神奈川県の料理長の求人・仕事・採用

仕事内容2027年1月、横浜に新たなホテルが誕生 オープニングメンバーの先行募集スタート！ 年休117日│賞与年2回│人柄重視 など 2027年1月、横浜の歴史的建築「横浜郵船ビル」を再生した、新しいホテルが開業します。新規開業にあたって今回募集するのは、このホテルを一緒につくっていくオープニングメンバー。舞台となるのは、モーニングからディナーまで営業する150席のオールデイダイニングと、最大120名を収容するウェディングバンケットです。 ＼THE MARITIME HOTEL YOKOHAMA BAYの特徴／ レストランでは、アラカルトとコースの両方を展開予定。料理はイタリアンをベースに、地中海

仕事内容【先行募集】横浜エリアへ新規OPEN決定 自社ビル開業！寿司・天ぷら・和食 安定収入の実現！あなたの経験を正当に評価 東京都内を中心に、主要都市へ展開しているフード企業が、この度、横浜への新規出店プロジェクトを立ち上げます。2026年の秋ごろ、寿司・天ぷら・和食の各業態をオープン。その後も続々と新規開業を予定しています。立ち上げに向け、オープニングスタッフの先行募集をスタートします。 新規開業につき、寿司職人・和食調理・天ぷら職人などのポジションで積極採用中！スタートアップのタイミングということもあり、未経験から経験者まで新規メンバーを求めています。料理長や中堅クラスの方には調理全般をお任

仕事内容タイトル: うどん店の料理長候補 勤務先名: 釜たけ明石焼・横浜ベイサイド店 職種: うどん店の料理長候補 仕事内容: 大募集！うどん店の料理長候補 あなたの腕前で おいしいうどんを作りませんか♪ 料理長候補として 以下のお仕事をお任せします！ 具体的には、 ・うどんの仕込み ・うどんの調理 ・料理の盛り付け など キッチンのオペレーション業務を 全体的にお願いします！ まずはキッチンスタッフとして、 できるところから始めていきます！ 徐々に教えていきますので、 未経験の方も安心してくださいね♪ 【ここがPOINT ️】 ●あっと驚く高収入！月給3

仕事内容11月から就業可！12月開店の天ぷら和食店★オープニングスタッフ募集！《22時完全閉店》 【特徴】 経験者優遇 【応募資格】 副料理長募集の為、天ぷら、和食の経験者優遇 【仕事内容・求める人物】 料理長の元、季節の料理、天ぷら、ふぐなどの特殊技術を身に付けていただき、 副料理長として責任ある立場に立っていただける方を募集いたします。 将来的に、独立を考えている人の支援も行っていきたいと思っております。 【身につくスキル・学べる知識】 包丁さばき／盛り付け技術／高級食材の知識／日本酒の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／食器の知識／婚礼料理・パーティーメニュー／テーブルマナー／出店開業

仕事内容横浜のシンボリックホテルで腕を振るう、 西洋・製菓・製パン・中華の調理職募集 完全週休2日・賞与年2回。世界基準の技を 唯一無二の舞台とブランド横浜の海に浮かぶ、美しきヨットの帆。世界が認めるインターコンチネンタルで働こう！ みなとみらいの風景に欠かせない、ヨットの白い帆をイメージした外観。1991年の誕生以来、日本初の「インターコンチネンタル」として、私たちは数々の国際会議や国内外のVIPを迎え、最高峰のホスピタリティを提供し続けてきました。 ここで働くことは、単なるホテルスタッフの一員になることではありません。横浜のランドマークを支え、世界基準のサービスと「食」のクオリティを追求する

仕事内容地元の方の支持を獲得することから始まり、連日多くのお客様で賑わう「梅丘寿司の美登利」は、景気変動に左右されず、リニューアルや新店OPENが続く成長中のブランドです。 ・2024年11月、吉祥寺店がリニューアルオープン！ ・2025年1月、新百合ヶ丘店が新規オープン！ ポジションがどんどん増えていく当社で、これまでの経験をいかして活躍しませんか！ 寿司業態で板長、料理長、副料理長の経験がある方は優遇します！ お客様に寿司を提供する業務を中心に仕込みなどもお願いします。 ・仕込み作業 ・オーダーメイク ・盛り付け ・スタッフの管理や教育など 寿司の良さを際立たせる食材の仕入れ、仕込み、調

仕事内容＼飲食店の料理長・料理長候補／募集 ＜POINT＞ [1] 月給40万円～50万円スタート！毎月評価査定を実施する昇給システムで、個人の頑張りをスピーディーに還元します。 [2] 休日は月8日～12日の間で自由選択制！土日祝休みや連休の取得も可能で、ご自身に合わせた働き方が選べます。 [3] 社宅制度や独立支援、アイデア採用での手当支給など、他にはないユニークで充実した待遇・福利厚生が整っています。 ＜お仕事内容＞ 和食居酒屋や大衆酒場、焼肉屋など、 当社が運営する各店舗にて厨房業務の統括をお任せします。 【具体的な業務内容】 ・キッチンスタッフの育成や管理 ・食材の仕込み、調理、盛り付

