料理長候補 - 東京都 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容【仕事内容】 【お仕事内容】 ・メニュー考案 ・厨房アルバイトのシフト管理 ・調理・仕込み など 店長のサポート役として 調理場全体の管理をお願いします。 調理の自由度も高いので、 料理のクオリティ向上や 調理作業の効率化なども行っていただけます。 【特徴・メリット】 体を動かす仕事 【待遇・福利厚生】 社保完備/制服貸与/研修制度あり/まかない（食事）あり/社員割引あり/交通費支給/昇給あり

仕事内容店舗でのホール・キッチン業務を お願いいたします。 【ホール】 ・お出迎え ・ご注文のお伺い ・お会計 ・ドリンク作成 ・お料理をお席へ運ぶ ・席の片付け（バッシング） ・簡単な清掃 など 【キッチン】 ・一品料理、焼き、寿司の調理 ・仕込み業務 先輩社員が一から教える研修があり、 ほとんどのスタッフが 未経験からのスタートで活躍しています。 また、 日本酒の知識や食材の知識だけでなく、 ステップアップしたい方は店舗運営などの 知識も身に付けられる環境です。 [この仕事のおすすめポイント] 元居酒屋店長が作る 株式会社ourselvesとは？ 世田谷区に〈大衆酒場スシス

仕事内容株式会社真の料理長候補の社員求人募集！有名店で新たな挑戦、飛躍してみませんか？ 本物志向のお客さまが集まる一流店だからこそ、腕前が評価され、職人としてのやりがいも十分。福利厚生と充実した待遇あり 料理長、料理長候補として、キッチンでの調理業務全般をお任せ いたします。具体的には、食材の仕入れと管理、仕込み、調理と 盛り付け、ドリンクの提供などが中心です。洗練された空間で美 味しいお食事を味わうためには、楽しい会話もおもてなしの一部 。カウンター越しに和やかな接客をお願いいたします。 【系列店での勤務可能】 株式会社真では、カジュアル志向の店舗など、今後も順次新店舗 の出店を計画中です。ベ

仕事内容2月にオープンしたばかり／料理長候補／焼鳥職人・焼き師／月給35万円以上／高い技術が身につく職場 料理長候補／焼鳥職人・焼き師・板長 ＜具体的には＞ ◆厳選地鶏の捌き、部位を見極めた串打ち、丁寧な仕込み、焼き場、盛り付け、洗い場など ◆コース構成の企画立案、季節の食材を取り入れた一品料理の提案 など 即戦力としてこれまでの経験を活かし、 「大将候補」として店舗運営にも携わっていただきたいと考えています。 ★最初は料理長の右腕となって少しずつ学んでいってください ＜こんな方にオススメ＞ ◆食が好きな方 ◆飲食経営に興味がある方 ◆協調性を持てる方 ◆新しいアイデアを考えることが好きな方

仕事内容■会社名 東京都港区の隠れ家レストラン ■メインキャッチ 完全予約制の隠れ家レストランの料理長/料理長候補/賞与年4回/多彩なキャリア!裁量ある料理長候補の仕事 ■コメント 【ここがポイント！】 ・7年連続の証明！ 「働きがいのある会社」に選出 ・自分が一番ワクワクする！ 仕掛け人として「本物の感動」を創る仕事 ・ずっと長く働ける！ 成果へのインセンティブ＆安心の「ママズ制度」 ・ 理想のキャリアをデザイン！ 他事業部や他職種への【ジョブチェンジ】など多種多様 ■雇用形態 正社員 ■職種 完全予約制の隠れ家レストランの料理長・料理長候補 ■仕事内容 レストランにおける調理業

仕事内容・－「川上庵」とは？－ 気の利いた肴と地酒をたしなみ、蕎麦でる―― 江戸時代には”蕎麦屋酒”という文化があり、庶民は気軽に蕎麦屋に立ち寄り、 酒の肴を食しつつ、日本酒を呑み、冷えたせいろで締めていたそう。 『川上庵』では、そんな江戸時代から暮らしに根付く粋な食文化を現代に継承しております。 現在は軽井沢に2店舗・都内に3店舗を展開しており、和食らしからぬモダンな空間で、 自家製蕎麦と信州地酒を心ゆくまで愉しんでいただけるのが当ブランドの魅力です。 ・－業務内容－ ・キッチン業務（仕込み・煮物・揚げ物・蕎麦茹で等） ・スタッフマネジメント ・原価管理、人件費管理 ・メニュー考案 etc…

仕事内容秋田の食材を使った隠れ家イタリアンで、料理長候補としてご活躍頂きます。 主な業務は、 ・秋田の旬の食材を活かしたオリジナルメニュー開発 ・仕入れ・発注・原価管理 ・調理・品質管理 ・スタッフの教育・管理 ・イベント(屋台出店など)の企画・参加など 少人数で連携しながら、自由度の高い環境でアイデアを形にできます。 ただ調理するだけでなく、「食と地方の魅力を伝える仕事」です。 ★ホールスタッフも同時募集★ 開店準備、ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] ・イベント出店や新規事業も挑戦でき

