東京都の料理長候補の求人・仕事・採用

仕事内容※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 『穂のほまれ』 近年、世界から注目を集めている和食や日本酒。 国内外のお客様から愛されるお店を目指し、 厳選したお米・野菜を使った料理の数々や、 30種類の日本酒をご提供する和食ダイニング。 【仕事内容】 ・調理 ・アラカルトメニューやコース料理の開発 ・人材管理 ・発注 ・原価管理 など マネジメント業務をお任せ。 年2回の評価査定でキャリアアップ。

仕事内容◤ココがPOINT◢ 月8日休み／休暇制度充実 昇給年2回（実績90％） キャリアアップ／独立支援あり 手当／福利厚生充実の上場企業 【お仕事内容】 厨房での調理業務全般および管理業務をお任せします。 ＜具体的には＞ ・仕込み ・調理業務全般 ・メニュー開発 ・食材管理 ・アルバイトスタッフの教育 など ご経験に応じて、無理のない業務からスタートできます。 経験豊富な先輩やトレーナーが丁寧にサポートし、段階的にスキルアップできる環境です。 生産者の想いが詰まった食材 塚田農場 秋葉原中央通り店 JR 秋葉原駅電気街口 徒歩1分 名物『地鶏炭火焼』をはじめ、九州

仕事内容有名和食レストランの各店舗にて、下記いずれかのポジションで和食調理業務をお任せします。 【料理長候補】 経験を活かし、調理・仕込みに加えて、衛生管理・スタッフ指導など店舗運営にも携わっていただきます。 将来的には料理長として活躍していただく前提での採用です。 【調理スタッフ】 八寸、煮方、板場、焼き場など複数ポジションをローテーションしながら、調理技術を習得していきます。 料理長を目指して一歩ずつステップアップできる環境です。 ※調理師免許の有無は不問です。未経験歓迎です！

勤務時間【勤務時間】 昼：9:30〜15:00／夜：18:00〜23:00（シフト制） ※週1〜2回の勤務から相談可能☆ ※終電考慮 ※副業・ダブルワークOK！ ※フルタイム歓迎◎ 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容＼2027年春リニューアル予定★目黒駅チカのワインバー／若手も大きな裁量でお店づくりに関われます◎ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間1～3カ月：時給1300円 ◆昇給あり ◆交通費全額支給 【応募資格】 ◆経験者優遇☆ ◆未経験者歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 ＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝ 【2027年春リニューアル予定】 若手も活躍できる風通しの良さが魅力♪ 目黒で愛されてきたお店の未来を担う。 自由度の高い環境で力を発揮してください！ ＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝ 【 お任せする仕事内容 】 料理長候補として、キッチン業務全般をお任せしま

仕事内容これからもお客様から愛されるブランドを目指して、ともに成長していきましょう！店舗運営全般のサポートをしながら、お店の経営について学ぶことができます！現在、当社の料理長候補を募集しています！ 仕事内容は、店舗業務のフォロー、運営サポート、仕入れ、調理・ホール業務を行って頂きます。徐々に経験を積んでもらい、ゆくゆくは副店長、料理長候補として店舗マネジメント等もお任せします！ 多くのお客様に当店自慢のお肉料理を楽しんでいただけるよう、店舗の中心スタッフとして様々なアイデアを発揮しながら、お店を盛り上げていってください！ ＜求人3つのポイント＞ (1)チームワーク抜群！地元に愛されるステーキハウ

仕事内容料理長候補として、主に食材の管理や仕入れ業務を担当していただきます。うどん・そばを中心としたメニューの調理、品質管理もお任せします。 1日の仕込み量は平均して50～100食程度です。仕込みや調理の分担が明確なので、無理なく業務を進めていただけます。営業中もポジションごとの役割がはっきりしており、チーム全体で効率よく作業を行っています。 入社後は現役料理長からのOJTが中心となります。実際の業務を通じて一つひとつ丁寧に指導します。

仕事内容年2回賞与。年間休日113日でプライベートと両立。意欲ある方、お待ちしております！ 大衆酒場55で、あなたの料理スキルを活かしません。 料理長候補として、調理、メニュー開発、仕入れ、在庫管理、スタッフ育成まで幅広くお任せします。 月給43万円から、賞与年2回。 年休113日と、ワークライフバランスも大切にできます。 会社の成長に中核メンバーとして関わるチャンスも豊富です。 経験を活かしたい方、素直に学び、誠実な姿勢で仕事に取り組める方、数字管理や戦略的思考ができる方、会社の成長に貢献したい方を求めています。 入社後は、調理技術はもちろん、ワインや日本酒、食材の知識、店舗運営ノウハウまで

