京都府の料理長の求人・仕事・採用

仕事内容・エグゼクティブシェフに計画立案、組織、指導、およびキッチンの運営と管理業務を通じてアシストし、提言を行う。 ・常にゲストが優れたダイニングエクスペリエンスと満足を得ていることを確認する必要があります。 ・すべてのレシピと製品の収益が正確にコストされ、定期的にレビューされるようにします。 【従業員寮】 - 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定 【面接関連事項・予定地】 - 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり） 【就業場所の変更の範囲】 将来

仕事内容上場企業バルニバービグループが運営する 店舗で安定した環境☆月給40万以上も可！ 若手・中堅・ベテラン層まで幅広く大募集！ バルニバービグループ合同募集！カフェ・レストラン・ホテル・リゾートなど、全国で多彩なブランドを展開する当グループ。「食」を通してお客様に心地よい時間と感動を届けること。料理人は妥協せず「美味しい」を追求し、ホールスタッフはお客様に寄り添うサービスと空間づくりを。キッチン・ホールを問わず、働く一人ひとりがアイデアをカタチにできる環境があります。各店舗の裁量は大きく、自分たちの手で店を創る面白さを味わえます。経験や年齢に関係なく、意欲や実力次第でキャリアアップも可能。腕を磨

勤務時間10:30～24:00 下記2タイプのシフト制 （1）10:30-15:00 （2）17:00-24:00 ※週2日〜OK！ ◎平日のみや土日のみ勤務も相談可！ ◎WワークOK！

仕事内容【年齢不問】どんな人でも自分らしく活躍で きるステージを多数用意！絶賛成長中の企業 で働きませんか？★月38万スタート可★ ■四条烏丸の路地裏から、もっと面白い飲食店へ。 Roji-okuは、京野菜や自慢のローストビーフをはじめ、ジャンルにとらわれない洋食を楽しめるビストロ。2020年のオープン以来、たくさんのお客様に愛され、現在も多くの方が訪れるお店へと成長しています。 料理、接客、仕入れ、メニュー開発、店舗運営――飲食店で必要なことを一つひとつ経験しながら、自分自身の可能性を広げていける環境をつくっています。 「いつか自分のお店を持ちたい」 「料理長として店を任されたい」 「商品開発

仕事内容＼ やりたいお店づくりに挑戦できます！3号店の出店も計画中／賞与年2回◎安定と成長を両立できる職場♪ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ＼休日数の選択ができます！／ 月給28万円～+能力給（月6日休み） 月給26万円～+能力給（月8日休み） ※試用期間6ヶ月：社会保険など加入は試用期間中も同様 └経験・能力により、期間の短縮があります（研修期間あり） ※経験者は給与面で優遇します！ ＊賞与あり └年2回／6月・12月 ＊昇給あり └年2回／査定面談あり ＊交通費規定内支給 ＊子供手当あり ＊役職手当 ＊他府県からお越しの方には引っ越しサポートも！ └不動産紹介

仕事内容＼オープニング募集★／【月給32万円〜×賞与あり◎】京都の食材を活かす窯焼きピッツァとワインの店♪ 【給与備考】 ※試用期間3カ月：月給32万円 ※固定残業代36時間分・6万円を含む ◆賞与あり ◆昇給あり ◆寮付き・住み込み・住宅手当あり ◆資格手当・スキル手当 【応募資格】 ◎調理師経験3年以上／調理師資格保持者 【仕事内容・求める人物】 ―――― ＼2026年12月OPEN！／中書島駅徒歩2分 月給32万円〜＆週休2日制で安心◎ 本格イタリアンの料理長候補を募集！ ―――― 【 仕事内容 】 ゲストハウス併設の本格イタリアン＆ワインバーでのお仕事。 料理長候補として、厨房の調理業

仕事内容・【夕方退勤！サントリーグループ/ダイナック ゴルフ場レストラン】 連休取得や希望休は相談可能！ライフスタイルに合わせてシフト調整ができます シフトは1ヶ月ごとに提出！計画的にお休みを取ることができます！ 子育てや介護などの家庭事情にも理解があり、柔軟に対応できる環境を整えています ・【規則正しく健康的に飲食業を続けませんか？】 レストランでありながら、18時終業。 これは、ゴルフ場レストランならではの働き方。 お客様はゴルフ目的のため、朝～夕方に来店されます。 しかもご予約がメインで、当日の忙しさを想定しやすく、 イレギュラーはほとんどナシ。シフト組みや食材発注も、 余裕を持って準備できるの

勤務時間交替制（シフト制）又は8時00分〜17時00分の時間の間の6時間以上 就業時間に関する特記事項：１週間のうち、２から４日勤務できる方 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：20時間 ３６協定における特別条項：あり 特別な事情・期間等：繁忙期、天候によるプレー遅延 休憩時間0分 休日月曜日，その他 週休二日制：毎週その他会社カレンダー ※年末年始（１２／３１～１／１） ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

