料理長候補 - 東京都 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容【練馬駅徒歩2分★イタリアン酒場】料理人募集！あなたの頑張りをしっかり評価◎若手～ミドル世代活躍中♪ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※固定残業代45時間分・63,500円を含む（超過分は別途支給） ※試用期間3カ月：月給～万円 ◎賞与あり ◎昇給あり ◎家族手当あり ◎寮・住宅手当あり ◎交通費全額支給 【応募資格】 調理経験がある方を歓迎します やる気・意欲があれば未経験でもOK！ ※外国籍の方は、日本国内で就労可能な在留資格が必要です 【仕事内容・求める人物】 ＼新規出店計画あり／ 未経験からベテランまで歓迎！ ミドル世代も活躍できる環境です◎ 【 仕

仕事内容【5月OPEN】 中目黒の百名店が銀座へ進出！各種インセンティブ充実◎キャリアを磨ける環境 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※経験・能力等を考慮の上、優遇します ※意欲やスキル次第でスピード昇格も可能です！ ◆試用期間あり：最長3ヶ月（期間中の給与変動なし） ┗期間は経験・スキルにより変動、または試用期間なしの場合あり ◆昇給あり（3ヶ月に1回） ◆売上インセンティブ支給 ┗売上歩合・ランチインセンティブ・大入り（1日の売上が100万円に達すると発生）など多数！ 【給与例】 ▼高単価業態での調理経験がある方／月給35万円〜 ▼メニュー開発やシェフの経験がある方／月給4

仕事内容【仕事内容】 ＜仕事内容＞ 料理長候補（正社員）のお仕事をお願いします。 ＜具体的なお仕事例・・・＞ ・仕込み、調理 （1）ガルドマンジェ担当 前菜のサラダやデザートの準備、ランチの前菜の準備、納品物の片付け、ディナー営業の準備。 （2）ストーブ担当 メイン料理の準備、魚・肉のポーション、ガルニチュールの仕込み、翌日のランチのメイン料理の仕込等、納品物の片付け、ディナー営業の準備。 ・メニュー作成 ・まかない作り 当番制でスタッフみんなで交代で作ります。 基本的には和・洋・中、作りたい料理を作ってもらってます。 ・在庫管理 ・調理場のオーブンや天蓋、グリストラップなどの定期清掃 【特徴・メ

仕事内容培ったその技術で、新メニューを生む。 裁量権を持ち、次なる「熱狂」を創る。 マニュアル通りの調理ではなく、 自分の腕を存分に振るいたい。 そんなあなたの情熱を、 ここで「料理長候補」として 活かしませんか。 メニュー開発から店舗運営まで、 大きな裁量権を持って 挑戦できる環境です。 ～～～～～～～～～～・。＊～～ 【-POINT.01】 裁量権大！新メニュー開発に挑む 決められた料理を作るだけでなく、 季節の食材を使った新メニューの 考案にも携われます。 あなたのアイデアと技術が、 お店の新しい看板メニューを生み出す。 料理人として最大の喜びを 味わえる環境です。

仕事内容【年間休日120日／月火定休】ウエディング業界で料理人として成長しよう【上場企業だからこその安定感】 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ※上記給与に年2回の賞与・決算賞与・諸手当を含む ※経験・能力・前職給与を考慮して給与を決定します ※固定残業代20時間分、4.66～5.93万円を含む ◎賞与あり（年2回） ◎決算賞与あり ◎昇給あり（年2回） ◎住宅手当（居住エリアによる） ◎交通費全額支給 ◎時間外手当 ◎目標売り上げ達成によるインセンティブ ◎報奨金あり 《年収例》 ＊一般スタッフ…年収470万円 ＊料理長候補…年収590万円 ＊料理長…年収600万円 《勤務地に応じた住宅手

仕事内容『よね蔵 東京サンケイビル店』での料理長候補 ・調理業務 ・調理スタッフの育成 ・シフト管理 ・新メニュー立案 ・発注、在庫管理 ※和食がメインのお店ですが、洋食や中華など様々な分野で活躍さ れて きた方も大歓迎です！ ＊変更範囲：会社の定める業務

仕事内容『GENTLE Dining & Sushi Bar』は結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを展開している『テイクアンドギヴ・ニーズ（T&G）』が運営するイタリアンレストランです。 鮨処やBarも併設する当店で、あなたには板長としてご活躍いただきます。 【具体的には】 ■食材の仕入れ・仕込み ■メニューの調理 ■指導・教育 ■商品開発など カウンター越しでの接客になるため、お客様との会話も楽しむことができる環境です。お客様すべてに喜んでもらえるような最高のサービスを提供してください。 福利厚生 健康保険、雇用保険、労災保険、厚生年金 ■健康診断（年1回） ■昇給年2回