仕事内容エキナカを、進化させ続ける。 あなたの「変えたい」が形になる。 年間休日122日×JRグループの安定基盤 【JR東日本の食を支える“エキナカフードビジネス”】 JR東日本の駅構内。そこは、日本最大級のポテンシャルを秘めた食のステージです。私たちは、この「エキナカ」を単なる通過点ではなく、目的地となるような魅力的な場所に変えていく使命を担っています。毎日膨大な数のお客様が利用される場所だからこそ、あなたの提供する一品、あなたの生み出すサービスの価値が、ダイレクトにエキナカの活気へと繋がります。 「この立地ならこんな接客がお客さまに喜ばれるはず」 「こんなことをしたいから、アルバイトの皆に協力

仕事内容桜木町にある高級ふぐ料理専門店にて、料理長・料理長候補として接客、調理などの業務をお任せいたします。 - キッチン業務全般 - 厨房管理 - メニュー開発、原価管理 - スタッフ育成・管理

仕事内容【事業拡大に向け次期幹部候補を募集】地元密着×全員企画・経営が当店の自慢★20代～30代活躍中◎ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3カ月：月給35万円～ ※固定残業代45時間分・8万1000円を含む（超過分は別途支給） ※経験・能力を考慮し、面接時に相談のうえで給与を決定いたします ※年収600万円以上も目指せる！（業績連動賞与） ▼昇給 ▼業績連動決算賞与 └2025年度 実績：月給1.5ヶ月分予定 ▼月次予算達成インセンティブ └毎月達成率に応じて1万～5万円支給 ▼交通費全額支給 ▼スキル手当 └“ソムリエ”や“唎酒師”の取得で1万円支給 【応募資格】 飲食

仕事内容タイトル: 飲食店の料理長候補 勤務先名: 釜たけ・めっせ熊 川崎店 職種: 飲食店の料理長候補 仕事内容: 大募集！お好み焼き屋の料理長候補 あなたの腕前で おいしいお好み焼きを作りませんか♪ 料理長候補として 以下のお仕事をお任せします！ 具体的には、 ・仕込み ・調理 ・料理の盛り付け など キッチンのオペレーション業務を 全体的にお願いします！ まずはキッチンスタッフとして、 できるところから始めていきます！ 徐々に教えていきますので、 未経験の方も安心してくださいね♪ 【ここがPOINT 】 ●あっと驚く高収入！月給33万円以上可能！ 経

仕事内容調理経験3年以上を活かし、店舗運営や経営の視点まで身につけたい方へ。 「築地食堂源ちゃん」は、築地市場や全国の魚河岸から仕入れた新鮮な海鮮で、海鮮丼や定食、焼き魚、天丼などを提供するお店です。神奈川県横浜市の「MARK ISみなとみらい店」で、キッチンスタッフとして調理から店舗運営まで担当します。 ■仕込み、調理 ■食材や料理の品質管理、原価率のコントロール ■接客、レジ会計、清掃など店舗運営全般 現場経験を積んだあとは、マネジメントのノウハウを学べます。人材育成や売上管理など経営視点のスキルを身につけ、ゆくゆくは店長や料理長へのステップアップも目指せます。 ＜おすすめポイント＞ 運営元の

仕事内容鎌倉好きには必見！チーズ工房併設の本格イタリアン◎楽しく成長できる環境があります【未経験歓迎◎】 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間1〜3カ月（条件の変更なし） ┗経験や習熟度に応じて期間を決定します ※経験により給与考慮いたします ◎業績連動の賞与あり ◎昇給あり ◎交通費全額支給 【応募資格】 イタリア料理経験者 お持ちであれば ◎チーズプロフェッショナル資格 ◎ソムリエ資格 ある方優遇します☆ 【仕事内容・求める人物】 〜技術を振るうだけでなく、チームの「顔」として〜 ・お店の雰囲気 鎌倉の街に溶け込む、温かくて賑やかな一軒家レストランです。常連様から観光のお客

仕事内容未経験歓迎！【完全週休2日制／年117日休】本格的な炭火調理で業績好調につき、毎年1店舗の出店計画が進行中！住宅手当や家族手当など月々の手当が充実！残業なしの固定時間制の働き方も選択可能！ 【 炭屋串兵衛 大船駅前店とは 】 大船駅東口から徒歩1分の好立地にある、信州安曇野産の朝引き鶏を使用した本格炭火焼鳥と全国各地の地酒を提供する、落ち着いた雰囲気の居酒屋です。調理や接客を通じて、焼鳥の技術や日本酒の知識、店舗運営に関するスキルを身につけることができます。 【 有限会社 串兵衛とは 】 神奈川県藤沢市からスタートした焼き鳥居酒屋グループで、湘南エリアを中心に20店舗とセントラルキッチン

