東京都千代田区の料理長候補の求人・仕事・採用

仕事内容東京を代表する江戸前寿司ブランド。 寿司職人／月給40万円～のスタート ２０代３０代 入社手当最大30万円支給！ 新年初セリやCMでおなじみの本格江戸前寿司ブランド「つきじ喜代村 すしざんまい」。 新展開にむけ、寿司職人経験者はもちろん、寿司を学びたい方まで大歓迎！ こだわりの極上本マグロをはじめ、日本全国・世界各地から新鮮で美味しい食材を毎日仕入れる「すしざんまい」。 各店舗で、明るく元気な寿司職人（板前）が活躍中！入社後、平均5年。早い方なら2～3年で店長へキャリアUPも実現しています。 企業としても着実に成長を続け、東京だけなく、北海道や仙台、関西や広島など、新たな立地にも新規出店

仕事内容。＊゜・。＊。゜゜＊・゜＊ ◤ 2026年11月、《秋葉原》にOPEN予定 ◢ ＼オープニングスタッフ大募集！／ SNS・メディアで話題沸騰 とろふわオムライスが名物の人気カフェ 。＊゜・。＊。゜゜＊・゜＊ ◤ POINT ◢ ・外食アワードを受賞した成長企業 ・週休2日制でプライベートも充実 ・賞与年2回！頑張りをしっかり評価 ・専門技術から店舗運営ノウハウまで幅広く習得可能 ・スタッフ同士の仲が良く、相談しやすい雰囲気 お仕事内容 料理長として、調理場の指揮・管理全般をお任せします。 ＜具体的には＞ ・調理全般業務 ・アルバイトスタッフの教育・指導 ・メニュー開発や原価計算 ・厨

仕事内容＼安定の高島屋グループ！長く働ける福利厚生東京駅チカ☆出店が続く成長企業！スキルアップが叶う☆ 【給与備考】 ※残業は1分単位で全額支給いたします（見做し残業一切なし） ※給与は経験・スキル考慮の上決定いたします！ ※試用期間3ヶ月（期間中の条件変動なし） ■昇給 年1回 ■賞与 年2回（6月・12月） ■交通費全額支給 ■時間外手当 ■出張手当 ■役職手当 ┗リーダー：月35,000円、調理長：最大月129,000円、 マネジャー：最大月131,000円、エリアマネジャー以上の役務あり ■家族手当（子1人目：月13,000円、2人目以降増額あり） ■技能手当（2,000円～55,000円／

仕事内容・サントリーGの安定基盤×「やってみなはれ」で叶える自分らしい和食店づくり ┏┓ 赤坂・汐留等で展開する高級和食「響」の料理長候補 ┗┛ 大手サントリーグループで 飲食事業の中核を担う株式会社ダイナック。 「やってみなはれ」の風土のもと、 店舗ごとの自由度・裁量が非常に大きいのが特長です。 「響」の客単価はランチ1500円～3000円、 ディナー8000円。平均150席の上質な空間で、 四季折々の和食とジャパニーズウイスキー・ 日本酒を提供しております。 主な業務内容 （和食の即戦力技術・知識・マネジメント経験を重視） ・調理業務： 本格的な出汁引き、魚の捌き、旬食材を活かした創作

仕事内容仕事内容 ・料理長業務(管理業務・教育全般) 。*゜。*゜。*゜ 新鮮な「もつ」をたっぷりと！ 手づくりにこだわる本格居酒屋 調理スタッフは積極採用♪ 充実した待遇で楽しみながら働けます☆ 。*゜。*゜。*゜。 その他、食材の仕入れ、新しいメニューの考案、衛生管理、アルバイトさんへの指導など多岐にわたります。 一つ一つ覚えていって、将来は優秀なシェフになれるよう期待しています。 もつ福はアキナイの他業態の中でも一際元気の良い業態です。 "明るく元気に"をモットーに 何事にも前向きに取り組むことを大切にしています。 こんな方歓迎します ＊調理経験者 ＊ゆくゆくは料理長を目指したい方 【

仕事内容鮪仲卸直営！8店舗展開中の鮨店が登場！ 経験・意欲は給与で最大限評価！安定母体を 持つからこそ月8～9日休など環境面も充実 1963年に創業し、現在は豊洲に店舗を構え天然高級鮮魚を扱う仲卸企業が母体。 都内百貨店・ホテル内…等で、厳選した天然魚介類の美味しさを伝える鮨ブランドを8店舗展開しており、冷凍食品の製造・ECサイト運営など多業態を展開することにより、時勢に左右されず不安定な時期を成長時期と考える強い経営体制を構築しています。 昨年9月に西武池袋店が出店し、今後の出店も計画する等、会社としての安定性や将来性も抜群！ 週休2日（月8～9日以上）等スタッフ目線の環境も整えより一層のブラン

