東京都千代田区の料理長候補の求人・仕事・採用

仕事内容 週休2日×夏季休暇・冬期休暇あり グループ300店舗を展開する大手で安定して働けます 調理経験を活かして厨房の責任者を目指せます 【料理長候補（料理マネージャー候補）】 梅梅 日比谷シャンテの料理長候補として、厨房運営全般をお任せします。 まずは現場で調理に入り、お店の味とオペレーションを身につけていただきます。 【具体的な仕事内容】 ・調理、仕込み、盛り付けと品質管理 ・メニュー開発、季節メニューの提案 ・食材の発注、在庫、原価管理 ・キッチンスタッフの育成、シフト管理 ・衛生管理 【明確なキャリアパス】 料理長候補 → 料理長 → エリアマネージャー（年俸500万円～）→

仕事内容NADABANの料理長候補【正社員】採用！調理とマネジメントで活躍 調理技術を活かしながら人材育成やメニュー開発にも携わり、ブランドの価値向上を目指せる環境です。 調理業務全般およびキッチンマネジメントを担当します。仕込みや調理、盛り付け、発注、在庫管理などの基本業務に加え、新メニューの企画・開発にも携わります。また、スタッフの採用や育成、原価管理など運営面の業務も担当します。チームをまとめながら品質向上を目指し、店舗づくりを支える重要なポジションです。 【店の価値を創る料理長へ】 料理長候補は、調理技術だけでなく、後進の育成や技術継承にも携わるポジションです。自らの経験やアイデアを活か

仕事内容 週休2日×夏季休暇・冬期休暇あり グループ300店舗を展開する大手で安定して働けます 調理経験を活かして厨房の責任者を目指せます 【料理長候補（料理マネージャー候補）】 ふじ喜屋 丸ビルの料理長候補として、厨房運営全般をお任せします。 まずは現場で調理に入り、お店の味とオペレーションを身につけていただきます。 【具体的な仕事内容】 ・調理、仕込み、盛り付けと品質管理 ・メニュー開発、季節メニューの提案 ・食材の発注、在庫、原価管理 ・キッチンスタッフの育成、シフト管理 ・衛生管理 【明確なキャリアパス】 料理長候補 → 料理長 → エリアマネージャー（年俸500万円～）→ 事

仕事内容オープンキッチンが自慢の鉄板フレンチ 高級食材を取り入れたメニュー開発も可能 あなたにはこのお店の料理長として 商品開発や調理オペレーション構築など 調理・メニューに関わる業務全般をお願いします。 ◆調理 ◆仕込み ◆アルバイトの教育・フォロー ◆在庫管理、発注業務 ◆キャンペーンや販売促進の企画 ◆原価調整 ◆顧客管理 ◆メニュー開発 ◆スタッフ育成 など 入社後は、お店の現状を把握してもらい、 通常の接客オペレーションに慣れてから、 徐々に管理業務などに以降していきます。 食材の在庫をみて発注をしたり、 季節のキャンペーンを提案したり、 裁量権が多くとてもやりがいがあります。

仕事内容上場を見据え業界高水準の環境を各種完備！ 完全週休2日／最大月55万／即役職就任可 “若手～中堅”役職者多数の将来性抜群企業 「韓国料理のグローバルブランド」を目指して、全国で直営30店舗を展開中！ 今年度も5～10店舗オープン予定で店長・料理長候補を急募中！ 韓国料理の日本1、そして海外進出を目指す成長企業で、2026～2027年度には東京株式市場上場準備中！ ー今回の募集についてー ・本場韓国の老舗名店（17店舗）の一品料理が楽しめるセレクトショップ「焼肉・韓国料理KollaBo」 ・ミシュラン9年連続受賞の韓国３大豚足名店と韓国３大カンジャンケジャン名店がコラボした「マンジョツオヒ

仕事内容◤ココがPOINT◢ 月8日休み／休暇制度充実 昇給年2回（実績90％） キャリアアップ／独立支援あり 手当／福利厚生充実の上場企業 【お仕事内容】 厨房での調理業務全般および管理業務をお任せします。 ＜具体的には＞ ・仕込み ・調理業務全般 ・メニュー開発 ・食材管理 ・アルバイトスタッフの教育 など ご経験に応じて、無理のない業務からスタートできます。 経験豊富な先輩やトレーナーが丁寧にサポートし、段階的にスキルアップできる環境です。 生産者の想いが詰まった食材 塚田農場 秋葉原中央通り店 JR 秋葉原駅電気街口 徒歩1分 名物『地鶏炭火焼』をはじめ、九州

仕事内容【土日祝休み×年収500万円以上可能】本格和食居酒屋にて、料理長候補募集！ 【年間休日116日以上＆長期休暇5連休以上】半年ごとの給与査定で頑張りを正当に評価！★決算賞与4年連続支給★海外研修あり★独立支援制度あり 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 400,000円～ ※給与は経験やスキル・年齢によって決定します。 ※詳細は面接でご説明します。 給与例 《年収例》 ▼33才男性 月給34万円スタート⇒月給40万円にUP（1年間給与UP） ※給与査定によりで1年間で月給2万円～6万円の月給UPしている社員多数！ ＼圧倒的な従業員への給与還元／ 店長の80%以上は評