仕事内容未経験から月給30万円以上も可能。トライアル制度ありで安心スタート。新しいキャリアを始めませんか？ あなたのビジョンを聞かせてください！韓国×日本の創作料理レストラン♪給与や待遇面etc.働き方の相談も歓迎★【仕事内容】■調理業務全般…仕入れ、仕込み、調理、仕上げなど■管理業務全般…原価管理、産者とのコミュニケーション、人材育成、メニュー開発などあなたのスキル・経験に合わせてお仕事をお任せいたします！メニュー開発・新人スタッフ教育・店舗運営など、マネジメント業務にも携わっていただきます。食材を知り、活かしてこそ料理人！最高の食材とあなたの発想で、お客様を楽しませてください！＼『韓日々?ハンメ

仕事内容鰻割烹店で煮方・料理長候補のお仕事をお任せします。 現料理長独立のため、次の料理長を任せられる人材を募集いたします。 入社後、現料理長の元、煮方補助として当店の味付けを覚えてもらいます。 また、それ以外にも焼き場や鰻の調理等にも携わってもらい、全体的な当店の仕事を覚えてもらいます。 料理長就任時は、新メニューを考えてもらったり、コースメニューの構成などの商品開発にも、あなたの能力を発揮していただきたいです。 具体的には、ランチ時の定食に付く小鉢の内容や、夜の部のお通し2点、コース内の酢の物・八寸・煮物・揚げ物等の内容・構成を考えてもらいます。また、季節のメニューとして旬のものを取り入れた一

仕事内容新店続々オープン！30代、40代の居酒屋 経験者のキャリアＵＰチャンス★ 完全週休2日制＆月給４０万円～５０万円！ 飲食業で「夢」をかなえる、「KIDS HOLDINGS」。 国内・海外にイタリアン、和食、居酒屋、肉料理、カフェ、ダイニングなど、幅広い業態を手掛ける当社。和牛の輸出やワインの輸入、チーズの生産、物件開発・店舗デザインなど、飲食から派生する様々な事業も運営。自家製ワイン醸造や鰻の養殖など、新たなプロジェクトも進めています！ 30代、40代の居酒屋経験者がキャリアを活かして挑戦できる。 飲食業の“即戦力”が最も評価される会社です！ 飲食店経験者が中心の当社では、様々な規模・

仕事内容福利厚生充実！昇給年4回・業績賞与年2回！月7日〜9日休み！ プライベートやご家族・大切な人との時間と両立可能◎体制強化のため増員募集♪ 若手中心に活躍する活気のある職場です！ ＜WEB面談OK！＞現職のご都合に合わせて日程もお気軽にご相談ください！ 𓐃𓐃𓐃𓐃𓐃𓐃𓐃𓐃𓐃𓐃𓐃𓐃𓐃𓐃𓐃𓐃𓐃𓐃𓐃𓐃𓐃𓐃𓐃 【 株式会社 ココロオドルとはどんな会社？ 】 イタリアン・NEO和食・カフェなど、様々な業態を東京・神奈川・千葉・埼玉で飲食店を20店舗展開中。SNSを活用しトレンドをおさえた事業展開で多くの人気店を生み出している急成長中の企業です。

仕事内容 2026年度の目標 月８休に加えて半休幾日、できれば＋１日フル休 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※時短勤務で技術指導、メニュー考案してくださる方、大歓迎 詳しくは社員『その他』をご覧ください (一例)契約社員で平日４日勤務で10：00〜14：00など (給与)オーナーとの面談による ※料理長未経験者は月給43万円〜 ※試用期間3カ月：給与変動なし ◆決算賞与(オーナーとの面談による) ◆通勤手当（月2万円まで） ◆社員寮あり（月3万円） ┗西新宿五丁目駅から徒歩3分！風呂・トイレ別です♪ ※2025.6〜満室につき空き次第で入居可 ◆役職手当 ◆昇給あり 【応募資格

仕事内容【26年9月オープン★カウンターをお任せする大将を募集！】新体制で挑む！赤坂の江戸前鮨店｜日曜定休◎ 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間3ヶ月（期間中も給与の変更なし） ※上記金額には固定残業代（45時間分／98,000円〜147,000円）を含みます。 ※経験・能力を考慮のうえ決定いたします。 ◆交通費全額支給 ◆昇給あり ◆賞与あり ◆資格手当・スキル手当 ◆インセンティブあり 【応募資格】 ◎経験者優遇 ◎学歴不問！ 【仕事内容・求める人物】 ＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝ 【2026年9月リニューアルオープン】 赤坂の江戸前鮨店で大将としてカウンターをお任せできる寿司職

