わりませんか。 キッチン業務全般をお任せします。 仕込み、調理、盛り付けはもちろん、 メニュー開発や食材の仕入れ、原価管理など, 経営視点も身につけられます。 キッチンスタッフのマネジメントや育成も担当し, リーダーシップを発揮する機会も豊富です。 包丁さばきや盛り付け技術、 ワインや日本酒などのドリンク知識、 食材の知識、婚礼やパーティーメニューの知識まで, 幅広く習得できます。 将来的には独立・開業に必要なスキルも身につけられる環境です。 先輩が丁寧に指導しますのでご安心ください。 月給43万円からスタート

仕事内容《高月給》《月休８日以上》羽田空港内のスパゲッティ専門店 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3カ月：月給変動なし ※経験・能力を考慮します ※固定残業代40時間・月8万円分を含む ※上記を超える時間外労働分は追加で支給します ◎決算賞与 ◎給与査定※年1回（4月） ◎交通費支給（規定有） 【応募資格】 ・飲食業界経験者（イタリアン経験者はより優遇） 【仕事内容・求める人物】 ・・・・・ 羽田空港内のスパゲッティ専門店 ◎月８日以上休み◎ ・・・・・ 『SPAGHETTERIA VAVnova』は2023年4月にオープンしたスパゲッティ専門店です！ 羽田空港内の人気ス

仕事内容学歴不問／研修制度充実／賞与年2回／独身寮あり／産休・育休取得率高め 店舗運営に強くなる店長経験から、現場の経営に携われる上質な職場環境です。 【仕事内容】店長料理長 候補業務 店舗や調理場のオペレーション全般をお願いします。 売上管理／スタッフ教育／販売促進／仕入／在庫管理等 仕込み／調理／食材仕入／衛生管理／メニュー考案 スタッフ教育／試作会等 【ロイヤルフードサービス】 一人ひとりの「成長」をサポートしたいから キャリアアップを重視した働き方であなたを支えます。 ホスピタリティ・レストラン「ロイヤルホスト」 安価に本格的和食定番を楽しめる天丼・天ぷら専門店「てんや」 新鮮なサラダバ

仕事内容給与改定年2回＆賞与＆各種手当が豊富 社員の声で待遇面が整備される当社☆ だからこそ、スタッフの定着率が抜群！ 【Stove’s marketとは】 イタリアン・ビストロ・バル・ピッツェリア・酒場・炉端・牡蠣など、 多彩な業態を東京・静岡・浜松・名古屋・沖縄で展開。 遠方への転勤はなく、「この街で長く働きたい」という想いを尊重します。 安定した基盤のもと着実に新規出店を続けており、ポストも続々誕生中。 現場発信のアイデアが形になる風土があり、 ただ“働く”だけでなく“店を創る”実感を持てる環境です。 代表・戸塚が大切にしているのは、社歴や年齢に関係なく挑戦できる組織づくり 社員70名の多く

仕事内容働き方改革推進企業！賞与年2回完全支給 月間平均休日9日～10日以上 スタッフ目線を大切に会社づくりを行う企業 今までにない感動をお客様にお届けしたい！私たちは130年の歴史を持つ「花山」です。 でも、老舗の「型」は持ち込みません。 「サービスを提供する側が満たされていなければ、お客様を満足させることはできない」 私たちはそう考えて、想いを大切にスタッフ目線の環境・制度を各導入！ 月給に固定残業は含まれておらず、残業が発生した場合には別途全額支給！ 現在、日本一の称号を3年連続受賞し殿堂入りを果たす等、超人気店（花山うどん）（予約困難店：日本料理 銀座別邸 花山）などを運営し、一つひとつ

仕事内容料理長候補／マグロの解体ショーなど海外でも話題沸騰中／寿し常の店長・料理長候補／入社祝い金支給／賞与2回 当社はふぐ料理専門店・魚料理を中心とした飲食店を東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、海外に約70店舗展開をしています。 事業拡大に伴い、新たに運営を推進してくれる正社員を募集します！ まずは現場で接客や料理を学び、「また来たい」と思っていただけるサービスを身に付けて頂きます。 その後、店舗マネジメントや販促企画・推進、スタッフ教育など幅広い業務をお任せする予定です。 将来的には、店長や料理長、エリアマネージャー、本社勤務など希望と適性を考慮したうえでキャリアを選択することができます。 ベ

仕事内容【仕事内容】 ホールでの接客やキッチンでの調理といった日常業務を担当しながら、店舗運営に関わる幅広い業務にも携わっていただきます。 具体的には、スタッフの育成やシフト作成、売上・経費の管理、店内設備のチェックやメンテナンス、さらに集客につながる販促アイデアの企画や新メニューの提案などもお任せします。 スタッフ同士でしっかりコミュニケーションを取り、チームワークを大切にしながら、誰もが過ごしやすいお店づくりを目指します。 経験を積んだ後は、店長として店舗を任される存在へとステップアップしていってください。 [この仕事のおすすめポイント] 【ここで働く魅力】 【1】暮らしの安定を重視した待遇と

仕事内容【仕事内容】 接客から簡単な調理補助まで、店舗運営に関わる幅広い業務をお任せします。 ・お客様のご案内、接客対応 ・注文受付、料理やドリンクの提供 ・ワインやメニューのご説明 ・ドリンクの作成 ・簡単な調理補助、仕込み作業 ・盛り付け業務 ・洗い場、店内清掃 ・開店準備、閉店作業 ・ケータリングやイベント運営のサポート ・新店舗オープンに伴う準備業務 ・店舗運営全般に関わる業務 当店ではホール・キッチンの垣根を設けず、スタッフ全員で協力しながらお店づくりを行っています。そのため、接客や調理補助だけでなく、店舗運営に関するさまざまな経験を積むことができます。 また、ケータリング事業や外部

