料理長 - 東京都目黒区 の求人・仕事・採用

仕事内容【有料老人ホームの料理長／正社員】調理スキル＋マネジメント！年間休日126日 有料老人ホームを「食事の評判が良い」という理由で選ぶご入居者もいるとか。その「評判」、あなたの腕でさらに上げてください！ 入居者様の日頃の食事はもちろん、季節お料理やイベント食などバラエティー豊かな調理を行います。また厨房責任者として、調理業務以外にも、メニュー立案・クライアント対応・予算管理・シフト作成、スタッフトレーニングなどマネジメント業務もお任せします。 【より“上”の業務に挑める】 これまでも職業で生かしてきた調理師の専門スキル。そのスキルを「料理をするだけでなくマネージメント方面でも生かしてみたい」

仕事内容【アピールポイント】 【ここから生まれる、新しい一皿。】 中目黒に新オープンの高級焼き鳥店で、 立ち上げメンバーを募集します。 ■料理・経営の勉強に役立つ書籍代を補助 ■日曜定休＋週休2日制でしっかり休める ■成果に応じた月次・年次インセンティブあり まずはリモート面接で、 挑戦の一歩を踏み出してみませんか？ 【仕事内容】 2026年9月、東京・中目黒に新たな高級焼き鳥店が誕生します。 大阪で人気の姉妹店を手がける企業による、新ブランドの店舗です。 あなたには料理長として調理を中心に現場を牽引していただきます。 現場で腕を磨きながら、仕入れやメニュー設計、店舗運営の考え方まで学べます。

仕事内容調理師／洋食レストラン「麻布笄軒」ホール・調理「店長・料理長候補」／資格取得支援あり／早期キャリアアップ可能 洋食レストラン『麻布笄軒』のホールスタッフと調理スタッフのお仕事です。ゆくゆくは、店長候補・料理長候補としてご活躍いただける方を募集します。 ＼洋食レストラン『麻布笄軒』／ 笄軒は新店舗の九段下店を加えて4店舗になりました。本店は「食べログ百名店」にも選ばれており、お子様からシニアまで幅広いお客様が来店されます。ハンバーグやオムライスなどの洋食で、ランチ・ディナーをご提供。美味しい料理でお腹いっぱいをコンセプトに、接客と料理で沢山の方に笑顔になってほしい…そんな思いを繋いでいただき

仕事内容未経験からキャリアアップ！繁盛店のノウハウと出店戦略を実践で学べます。月給30万～・月8日休み。成長意欲ある方、チャンスを活かしませんか。 お客様に感動と驚きを届けたい、そんな想いに共感し、共に成長できる方を募集します。 店舗運営全般をお任せ。 食材仕入れ、調理、メニュー開発、売上・原価管理など、幅広い業務に携わっていただきます。 将来的には海外展開も視野に、ポストも増加予定。 キャリアパスは豊富で、早期のステップアップも可能です。 研修制度や福利厚生も充実。 店舗運営を通じて、専門知識と経営スキルを磨きませんか。 私たちと一緒に、お客様に感動と驚きをお届けしましょう。 書類選考→面

仕事内容料理長候補／料理長候補／完全週休2日／賞与年3回／料理人としての新たな一歩を 賞与年3回＋昇給年2回で安定の収入 年間休日120日以上！ 東証プライム市場上場！ 海外研修制度や独立支援制度あり 【具体的には…】 ◆結婚式当日の調理全般 ◆メニュー開発や店舗マネジメント ◆食材の仕入れ、管理、熟成調理 ◆経営ノウハウの習得やスタッフ育成 特別な日を彩るブライダルシェフ として、オンリーワンの料理を提供する 仕事です。新郎新婦のアイデアを形にし、 記憶に残る料理を作り上げます。 ブライダル業界ならではのメニュー 開発経験を積めます。また、独立支援 制度を活用し、夢の店舗開業も実

仕事内容【アピールポイント】 【中目黒の新店で料理長として挑戦！】 新ブランドの高級焼き鳥店。 あなたの経験をここで活かしませんか？ ■スキルアップのための書籍代・食事代を補助 ■週休2日制、日曜固定休み、長期休暇あり ■昇給・賞与・インセンティブ(月次＆年次)あり 興味がある方は、 まずはお気軽にリモート面接へ！ 【仕事内容】 中目黒で新しい焼き鳥店の料理長を募集。 2026年9月オープン予定の高級焼き鳥店で、料理長として活躍しませんか？ 大阪で人気の姉妹店を展開する企業が手がける新ブランド。 立ち上げメンバーの中心として、あなたの技術とアイデアを活かせるポジションです。 【当社のアピ

仕事内容【10月、新綱島にオープン】調理も接客 も思いっきり楽しみながら働けるイタリアン 正社員大幅増員！オープニング先行募集開始 ★料理を通して関わる人を幸せにし未来を創る会社 私たちは、東京・神奈川・埼玉でイタリアンに特化した飲食店を17店舗運営しています。『日本一おいしいミートソース』が人気の「TOSCANA」をはじめ、「Quattro Cuori(クアトロクオーリ)」「Trippaio(トリッパイオ)」、イタリアン食堂「TOKYO MEAT 酒場」など、日本の旬な食材を取り入れたイタリアの郷土料理を提供する様々な業態を展開しています。10月には「TOSCANA」NewOpen！正社員・アルバ

