料理長 - 東京都大田区 の求人・仕事・採用

仕事内容【料理長（候補）の仕事内容】 お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 【具体的には…】 ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せします

仕事内容事業展開を継続する将来性抜群のリーディン グカンパニーで現状以上を手に入れましょう 働きやすさを重視する安定性抜群の会社です ＜株式会社レインズインターナショナルについて＞ 『牛角』『温野菜』『土間土間』…など多様なブランドを展開し、 国内外で1300店舗以上を出店する業界をリードし続ける飲食企業。 駅前立地・路面・商業施設内…など、ニーズに合わせた柔軟な開発・展開ができる強み活かし、今後も出店を強化していきます。 ＜事業拡大を見据え各ブランドにて新メンバーを募集中＞ 首都圏を中心に展開を続け、今後も各エリアにて新規出店を計画中。 多ブランド展開をしており、着実な成長を見据えているから

仕事内容寿司・和食で新規メンバー積極採用！ 賞与年2回、残業代全額支給の厚待遇★ 20代も活躍中！未経験からの参加も歓迎！ ★☆★立喰い寿司のリーディングカンパニー「株式会社にっぱん」。 新展開にむけ、寿司職人、和食料理人、ホールスタッフを大募集！ 「立喰い寿司」のパイオニア企業！市場の水産物のセリ権を持ち、お客様の目の前で握る"握りたての寿司”を気軽に楽しめる立喰い寿司「魚がし日本一」を中心に、魚河岸料理の「青ゆず 寅」など、"魚と米”にこだわったお店を展開しています。 ▼経験者＆未経験も大歓迎！ ◎未経験からでも月収30万円以上可能！ ◎公休は完全取得（月8日休み、2月は月7日休み） ◎残業

仕事内容未経験でも36万円以上◎2026年も続々 新規出店！オープニングスタッフ先行募集！ 店長：年収700万円以上も目指せます★ 北海道の発の寿司ブランド「根室 花まる」を展開する株式会社はなまる。 東京・横浜に積極的な展開を進める、業界リーディングカンパニー！ 寿司・和食・居酒屋などの経験者を積極採用！ 地元の新鮮なネタを使ったグルメ回転寿司「根室 花まる」や、本格寿司を気軽に楽しめる「立食い寿司 根室花まる」を続々新規出店！平日でも行列ができる繁盛店として多くのお客様に支持されています。 2026年も東京を中心に積極的な展開を計画中！オープニングスタッフとしての参加するチャンスもあります。

勤務時間【勤務時間】 9:00〜23:30のシフト制（週4日以上） 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容＼ホールスタッフ急募／安定経営⇒高給与！最高月給74万円×賞与年3回★AP：MAX時給2200円◎ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 【準社員】の募集です！ └週4日以上勤務できる方（社会保険加入） ※研修期間1～3ヵ月／経験・能力に応じて変動 └期間中は時給－50円（高校生－100円） ※深夜手当あり（時給25％アップ） ◎昇給あり ◎交通費支給 ◎休暇手当あり（年末年始・GWなどに出勤の場合） ◎扶養内勤務OK 【応募資格】 長期キャリア形成のため37歳以下の方（例外事由3号-イによる） 未経験スタートOK、経験不問です◎ ～外国籍の方について～ ▼日本語での日常会話ができる

仕事内容店舗運営スタッフ／「とらふぐ料理の店長・料理長候補」ニューヨークでも大注目の飲食店／未経験OK／年間休日113日 まずは現場で接客や料理を学ぶところから始めます。 OJT研修はもちろん、先輩社員が継続的に成長をサポートしてくれるので、未経験者でも安心してスタートできます。 業務に慣れてきたら店舗マネジメントや販促企画・推進、スタッフ教育など幅広い業務をお任せする予定です。 将来的には、店長や料理長、エリアマネージャー、本社勤務など希望と適性を考慮したうえでキャリアを選択することができます。 ＼★魅力POINT！／ ◎グローバルに活躍できる！ 頑張り次第で海外(ニューヨーク)店舗での勤務が

仕事内容料理長候補／NEO大衆酒場の料理長候補「フタマタ 蒲田」月給30万／月9日休／昇給年2回有 ※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 『フタマタ』 博多の絶品焼き鳥や高知の握りたて餃子など ソウルフードを心ゆくまで堪能！ ふたつの「街」のふたつの「旨い」が 味わえるNEO大衆酒場 httpswww.dd-holdings.jp/brands/futamata/ 【仕事内容】 ・調理 ・アラカルトメニューやコース料理の開発 ・人材管理 ・発注 ・原価管理 など マネジメント業務をお任せ。 年2回の評価査定でキャリアアップ。 1.飲食・アミューズメン