仕事内容急募！新店オープンにつき増員募集 経験者優遇・未経験も育成します♪選べる月６～８日休み♪ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間2カ月:月給－2万円 ◎ボーナス・賞与あり ◎昇給あり ◎交通費支給 ◎業績に応じてインセンティブあり（毎月） 【応募資格】 飲食店経験者歓迎 経験が浅くてもやる気があればＯＫ！ 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 ◎キッチン業務 仕込み・盛り付け・洗い物・調理 ◎管理業務 スタッフ教育・原価などの数値管理・メニュー考案 あなたの経験やスキルに応じてお仕事をお任せしています◎ スタッフとの密なコミュニケーションを心がけ、一丸となってお店を盛

仕事内容 ◆約90のブランドを保有するマルチブランド企業 ◆業界屈指の自由度・安定性 ◆多方面のサポート制度で理想のワークスタイルを実現 【 仕事内容 】 キッチン業務全般および厨房運営業務をお任せします。 ＜具体的には＞ ・仕込み・調理・盛り付けなどの調理業務全般 ・食材管理・発注業務 ・メニュー品質管理 ・キッチンスタッフの指導・育成 ・衛生管理・厨房オペレーション管理 経験・スキルに応じて、料理長候補としてキッチン全体のマネジメントにも携わっていただきます。 ■キャリアについて 経験や能力に応じて、料理長・ブランドキッチン責任者などのポジションをお任せします。 将来的には複数店舗を統括

仕事内容・魚の捌き～鮨の握りまで ・接客・調理業務全般 ・仕込み業務全般 [身につくスキル] 店舗運営

仕事内容らーめん×居酒屋の技術が学べる《超レア◎土日祝日休》有給休暇の消化率は90％！育児休暇の取得実績も☆ 【給与備考】 固定残業代45h分・6～17万円を含む ※上記給与の下限は一般社員レベルです ※給与は経験・スキル・前職給与などを考慮し優遇いたします◎ ※試用期間3カ月：条件の変動なし ■賞与年2回（7月／12月） ┗2025年度実績：給与1カ月×2回支給 ■昇給年2回 ■交通費全額支給 ■役職手当、休日出勤手当 ■引越手当（地方からの上京サポートとして15～35万円支給） ■結婚・出産祝金、慶弔見舞金 【スタート年収例】 月給32万円の場合＝月給＋賞与＝450万円～ 月給35万円の場

仕事内容2027年1月、高槻に2店舗新店オープン 副店長・副料理長で月給40万・月9休 ★オープニングスタッフ＆既存店募集★ 【2026年4月全社員給与ベースアップ】月9日休み・年間休日130日・1日平均実働9時間の業界屈指の好待遇でお迎えします◎チェーン展開一切なし。店舗ごとに独自のコンセプトを掲げ出店。「2名専用イタリアン《ブルーバード》」「日本料理＆sky bar《ちょうつがひ》」「高層階フレンチビストロ《カナリス》」「本格江戸前鮨《鮨かうと》」など、大阪28店舗、東京17店舗、福岡3店舗を展開中。 【洋食での経験やスキルを高めたい！】イタリアン業態へ配属。経験と強みを活かし、さらなる能力を磨

仕事内容エキナカを、進化させ続ける。 あなたの「変えたい」が形になる。 年間休日122日×JRグループの安定基盤 【JR東日本の食を支える“エキナカフードビジネス”】 JR東日本の駅構内。そこは、日本最大級のポテンシャルを秘めた食のステージです。私たちは、この「エキナカ」を単なる通過点ではなく、目的地となるような魅力的な場所に変えていく使命を担っています。毎日膨大な数のお客様が利用される場所だからこそ、あなたの提供する一品、あなたの生み出すサービスの価値が、ダイレクトにエキナカの活気へと繋がります。 「この立地ならこんな接客がお客さまに喜ばれるはず」 「こんなことをしたいから、アルバイトの皆に協力

仕事内容未経験からでもお客様の感動を呼ぶ確かな技術が身につく★第2新卒者も歓迎♪月9日休みでプライベート両立 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 上記は残業45時間行った場合（超過の場合は別途支給） ※みなし残業制度ではありません（時間数に応じて支給） ※経験・能力等考慮しベースアップします！ ■昇給年1回（4月）昇格随時！ ■賞与年2回（6・12月） ■交通費支給 ■交通費補助5,000円（交通費とは別に支給） ■残業手当／深夜手当 ■休日出勤手当 【応募資格】 ■経験者優遇！ ◆外国籍の方は、以下スキルが必須となります。 ・特定技能ビザ(外食)取得者 ・日本語

仕事内容前職給与を最大限考慮。引越し費用補助など 手厚いサポートで全国からのご応募を大歓迎 世界が認める人気ブランドで、次の主役へ。 前職給与はこれまでの経験やスキルを最大限考慮。引越し費用補助や住まい探しなど、新生活を支えるサポート体制を整えています。全国どこからのご応募も大歓迎！オンライン面接もお気軽にご相談ください。 ミラノやロサンゼルスなど世界でも高い評価を受ける当社は、「ミート矢澤」や「焼肉ジャンボ」をはじめ、国内・海外で約20店舗を展開。北海道から京都まで拠点があり、UIJターンや新しい街での挑戦も、充実した引越し支援で安心してスタートできます。 新店舗の立ち上げや責任者などキャリア