仕事内容料理長候補／新店舗をお任せする料理長・店舗運営者「引っ越しのご支援あり」 店舗責任者候補として独立して「店舗運営」全般をお願いします！ ＜具体的には…＞ ■仕込み・提供・メニュー開発まで、調理業務全般 （昼はうどんメニュー・夜は居酒屋メニューが中心） ■スタッフ育成・シフト管理（採用にも携われます） ■売上管理・食材管理など、店舗マネジメント業務 （数字が苦手な方でも管理できる仕組みがあります） ■売上向上、顧客満足度向上のための施策考案 （経験豊富なオーナーに随時相談できる環境です） ＜入社後＞ ご経験の状況に合わせて、基本のメニューに則った調理業務からお任せしていきます。 てんまいで

仕事内容年間休日110日、賞与安定1か月分×2回、超有名老舗果物専門店「千疋屋総本店」でのお仕事 魚・肉・野菜類の捌き作業、下処理、盛付けなどの調理全般。 ソース類の仕込み。料理長の不在時の代行業務・料理の仕上げ。 適正で安定した食材・資材の仕入れ、在庫管理。季節商品・限定商品・常設メニューの企画や提案。スタッフの指導・育成、クレーム対応及び改善策の提案、原価管理、他 ▼担当者コメント 千疋屋総本店のレストラン「デーメテール」での調理のお仕事です。日本橋三井タワー内にある老舗の果物店に併設しているフランス料理をベースにした洋食レストランです。落ち着いた店内で、高いクオリティのお品を提供しています

仕事内容株式会社第一興商 やりたいを挑戦で叶えよう【店舗運営（店長候補／料理長候補）】 ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 ＜ホールとキッチンは完全分業！やりたいことだけが仕事に！＞ 和洋中ダイニング・カフェバーなど29業態から“勤務したい店舗”を希望できる！【ホール（店長候補）】 お客様のご案内、オーダー、 ドリンク作成、料理の配膳、レジ対応など 【キッチン（料理長候補）】 仕込み、調理、盛り付け、食器洗浄など ☆仕事は完全分業制！ 同じ店舗の仲間として協力はしますが、 横断して業務を手伝う場面は

仕事内容6月池袋に沖縄ダイニングが新規オープン！ オープニングスタッフ＆新規メンバー募集★ 安定した環境で、新たな経験を積みませんか ■非日常を感じる、多彩な業態を展開する株式会社クリエイト・ダイニング。 1000店舗を超え、さらに成長を続ける「クリエイト・レストランツ・ホールディングス」。その中でもカフェやレストランなど、料理人やサービススタッフが活躍する業態を運営するのが、私たち「クリエイト・ダイニング」です。 首都圏を中心に和食や中華、カフェなど、幅広いジャンルのブランドを展開。ロケーションごとにカフェやイタリアン、洋食、和食、居酒屋、中華、バルなど、18ブランド79店舗を多彩なブランドを運営

仕事内容年休120日・完全週休2日制。月給33万円～経験・スキルを評価。独立支援あり。あなたの力を当社で発揮しませんか。 新規焼肉店の立ち上げメンバーを募集します。キッチンの中心として、仕入れから仕込み、メニュー開発まで幅広く担当。 あなたの経験を活かし、お店づくりに裁量を持って参加してください。 経験者はスタッフ教育もお願いします。 肉の知識や調理技術はもちろん、店舗運営、メニュー開発、仕入れの目利きまで、多岐にわたるスキルが習得できます。 将来独立希望の方には開業ノウハウを提供。 安定した基盤のもと、プライベートも充実させながら、あなたの力を存分に発揮してください。 書類選考→面接→内定

勤務時間【勤務時間】 12:00〜26:00（シフト制）※終電考慮 土日祝日 昼の営業11：00〜17：00 ※週1日以上〜OK ★営業時間内だけ、または昼間の仕込み時間だけ,締め作業だけの方でもOK 勤務時間については話し合いながら柔軟に対応できたらと考えております！ ダブルワークの方も歓迎なので時間についてはいろいろ話し合いができたらと思います。 ※週3以上勤務の方大歓迎★時給1300円～ご案内★ 終電考慮／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容【完全週休2日制】人柄を重視するカジュアルフレンチ店☆枠にとらわれない幅広い仕事ができる！ 【特徴】 履歴書不要／新卒歓迎／未経験者歓迎 【給与備考】 ※試用期間（1か月程度 勤務日数による） └条件変動なし ※22時以降は時給25%UP 独自インセンティブ制度あり 「予定を空けておくだけ」で月1万円〜！ 実際の勤務日数が少なくても、月20日以上のシフト提出（候補出し）をしてくれた方には、 感謝を込めて「シフト協力手当」を支給します。 【応募資格】 経験はなくても お客様、またはスタッフ同士年齢、経験関係なくリスペクトし合いながらのコミュニケーションをとれる方 接客が好き、飲食が好きとい

仕事内容料理長候補／板長・料理長候補／平均年収600万円／景気変動に左右されない人気寿司テイクアウト店で経験を活かす 地元の方の支持を獲得することから始まり、連日多くのお客様で賑わう「梅丘寿司の美登利」は、景気変動に左右されず、リニューアルや新店OPENが続く成長中のブランドです。 ・2024年11月、吉祥寺店がリニューアルオープン！ ・2025年1月、新百合ヶ丘店が新規オープン！ ポジションがどんどん増えていく当社で、これまでの経験をいかして活躍しませんか！ 寿司業態で板長、料理長、副料理長の経験がある方は優遇します！ スーパー内の店舗で寿司調理や管理業務をお任せいたします。 ・仕込み作業