東京都の料理長候補の求人・仕事・採用

仕事内容 週休2日×夏季休暇・冬期休暇あり グループ300店舗を展開する大手で安定して働けます 調理経験を活かして厨房の責任者を目指せます 【料理長候補（料理マネージャー候補）】 梅梅 北千住マルイの料理長候補として、厨房運営全般をお任せします。 まずは現場で調理に入り、お店の味とオペレーションを身につけていただきます。 【具体的な仕事内容】 ・調理、仕込み、盛り付けと品質管理 ・メニュー開発、季節メニューの提案 ・食材の発注、在庫、原価管理 ・キッチンスタッフの育成、シフト管理 ・衛生管理 【明確なキャリアパス】 料理長候補 → 料理長 → エリアマネージャー（年俸500万円～）→

仕事内容仕事内容：社員の平均年齢は27歳。店舗展開も積極的に行う若手の成長企業ですが 昔ながら伝統的な技術から新しい技術まで幅広く学べて 高級日本料理店の調理スキルを身に着けたいという方におススメです！ 【業務一覧】 ・仕込みや調理、盛り付けなど調理業務全般 ・食材発注・管理 ・新メニューの考案 ・人材育成 ・店舗内の清掃 「決められたことを淡々とこなす」のではなく、自由に意見を出すことができます。 アイデアを活かせる環境なので、あなた自身が主役となって”新しい日本料理の世界”を作っていけます。 教育についてはOJTによる店舗での実習・調理技術マニュアルといった社内での研修制度をはじめ、 講師を

仕事内容【応募資格】 [必須] 洋食調理経験5年以上 [歓迎] 料理長経験 マネジメント経験 【募集年齢（年齢制限理由）】 ～ 55歳（ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【職種名】 【東京】オシャレなイタリアンやシーフードレストランの料理長候補／海外展開中のグローバル企業 【仕事内容】 取材や雑誌にも多く掲載されるオシャレなイタリアンのお店やシーフードレストランでの 料理長候補を募集しています。 ・ホール業務全般 ・店舗運営に伴う管理業務 ・スタッフの指導、教育 など、店舗運営に関わる業務全般をお任せします。 まずはお店や会社に慣れていただくことから始めていただきますが 数

仕事内容≪下北沢駅1分/19席の繁盛定食屋≫出店計画あり◎選べる就業時間数★働き方次第で週休３日も可 【特徴】 新卒歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※選べる就業時間。(固定残業の時間数で基本給与が変動します。) ※給与は応相談です。研修期間の間に実力に応じて給与を決定させていただきます。給与例は下限金額となります。 <給与例> 料理長 (203ｈ) 365,000円⇒基本給300,000円+固定残業給(30時間)65,000円 ※下記のように勤務時間数を減らした給与設定もございます。 (173ｈ) 300,000円⇒基本給300,000円+固定残業給(0時間)0円 (193ｈ) 343,400円

仕事内容。＊゜・。＊。゜゜＊・゜＊ ◤ 2026年11月、《秋葉原》にOPEN予定 ◢ ＼オープニングスタッフ大募集！／ SNS・メディアで話題沸騰 とろふわオムライスが名物の人気カフェ 。＊゜・。＊。゜゜＊・゜＊ ◤ POINT ◢ ・外食アワードを受賞した成長企業 ・週休2日制でプライベートも充実 ・賞与年2回！頑張りをしっかり評価 ・専門技術から店舗運営ノウハウまで幅広く習得可能 ・スタッフ同士の仲が良く、相談しやすい雰囲気 お仕事内容 料理長として、調理場の指揮・管理全般をお任せします。 ＜具体的には＞ ・調理全般業務 ・アルバイトスタッフの教育・指導 ・メニュー開発や原価計算 ・厨

仕事内容。＊゜・。＊。゜゜＊・゜＊ ◤ 《 吉祥寺 》にOPEN ◢ SNS・メディアで話題沸騰 とろふわオムライスが名物の人気カフェ 。＊゜・。＊。゜゜＊・゜＊ ◤ POINT ◢ ・外食アワードを受賞した成長企業 ・週休2日制でプライベートも充実 ・賞与年2回！頑張りをしっかり評価 ・専門技術から店舗運営ノウハウまで幅広く習得可能 ・スタッフ同士の仲が良く、相談しやすい雰囲気 お仕事内容 料理長として、調理場の指揮・管理全般をお任せします。 ＜具体的には＞ ・調理全般業務 ・アルバイトスタッフの教育・指導 ・メニュー開発や原価計算 ・厨房内の業務管理・効率化 ・チーム内での業務調整や環境