仕事内容ゴルフ場内レストランでの調理業務全般。料理長の下で、仕込みか ら調理、盛り付けまで調理全般を担当していただきます。 ※「日清都カントリークラブ」は、日清食品ホールディングスグル ープのゴルフ場です。 業務の変更範囲：変更なし

仕事内容調理経験を活かし、メニュー考案にも挑戦しながら創作フランス料理の腕を磨きたい方へ。 京都府与謝野町の「橋立ベイホテル」内のレストラン「フィーヌズ・エルブ」で、創作フランス料理の調理業務全般を担当します。 ■食材の下ごしらえ、調理、盛り付け ■食器洗い、店舗の清掃 ■経験に応じて資材・食材・飲料の発注管理 ■新メニューの考案 キッチンは平日が昼1名・夜1〜2名、土日祝は昼1〜2名・夜2〜3名の少数精鋭です。スタッフ同士で連携しやすく、自分のアイデアを込めた新しい一皿を形にするやりがいを感じられます。 ＜おすすめポイント＞ 橋立観光株式会社が運営するホテルレストランで、調理スキルとメニュー開発

仕事内容開店前の掃除、仕込み、調理業務全般。 将来的には店長シェフとしてお店を任せます。

勤務時間週2日以上 1日8時間以上 朝～昼/昼～夕 【勤務時間】 ・6:00～10:00 ・6:30～15:30 ・11:00～16:00 【勤務条件】 ・週2日～週6日 ・1日4時間～相談可 ・残業ほぼなし ・Wワーク可 【休日】 ・半月ごとのシフト提出制 ・希望休相談可 ・家庭都合休み相談可

仕事内容【仕事内容】 和食旅館での調理補助スタッフ募集です。 調理補助スタッフとして、厨房内で料理提供を支えていただきます。 調理補助・キッチン補助・洗い場経験も活かせます。 【主な業務】 ・野菜カット、簡単な仕込み ・盛付け補助 ・食器準備 ・洗い物 ・厨房清掃 ・料理長や調理担当のサポート 【1日の流れ（6:00～10:00例）】 ・出勤、準備 ・朝食仕込み補助 ・盛付け対応 ・洗い場、片付け ・退勤 【教育体制】 ・初日は厨房ルール説明 ・担当者が作業手順を案内 ・簡単作業から開始 【難易度】 包丁の基本操作ができれば活かせます。 未経験者は洗い場・補助作業から開始可能です。

勤務時間■『かつくら』・・・09:00～23:00 ■『串くら』・・・09：00～23：00 ■『ばらの木』・・・09:00～21:00 ■『FUKUNAGA901』・・・09:00～20:30 ■『リプトン』・・・08:00～22:30 ※上記の時間よりシフト制 ＊土日のみ歓迎☆ ＊ディナータイムに入れる方歓迎☆ ＊週2日～、1日2h～相談OK ＊長期希望の方なら平日お昼も相談OK ＊6h超は休憩あり

仕事内容定着率90％以上！希望店舗で勤務可能！完 全週休2日制★社員平均月給37万円★腰を 据えて長く勤められる納得の理由が! 株式会社フクナガ・・・ 創業100周年を目指す老舗、株式会社フクナガ。「リプトン」の喫茶店から始まり、京風とんかつ「かつくら」、炭火串焼き「串くら」など、多くのブランドを生み出し、運営しています。店舗スタッフ→店長→エリアマネージャーと順当なステップアップはもちろん、料理長や本部スタッフなど柔軟なキャリアプランを用意。 ≪充実のフォロー体制≫ 成長やスキルアップの機会を会社側が積極的に用意してくれて、努力するほどにキャリア・給与がアップ。「気にかけてくれる人がいる」「頑張

仕事内容【仕事内容】 キッチンでの調理を中心に、状況に応じて接客などホール業務のフォローもお願いします。 これまでの経験ジャンルは一切問いません。調理経験をお持ちの方は即戦力として歓迎します。未経験の方も、基礎から丁寧に指導する体制が整っているため、安心してスタートできます。いきなりすべてを任せることはなく、できることから少しずつお任せしていきます。 職場は和やかで親しみやすい雰囲気。周囲と協力しながら、一歩ずつスキルを磨いていける環境です。着実に成長したい方には最適な職場です。 さらに、メニュー開発に携わるチャンスもあり、自分のアイデアが実際のメニューとして提供されることもあります。日々の仕事

仕事内容祇園で飲食店の企画・開発・運営を手がける株式会社ワイズテーブルコーポレーションが、京都府京都市の1階焼鳥・2階鍋料理の新業態店舗にて料理長候補を募集しています。 ・客単価1万～1万5千円の店舗で、厳選食材を用いた調理業務全般を担当 ・これまでの調理経験を活かし、焼鳥・鍋それぞれのメニュー提供に携わる ・「XEX」や「SALVATORE CUOMO」など多彩なブランドのノウハウも吸収できる環境 ・和食、イタリアン、ビストロなど様々な業態の調理技術や店舗運営を学べる体制 ・料理・サービス・空間が一体となった時間をお客様に提供する店舗運営に携わる 調理スキルをさらに高めたい方、主体性を持って新た

