料理長 - 東京都目黒区 の求人・仕事・採用

仕事内容【有料老人ホームの料理長／正社員】調理スキル＋マネジメント！年間休日126日 有料老人ホームを「食事の評判が良い」という理由で選ぶご入居者もいるとか。その「評判」、あなたの腕でさらに上げてください！ 入居者様の日頃の食事はもちろん、季節お料理やイベント食などバラエティー豊かな調理を行います。また厨房責任者として、調理業務以外にも、メニュー立案・クライアント対応・予算管理・シフト作成、スタッフトレーニングなどマネジメント業務もお任せします。 【より“上”の業務に挑める】 これまでも職業で生かしてきた調理師の専門スキル。そのスキルを「料理をするだけでなくマネージメント方面でも生かしてみたい」

仕事内容。＊゜・。＊。゜゜＊・。゜＊・ ◤ 2026年2月18日、《中目黒》にOPEN ◢ SNS・メディアで話題沸騰『パスタ専門店』 。＊゜・。＊。゜゜＊・。゜＊・ POINT ・外食アワードを受賞した成長企業 ・週休2日制でプライベートも充実 ・賞与年2回！頑張りをしっかり評価 ・スタッフ同士の仲が良く、相談しやすい雰囲気 お仕事内容 料理長として、調理場の指揮・管理全般をお任せします。 ＜具体的には＞ ・調理全般業務 ・アルバイトスタッフの教育・指導 ・メニュー開発や原価計算 ・厨房内の業務管理・効率化 ・チーム内での業務調整や環境づくり キッチンとホールは役割が分かれていますが

仕事内容飲食の仕事を通じて実現したい何かがある！ その想いと行動力があれば…絶対採用！ 独立、サービスを極める、新店づくりに関わる…目指すカタチは人それぞれ。 ここから、一緒に始めましょう！ ˗ˏˋ成長を本気で支える待遇 ˎˊ˗ そろってます！ （給与水準高め｜資格取得支援制度｜週休2日制｜夏季・年末年始休暇｜家族手当） 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 ❥ アカベコ とは 中目黒駅徒歩3分の「アカベコ」は、日本酒を中心とした創作和食居酒屋です。ライブ感あるカウンター席と囲炉裏付きの座敷席があり、デートや宴会など多彩なシーンで利用されています。看板メニューは、

仕事内容※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 『あわよくばあー』 インスタで話題！ 串とあわを楽しむスタンディングバー。 席数61席のこじんまりとしたお店だから、 お客様との会話も楽しみながら働けますよ！ 値段はカジュアルだけど、料理は本格志向！ オシャレな雰囲気＆コスパ抜群のお店で、 沢山のお客様を笑顔にしていきませんか！？ 《メニュー例》 ・湯葉シュウマイ ・野菜巻き揚串 ・汁なし痺れ担々麵 ・クリームソーダサワー ・こぼれスパークリングワイン 【仕事内容】 ・調理 ・アラカルトメニューやコース料理の開発 ・人材管理 ・発注 ・原価管理 など

仕事内容＜月給60万円＞経験を活かし理想の厨房を形にする！学歴不問◎転勤なし◎アジアンカフェ 自由が丘駅より徒歩3分！あなたの調理スキルとマネジメントスキルを存分に発揮してください！ キッチン業務全般とマネジメントをお任せします。 ▼主な業務内容 ・調理オペレーションの統括 ・メニュー開発・改善 ・原価・食材ロスの管理 ・キッチンスタッフの採用・育成 など 経験者だからこそ気づける改善点や、あなたならではのマネジメントスタイルを大歓迎！ 【年功序列のない環境◎】 グローバルダイニングには社歴や年功序列といった考え方は存在しません！ 縦社会がいやだ、社歴で判断されたくない！という方は 是非ご応

仕事内容 賞与年3回＋昇給年2回で安定の収入 年間休日120日以上！ 東証プライム市場上場！ 海外研修制度や独立支援制度あり 【具体的には…】 ◆結婚式当日の調理全般 ◆メニュー開発や店舗マネジメント ◆食材の仕入れ、管理、熟成調理 ◆経営ノウハウの習得やスタッフ育成 特別な日を彩るブライダルシェフ として、オンリーワンの料理を提供する 仕事です。新郎新婦のアイデアを形にし、 記憶に残る料理を作り上げます。 ブライダル業界ならではのメニュー 開発経験を積めます。また、独立支援 制度を活用し、夢の店舗開業も実現できます。 日本最大級のブライダル企業で、 東証プライム市場に上場。年間1