仕事内容元麻布｜鮨・天ぷらの経験を、次のステージへ。 元麻布の新店で、中心メンバーを募集します。 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 試用期間3か月：給与変動なし 給与には、役職手当・想定残業代40時間（約80，000円）が含まれます。 交通費支給上限あり 【応募資格】 調理経験者（鮨・天ぷら）※片方の経験でOK ・副料理長として勤務経験のある方 こんな方を歓迎します ・鮨、天ぷら、日本料理の経験を活かしたい方 ・若手、中堅としてこれから技術を磨きたい方 ・カウンターでの仕事に興味がある方 ・落ち着いた客層の店で、丁寧な仕事をしたい方 ・将来的に料理長、店長、海外勤務などを目指したい方 ・新しい

仕事内容経験を活かして焼鳥の概念を超える食体験を。平均年収541万円。あなたの技術と情熱を最大限に発揮できる環境で、感動を創造しませんか。 高級店で、厳選食材を使ったコース料理を提供。料理長候補として仕込み、逸品提供、食材管理・発注など、幅広い業務に携わっていただきます。次世代の育成や新メニュー開発にも挑戦。多様な専門性を持つスタッフと共に技術を磨きません。 店長候補としても、サービス向上や「ファン作り」に貢献。お客様との繋がりを大切にする姿勢が当店の強みです。 包丁さばき、製麺、寿司技術、盛り付け、製菓、カクテルといった技術はもちろん、高級食材、ワイン、日本酒、ウィスキー、肉、魚、野菜、チーズ

仕事内容【料理長候補】 仕込み、調理、発注、新商品の開発など 将来的には、料理長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 【成果に応じた昇給アリ】 目標の達成度合いやスキルアップの度合いによって、給与はどんどんアップしていきます。ボーナス支給もあるので、毎日モチベーション高く働ける環境です。 【日曜定休＆長期休暇アリ】 日曜日が定休日なので、ご家族やご友人と休みを合わせられます。ゴールデンウィークや夏季休暇、年末年始など長期休暇も取得できます。 【ワインの知識が得られる】 今までワインを知らない人も自

仕事内容★2年連続ビブグルマン獲得★平均年齢25.4歳の本格ビストロが新たな仲間を大募集！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ・シェフ候補（スーシェフ） 35万円〜 ・スーシェフ候補 30万円〜 ※経験・年齢・能力を考慮 【応募資格】 実務経験5年以上 【仕事内容・求める人物】 ■日本においてレストラン文化を確立させるためには、レストラン業界に携わる「レストラン人」の 社会的地位の向上が不可欠です。 やりがい、待遇、労働環境、全てにおいて今までの常識を変えていきます。 その取り組みを「自分たちの手で行っていきたい」 意欲溢れる人、 誇りを持って取り組める人に入社していただきたいと

仕事内容【募集店舗】 『四十八漁場』西新宿店 関東エリアの魚料理を提供する店舗で、料理長候補を募集します！ 漁師さんとの密な関係性を築き上げてきた“産地船上仕込み”の鮮魚だから良質な素材で作る料理に自信あり。魚メインの調理と厨房のマネジメントをお願いします。 ■具体的な仕事内容 ・魚をメインに、肉、野菜など食材の選定、仕入れ ・一品料理、コース料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフ育成、マネジメント など 東証スタンダード上場の安定した基盤のうえで、アイデアを活かしたメニューや調理法などにどんどんチャレンジしていくことが可能。お

仕事内容≪世界のお酒と外国文化が強みの成長企業≫黙々と調理スキルを磨ける環境◎キャリアUP可！新店計画あり 【給与備考】 ※固定残業代45時間分・98,004,503〜112,704円を含む ┗固定残業代は残業がない場合も支給、超過分は別途支給 ※給与は経験・能力など考慮したうえで優遇あり ※研修期間6カ月（給与変動なし） ◆昇給年1回 ◆賞与年1回 ◆交通費支給（月25,000円まで） ◆インセンティブ制度 ＜入社時の想定年収＞ 店長候補・料理長候補の場合：年収540万円 ＜社員の年収例＞ 入社4年目（店長）年収607万円＋インセンティブ 入社1年目（ホール・未経験）年収405万円 《入社後

仕事内容シフト制で週休2日、月8日休みの本格韓国レストラン「李南河」は、代官山駅から徒歩1分という好立地にあります。私たちは韓国料理ブランドを展開するレストラン企業として、日本の食文化と融合させた新しい韓国料理を提案しています。和食や洋食の要素を取り入れながら、料理・空間・サービスのすべてにこだわり、お客様に今までにない体験を提供しています。 .・・・・ ◆お任せすること ・韓国料理の仕込み作業では、素材一つひとつの特性を理解しながら、丁寧に下ごしらえを行っていただきます。伝統的な韓国料理の技法を大切にしつつ、日本の食材や調理法も取り入れた独自のスタイルを追求します。 ・本格的な調理業務では、火加減や