仕事内容【プロフェッショナルを熱望◆経験者限定募集】東京の夜景とナポリ料理を愉しむ〈恋に落ちるリストランテ〉 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※経験・能力を考慮し給与を決定します ◆インセンティブ制度 ◆昇給あり（年2回） ◆交通費支給（3万円/月） ◆転居支援制度（最大50万円） ◆借上げ社宅制度 【応募資格】 高級レストランやホテル等での調理責任者（料理長・副料理長・スーシェフ等）の経験をお持ちの方 ◆特に以下の経験・スキルをお持ちの方は優遇・即戦力としてお迎えします ・イタリアン業態での料理長経験 ・原価管理（F/Cコントロール）、メニュー開発、後輩育成

仕事内容【「料理人」から「店舗責任者」へステップアップ！】 独立を目指している方はぜひ当社へ 夢を叶えるためのノウハウを学べます。 仕入れ、仕込み、調理、在庫管理、メニュー開発など、幅広い業務を担当していただきます。 和食の経験者は即戦力として活躍できます。「和食の経験はあるけれど、鮨は握ったことがない…」 という方や、他のジャンルで活躍してきた方も大歓迎です。 握りの技術は当店で学んでいただけますので、料理人としてさらに成長できる環境です。 [この仕事のおすすめポイント] 【頑張った分は評価＆還元 店長の月給が100万円を超えることも】 2022年12月の店長の最高給与額は157万円でした。

仕事内容「本当に美味しい焼肉」を追求！月給40万円以上も可能。年間休日120日・有給取得率90%でプライベートも充実。最高の焼肉体験をお客様に提供しませんか？ 月給40万円から経験を評価。年2回の昇給や年6回のインセンティブ、各種手当で頑張りを還元します。独立支援制度も充実。調理業務全般、メニュー開発、仕入れ、店舗運営、マネジメントまで幅広くお任せ。スキルアップできる環境です。 週休2日制、有給取得率90％以上、年間休日120日。夏季・冬季連休もあり、プライベートとの両立が可能です。個室寮も完備。遠方からの応募も歓迎。 素直に学べる方、笑顔で楽しさを伝えられる方、成長意欲のある方、前向きな方を求めて

仕事内容料理長候補を募集いたします。 最初の主な仕事は調理業務全般となります。徐々に慣れてきたら、数字やスタッフのマネジメント業務もお願いできたらと思います。 世界屈指のピザ作りが学べるロジック。日本で同じレベルの技術を学べるお店はそうそうにありません。生地の伸ばし方、ピザの焼き方の伝授は任せてください。将来的にはピザ作りの大会に出場するほどの職人へと成長することを願っています。 ＜ お仕事内容 ＞ 本格イタリアン、ピッツァ、タパスのお店での調理全般業務 経験・技術を活かしたオリジナルメニュー企画・考案 ＼みなさまひとりひとりに寄り添ったご紹介／ 応募後はお電話にてご連絡いたしますので、ご要

仕事内容【仕事内容】 【業務内容】 ・調理 ・メニュー開発 ・調理全体の管理 ・衛生清掃 など 厨房の現場責任者、料理の品質責任者として 料理にかかわる店舗運営をお願いします！ お店の売上や人気に貢献できる やりがいのあるお仕事です。 【待遇・福利厚生】 寮・社宅あり/社保完備/制服貸与/研修制度あり/社員割引あり/駅から5分以内/交通費支給/昇給あり

仕事内容・－「川上庵」とは？－ 気の利いた肴と地酒をたしなみ、蕎麦でる―― 江戸時代には”蕎麦屋酒”という文化があり、庶民は気軽に蕎麦屋に立ち寄り、 酒の肴を食しつつ、日本酒を呑み、冷えたせいろで締めていたそう。 『川上庵』では、そんな江戸時代から暮らしに根付く粋な食文化を現代に継承しております。 現在は軽井沢に2店舗・都内に3店舗を展開しており、和食らしからぬモダンな空間で、 自家製蕎麦と信州地酒を心ゆくまで愉しんでいただけるのが当ブランドの魅力です。 ・－業務内容－ ・キッチン業務（仕込み・煮物・揚げ物・蕎麦茹で等） ・スタッフマネジメント ・原価管理、人件費管理 ・メニュー考案 etc…

仕事内容若いうちに、着実に収入を増やしたい方必見！ 年次に関係なく、1年で「2万円」の月給アップをお約束！住宅手当も完備し、手取り額の多さに自信あり。 選考は代表とのカジュアル面接1回のみ。「まずは話を聞いてみたい」という方も大歓迎です。 24時間WEBからスグに応募OK！ 無駄な時間をかけずに、新しい一歩を踏み出せます。 心配な事や分からない事があれば遠慮なく面接の時にご相談下さい♪ ✎ 面接について 風通しの良い環境と社長の人柄も当社の魅力の一つ♪スタッフの意見や感じたことをしっかりと汲み取り、より良い職場づくりを追求し続けています！ そのために社長日紫喜が自ら面接を担当し、初めましてか