東京都の料理長候補の求人・仕事・採用

仕事内容【具体的な仕事内容】 数十種類の漢方を配合する門外不出の薬膳火鍋スープづくり 食材の仕込み 盛り付け 前菜やアラカルトメニュー、デザート、点心の仕込み・調理 その他、キッチン運営に関する業務 ※経験に応じてマネジメント業務もお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 高校卒以上 / 未経験OK ▼必須の経験や資格 キッチン経験1年以上 ※業態不問 （アルバイト、パートタイムの経験でも可） ◎料理長目指してご活躍ください。 まず、火鍋の調合を行うための社内資格「鍋師」を取得をお願いします。 一定のキッチン経験を有し、基礎ができている方ならこれまで6ヵ月～1年程度で取得頂いています。 鍋師取

仕事内容2027年1月、高槻に2店舗新店オープン 副店長・副料理長で月給40万・月9休 ★オープニングスタッフ＆既存店募集★ 【2026年4月全社員給与ベースアップ】月9日休み・年間休日130日・1日平均実働9時間の業界屈指の好待遇でお迎えします◎チェーン展開一切なし。店舗ごとに独自のコンセプトを掲げ出店。「2名専用イタリアン《ブルーバード》」「日本料理＆sky bar《ちょうつがひ》」「高層階フレンチビストロ《カナリス》」「本格江戸前鮨《鮨かうと》」など、大阪28店舗、東京17店舗、福岡3店舗を展開中。 【洋食での経験やスキルを高めたい！】イタリアン業態へ配属。経験と強みを活かし、さらなる能力を磨

仕事内容＼定着率抜群！平均在籍10〜20年／居心地良い職場で働きませんか♪おしゃれ自由◎人形町駅チカの居酒屋 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※固定残業39h・7.3万円分を含む ■昇給 ■賞与 ■インセンティブ制度 【応募資格】 料理長経験1年以上の方 【仕事内容・求める人物】 - - - - 【“圧倒的な定着率”が働きやすさの秘訣★】 裁量をもって働きたい方、大歓迎！ 現在は男性スタッフメインで活躍中です◎ - - - - ／ 20年間お店を営業していますが、求人媒体への掲載は今回がたったの2回目！ これまではスタッフの紹介だけで採用を進めていました。 今回

仕事内容あの名店「よこ田」が新たな仲間を募集！ 天ぷら・鮨・鉄板焼の3ジャンルで採用強化 前職給与保証＋3万円│手取り50万以上可 あの名店「よこ田」が、さらなる挑戦へ。 次のステージを、一緒に形にしていきませんか？ 東京・神奈川・大阪・名古屋・札幌へと展開を広げる「よこ田グループ」。事業拡大に伴い、各業態で新しい仲間を積極採用しています。鮨・天ぷら・鉄板焼での経験者はもちろん、これから学びたい未経験の方まで幅広く歓迎します。 ＼給与ダウンの不安はゼロ！前職給与＋3万円を保証／ 飲食業界でも珍しい“前職より必ずプラス”の待遇を用意。責任者クラスでは【月収50万円以上】、2番手クラスでも【45万円

仕事内容【仕事内容】 これまでの経験を活かしながら、段階的にスキルを習得していきます。 まずは仕込みや調理など基本業務からスタートし、 慣れてきたら以下の業務にも携わることが可能です。 ・品質管理や衛生管理、在庫管理、メニュー開発 ・店舗ルールや運営方針の企画立案 ・イベントの企画や新店舗開発への参加 アイデアを発信しやすい環境で、店舗づくりに深く関われます。 将来的にはマネジメント業務にも挑戦でき、管理職として活躍するキャリアも描けます。 [この仕事のおすすめポイント] 調布で注目のカジュアル割烹 料理・接客・スタッフの働きやすさ、そして空間づくりまで細部にこだわった、 上質で気軽に楽しめる酒

仕事内容メディアも注目の成長中スタートアップ企業 新拠点が続々誕生！調理スタッフを大幅増員 土日休みフレックスタイム制／17時退勤可 ★大人も子供も楽しめる日替わり夜ごはん作りを通じて最高の食体験をお届け！ 私たちは「こどもが無邪気にいられる社会を創る」というビジョンのもと、家庭料理の中食サービスを展開する“フード×テクノロジー”のスタートアップ企業です。 毎日の食卓が美味しく、楽しく、賑やかで、温かなものとなるように、子育て家庭の「夜ごはんづくり」をサポートするサービスです。夜ごはんの提供だけでなく、ステーションというオフラインの場を介してこども達と触れ合い「地域の夜ごはんの受け取り場所」という