仕事内容 月給30万円～×月9日休み 飲食の仕事は好き。でも働く条件も大切にしたいあなたへ ️賞与年2回 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※基本給・固定残業代の総額 ※月給は経験、年齢、能力などを考慮して決定します。 固定残業代 78,200円 ～ 89,200円 固定残業時間：32.49 時間 ※固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する ️キャリアステップと年収モデル ️ 料理長：勤続1年／月給35万円+賞与（年収500万円） 料理長：勤続3年／月給40万円+賞与（年収530万円） MG：勤続7年／月給53万円+賞与（年収716万円） 【応募資

仕事内容2026年9月OPEN!｜オープニングスタッフ募集！ 月給45万〜！年間休日100日以上（5日以上連休可）、離職率3.0%と低く飲食業界にない労働環境で従業員の働きやすさやプライベートとのバランスを重視！年内8店舗出店と成長企業なので、あなたが活躍できるポジションが多数！ 今回は新店立ち上げに携われる“オープニング募集”です！ 【仕事内容】 キッチンにおいての調理業務全般、メニュー考案、アルバイト教育採用、店舗開発デザイン、マーケティングなど多岐に渡り店舗業務全般をお任せします！ あなた次第で多岐に渡りチャレンジ成長できる環境が整っています！ 店舗運営を通じ、確かな経験と能力を身につけて

仕事内容2027年1月、高槻に2店舗新店オープン 副店長・副料理長で月給40万・月9休 ★オープニングスタッフ＆既存店募集★ 【2026年4月全社員給与ベースアップ】月9日休み・年間休日130日・1日平均実働9時間の業界屈指の好待遇でお迎えします◎チェーン展開一切なし。店舗ごとに独自のコンセプトを掲げ出店。「2名専用イタリアン《ブルーバード》」「日本料理＆sky bar《ちょうつがひ》」「高層階フレンチビストロ《カナリス》」「本格江戸前鮨《鮨かうと》」など、大阪28店舗、東京17店舗、福岡3店舗を展開中。 【洋食での経験やスキルを高めたい！】イタリアン業態へ配属。経験と強みを活かし、さらなる能力を磨

仕事内容鉄板焼き店での2年以上の調理経験を活かし、料理長を目指したい方へ。 藤沢市で20年以上親しまれてきた高級ステーキハウス「鉄板グリル鎌倉山 藤沢」で、料理長・シェフ候補として鉄板カウンターでの調理と接客を担当します。 ■鉄板カウンターでの調理・包丁裁き・対面接客 ■極上肉のトリミング（整形）、食材の下処理・品質管理 ■若手スタッフへの焼き技術指導、カウンター接客の育成 ■原価・在庫管理のサポート、おすすめメニューの提案 最高級黒毛和牛や厳選食材を扱い、和食・創作料理・アラカルトも幅広く提供しています。培った技術を発揮しながら、店舗のクオリティを支えるコアメンバーとして料理長を目指せます。 ＜

仕事内容【2号店オープンに向け増員】未経験から挑むガチイタリアン！最大100万円の引っ越し手当など好待遇◎ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間1カ月…給与変更なし ◆売上に応じたインセンティブ（毎月） ┗年100万円ほどの支給実績あり！ ◆子ども手当 ┗1万円/人 ◆資格・スキル手当 ◆賞与あり ◆昇給あり ◆寮・住宅手当 ◆交通費全額支給 ◆引っ越し手当（規定あり） ┗費用を全額負担します 【応募資格】 未経験者歓迎！ ◆人柄・意欲を重視！ ◆飲食店での勤務経験者は大歓迎！ ◆イタリアン業態での経験がある方は優遇します 【仕事内容・求める人物】 ◤◥ 2号店オ

仕事内容・【こんな方を求めています！/ 採用基準】 大手サントリーグループで飲食事業の中核を担う株式会社ダイナック。 2025年には大阪万博にも出店 2027年にはGREEN EXPO2027参画予定！ 大きな裁量であなたの和食店を創る。 料理長を募集！ 100～120名のお客様を迎える大型店で、 キッチン全体を率いていただくポジション。 今回の募集では 「料理長経験者」を採用します。 採用で重視するのは… 料理長としてのご経験 特に100席以上の店舗や、 近い価格帯・業態でのご経験を歓迎します。 店舗運営・マネジメントへの意欲 料理長には、原価管理・シフト管理・ 衛生管理の責任者と