仕事内容料理長候補料理長候補／26年2月OPEN／中目黒の行列パスタ専門店／月8日休／賞与年2回／成長企業 。＊゜・。＊。゜゜＊・。゜＊・ ◤ 2026年2月18日、《中目黒》にOPEN ◢ SNS・メディアで話題沸騰『パスタ専門店』 。＊゜・。＊。゜゜＊・。゜＊・ POINT ・外食アワードを受賞した成長企業 ・週休2日制でプライベートも充実 ・賞与年2回！頑張りをしっかり評価 ・スタッフ同士の仲が良く、相談しやすい雰囲気 お仕事内容 料理長として、調理場の指揮・管理全般をお任せします。 ＜具体的には＞ ・調理全般業務 ・アルバイトスタッフの教育・指導 ・メニュー開発や原価計算 ・厨

仕事内容飲食の仕事を通じて実現したい何かがある！ その想いと行動力があれば…絶対採用！ 独立、サービスを極める、新店づくりに関わる…目指すカタチは人それぞれ。 ここから、一緒に始めましょう！ ˗ˏˋ成長を本気で支える待遇 ˎˊ˗ そろってます！ （給与水準高め｜資格取得支援制度｜週休2日制｜夏季・年末年始休暇｜家族手当） 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 ❥ アカベコ とは 中目黒駅徒歩3分の「アカベコ」は、日本酒を中心とした創作和食居酒屋です。ライブ感あるカウンター席と囲炉裏付きの座敷席があり、デートや宴会など多彩なシーンで利用されています。看板メニューは、

仕事内容【仕事内容】 料理長候補（シェフ・板長）を募集します！ ＜お仕事内容＞ ・仕込み ─鳥しき流の串打ち（野菜、肉など） ─一品料理などの仕込み ・営業 ─一品料理などの調理、盛り付け ─オープンカウンターでの料理提供、 お酒のご提案やご説明など お客様に合わせた接客対応 ─ご予約の受付、お会計 ・その他 ─食材の仕入れやドリンクなどの発注 ─季節ごとの新たなメニューの考案 など 分からないことは遠慮せずに聞ける環境です。 周りのスタッフが積極的にアドバイスしてくれる 風通しの良い職場なので、 入社後に着実にステップアップできますよ！ 【待遇・福利厚生】 寮・社宅あり/社保完備/制服

仕事内容「料理が好き」その気持ちがあればOK。 基礎から学び、料理長を目指せる環境です。 完全週休2日制／賞与年2回／独身寮あり(家具・家電付き)／転勤の有無選択可能／子供手当あり 【仕事内容】 主にキッチンのオペレーション全般をお願いします。 仕込み／調理／食材仕入／衛生管理／メニュー考案 スタッフ教育／試作会等 ★まずはキッチン業務からスタートし、 少しずつ料理長を目指していただきます。 基礎から丁寧にお教えしますので、 未経験の方もご安心ください。 【ロイヤルフードサービス】 一人ひとりの「成長」をサポートしたいから キャリアアップを重視した働き方であなたを支えます。 ホスピタリティ・レス

仕事内容料理長候補料理長募集／中目黒駅2分／月8日休／安定の上場企業／地鶏を使ったスタイリッシュな焼鳥屋 【仕事内容】 料理長ポジションの業務を経験や希望に合わせてお任せいたします →仕込み・料理・新メニュー考案業務など 【焼鳥つかだ】 当店は、『焼鳥×ワイン』を味わうことができます。 濃厚かつ上質な脂の甘味とうま味を、焼鳥というスタイルでシンプルに味わいながら、多彩な品種から少しずつ 選べるプレミアムワインと 組み合わせてリッチな時間を愉しむ、新しいコンセプト。 日本で食べられる鶏の1%しかない「地鶏」を使い、濃く上質な脂の甘味とうま味を、素材本来のおいしさを余すところなく「焼鳥」スタイルで提

仕事内容料理長候補料理長候補／人気ベーカリーレストラン／中目黒／月8日休・賞与年2回・海外視察あり 。＊゜・。＊゜・。＊゜・。 人気ベーカリーレストラン 「flour+water 中目黒」 ◤ POINT ◢ 週休2日制でプライベートも充実 賞与年2回！頑張りをしっかり評価 海外視察・海外研修のチャンスあり 専門技術から店舗運営ノウハウまで幅広く習得可能 お仕事内容 料理長として、調理場の指揮・管理全般をお任せします。 ＜具体的には＞ ・調理全般業務 ・アルバイトスタッフの教育・指導 ・メニュー開発や原価計算 ・厨房内の業務管理・効率化 ・チーム内での業務調整や環境づくり キッチ

