東京都港区の料理長の求人・仕事・採用

仕事内容＜月給60万円＞経験を活かし理想の厨房を形にする！学歴不問◎転勤なし◎海外からも人気の和食店 アクアシティ内！あなたの調理スキルとマネジメントスキルを存分に発揮してください！ キッチン業務全般とマネジメントをお任せします。 ▼主な業務内容 ・調理オペレーションの統括 ・メニュー開発・改善 ・原価・食材ロスの管理 ・キッチンスタッフの採用・育成 など 経験者だからこそ気づける改善点や、あなたならではのマネジメントスタイルを大歓迎！ 【注力していただきたいこと】 調理技術の向上はもちろん、お客様へのおもてなしの精神などスタンス面も含めてスタッフの育成を行っていただきたいです！料理長不在時

仕事内容【応募資格】 [必須] ■著名な（星付）寿司店もしくは日本料理店での経験 ※ホテル勤務での可 ※料理長は寿司をメインで担当します [歓迎] ▼調理師免許、ふぐ取扱責任者（ふぐ調理師）、食品衛生責任者 ▼寿司・日本料理の何らかの領域で受賞歴等がある方 ※必須ではありません 【フィットする人物像】 応募資格をご覧下さい 【職種名】 【東京/港区】料理長補佐/新規オープン（年収600万円～700万円） 【仕事内容】 ～「テクノロジーで、住宅を変え、世界を変えていく。」をテーマとし、不動産×IT（Real Estate Tech）の領域で事業展開中～ 【東京/港区】料理長補佐募集/投資用不動産オ

仕事内容飲食の仕事を通じて実現したい何かがある！ その想いと行動力があれば…絶対採用！ 独立、サービスを極める、新店づくりに関わる…目指すカタチは人それぞれ。 ここから、一緒に始めましょう！ ˗ˏˋ成長を本気で支える待遇 ˎˊ˗ そろってます！ （給与水準高め｜資格取得支援制度｜週休2日制｜夏季・年末年始休暇｜家族手当） 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 ❥ Cicci Fantastico（チッチ・ファンタスティコ） とは 大門駅から徒歩1分にあるショッピングモール「GEMS大門」へ出店している「Cicci Fantastico（チッチ ファンタスティコ）」は

仕事内容麻布十番新規店の立ち上げコアメンバー募集！キャリアアップのチャンス！完全週休2日制、残業10時間以内 ＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝2026年7月末OPEN！麻布十番の新たな割烹和食店月給32万円〜・完全週休2日で安定感も抜群◎立ち上げコアメンバーを募集中！＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝仕事内容2026年7月末、麻布十番にオープンする新ブランドにて、調理スタッフとして調理業務全般をお任せします。テーマは「澄み切った出汁の一椀で夜を収める」。麻布十番の夜に新たな“締めの文化”をつくる挑戦です。厨房は「所作で魅せる」ことを意識した静音設計。湯気や香りの立ち上がりまで計算された導線のなかで

仕事内容【新規出店に伴う募集】正社員を積極採用中！じっくりと丁寧に“強い日本料理店”を育てていきましょう◎ 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ◎賞与年2回（1回20〜35万円 ※業績による） ◎インセンティブあり ◎昇給年2回 ■通勤手当 ■家族手当 ■資格・スキル手当 【給与例】 ＊料理長クラス └月給45万円×12ヶ月＋インセンティブ＋賞与2回 ＝年収612万円 【応募資格】 5年以上の経験がある方（他業種OK） マネジメント経験がある方 高単価業態・ホテル・レストラン・日本料理店などでの経験をお持ちの方は歓迎します。 経験を活かしながら、さらに上のステージを目指せる環境です。 【

仕事内容国内外の食通を唸らす鮨の人気店◆一流店で学べる絶好のチャンス◆全国より募集！ 【給与備考】 ■※試用期間3ヶ月間あり ■※40時間分の固定残業代5万円を含む ■給与査定は経験により決定します 【応募資格】 ■学歴不問 ■未経験の方・第二新卒の方歓迎 ■接客経験・調理経験のある方は優遇致します(アルバイトでも可) 職種経験や業界経験は問いません。 【仕事内容・求める人物】 〇将来独立を考えている方 〇遠方・地方からのエントリー大歓迎 〇未経験者も大歓迎 全力でサポートしていきます！ 【身につくスキル・学べる知識】 包丁さばき／飾り包丁／寿司技術／盛り付け技術／高級食材の知識／ワインの知