仕事内容【調理場スタッフ積極採用中】 事業拡大計画中！あなたが活躍できるチャンスがあります シトラバ高円寺店では、創作和食を中心にクラフトビールと相性の良い料理を提供しています。キッチンやホールのスタッフ全員で話し合いながら、週替わりのおすすめメニューの考案や開発を行っています。 新しいメニューのアイデアがあれば、ぜひキッチンメンバーと一緒に形にしてみてください。定期的におすすめのフードが変わるので、自分の創造力を活かしやすい環境です。 現在のスタッフは和食、イタリアン、中華など多様な業態での経験者が揃っており、料理に対する幅広いアプローチが可能です。オープンキッチンのため、お客様との会話を楽し

仕事内容数字管理の日々で見失った、 『現場の熱狂』を取り戻そう。 もう一度、熱くならないか？ 店舗を巡回し、数字を追う日々。 「自分がやりたかったのは 本当に、これか？」 と立ち止まる瞬間はありませんか。 DDグループには、 ダーツバーやダイニングといった、 熱量の高い『現場』が多数あります。 もう一度、お客様の歓声を肌で感じ、 スタッフの熱意に触れる。 マネジメントを知る あなただからこそ、 現場で起こせる 化学反応があるはずです。 多様な業態の中から、 あなたが心から楽しめる『適職』を ここで、再確認してください。 現場は、あなたの帰りを待っています。 ≪具体的

仕事内容【10月、新綱島にオープン】調理も接客 も思いっきり楽しみながら働けるイタリアン 正社員大幅増員！オープニング先行募集開始 ★料理を通して関わる人を幸せにし未来を創る会社 私たちは、東京・神奈川・埼玉でイタリアンに特化した飲食店を17店舗運営しています。『日本一おいしいミートソース』が人気の「TOSCANA」をはじめ、「Quattro Cuori(クアトロクオーリ)」「Trippaio(トリッパイオ)」、イタリアン食堂「TOKYO MEAT 酒場」など、日本の旬な食材を取り入れたイタリアの郷土料理を提供する様々な業態を展開しています。10月には「TOSCANA」NewOpen！正社員・アルバ

仕事内容料理長候補急募!!【月40万～】若手も大きな裁量で活躍中♪【どちらも月8休】 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 【経験に応じて給与は優遇いたします】 ※スタート月給は最大50万円～も可能です！（その後も昇給あり） ※試用期間1～3カ月（条件変動なし） ※固定残業代22～45時間分・28,500～58,300円を含む（超過分は別途支給） └実際の残業は月平均7.1時間と少なめです！ ◎賞与あり ◎昇給あり ◎交通費全額支給 ◎深夜手当あり（深夜勤務は可能な方のみ） 【応募資格】 ・洋食調理経験5年以上 【仕事内容・求める人物】 ∵∴‥∵∴‥∴∵‥ ＼若手活躍中の成長企業／ 残業

仕事内容＜麻布十番に佇む少量多皿の本格中華料理＞ ★早期スキルUPを目指せる！ ★人柄重視の採用！ ∟経験者に限らず、未経験者も積極的に採用 【お仕事内容】 料理長として、お店の運営に関わる業務をお任せしていきます！ ＜ 具体的には ＞ ・仕込み ・調理全般 ・盛り付け ・食材管理 ・メニュー開発 ・接客・配膳 ・ドリンク作成 ・スタッフ教育 など スキルや経験に応じてお任せしていきます。 未経験の方にもイチから丁寧に教えるのでご安心ください。 先輩スタッフがしっかり教育＆サポートいたします！ 経験を活かしながら、さらにスキルを磨いていただき、 お店の中心となってスタッフを引っ張っていってくれ

仕事内容【正社員1名限定採用】＼独立に熱意のある方大歓迎！／29歳で独立のオーナーから直接学べる環境がここに 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間3カ月：月給32万円 ※固定残業代45時間分・¥81,818円〜¥107,386円を含む ◆ボーナス・賞与あり ◆昇給あり ◆交通費全額支給 ◆インセンティブ制度あり 【応募資格】 ◎イタリア料理店での実務経験者 【仕事内容・求める人物】 ＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝ ＼独立希望者歓迎！月給35万円〜！／ 29歳で独立したシェフから経営を学ぶ◎ 蔵前の本格イタリアンで夢を叶えよう！ ＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝ 【 仕