仕事内容【キッチンスタッフ】 最高の一日にふさわしい、フランス料理を作ること ▼ 週末のウェディングパーティーに向け、平日はすべて仕込みに当てます。 ・肉の下処理から、熟成が必要なものは熟成させ、ソースのベースを作っていきます。 ・野菜、魚すべての食材の下準備もしっかり行っていきます。 ▼パーティー当日、温かいものは温かいうちに、新鮮なものは新鮮なうちに、 お客様の口に届くまでをすべて計算しながら、作ります。 ▼原価計算や材料発注等、実務的な業務も行っていただきます。 当社の提供する料理は手作りの本格フレンチです。 100人の料理を1度に作るのではなく、1皿の料理を100皿作る。 フランス料理が苦手な

仕事内容エキナカを、進化させ続ける。 あなたの「変えたい」が形になる。 年間休日122日×JRグループの安定基盤 【JR東日本の食を支える“エキナカフードビジネス”】 JR東日本の駅構内。そこは、日本最大級のポテンシャルを秘めた食のステージです。私たちは、この「エキナカ」を単なる通過点ではなく、目的地となるような魅力的な場所に変えていく使命を担っています。毎日膨大な数のお客様が利用される場所だからこそ、あなたの提供する一品、あなたの生み出すサービスの価値が、ダイレクトにエキナカの活気へと繋がります。 「この立地ならこんな接客がお客さまに喜ばれるはず」 「こんなことをしたいから、アルバイトの皆に協力

仕事内容料理長候補として、店舗運営に関わる幅広い業務をお任せします。開店前の仕込みから料理の提供まで、調理全般の管理に加え、スタッフの指導や売上・コストの管理まで、責任あるポジションで活躍できます。 ・ホール接客・キッチン調理 ・スタッフの指導・教育 ・売上の進捗管理 ・PL/FL管理 ・店舗運営業務 [この仕事のおすすめポイント] ・募集の背景 売上好調に伴い、店舗体制の強化を目的とした増員募集です。 当店のミッションやビジョンに共感していただける方を歓迎します。 祐天寺Bobの魅力ポイント 【その1 自由にメニュー開発ができる環境】 祐天寺Bobでは、日替わりメニューを提供しており、スタ

仕事内容 ◆約90のブランドを保有するマルチブランド企業 ◆業界屈指の自由度・安定性 ◆多方面のサポート制度で理想のワークスタイルを実現 【 仕事内容 】 キッチン業務全般および厨房運営業務をお任せします。 ＜具体的には＞ ・仕込み・調理・盛り付けなどの調理業務全般 ・食材管理・発注業務 ・メニュー品質管理 ・キッチンスタッフの指導・育成 ・衛生管理・厨房オペレーション管理 経験・スキルに応じて、料理長候補としてキッチン全体のマネジメントにも携わっていただきます。 ■キャリアについて 経験や能力に応じて、料理長・ブランドキッチン責任者などのポジションをお任せします。 将来的には複数店舗を統括

仕事内容料理長候補／「月給35万円」各インセンティブ有 ／ 働きやすい／時短勤務も応相談／ ／ 独立サポート制度も有 ＼料理人として成長したい方、必見！／ 経験を活かした業務をお任せするので、やりがいを感じながら働けます。 本格的な調理スキルを身につけたい これまでの経験を活かして挑戦したい 裁量の大きな環境で成長したい そんな想いを持つ方、大歓迎！ 【仕事内容】 経験やスキルに応じて、キッチンでの調理業務をお任せ。 浜松町・大門にお店をかまえるビストロ カリテプリ。 イタリアン・フレンチ・スパニッシュの要素を取り入れた創作料理を提供。 既存のジャンルに縛られず、ハイクオリティな料

仕事内容弊社オリジナルのベーカリーカフェ業態の「マチエール」の料理長として商品開発をお任せします。2022年に武蔵小山にオープンして、モーニングからランチ、カフェ、バルと住宅街で駅近路面店の強みを生かして売上を伸ばしています。 1店舗に社員も４人いるので労働時間も交代制で出来ています。 そして今後の新規出店を目指して料理長職を募集していきます。まだまだ若い業態ですが、一緒に作りながら事業を拡大していく。そんなエネルギーを持った方をお待ちしています。 [この仕事のおすすめポイント] 【幅広いスキルが身につく環境】 店舗運営やメニュー開発、仕入れに関する食材の目利きまで、料理長候補として幅広いスキルを

仕事内容事業展開を継続する将来性抜群のリーディン グカンパニーで現状以上を手に入れましょう 働きやすさを重視する安定性抜群の会社です ＜株式会社レインズインターナショナルについて＞ 『牛角』『温野菜』『土間土間』…など多様なブランドを展開し、 国内外で1300店舗以上を出店する業界をリードし続ける飲食企業。 駅前立地・路面・商業施設内…など、ニーズに合わせた柔軟な開発・展開ができる強み活かし、今後も出店を強化していきます。 ＜事業拡大を見据え各ブランドにて新メンバーを募集中＞ 首都圏を中心に展開を続け、今後も各エリアにて新規出店を計画中。 多ブランド展開をしており、着実な成長を見据えているから