勤務時間10:00～23:00の間でシフト制 1日4時間～で応相談

仕事内容料理長候補／月給50万円。イタリアン経験 を活かしませんか。店長クラスも同時募集。 月8日休みでプライベートも充実できます★ 「ESSE DUE 赤坂」はグルメサイトのトップにも選出される実力派のイタリアン。20年以上続く老舗イタリア料理レストランです。窯で焼くナポリピッツァと本格的なイタリア料理、そしてイタリアワインがが楽しめるお店です。イタリア現地のレストランのような活気ある雰囲気を大切にしています。 ★新たな展開を見据えた、新規メンバー募集！ 今後の新たな展開にむけ、調理場を中心に新規メンバーを積極採用！イタリアンならではの陽気で活気あるレストランを一緒につくりませんか？働き方の自由

仕事内容料理長候補 【料理長候補】おしゃれな肉バル/週休2日制/明確な評価制度で年齢関係なく昇給可能/髪型、髪色自由/ネイル自由/おしゃれを我慢しなくてもOK /複数店舗の繁盛店 【代表よりお礼を一言 】 初めまして 数ある募集の中から弊社のページを見て頂きありがとうございます 我々は私が35歳の時、2018年に創業したばかりのまだまだ若手の会社です。 平均年齢も29歳と年齢的にも若いメンバーが活躍してくれていますね BANのvisionは「update restaurant」。 変化を楽しみ、当たり前を更新し続け、フードビジネスのリーディングカンパニーの 一角になる事を目指しています。

仕事内容2026年12月綱島に新店舗オープン！ 働き方が選べる、高待遇の安定飲食企業。 5年連続給与ベースUP＆賞与もあり！ ★☆2026年12月 綱島に新店OPEN決定！ オープニングスタッフ＆既存店強化メンバーを大募集！ 【しっかり稼げるの給与水準】と【年間休日156日or年間休日130日】 ◎料理長・料理長候補クラスなら月給40万円～50万円のスタート実績多数！ ◎年間休日１５６日（完全週休3日制） or 年間休日１３０日（月10日～12日休み）の選べる働き方！ ◎飲食経験者は月給38万円～のスタートOK！ 料理人が活躍する飲食企業！和食・居酒屋での調理経験者をしっかりと優遇！ 新規メ

仕事内容未経験OK！年間休日100日以上！連休取得可！ インスタフォロワー多数の店舗絶賛運営中！ 様々な業態を駅近で経営しており、幅広い世代が活躍中！ 将来の幹部候補＆独立希望者大歓迎◎ 一緒に夢を叶えてくれる、意欲に満ちた方をお待ちしています！ 【具体的には】  ・調理 ・調理指導 ・メニュー開発 ・食材管理 などのキッチン業務全般をお願いします。 気さくでフランクな人が多いので居心地も良いです◎！ あなたの経験・スキルに応じてお仕事をお任せします♪ 【 有限会社たるたるジャパンとは？ 】 2006年設立。東京都立川市を中心に「お客様をワクワクさせたい！」それを大きな存在意義と

仕事内容日本が世界に誇る「一杯」を、ゼロから開発 ラーメン業態に特化した新ブランドOPEN に向けて、新規プロジェクトがついに始動！ わたしたちが目指すのは、これまでのラーメンの常識を超え、日本の食文化を世界へ発信する新たなブランド。その立ち上げから携わる、またとないチャンスです。 プロジェクト立ち上げのストーリー 現在「暁 西麻布」のランチ営業を、「麺のラボ・麺研究所」と位置づけ、日々新たな麺・スープ・食材の組み合わせを研究しています。「もっと面白い一杯をつくれないか」「この食材の魅力を、ラーメンでどう表現するか」そんな発想をカタチにしながら、既存のラーメンという枠にとらわれない商品開発に挑戦

仕事内容宴会・婚礼用西洋料理の調理業務（コールド場）を担当していただきます。 ・一般宴会のコース料理、カクテル、ブッフェ料理、ランチボックス等の冷菜調理 ・婚礼のコース料理、二次会ブッフェ料理の冷菜調理 ・ケータリングメニューの調理 ・メニュー開発、提案 ・発注・在庫・コスト管理 ・労務管理 ・衛生管理 ・人材育成 【従業員寮】 - 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定 【面接関連事項・予定地】 - 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり） 【就業場所

仕事内容繁盛店のノウハウを習得。月給30万円以上・月8日休みで早期キャリアアップを目指しませんか。経営者スキルを磨き、成功への道を切り拓きましょう。 。・゜☆グラットンがお迎えしたいのは――◆現状に満足せず、成長したい人◆出世やキャリアアップに前向きな人◆チームで成果を出すことにやりがいを感じられる人◆人を育てることを楽しめる人★゜・。・゜☆最初から完璧である必要はありません。「自信はない。でもやってみたい」その気持ちがあれば十分です。“言われたことをやる側”から“価値を生み出す側”へと成長できるステージがここにあります。【仕事内容】◆食材の仕入れ◆仕込み・調理◆在庫管理◆メニュー開発◆売上・原価管