仕事内容■ホール/調理/焼き鳥職人 …具体的なお仕事内容 ・荷物の仕分け ・仕込み（食材の下処理） ・商品の陳列 ・サラダ、刺身、焼鳥などの調理 ・ドリンクや料理の配膳 ・オーダー取り ・片付け ・翌日の発注 ・ミーティング など経験や能力に応じて決定 経験や成長段階に応じてお任せします。 [身につくスキル] 包丁さばき 焼酎の知識 メニュー開発

仕事内容 賞与年3回(会社業績により変動)＋昇給年2回で安定の収入 年間休日120日以上！ 東証プライム市場上場！ 海外研修制度や独立支援制度あり ❖・・・＊・・・❖・・・＊・・・❖ “ハウスウェディング”を日本に広めた ブライダル業界のパイオニア企業で、 人生の晴れ舞台を料理で彩るシェフ 料理長候補募集 ❖・・・＊・・・❖・・・＊・・・❖ 【具体的には…】 ◆結婚式当日の調理全般 ◆メニュー開発や店舗マネジメント ◆食材の仕入れ、管理、熟成調理 ◆経営ノウハウの習得やスタッフ育成 特別な日を彩るブライダルシェフ として、オンリーワンの料理を提供する 仕事です。新郎新婦のアイデアを形にし

仕事内容。＊゜・。＊゜・。＊゜・。 人気ベーカリーレストラン 「flour+water 中目黒」 ◤ POINT ◢ 週休2日制でプライベートも充実 賞与年2回！頑張りをしっかり評価 海外視察・海外研修のチャンスあり 専門技術から店舗運営ノウハウまで幅広く習得可能 お仕事内容 料理長として、調理場の指揮・管理全般をお任せします。 ＜具体的には＞ ・調理全般業務 ・アルバイトスタッフの教育・指導 ・メニュー開発や原価計算 ・厨房内の業務管理・効率化 ・チーム内での業務調整や環境づくり キッチンとホールは役割が分かれていますが、1つのチームとして店舗を運営しています。 チームで協力しな

仕事内容弊社オリジナルのベーカリーカフェ業態の「マチエール」の料理長として商品開発をお任せします。2022年に武蔵小山にオープンして、モーニングからランチ、カフェ、バルと住宅街で駅近路面店の強みを生かして売上を伸ばしています。 1店舗に社員も４人いるので労働時間も交代制で出来ています。 そして今後の新規出店を目指して料理長職を募集していきます。まだまだ若い業態ですが、一緒に作りながら事業を拡大していく。そんなエネルギーを持った方をお待ちしています。 [この仕事のおすすめポイント] 【幅広いスキルが身につく環境】 店舗運営やメニュー開発、仕入れに関する食材の目利きまで、料理長候補として幅広いスキルを

仕事内容【アピールポイント】 【ここから生まれる、新しい一皿。】 中目黒に新オープンの高級焼き鳥店で、 立ち上げメンバーを募集します。 ■料理・経営の勉強に役立つ書籍代を補助 ■日曜定休＋週休2日制でしっかり休める ■成果に応じた月次・年次インセンティブあり まずはリモート面接で、 挑戦の一歩を踏み出してみませんか？ 【仕事内容】 【魅力たっぷり 8大ポイント】 月次インセン年4回支給 月次インセンは1回最大16万円 年次インセン最大190万円 勉強のための食事代補助あり まかないあり 月8日休み リモート面接OK 焼き鳥経験・料理長経験は不問 2026年9月、東京・中目黒に

仕事内容【アピールポイント】 【オープニング料理長募集！】 2026年9月、中目黒区にオープンする 高級焼き鳥店にて、料理長を募集します。 大手飲食チェーンで培った現場力を、 次は“任される店”で発揮しませんか。 【求めているのはこんな人】 ■店舗運営の基礎は学んだが、もっと裁量を持ちたい ■新しい環境で、自分の力を試したい ■調理だけでなく運営面にも関わりたい方 ■マニュアル通りではなく、自分の工夫で店を良くしたい方 そんな方は、まずはリモート面接から！ 【仕事内容】 【魅力たっぷり 8大ポイント】 月次インセン年4回支給 月次インセンは1回最大16万円 年次インセン最大190万円

仕事内容【仕事内容】 料理長ポジションの業務を経験や希望に合わせてお任せいたします →仕込み・料理・新メニュー考案業務など 【焼鳥つかだ】 当店は、『焼鳥×ワイン』を味わうことができます。 濃厚かつ上質な脂の甘味とうま味を、焼鳥というスタイルでシンプルに味わいながら、多彩な品種から少しずつ 選べるプレミアムワインと 組み合わせてリッチな時間を愉しむ、新しいコンセプト。 日本で食べられる鶏の1%しかない「地鶏」を使い、濃く上質な脂の甘味とうま味を、素材本来のおいしさを余すところなく「焼鳥」スタイルで提供する人気店。 串打ちと火入れで最もおいしい状態へと仕上げたこだわりの焼鳥と、多彩な品種から少しずつ