仕事内容業界トップクラスの給与制度と環境面を用意 100年ブランドを共に創る新メンバー募集 レストランやショコラトリーなど舞台は多数 ー当社について紹介ー 誕生から10年で複数エリア・ジャンルを運営！ メインブランドは自分自身のご褒美から贈り物まで、幅広いシチュエーションで愛されるショコラブランド『MAISON CACAO』ですが、レストランジャンルを含め、展開の幅を着実に広げています。 カンブリア宮殿など、メディアでも話題の大人気ブランドが、 “カフェ併設”など可能性を広げるべく進化を続け、事業拡大を継続中。 ー活躍の舞台は多数！希望に沿った働き方を提案しますー 『MAISON CACAO』『

仕事内容【仕事内容】 ＜仕事内容＞ 料理長候補（正社員）のお仕事をお願いします。 ＜具体的なお仕事例・・・＞ ・仕込み、調理 （1）ガルドマンジェ担当 前菜のサラダやデザートの準備、ランチの前菜の準備、納品物の片付け、ディナー営業の準備。 （2）ストーブ担当 メイン料理の準備、魚・肉のポーション、ガルニチュールの仕込み、翌日のランチのメイン料理の仕込等、納品物の片付け、ディナー営業の準備。 ・メニュー作成 ・まかない作り 当番制でスタッフみんなで交代で作ります。 基本的には和・洋・中、作りたい料理を作ってもらってます。 ・在庫管理 ・調理場のオーブンや天蓋、グリストラップなどの定期清掃 【給与】

仕事内容【お任せしたい主な業務】 全国の厳選した土地から取り寄せる本当に美味しい食材を昇華させた料理を提供するレストランの調理と店舗マネジメントをお願いします。業務に慣れてきたら産地訪問もお任せします。 ＜調理業務＞ ●前菜・焼き物・メイン・パスタなど、各セクションに分かれての調理 ●仕込み ●盛付け ●産地視察（年２回） など ＜マネジメント業務＞ ●食材管理 ●仕入れ・発注 ●スタッフ管理・教育 など デート・接待・ファミリーの普段使いから、結婚の両家顔合わせといったお祝い事まで幅広いシーンで求められる料理作りに携われます。 【「なりたい自分」を目指せる！】 経営・エリア開発・店舗開発・ソ

仕事内容★昇格チャンス年4回！スピーディーなキャリアアップが可能です。 ★役職手当、結婚・出産手当、給与即払い制度、無料のまかないなど、福利厚生充実！ ～日本のファンをつくる～ 世界が求める JAPAN QUALITYを国内外に広め、⽇本⼈を含めた世界中の⼈々を⽇本のファンにすることをミッションに、焼き鳥×ワイン、日本酒専門店など、和洋中と多彩なジャンルの飲食店を運営している当社。 世界で最も獲得難易度の高いといわれるニューヨークの外食市場でミシュラン一つ星を獲得しました。 ＜仕事内容＞ 料理長候補として、仕込み・調理・新メニュー開発など幅広くおまかせします。 メニュー作りも、盛り付けも、決まり切

仕事内容・【入社時期の相談OK！同業経験者募集】 今回私たちが採用したいのは、 「飲食業3年以上＆マネジメント経験者」。 「今の職場では会社の縛りが強く、 自分の裁量で店づくりに挑戦しづらい…」 「飲食店自営業から会社員に転身したい」 といった方は、当社の風土が合います 店舗ごとの裁量が大きい 「やってみなはれ」の風土 トライアンドエラーを奨励 そんな環境で、あなたの経験に さらに磨きをかけてみませんか？ ／ 店を任されているから、 転職活動がままならない… そんな方もフォロー ＼ 選考スケジュール・ご入社の時期はあなたの希望を最優先！ 働きながらでもスムーズに進められるよう柔軟に対応しま

仕事内容20代の役職者も多数活躍中♪《キャリアの停滞、もうしない》ジョブチェンジ制度で新しい自分を発見！ 【特徴】 新卒歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※上記給与はみなし残業代を含む ※上記は飲食経験者の月給 ※第2新卒・未経験の方は月給23.4万円～ ※勤務開始時の給与は経験・スキル・前職給与等を考慮し面接時に相談の上、決定いたします ※試用期間2ヶ月（給与・待遇など変動ナシ） 上記給与に含まれないもの ・年間賞与あり ※直近の支給実績：年2回、7月決算賞与支給、上期臨時業績賞与（1月） ※業績による（最低保証あり） ・昇給年2回（4月、10月） Ｌ社長・幹部と直接面談可 ・成果発表年