仕事内容◤ココがPOINT◢ 月8日休み／休暇制度充実 昇給年2回（実績90％） キャリアアップ／独立支援あり 手当／福利厚生充実の上場企業 【お仕事内容】 厨房での調理業務全般および管理業務をお任せします。 ＜具体的には＞ ・仕込み ・調理業務全般 ・メニュー開発 ・食材管理 ・アルバイトスタッフの教育 など ご経験に応じて、無理のない業務からスタートできます。 経験豊富な先輩やトレーナーが丁寧にサポートし、段階的にスキルアップできる環境です。 生産者の想いが詰まった食材 塚田農場 大井町店 大井町駅から徒歩1分！ 名物『地鶏炭火焼』をはじめ、九州の郷土料理をご提供し

仕事内容◤ココがPOINT◢ 月8日休み／休暇制度充実 昇給年2回（実績90％） キャリアアップ／独立支援あり 手当／福利厚生充実の上場企業 【お仕事内容】 厨房での調理業務全般および管理業務をお任せします。 ＜具体的には＞ ・仕込み ・調理業務全般 ・メニュー開発 ・食材管理 ・アルバイトスタッフの教育 など ご経験に応じて、無理のない業務からスタートできます。 経験豊富な先輩やトレーナーが丁寧にサポートし、段階的にスキルアップできる環境です。 しゃぶしゃぶつかだ 渋谷スクランブルスクエア 渋谷駅直結！ 厳選した霜降り和牛と、新鮮な有機野菜を楽しめるしゃぶしゃぶ専門店です。

仕事内容・【こんな方を求めています！/ 採用基準】 大手サントリーグループで飲食事業の中核を担う株式会社ダイナック。 2025年には大阪万博にも出店 2027年にはGREEN EXPO2027参画予定！ 料理長を本気で目指す、 副料理長の募集です。 今回の採用で重視するのは、 発注業務の経験 鮮魚を刺身まで一貫して対応できる （おろし・切り付け・盛り込み） 煮方・味付け・出汁取りができる 衛生管理（食材・仕込み）の知識 料理長を目指す意思 具体的には… 鮮魚・煮方の調理技術 当店では加工済みの食材をほとんど使わず、 地方から届く鮮魚を店舗で一から仕込みます。 副調理長には、鮮魚をおろして切

仕事内容＜PR本文＞ １，《残業代は1分単位で支給》固定残業代なしで働いた分がきちんと反映！ ２，《月給34万円〜48万円》調理経験10年以上の方を優遇！ ３，《副料理長以上のポジション》婚礼厨房の中心として活躍できる！ ４，《フレンチジャポネ中心》趣向を凝らした婚礼料理を手がけられる！ ５，《上場グループの安定基盤》賞与年2回・年間休日110日！ ＜仕事内容＞ 副料理長以上として、結婚式場の厨房運営をお任せします。 勤務先は迎賓館スタイルの結婚式場「アプローズスクエア 東京迎賓館」です。 ▽詳細▽ ・披露宴のコース料理の調理 ・会食・パーティー・期間限定レストランの調理 →フレンチ、フレンチジャ

仕事内容【月給30万円～×完全週休2日制】繁盛店 のつくり方を学びませんか？年齢不問！安心 して働ける環境づくりを大切にしています。 ■会社について お客様に愛されて20年以上。肉料理を専門に行列のできる店舗を展開しています。 長年にわたり多くの方ご愛顧いただいているのは、一皿一皿の料理と、一人ひとりのお客様を大切にしてきたからこそです。 私達が目指すのはお客様に喜んでいただくだけでなく、働く従業員にも「当社で働いてよかった」と思ってもらえる会社です。 ・お客様の笑顔をつくる。 ・仲間と助け合いながら成長する。 ・仕事を通じて自分や家族の幸せを実現する。 そんな一つひとつを大切にしながら、これ

仕事内容【月給35万円可＋賞与年2回】裁量ある店舗運営×年200名以上昇格実績！居酒屋の店長・料理長候補募集！ 雇用先企業：オーイズミフーズ株式会社 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 240,000円～350,000円 月給：26万3000円以上 ＋家族・住宅・他手当＋賞与 ★SV…月給42万円～ ★店長…月給28万3000円～＋インセンティブ ※固定残業代/一律深夜割増手当8.5万円～を含む └固定残業40時間・5万1445円～/深夜90時間・2万3150円～ └規定時間内でも減額なし(超過分は別途支給) ＜インセンティブ＞ ◎月額最大8万円 ◎全店長の平均3.5万

仕事内容【応募資格】 [必須] 割烹店・料亭、日本食レストラン、ホテルなどで日本料理調理の経験が2年以上ある方 [歓迎] 高価格帯店舗やホテルでの経験がある方 料理長など、マネジメントや数値管理経験のある方 【募集年齢（年齢制限理由）】 25～50歳くらいまでの方（ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【フィットする人物像】 ■プライドをもって、真摯に仕事に取り組める方 ■美食への追求を常に行い、探究心をお持ちの方 ■ホスピタリティマインドを持ち、心配りができる方 【職種名】 【東京】料理長候補/会員制レストランがリニューアルオープン◆高価格帯日本料理店で腕を活かしてください 【仕事