仕事内容料理長として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般もお任せ致します。 [この仕事のおすすめポイント] 【独立希望者歓迎】 店舗運営のノウハウ、仕入れ業者の紹介など、将来の独立に向け必要なことはすべて教えます。 【成果に応じた昇給アリ】 目標の達成度合いやスキルアップの度合いによって、給与はどんどんアップしていきます。ボーナス支給もあるので、毎日モチベーション高く働ける環境です。 【長期休暇アリ】 シフト制なので、ご家族やご友人と休みを合わせられます。年末年始など長期休暇も取

勤務時間【勤務時間】 昼：9:30〜15:00／夜：18:00〜23:00（シフト制） ※週1〜2回の勤務から相談可能☆ ※終電考慮 ※副業・ダブルワークOK！ ※フルタイム歓迎◎ 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容＼2027年春リニューアル予定★目黒駅チカのワインバー／若手も大きな裁量でお店づくりに関われます◎ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間1～3カ月：時給1300円 ◆昇給あり ◆交通費全額支給 【応募資格】 ◆経験者優遇☆ ◆未経験者歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 ＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝ 【2027年春リニューアル予定】 若手も活躍できる風通しの良さが魅力♪ 目黒で愛されてきたお店の未来を担う。 自由度の高い環境で力を発揮してください！ ＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝ 【 お任せする仕事内容 】 料理長候補として、キッチン業務全般をお任せしま

仕事内容【2026年9月オープン！】人気店『PASTAVOLA』のイタリアン新業態☆店舗展開にも関われる！ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※経験や能力を考慮し、給与を決定します 【詳細】月給380,000円～425,007円 ■固定残業代：30h分・4万9913円を含む（超過分は別途支給） ■試用期間：最大3ヶ月（期間中は時給1,500円～） └最短1ヶ月での終了実績あり ◆昇給：年2回 ├評価に基づき随時 └店長職は年数による自動昇給あり ◆業績賞与あり ◆各種手当あり ├役職手当（店長手当など） ├住宅手当（規定あり／引越しをともなう場合は最大2年間支給） ├子ども手

仕事内容※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 『フタマタ』 博多の絶品焼き鳥や高知の握りたて餃子など ソウルフードを心ゆくまで堪能！ ふたつの「街」のふたつの「旨い」が 味わえるNEO大衆酒場 httpswww.dd-holdings.jp/brands/futamata/ 【仕事内容】 ・調理 ・アラカルトメニューやコース料理の開発 ・人材管理 ・発注 ・原価管理 など マネジメント業務をお任せ。 年2回の評価査定でキャリアアップ。

仕事内容東京都目黒区のキッチン業務（料理長候補）／焼肉レストラン (正社員) | 株式会社 花十番 ▼仕事内容 当社が運営する焼肉店の料理長候補としてキッチン業務、店舗マネジメントをお任せします。 おしゃれな街自由が丘で、地元に愛され続ける焼肉店です。 アットホームな雰囲気の中で、厳選された黒毛和牛を中心にまごころのこもった美味しいお料理を提供しています。 あなたの経験や思いを最大限に活かせる環境がここにあります。 これまでの社会人生活で培われたご経験やさまざまなスキルを存分に発揮してください。 目標に向かって会社一体となって取り組んでいます。 エリアマネージャーのフォローアップ制度導入。 【変更範

仕事内容【オープニング追加募集】月給40万円以上◎六本木駅徒歩2分の全席個室中華｜日曜定休で働きやすさ抜群★ 【特徴】 新卒歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間2カ月 ※固定残業代35時間・8万2645円～9万2976円を含む（超過分は別途支給） ◆ボーナス・賞与あり ◆昇給あり ◆交通費全額支給 【応募資格】 レストランでの勤務経験1年以上 【仕事内容・求める人物】 ＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝ ＼ 昼専任のシェフを積極的に採用中 ／ 11:00～15:00×週6日の働き方をしたい方歓迎★ 週3日の出勤でも可能ですので興味がある方はぜひご応募を！ 希少な高級食材

仕事内容【新厨房×10月リニューアルOPENの「渋谷lilgo」】経験を活かしステップアップ！正社員積極採用 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 【1】シェフ45万円（＋歩合給） 試用期間40万円（最大2カ月） 【2】スーシェフ38万円（＋歩合給） 試用期間35万円（最大3ヶ月） ※経験・能力を考慮の上、スーシェフ採用の場合もあります ◎昇給あり ◎インセンティブあり＜直近実績として毎月4～8万円支給＞ ◎交通費全額支給 【応募資格】 経験者大歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 ・‥…☆・‥…☆ ＼未来を任せられるシェフを積極採用中／ 【2026年10月キッチン設備など一部リニューアル