仕事内容料理長候補として、店舗運営に関わる幅広い業務をお任せします。開店前の仕込みから料理の提供まで、調理全般の管理に加え、スタッフの指導や売上・コストの管理まで、責任あるポジションで活躍できます。 ・ホール接客・キッチン調理 ・スタッフの指導・教育 ・売上の進捗管理 ・PL/FL管理 ・店舗運営業務 [この仕事のおすすめポイント] ・募集の背景 売上好調に伴い、店舗体制の強化を目的とした増員募集です。 当店のミッションやビジョンに共感していただける方を歓迎します。 祐天寺Bobの魅力ポイント 【その1 自由にメニュー開発ができる環境】 祐天寺Bobでは、日替わりメニューを提供しており、スタ

仕事内容新橋で50年以上続いている老舗やきとん居酒屋「まこちゃん」が挑む新事業店舗が中目黒に登場！ 新たな歴史を一緒につくるための増員募集！ 【マックスフーズジャパンとは？】 1968年の1号店オープンから50年以上、多くのお客様に愛され続けてきた当社。現在は新橋エリアを中心に、『新橋やきとん まこちゃん』を全6店舗運営しています。人気店としてTVなどでご紹介いただくことも多数。連年業績は好調です。 【まこちゃん中目黒店はどんなお店？】 中目黒店の業態コンセプトは「おしゃれ」×「レトロ」を組み合わせた「おしゃレトロ」。中央の焼き台を臨むライブ感ある円形カウンターが内装シンボル、くつろぎの個室や開

仕事内容月給34万〜50万！年間休日100日以上（5日以上連休可）、離職率3.0%と低く飲食業界にない労働環境で従業員の働きやすさやプライベートとのバランスを重視！年内8店舗出店と成長企業なので、あなたが活躍できるポジションが多数！ 【仕事内容】 キッチンにおいての調理業務全般、メニュー考案、アルバイト教育採用、店舗開発デザイン、マーケティングなど多岐に渡り店舗業務全般をお任せします！ あなた次第で多岐に渡りチャレンジ成長できる環境が整っています！ 店舗運営を通じ、確かな経験と能力を身につけてくださいね。 スタッフとの密なコミュニケーションを心がけ、一丸となってお店を盛り上げてください。 明確な

仕事内容＼新店OPEN／ミシュラン掲載店が手掛ける、築100年の古民家コースレストラン【完全週休2日制】 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間3カ月：変動なし ※固定残業代45時間分・123,075円を含む（超過分は別途支給） ◆賞与あり ◆昇給あり ◆交通費全額支給 ◆資格手当・スキル手当あり 【応募資格】 レストラン経験者優遇 ※面接時に勤務経験や内容をお伺いしご相談させていただく場合があります 【仕事内容・求める人物】 ＝―＝―＝―＝―＝―＝ ＼シンプルかつ王道のイタリアン／ 20〜30代の若手実力派が多数活躍中！ 仕事もプライベートも充実させられ

仕事内容【仕事内容】 料理長ポジションの業務を経験や希望に合わせてお任せいたします →仕込み・料理・新メニュー考案業務など ＜募集背景＞ 次々と新たな試みを表現し続ける当社の、全く新しい挑戦！ “ありきたりじゃつまらない”…なんて感じる方に最適な、 前例のない、新たな挑戦がスタートしします！ ◇自分自身を大切に働ける職場 月8日の公休を始め、各種休暇制度は充実。 プライベートを大切にしながら働けるので、無理なく、笑顔で働ける勤務環境！ また、各種福利厚生も充実しているので、 現状だけでなく、将来を見据えて転職活動をされる方にも、 ご納得いただけるかと思います。 アナタも…アナタの周りの方も安心でき

仕事内容【2026年10月OPEN】自由が丘の新施設★エスニックの立ち上げメンバーとして新しい歴史を創ろう！ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間：3か月 ◆昇給あり（業績と本人の勤務内容による） ◆交通費支給（上限あり） ◆別途残業代支給 【応募資格】 経験者優遇 【仕事内容・求める人物】 ＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝ 【エスニック料理長候補募集】 あなたの経験がお店の味になる。月給35万円～ ベトナム・タイ料理をベースにしたモダン創作エスニックの舞台！ 月8日休＆季節休暇で、仕事もプライベートも妥協しない◎ ＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝ 仕事内容 新しくオー

仕事内容【料理長（候補）の仕事内容】 お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 【具体的には…】 ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せします