仕事内容■お仕事内容 介護付き有料老人ホームでの調理業務全般 まずは厨房にて調理を担当。 ゆくゆくは料理長として、スタッフの採用・育成うあ在庫管理、売上管理、会議の出席等をお願します。

勤務時間時間・曜日応相談 ※レギュラー勤務大歓迎

仕事内容◎月給40万円以上可能◎終電帰宅も可能 洋食料理人・鮨職人・本部スタッフ等 幅広く幹部候補大募集！すべて駅近勤務地！ 弊社は2021年に設立した新しい柔軟性の高い会社ですが、元々は京都にて 約30年根付いたビジネスを展開している会社から独立した安心企業です。 鮨・和食・洋食業態のほかホテル業も展開しておりますので あなたの今迄の経験が活かせるステージがあるはずです。もちろん年令不問！ ★洋食料理人を急募！経験が浅くても月給30万円スタート！ ◆今後も事業拡大計画あり◆ 今後も新規出店や事業拡大を計画中！新業態の開発や新店の立ち上げに 携わることもできますよ！店長や料理長、マネージャーへの

仕事内容【応募資格】 [必須] ・和食・日本料理の調理実務経験 ・懐石料理の主要な持ち場（椀物・焼物・揚物・台物など）をひと通り経験済みの方 【職種名】 【京都の伝統を支える】創業168年越の老舗料亭/料理長候補（茶懐石・京料理） 【仕事内容】 料理長候補として、下鴨茶寮 本店における茶懐石・京料理、京懐石の調理全般をご担当いただきます。 ■主な業務 ・仕込み、調理、盛り付けを含む調理業務全般 ・料理長の補佐および営業時の厨房オペレーション管理 ・料理の品質維持、提供タイミングのコントロール ・若手調理スタッフの技術指導、育成、フォロー ・食材の発注、在庫管理、原価を意識した運用 ・厨

仕事内容温浴施設内にある飲食店「伏見食堂 花づかし」 にて調理担当者を募集します！ これまでの経験を活かして更なる スキルアップを目指しませんか？ 将来独立をしたい方も大歓迎◎ ――――アピールポイント――――― 新メニューの開発に挑戦できる！ 将来独立されたい方も スキルアップができますよ♪ 福利厚生が充実！ ・無料で温泉の使用可能(出勤の有無問わず) ・施設内の飲食店、全メニュー50%OFF ・リラクゼーションやヘアーサロンの割引 24時には業務終了！ 飲食って帰りが遅い… そんな悩みも解決◎ 【仕事内容】 温浴施設内にある飲食店「花づかし」 の料理長候補として店舗運営業

仕事内容日本料理の経験を活かして、シェフや上級職へステップアップしたい方へ。 京丹後市の久美浜湾を望む、全室オーシャンビューのリゾートホテル「リゾーピア久美浜」で、会員制ホテル内レストランの日本料理の調理を担当します。 ■会員制ホテル内レストランでの日本料理の調理 ■和・洋・中すべて直営のレストラン同士でのコラボ、教え合い ■社内コンクールやコンペティション、施設を超えたスタッフ交流 専務取締役 総料理長 グランシェフ内山をはじめ、会社として人財育成に力を入れています。ホテルの新規開業が続いているため、重要なポストに就くチャンスも多くあります。 ＜おすすめポイント＞ 休みは交替制で年間120日。残

勤務時間9:00～翌6:00の間で相談に応じます ※1日3時間～OK

仕事内容続々出店につき＜店長・料理長候補＞大募集 【前職給与保証】or【月給30万円以上】 ★リスクなく転職したい方大歓迎★月8日休 元気な居酒屋ブランド、大阪・兵庫・京都に展開中！ あなたのこれまでのキャリアが活かせます！ 【9時～16時で月給27万円という働き方もOK】 「どんがめ」は明るく元気な大衆酒場。型にはまった接客・調理は一切ありません。事業拡大中の今、店長・料理長として活躍いただく即戦力者の採用を強化中！ジャンルを問わず業界経験者は短期間での本部スタッフ昇格を期待しています。居酒屋業態に限らず、立地やニーズ、あなたの得意ジャンルも掛け合わせて、新しいブランドをつくり上げてください。年齢

仕事内容京都府京都市下京区の料理人（幹部）／三重人ポルタ京都店 (正社員) | 奥山安蔵商店株式会社 ▼仕事内容 ○店舗全般の管理一般社員 ・キッチンでの調理、仕込みなど料理長候補 ・売上管理、労務管理、仕入れ等の食材管理など【業務拡大につき、基幹となれる方を募集！】出店計画多数に付き、やる気のある方はどんどんお仕事任せます！料理長したい！管理業務は苦手など、その人の「良さ」を大切にしたい会社です。 「変更範囲：変更なし」 (京都府京都市下京区) ▼職種 料理人（幹部）／三重人ポルタ京都店(正社員) ▼雇用形態 正社員 ▼給与 月給280000〜400000円 (基本給（月額平均）又は時間額