仕事内容＜仕事内容＞ 同社直営店舗でご活躍いただきます。 ■キッチン（調理） 食材の下処理、盛り付け、焼き、炒め、揚げ、ドリンク作成その他 ※仕事に慣れたら、下記の「マネジメント業務」にも挑戦 ■アルバイトスタッフの管理・採用・教育 ■発注、食材管理、原価管理 ■販促企画の提案・実行 ■メニュー開発も！？※店舗に大きな裁量があるので「経営視点」も身につきます。 ★料理長候補として入社後、PL管理・人材マネジメント業務ができるようになったら、 1年以内を目安に料理長をお任せします。 ※本求人は株式会社IGFの有料職業紹介求人への応募となります 有料職業紹介：27-ユ-303466 企業・事業につ

仕事内容【仕事内容】 産地直送の牡蠣や旬の鮮魚・野菜などを使った調理を中心に、キッチン業務全般をお願いします。 まずは当店のメニューやオペレーションを覚えていただき、これまでの経験やスキルに合わせて仕事をお任せしていきます。 具体的には、 ・仕込み ・魚の下処理 ・刺身 ・焼き物、一品料理などの調理 ・盛り付け ・食材管理、発注 ・衛生管理 ・メニュー開発 ・原価や食材ロスの管理 ・後輩スタッフ、アルバイトへの指導 など。 まずは現場に入り、当店の料理や食材、仕事の流れを理解していただいたうえで、経験・能力に応じて少しずつ責任ある仕事をお任せします。 特に、魚をさばける方、刺身・和食・魚料理

仕事内容パスタ・ピザ・前菜・肉料理・デザートの調理 • 食材の仕込み（ソース作り、カット、下処理） • 味・盛り付け・温度管理 [身につくスキル] メニュー開発

仕事内容≪完全予約制高級寿司店の大将募集≫昇給査定年4回＆毎月インセンティブあり◎売上は給与に還元★ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※入社時の基本給については、 前職の給与・経験(実績)を最大限考慮します。 ◎毎月売上インセンティブあり（売上次第では月給70万円以上も可能！） ◎昇給あり（昇給査定：年4回あり） ◎交通費支給（会社規定内） 【給与例】 《入社1年目：大将候補》 月給40万円＋各種達成歩合15～20万（社内規定あり） ⇒年収700万円以上！ 《入社1年目：板前》 ベース月給35万円＋インセンティブあり ⇒年収500万円以上！ 【応募資格】 寿司屋での板長の経験がある方

仕事内容 ◆約90のブランドを保有するマルチブランド企業 ◆業界屈指の自由度・安定性 ◆多方面のサポート制度で理想のワークスタイルを実現 【 仕事内容 】 キッチン業務全般および厨房運営業務をお任せします。 ＜具体的には＞ ・仕込み・調理・盛り付けなどの調理業務全般 ・食材管理・発注業務 ・メニュー品質管理 ・キッチンスタッフの指導・育成 ・衛生管理・厨房オペレーション管理 経験・スキルに応じて、料理長候補としてキッチン全体のマネジメントにも携わっていただきます。 ■キャリアについて 経験や能力に応じて、料理長・ブランドキッチン責任者などのポジションをお任せします。 将来的には複数店舗を統括

仕事内容【店舗運営の幅広い業務をお任せします】 接客や調理に加え、店舗の運営管理や新メニューの企画・開発まで、店舗運営のあらゆる仕事を担当していただきます。 まずは実際の現場で調理や接客を経験しながら、スキルを磨いていきましょう。 将来的には店長や料理長として店舗をまとめ、さらに経営幹部へとキャリアアップが可能です。 また、希望に応じて独立し、自分のお店を持つ道も開かれています。 [この仕事のおすすめポイント] 【若手が活躍する個性豊かな職場】 社員の平均年齢は30歳で、若いメンバーがのびのびと働いています。 調理や居酒屋の経験者はもちろん、美容師からの転職者や新卒入社の社員など、多様なバックグラ

仕事内容熱く働ける仲間を募集！ 《飲食が大好きで人が好きな方》《飲食の仕事で、もっとスキルを高めたい方》 そんなあなたへ最適な舞台が整っています。 飲食の世界で上を目指すなら、迷わずここへ！ 月8休・賞与年2回・充実の福利厚生！ 資格取得支援 × 実践型スキルアップ × 明確なキャリアステップ！ ＜モトックスが運営する安心と挑戦の飲食企業＞ イタリアン、ワインや日本酒の酒場、創作和食、スパイス料理店等、幅広い業態を展開する成長企業。母体は、年商120億円を超えるワイン商社『モトックス』。 私たちが大切にしているのは、ただ「美味しい料理をつくる」ことや「丁寧におもてなしをする」ことだけではありませ