仕事内容料理長として活気溢れるオープンキッチンでの調理や仕込みと、 料理長として現場のオペレーション管理メニュー開発、スタッフの教育など、 現場を統率しクオリティーの高い料理提供ができるチーム作りをお願い致します。 社保完備 制服貸与 研修制度あり まかない（食事）あり 社員割引あり 駅から5分以内 昇給あり ・賞与あり(年2回 2月/8月) ・交通費全額支給（バイク・車通勤でも支給） ・制服・エプロン支給 ・海外研修（NY・LAなど実績あり） ・社内イベント（BBQ・新年会・食事会） 【長期で働くほど、特典が沢山！】 ◆勤続功労金制度 入社後3年、5年、10年の節目を迎える社員を対象に、 これま

仕事内容静かな高級店より、熱狂のフロアへ。 あなたの培った技で、パブに美食を。 ———————————————— 気楽さが、その武器を輝かせる ———————————————— 静かすぎる店内。 完璧を求める重圧。 確かな腕はあるのに、 心から料理を楽しめていない …そんなあなたへ。 当社のエンタメ空間なら、 フレンチ等で培った技術を 『パブフードの美食化』 という形で存分に発揮できます。 。 ■国産食材で「美食」をゼロから創る 当店のコンセプトは 「JAPANESE QUALITY」。 フレンチやイタリアンの技法を活かし、 国産食材を使った新しいパブフードの 開発をお任せします

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仕事内容レストラン料理長候補／月残業20h／年休117日 ニラックス株式会社 洋食・西洋料理,和食,中華料理・中国料理,集団調理・ケータリング 《 定着率95％以上 》 東証プライム市場上場の『すかいらーくグループ』 営業部のサポート体制や しっかり休める環境で長期で活躍できます◎ 【賞与4ヶ月分】のレア求人 さらに！4月から給与をベースアップ！ 業績好調のため、 『スタッフに還元したい』という想いがあります 《 正社員スタッフ募集 》 ❒新規オープン予定多数！ ｜オープニングスタッフとして活躍チャンス！ ❏年3回のボーナスあり ❏サービス残業なし ❏年間休日117日＆週休2日制 ❏年2

仕事内容経験を活かして焼鳥の概念を超える食体験を。平均年収541万円。あなたの技術と情熱を最大限に発揮できる環境で、感動を創造しませんか。 高級店で、厳選食材を使ったコース料理を提供。料理長候補として仕込み、逸品提供、食材管理・発注など、幅広い業務に携わっていただきます。次世代の育成や新メニュー開発にも挑戦。多様な専門性を持つスタッフと共に技術を磨きません。 店長候補としても、サービス向上や「ファン作り」に貢献。お客様との繋がりを大切にする姿勢が当店の強みです。 包丁さばき、製麺、寿司技術、盛り付け、製菓、カクテルといった技術はもちろん、高級食材、ワイン、日本酒、ウィスキー、肉、魚、野菜、チーズ

仕事内容RITUEL【正社員】料理長 実力をしっかり見極めるので、頑張った成果が昇給や昇格にきちんと反映されます。積極性と個性を活かして活躍されたい方歓迎！ フレンチのエッセンスを取り入れたラウンジ型レストラン 「RITUEL」にて料理長をお任せいたします。 ・品質管理（商品クォリティーの向上、安定化） ・原価管理（発注、ロス管理等） ・人件費管理（オペレーション改善、シフト調整等） 【“Goodを勝ち取る”】 ただ求められるものを創るだけにとどまらず、お客さまの期待の 先を読んだ商品やサービスを提供することに意味があると感じて いるベイクルーズ。そんな考えから誕生したスローガンが“GOOD を

仕事内容＼2026年2月OPEN！／深夜営業の「新しい常識」を共に創る！オープニングスタッフ大募集◎ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※みなし残業時間30h・71,000円分を含む ＼うし松は熱意を評価します／ ■別途深夜手当あり ■売上インセンティブ（毎月支給） ■昇給昇格（入社月により年1〜2回） ■資格手当支給（調理師手当5,000円・ソムリエ手当10,000円） ■交通費支給（上限なし） ■住宅手当あり（寮なし） 【応募資格】 ◆お肉が好きな方大歓迎 ◆料理長の経験者は優遇 ◆飲食経験者優遇 【仕事内容・求める人物】 ＼広い世代に人気の高級焼肉店の2号店★／ 深夜帯