仕事内容＼全員同期！オープニング大募集／スピード昇給昇格＆充実の独立支援あり！働き方柔軟×2週間毎シフト◎ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ▼基本給月給35万～ ▼交通費支給（1日500円まで） ▼各種手当あり ▼昇給＆昇格あり 【 スピード感のある昇給＆昇格 】 代表が見てしっかり評価◎ 頑張りはお給料に反映していきます★ 【応募資格】 【経験&学歴不問！】人柄重視◎ 「どんな風に働いていきたいのか」を ぜひ聞かせてください★ 未経験でもやる気があれば 活躍できるようにサポートします！ 料理長経験のある方は即戦力として優遇します！ ▼未経験歓迎 ▼経験者優遇 ▼経験

勤務時間【勤務時間】 シフト制 11:00〜15:00 / 17:00〜24:00 ◎週1日～勤務可能 ◎平日のみ、土日のみの勤務も可能です！ ◎終電考慮します！ 終電考慮／副業・ダブルワークOK／ランチのお仕事

仕事内容料理長急募！★月8〜10日休み★マネージャー月給40万円〜/料理長37万円〜 【特徴】 未経験者歓迎 【応募資格】 ＼未経験者・バイトデビュー大歓迎！／ 年齢・学歴は一切不問です。 フリーター、学生さん、Wワーカーさん、皆さんお待ちしています！ ※系列店での勤務をお願いする場合があります。 ■大衆ビストロ Cook Man's 東京都大田区西蒲田8丁目2－1 西鎌田スカイハイツ108 ■The Terminal REGARIO Bar&Grill 東京都大田区西蒲田7丁目29－10 ビルド大田2階 【仕事内容・求める人物】 ☆お客様の「美味しい！」が間近で聞ける、ホールのお仕事☆ 主

仕事内容関東圏と海外に約70店舗展開中のふぐ料理専門店・魚料理を中心とした大手飲食店の求人! まずは現場で接客や料理を学ぶところからスタート。OJT研修はもちろん、スキルアップのため長期的に先輩社員や代表自らが継続的に成長をサポートしてくれます。 ▼担当者コメント 事業拡大のため、新たに運営スタッフを募集します！東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、海外に約70店舗展開をしており、今後も拡大予定ですので、是非弊社で思う存分活躍の機会を広げていただけます! ふぐの経験がなくても、魚をさばいた経験がなくても大丈夫ですので、お気軽にご応募くださいませ◎

仕事内容和食キッチン責任者候補／和食料理長経験者募集「管理職特別枠／環境／月8日休み／36万円以上」日本の窓口／羽田で和食料理長 お仕事内容 ●調理責任者としての管理全般 ●キッチンオペレーション構築 ●原価管理 ●納品、在庫整理 ●キッチン内の衛生管理（清掃） ●メンバーの教育・指導 ●新メニュー開発 ＜ランチ＞ 定食や一品料理の調理をして頂きます。 ＜ディナー＞ つまみなどの一品料理・お食事メニューの調理をして頂きます。 ※近い将来、料理長として全体管理をしていくポジションです 飲食店経営 飲食業コンサルティング 交通費支給あり,学歴不問,英語力不問,資格取得支援・手当

仕事内容 ◆約90のブランドを保有するマルチブランド企業 ◆業界屈指の自由度・安定性 ◆多方面のサポート制度で理想のワークスタイルを実現 【 仕事内容 】 キッチン業務全般および厨房運営業務をお任せします。 ＜具体的には＞ ・仕込み・調理・盛り付けなどの調理業務全般 ・食材管理・発注業務 ・メニュー品質管理 ・キッチンスタッフの指導・育成 ・衛生管理・厨房オペレーション管理 経験・スキルに応じて、料理長候補としてキッチン全体のマネジメントにも携わっていただきます。 ■キャリアについて 経験や能力に応じて、料理長・ブランドキッチン責任者などのポジションをお任せします。 将来的には複数店舗を統括

仕事内容「俺の」シリーズが手掛ける「俺のやきとり」にて、キッチン業務を中心に店舗運営全般をお任せします。高級食材を惜しみなく使用し、一流の技術をリーズナブルな価格で提供するのが私たちのスタイルです。 具体的な業務は、仕込みから調理、盛り付けといった厨房業務に加え、接客、シフト管理、スタッフ育成まで多岐にわたります。今後の出店計画も多く、経験やスキルに応じたポジションで活躍できるフィールドを用意しました。 個人のスキルアップはもちろん、チーム全体で成長することを大切にしています。「どれだけ人を育てたか」を正当に評価する仕組みがあるため、スタッフ同士のサポート体制が手厚く、良好な人間関係の中で業務に打