仕事内容【フレンチ経験者歓迎】＼安定の“シェフ2名体制”でアイデアが広がる／協力し、切磋琢磨できる環境です◎ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 【シェフ2名体制の職場です】 スーシェフはいません。 2名のシェフで協力し合って運営していただきます。 両名の声を反映していくので、協調性と創造性を発揮してください！ ※経験・スキル・前職給与を考慮して決定いたします ※試用期間1カ月あり：給与変動なし ※固定残業代45時間分・10万5000円～13万5000円を含む ■昇給年2回あり（個人面談をして公正に評価します） ■交通費規定支給：月1万5000円まで ■残業手当・深夜手当 ■人事

仕事内容稼ぐ、休む、学ぶ、独立…、目標に合わせた 働き方やチャンスが多数！経験者は優遇あり 完全週休2日制＆月給４０～５０万円も★ 飲食業で「夢」をかなえる、『KIDS HOLDINGS』。 国内・海外にイタリアン、和食、居酒屋、肉料理、カフェ、ダイニングなど、幅広い業態を手掛ける当社。和牛の輸出やワインの輸入、物件開発・店舗デザインなど、飲食から派生する様々な事業も運営。自家製ワイン醸造や鰻の養殖など、新たなプロジェクトも進めています！ ★新店舗続々オープン！新店オープニングスタッフも先行募集！ 新店舗＆新ブランドが続々と新規出店！創作性豊かなダイニング＆バルや、琉球チャイニーズなど、新たなヒ

仕事内容◤ココがPOINT◢ 月8日休み／休暇制度充実 昇給年2回（実績90％） キャリアアップ／独立支援あり 手当／福利厚生充実の上場企業 【お仕事内容】 厨房での調理業務全般および管理業務をお任せします。 ＜具体的には＞ ・仕込み ・調理業務全般 ・メニュー開発 ・食材管理 ・アルバイトスタッフの教育 など ご経験に応じて、無理のない業務からスタートできます。 経験豊富な先輩やトレーナーが丁寧にサポートし、段階的にスキルアップできる環境です。 旬の鮮魚を楽しめる海鮮居酒屋 四十八漁場 山王パークタワー店 溜池山王駅より徒歩1分！ 全国の漁場から届く鮮魚と、日本酒を楽

仕事内容＼新しい一歩をココから四ツ谷駅チカポルトガル料理★未経験◎日曜定休／月給29万〜／月8～10日休 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 月給35万円以上（固定残業代、深夜手当含む） ※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず月37時間分を、月7万1785円以上支給 ※深夜手当は、月25時間分を、月9701円以上支給 上記を超える時間外労働分、深夜勤務分は追加で支給 【応募資格】 学歴・性別・年齢は一切不問です！ 飲食業での調理経験が3年以上ある方 ※スタッフマネジメント経験ある方歓迎します ※イタリアン・フレンチなどの洋食業態経験歓迎します ※ソムリエ資格所持者歓迎します 【こんな方

仕事内容【板前さん募集！月収40万～◎】スタッフ同士が良い雰囲気のお店を一緒に作れる方◎《選べる働き方》 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ※上記月給は基本給に時間外勤務手当など諸手当を含めた総額面金額（交通費手当除く） ※試用期間3ヵ月（給与同額） ※給与は、ご経験と働き方の希望（休み重視・稼ぎ重視など）を考慮して決定します ※未経験の方・寿司業態以外の経験者は月収30～35万円前後（要相談） ※前職の給与を考慮します ※【寿司職人】としての実務経験がある方は、前職給与を考慮のうえ優遇いたします ・昇給あり（随時） ・賞与あり ・役職手当あり ・インセンティブあり ・交通費支給（上限20,00

仕事内容【アピールポイント】 【正社員採用！】早期キャリアアップできる★年収700万円超も可能！ 【仕事内容】 ―――――――――――――――― あなたの料理人人生を預けてほしい ―――――――――――――――― 『100店舗、100業態』 飲食店の更なる可能性を求め、 挑戦し続けてきた私たち。 2001年、銀座6丁目にOPENさせた 「VAMPIRECAFE」を一店舗目に、 以降いずれもコンセプチュアルな 飲食店づくりにこだわってきました。 お店の数だけ、お客様の感動があり、 お店の数だけ、社員が輝ける場を用意できます。 その想いをもって2010年に達成した 『100店舗、100業態』