仕事内容約100店舗・26ブランドを展開する企業に於いて、ベーカリー事業は主力の事業となっており、今後さらなる成長の為、オフィス街の人気店舗での料理長候補を募集します。

仕事内容【人気の二子玉エリア／20～30代活躍中】働き方選択可×昇給チャンス月1回で安心◎実力を正当に評価★ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※前職給与・能力を考慮します（面接時に応相談） ※月230時間を超えた場合に残業代別途支給 ◆昇給のチャンスは毎月（評価面談あり） ┗年功序列ではなく、目標達成によって最短1カ月で昇給可能 ┗業界2年目で入社し、1年でシェフになって月給28万円→42万円まで昇給した人も！ ◆賞与あり（役職・業績により変動） ◆交通費全額支給 ◆資格手当 ◆家族手当（扶養している家族1名につき月1万円を支給） ◆インセンティブ制度 ★当社独自のマイスター（資格取得

仕事内容母体が不動産業・新宿駅チカで経営的に余裕あり☆料理面や上がり時間に自由度◎☆ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※時短勤務で技術指導、メニュー考案してくださる方、大歓迎 詳しくは社員『その他』をご覧ください (一例)契約社員で平日４日勤務で10：00〜14：00など (給与)オーナーとの面談による ※料理長未経験者は月給43万円〜 ※試用期間3カ月：給与変動なし ◆決算賞与(オーナーとの面談による) ◆通勤手当（月2万円まで） ◆社員寮あり（月3万円） ┗西新宿五丁目駅から徒歩3分！風呂・トイレ別です♪ ※今のところ満室につき空き次第で入居可 ◆役職手当 ◆昇給あり 【応

仕事内容【応募資格】 [必須] 飲食店での調理実務経験をお持ちの方 仕込みから調理、盛り付けまで一通りの調理業務を経験されている方 基本的な衛生管理・食材管理を意識して業務に取り組める方 チームで協力しながらキッチン業務を進められる方 料理長・キッチン責任者を目指してキャリアアップしたい方 ※料理長・副料理長などの役職経験は必須ではありません。 [歓迎] 和食店での調理経験 居酒屋・割烹・しゃぶしゃぶ店などでの勤務経験 ホテル・レストランなどでの調理経験 料理長・副料理長・キッチン責任者の経験 出汁を使った料理の調理経験 食材の仕入れ・発注・在庫管理の経験 原価管理・食材ロス削減の経験 スタッフの教

仕事内容渋谷神泉/【完全週休2日制・賞与年2回・残業代支給】☆餃子とナチュールワインのお店♪ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 研修期間あり ※一部役職にみなし残業(20H)を含む ※固定残業時間を超過した場合は追加で残業手当を支給する ※経験・能力を考慮します ◎昇給あり ◎賞与年2回あり ◎子供手当あり ◎交通費支給（月2万円まで） ◎ご近所手当あり 【応募資格】 やる気があれば未経験者OK！ 経験者優遇！ 【仕事内容・求める人物】 これからキャリアをスタートしたい未経験者や、独立希望者大歓迎◎ スタッフ同士切磋琢磨しながら仕事しています！ 【 仕事内容 】 今回は

仕事内容【料理長候補】＜月給50万円＞経験を活かし理想の厨房を形にする！海外から人気の寿司店 渋谷×絶景！あなたの調理スキルとマネジメントスキルを存分に発揮してください！ 『SUSHI権八』で調理業務全般とマネジメント等をお任せします。 【具体的には】 ・仕込み ・握り、調理、盛り付け ・原価管理 ・スタッフ採用・教育  など メニュー開発も可能◎ ライブ感たっぷりな寿司カウンターなので、お客様との会話も弾みます！ 【注力していただきたいこと】 お客様へのおもてなしの精神などスタンス面も含めてスタッフの育成を行っていただきたいです！不在時においても、同水準の売上・サービス維持の状態を理想とし

仕事内容【創業102年の安定企業×月9日休み】老舗レストラン企業の店舗スタッフ募集！ 【実質年間休日112日以上】★毎年昇給★賞与あり★サービス残業ゼロ★産育休復帰率100％★創業102年の老舗企業で安心のキャリア形成！ 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 220,000円～330,000円 ※経験・スキル・年齢を最大限考慮し、前職給与も踏まえて優遇いたします。 ※上記月給には一律支給の各種手当を含みます。 ※残業代は1分単位で全額支給いたします。 給与例 ～～1年目の月収例～～ 25万円（20代／未経験／独身） 30万円（20代／未経験／子ども1人）※住宅家賃補助有 34