仕事内容◆2年連続ミシュラン選出の日本料理店◆日祝定休＆長期休暇＆インセン有◎実力派の店主の元でスキルUP！ 【給与備考】 ※試用期間1〜3カ月 ◆昇給あり：年2回 ◆ボーナス・賞与あり：年2回 └入社2年目から付与（実績：1〜2カ月分） ◆インセンティブ制度 └毎月評価に応じて支給（最大月13万円） └売上・勤務姿勢・店舗運営で評価 └23カ月連続目標達成記録あり ◆家族手当：1万円 ◆住宅手当：1.5万円 ◆交通費規定支給：1.5万円まで ◆役職手当：0.5万円〜 ◆英語手当（TOEIC600点以上）：1.5万円 ◆ソムリエ手当：1.5万円 ◆ふぐ調理師手当：1万円 ◆日本料理・寿司専門調理師手

仕事内容主に調理や仕込み等、料理全般の業務を担当して頂きます。 ＜主な仕事内容＞ 調理場にて調理、仕込み、発注など自身の自信のある料理、地域や お客様に応じた料理をおすすめメニューで提供できます。 個人の能力を最大限に発揮できる環境があります。 【変更範囲：変更なし】

仕事内容【仕事内容】 シャリ・ネタ・醤油・わさび・海苔・ガリまで、すべてにこだわり抜いた江戸前寿司と日本酒の魅力を日本だけでなく、世界に発信していくお仕事です◎ ▼具体的には 接客・サービス 調理・盛り付け 売上管理・QSC管理 スタッフマネジメントなど 《チェーン店から次のステージへ！》 回転寿司や寿司チェーン店での経験をお持ちの方も大歓迎！これまで培ってきた技術や知識を活かしながら、さらにワンランク上の寿司職人を目指していただけます。魚の仕込みや握りの技術はもちろん、日本酒や食材に関する知識まで幅広く学べる環境です。「もっと技術を磨きたい」「本格的な江戸前寿司を学びたい」「寿司職人として

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 【独立希望者歓迎】 店舗運営のノウハウ、仕入れ業者の紹介など、将来の独立に向け必要なことはすべて教えます。 【成果に応じた昇給アリ】 目標の達成度合いやスキルアップの度合いによって、給与はどんどんアップしていきます。ボーナス支給もあるので、毎日モチベーション高く働ける環境です。 [身につくスキル] 包丁さばき カクテル技法 ワインの知識 日本

仕事内容雰囲気・料理にこだわるカフェブランドが 経験ジャンル不問でヘッドシェフを募集中！ 月8～9日休暇／実働8時間／即役職就任可 ｜コーヒーは勿論、料理も大人気カフェブランドがヘッドシェフを募集中｜ 清澄白河エリアの人気カフェ「iki espresso」とコーヒーパートナーになり同じ豆を使用する…などコーヒー豆を始め、こだわりがギュッと詰まった空間にて営業中。 当店のスイーツ・フードメニューは全てにおいて店内調理で提供。 更なるクオリティ向上を目指し、ヘッドシェフとしてご活躍いただける方を歓迎しています。 日々の調理業務はもちろんですが、新メニュー考案などもお任せしたいと考えているので、アイデア

仕事内容銀座・神戸牛焼肉×フレンチ事業拡大計画中⇒空きポスト続々誕生！毎週2日休みAP時給1350円〜 ＝―＝―＝―＝―＝―＝経験を活かして、次のステージへ。“神戸牛焼肉×フレンチ”の高級業態！今後の出店を見据えた正社員募集です＝―＝―＝―＝―＝―＝仕事内容肉の仕込みや一般的な調理、フレンチの技法を用いた前菜・スープの調理など…神戸牛を専門に扱う焼肉店『牛屋銀兵衛』で調理全般をお任せします。まずはお店の雰囲気や一日の仕事の流れに、少しずつ慣れていってください。将来的には、原価管理や新メニューの開発といったマネジメント業務もお願いいたします。当店で働くポイント《1》プロが集う環境でさらなる高みへ！当店

仕事内容【仕事内容】 まずは接客や調理補助など、店舗全体の基本業務を担当していただきます。 業務に慣れてきたら、スタッフの指導や売上管理など、マネジメント業務にも携わっていただく予定です。 【具体的な業務内容】 ・接客（注文受付、配膳、レジ対応など） ・在庫管理や備品の発注 ・集客に向けた企画立案と実行 ・採用活動、スタッフの教育・育成 ・勤怠管理やシフト作成 ・新メニューの考案、開発 など [この仕事のおすすめポイント] 【注目ポイント】 【入社祝い金は総額100万円】 今後の事業拡大を見据え、中心メンバーとしてお迎えするため、手厚い入社特典をご用意しました。 入社1か月後に10万円、半年で4