仕事内容・【こんな方を求めています！/ 採用基準】 大手サントリーグループで飲食事業の中核を担う株式会社ダイナック。 2025年には大阪万博にも出店 2027年にはGREEN EXPO2027参画予定！ 料理長を本気で目指す、 副料理長の募集です。 今回の採用で重視するのは、 発注業務の経験 鮮魚を刺身まで一貫して対応できる （おろし・切り付け・盛り込み） 煮方・味付け・出汁取りができる 衛生管理（食材・仕込み）の知識 料理長を目指す意思 具体的には… 鮮魚・煮方の調理技術 当店では加工済みの食材をほとんど使わず、 地方から届く鮮魚を店舗で一から仕込みます。 副調理長には、鮮魚をおろして切

仕事内容【創業102年の安定企業×月9日休み】老舗レストラン企業の店舗スタッフ募集！ 【実質年間休日112日以上】★毎年昇給★賞与あり★サービス残業ゼロ★産育休復帰率100％★創業102年の老舗企業で安心のキャリア形成！ 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 220,000円～330,000円 ※経験・スキル・年齢を最大限考慮し、前職給与も踏まえて優遇いたします。 ※上記月給には一律支給の各種手当を含みます。 ※残業代は1分単位で全額支給いたします。 給与例 ～～1年目の月収例～～ 25万円（20代／未経験／独身） 30万円（20代／未経験／子ども1人）※住宅家賃補助有 34

仕事内容【長期安定勤務◎】社員食堂の仕事を通じて健康や楽しい時間をお客様にお届けしませんか？ 安定企業グリーンハウスグループ運営の社員食堂のお仕事！★調理経験必須★お気軽にご応募ください◎ 当社がクライアント様より運営を受託している社員食堂の料理長候補として、キッチン業務全般を担っていただきます。調理技術だけではなく、マネジメント力も活かせるポジションです。 具体的には…調理全般/メニューの企画・考案/スタッフのマネジメント業務（教育・指導、シフト管理等） 【業務詳細】 ・和・洋・中の調理（回転釜、スチームコンベクションなど大型機器を使用した大量調理） ・宴会対応 ・メニュー考案 ・調理場スタッ

仕事内容＼若手の挑戦を応援！／他業態からのキャリアチェンジ◎三ツ星グランメゾン出身シェフ監修【調理スタッフ】 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 試用期間3ヵ月あり（条件変更なし） ☆固定残業代（45時間～／82,910円～）を含む、超過分は別途支給 ☆別途家族手当あり ☆別途交通費全額支給 ☆別途インセンティブあり ☆賞与年2回（4月・10月） ―――給与例――― ■店長／料理長 入社4年 年収560万円 （月給37万円＋インセンティブ3万円）＋【賞与あり/月給1ヶ月分※年2回】 ■ホール／キッチン 入社1年 年収420万円 （月給27万円＋インセンティブ3万円）＋【賞与あり/月給1ヶ

仕事内容【月給30万円～】未経験も歓迎♪完全週休2日制◎20～30代活躍中の個室居酒屋！時給1400円～ 【特徴】 履歴書不要／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間3ヶ月あり（条件変動なし） ※固定残業代8.2万円（30時間分）を含む ◆ボーナス・賞与あり ◆昇給あり ◆交通費全額支給 ◆インセンティブ制度あり 【応募資格】 料理長・副料理長経験者は優遇します 【仕事内容・求める人物】 ： ＼ 有楽町駅・日比谷駅からすぐ！ ／ 月給45万円～の料理長候補を募集♪ 20～30代を中心に、幅広いメンバーが活躍中！ 応募時は履歴書も不要◎まずはお話してみましょう！ ： 【 仕事内容 】 調理業務

仕事内容＼2026年11月オープン！／ブーランジェ経験者又は興味有る方OK《入社祝金40万円◎待遇充実》 【給与備考】 ※試用期間6カ月：給与の変動なし ■賞与年2回（業績による） ■昇給年1回（業績による） ■交通費支給（月35000円まで） ■その他手当あり 【応募資格】 ■飲食経験者（業態問わず） パン製造・ブーランジェ・イタリアン・フレンチ・洋食経験者は大歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 ・・・・・・ 【2026年11月オープン予定】 入社お祝い金40万円支給あり！ 事業拡大に向けた人員募集です◎ ・・・・・・ 《 仕事内容 》 ・仕込み、盛り付け ・スタッフ育成 ・メニュー考案 ・シ

仕事内容東京を代表する江戸前寿司ブランド。 寿司職人／月給40万円～のスタート ２０代３０代 入社手当最大30万円支給！ 新年初セリやCMでおなじみの本格江戸前寿司ブランド「つきじ喜代村 すしざんまい」。 新展開にむけ、寿司職人経験者はもちろん、寿司を学びたい方まで大歓迎！ こだわりの極上本マグロをはじめ、日本全国・世界各地から新鮮で美味しい食材を毎日仕入れる「すしざんまい」。 各店舗で、明るく元気な寿司職人（板前）が活躍中！入社後、平均5年。早い方なら2～3年で店長へキャリアUPも実現しています。 企業としても着実に成長を続け、東京だけなく、北海道や仙台、関西や広島など、新たな立地にも新規出店