仕事内容※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 『九州熱中屋』 九州で繁盛している居酒屋がそのまま東京に上陸！ こだわりの逸品や美味しい料理を集めたサバと餃子の旨い店。 【仕事内容】 ・調理 ・アラカルトメニューやコース料理の開発 ・人材管理 ・発注 ・原価管理 など マネジメント業務をお任せ。 年2回の評価査定でキャリアアップ。 【メニュー例】 ・活豊後さば刺し（熱中屋の看板商品！） ・博多鉄板餃子 ・特選馬刺し ・長崎ちゃんぽん など 【客層について】 20代・30代の若い世代のお客様が多くご来店。 料理の美味しさ＆居心地の良さが評判のお店だから、 腕に

仕事内容小箱イタリアンバルのスタッフ募集【社員】◎月９休◎給与35万以上【アルバイト】時給1,550円〜 【特徴】 新卒歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 表記の月給は本年からの新給与です ※試用期間3ヶ月：月給34万円〜36万円（スタートの月給からマイナス3万円） ◎定期昇給あり（4年経過までは5,000円・5年以降10,000円の毎年昇給、MAX80,000円まで） ◎毎月のインセンティブ制度（店舗の売上・利益の２項目に連動） ┗表示の月給とは別で支給 ◎賞与年2回（店舗の利益・その社内順位・ミステリーショッパー評価の３項目に連動） 【2025年の給与例〜旧給与体系〜】…… カッコ内の年収は

勤務時間【勤務時間】 ①10:00〜18:10、17:00〜01:00、②10:30〜18:10、17:00〜01:00 キッチンスタッフ 10:00〜18:00 17:00〜翌1:00 ホールスタッフ 10:30〜18:00 17:00〜翌1:00 ※時間・曜日応相談(週2日〜・1日6h〜OK) ※週5日・1日8h等のフル勤務も可

仕事内容【10月中旬オープニングスタッフ求人】玄米うどんを主体とする 居酒屋スタイル ヘルシー飲食店 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 研修期間1ヵ月：時給1300円 【応募資格】 飲食店の接客経験者、調理師免許保持者優遇、和食店の調理経験者 など優遇させて頂きます。 未経験者もぜひ！ 【仕事内容・求める人物】 ・学歴・経験不問(未経験歓迎) ・包丁が使える程度の料理経験 ・シンプルな調理補助業務から始めたい方も歓迎 【次のような方は優遇・歓迎します】 ・うどんや蕎麦など麺調理の経験がある方 ・キッチンで調理就労経験がある方 ・飲食店実務経験(2〜3年以上/店長経験者) ・自

仕事内容野菜ソムリエ、利き酒師等の資格補助制度も◎ 各店店長、料理長の裁量権充実！ 学べる環境で安心して働ける！ 入社10年以上のスタッフ多数！ ご家族、パートナー、ご自身の時間をしっかり作れ、 将来設計がしっかり出来る好待遇の飲食店！ 飲食業で豊かな未来を創る！ 「新規出店の為！トライしたい方大募集！」 ●調理/料理人業務 ・仕込み、調理、飾りつけ ・片付けなどキッチン管理 ・オリジナル料理開発 ●ホール・接客業務 ・お客様対応 ・料理、ドリンクの提供、配膳 ・店舗運営管理 <共通> ★徐々に、スタッフ管理、仕入れ管理、 売上・コスト管理にも挑戦 ※管理職の方にはご自身の経験を発揮して頂けます

仕事内容・【こんな方を求めています！/ 採用基準】 大手サントリーグループで飲食事業の中核を担う株式会社ダイナック。 2025年には大阪万博にも出店 2027年にはGREEN EXPO2027参画予定！ 料理長を本気で目指す、 副料理長の募集です。 今回の採用で重視するのは、 発注業務の経験 鮮魚を刺身まで一貫して対応できる （おろし・切り付け・盛り込み） 煮方・味付け・出汁取りができる 衛生管理（食材・仕込み）の知識 料理長を目指す意思 具体的には… 鮮魚・煮方の調理技術 当店では加工済みの食材をほとんど使わず、 地方から届く鮮魚を店舗で一から仕込みます。 副調理長には、鮮魚をおろして切

仕事内容【若手活躍中◎】薪窯からひろがる暖かい雰囲気のお店☆ホールスタッフ大歓迎♪ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 （経験考慮により昇給） 【応募資格】 飲食経験者歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 【 本場さながらの本格的なイタリア料理をご提供 】 メニュー開発、食材管理、業者取引等をお願いします。 料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。 気作で陽気なスタッフ達なので、 溶け込みやすく、働きやすいと思いますよ♪ ≪ 求める人材 ≫ ◆お客様の立場にたって、お客様が何を欲しているのか？を考え行動する方！ ◆責任感が強く、協調性のある方 ◆スタッフみんなでお店を盛り上げてくれ