仕事内容＼夜型生活から卒業／飲食経験者の新しい働き方へ。ワークライフバランス充実◎【18時退勤×月10日休】 【給与備考】 【 製造責任者の募集です 】 ※見込み残業代は含まれておりません ※給与額は経験等を考慮して個別に決定します ご経験やスキルによっては、まず一般職として店舗勤務をスタートし、『店舗経営の土台』を築いていただきます。 ◆昇給あり ◆賞与あり ◆交通費全額支給 《 初年度想定年収 》 年収315万円～ 《 年収例 》 ■製造スタッフ 年収443万円（月収31.7万円＋賞与年2回） ■製造責任者 年収539万円（月収38.5万円＋賞与年2回） ■店長 年収555万円（月収39

仕事内容不動産事業を運営する安定企業が展開する飲食事業「茶寮翠泉」で、パティシエ職を募集します。 京都市内に複数店舗を展開する私たちは、京都宇治の老舗茶問屋「きよ泉」がプロデュースする、和モダンな空間で伝統的な和菓子や宇治抹茶を活かしたスイーツ・ドリンクを提供しています。 あなたには、主に製菓製造に関する業務（店内商品、物販商品）をお任せします。こだわりの宇治抹茶を使った、お客様を魅了する美しいスイーツを創り出してください。 また、パフェ・甘味・ドリンク・デザート・食事などの調理業務全般（仕込み作業、洗い場含む）にも携わっていただきます。 製菓販売店ではないため、カフェ業務（一般スタッフ）と兼任となり

仕事内容「料理が好き」その気持ちがあればOK。 基礎から学び、料理長を目指せる環境です。 完全週休2日制／賞与年2回／独身寮あり(家具・家電付き)／転勤の有無選択可能／子供手当あり 【仕事内容】 主にキッチンのオペレーション全般をお願いします。 仕込み／調理／食材仕入／衛生管理／メニュー考案 スタッフ教育／試作会等 ★まずはキッチン業務からスタートし、 少しずつ料理長を目指していただきます。 基礎から丁寧にお教えしますので、 未経験の方もご安心ください。 【ロイヤルフードサービス】 一人ひとりの「成長」をサポートしたいから キャリアアップを重視した働き方であなたを支えます。 ホスピタリティ・レス

仕事内容仕入れや食材管理から仕込み、握りなど、寿司調理全般を担当します。 最初は板長のサポートをお願いしますが、慣れてきたらメニュー開発などにも積極的に取り組んでください！ [この仕事のおすすめポイント] 経験が浅くても大丈夫！スキルアップに最適なお店 今回は応募資格を「寿司調理の経験者」に限定していますが、経験年数は問いません。 専門学校などで学び、まだ実務経験がない方からのご応募もOKです！ 当店では、経験豊富な店主から学びながら、すぐにカウンターに立てる環境を提供しています。 早期から実践的な経験を積むことができるため、経験が浅い方もスピーディーに成長できます 独立希望者も歓迎！ 店主との距

仕事内容【パティシエの仕事内容】 製菓のベースとなる生地づくりをはじめ、成形、焼成、仕上げと、菓子づくりのすべての作業工程、および材料の発注・在庫管理などに携わっていただきます。菓子製造の基本からスキルが学べる環境です。さらに店舗独自のレシピを習得できたり、新しい商品開発に挑戦するなど活躍のフィールドもあります。 【具体的には…】 ・工房、ラボの清掃、衛生管理 ・クリームやフルーツの下ごしらえ全般 ・スイーツ製造全般（生地づくり、成形、焼成、仕上げ） ・材料の発注、在庫管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をサポートする体制もあり、経

仕事内容【月給40万円◆完全週休2日制】高級店の味を気軽に！蒲田のカウンター鮨店で腕を磨く！独立希望者も歓迎 【特徴】 新卒歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※固定残業代：20時間分57,534円～含む └超過分別途支給 ◆ボーナス・賞与あり ◆昇給あり 【応募資格】 経験者優遇 【仕事内容・求める人物】 ： 【月給40万円＆完全週休2日制】 鮨と天ぷらの経験を活かす料理長候補！ あなたの手でお店を創りませんか？ ： ～◆ 仕事内容 ◆～ 料理長候補として、調理業務全般をお任せいたします。 江戸前鮨を握ったり、天ぷらを揚げたりする調理が中心です。 毎朝市場で仕入れた新鮮な魚介類

仕事内容＼俺のブランド／ 2027年上場を目指して！店舗裁量×働き方改革《新フェーズに向けた》仲間募集！ 「俺の焼肉」の店長候補として、店舗運営全般をお任せします。 月給42万円以上、週休2日制、各種手当充実。 書類選考→面接→内定 【給与補足】 正社員 月給42万円〜 基本給：月給28万5800円〜1ヶ月あたり10万4300円〜（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する※月給は、経験・スキル・前職給与を考慮して決定いたします。※役職手当3万円※超過分は1分単位で全額支給【給与例】30代料理長／月給45万円（年収540万円＋業績賞与）40代Ｓ