東京都の料理長候補の求人・仕事・採用

仕事内容あの名店「よこ田」が新たな仲間を募集！ 天ぷら・鮨・鉄板焼の3ジャンルで採用強化 前職給与保証＋3万円│手取り50万以上可 あの名店「よこ田」が、さらなる挑戦へ。 次のステージを、一緒に形にしていきませんか？ 東京・神奈川・大阪・名古屋・札幌へと展開を広げる「よこ田グループ」。事業拡大に伴い、各業態で新しい仲間を積極採用しています。鮨・天ぷら・鉄板焼での経験者はもちろん、これから学びたい未経験の方まで幅広く歓迎します。 ＼給与ダウンの不安はゼロ！前職給与＋3万円を保証／ 飲食業界でも珍しい“前職より必ずプラス”の待遇を用意。責任者クラスでは【月収50万円以上】、2番手クラスでも【45万円

仕事内容未経験OK！月給30万～！成長できる環境でキャリアアップしませんか？先輩が丁寧に指導するので安心。充実の連休あり！ 東京・北海道・シンガポールで事業展開中！あなたの頑張り次第で店長や海外事業、独立まで多様なキャリアパスが開けます。 3ヶ月ごとの昇格・昇給査定や年2回の賞与で実力重視。経験を積めば、店長月給50万円、子会社社長年収1000万円も可能です。 成長意欲があり、キャリアアップに前向きな方、チームで成果を出し人を育てることに喜びを感じる方を募集。 食材知識や調理スキルに加え、メニュー開発、売上・原価管理、スタッフマネジメントまで幅広く携わっていただきます。 年間休日105日、連

仕事内容【月給30万円～×完全週休2日制】繁盛店 のつくり方を学びませんか？年齢不問！安心 して働ける環境づくりを大切にしています。 ■会社について お客様に愛されて20年以上。肉料理を専門に行列のできる店舗を展開しています。 長年にわたり多くの方ご愛顧いただいているのは、一皿一皿の料理と、一人ひとりのお客様を大切にしてきたからこそです。 私達が目指すのはお客様に喜んでいただくだけでなく、働く従業員にも「当社で働いてよかった」と思ってもらえる会社です。 ・お客様の笑顔をつくる。 ・仲間と助け合いながら成長する。 ・仕事を通じて自分や家族の幸せを実現する。 そんな一つひとつを大切にしながら、これ

仕事内容 賞与年3回＋昇給年2回で安定の収入 年間休日120日以上！ 東証プライム市場上場！ 海外研修制度や独立支援制度あり 【具体的には…】 ◆結婚式当日の調理全般 ◆メニュー開発や店舗マネジメント ◆食材の仕入れ、管理、熟成調理 ◆経営ノウハウの習得やスタッフ育成 特別な日を彩るブライダルシェフ として、オンリーワンの料理を提供する 仕事です。新郎新婦のアイデアを形にし、 記憶に残る料理を作り上げます。 ブライダル業界ならではのメニュー 開発経験を積めます。また、独立支援 制度を活用し、夢の店舗開業も実現できます。 日本最大級のブライダル企業で、 東証プライム市場に上場。年間1

仕事内容【フランスの巨匠を監修したレストラン】食材と生産者へのリスペクトをもつプロフェッショナルとして働く 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※経験に応じて給与は決定します ※未経験者は応相談 ※大卒の方は月給22.2万円～、専門卒の方は月給20.2万円～ 【年収モデル】 400万円～500万円 ◎昇給あり…業績・評価により毎年4月に査定あり ◎業績により、決算賞与あり ◎家族手当（扶養配偶者10,000円／月・18歳未満の扶養者1名につき3,000円／月) ◎交通費：1ヵ月50,000円まで支給 【応募資格】 レストラン（フランス料理）において少なくとも3年以上の調理、パティシエの経験

仕事内容【応募資格】 [必須] ◆飲食店での和食調理経験2年以上 [歓迎] ◆和食業態での料理長経験 【フィットする人物像】 ◆お客様に上質なサービスをご提供したい方 ◆コミュニケーションの取れる方 【職種名】 【土日休みの和食高級業態】【料理長候補】【出店加速の大手企業】 【仕事内容】 新規出店加速に伴い、調理全般をお任せ致します。ゆくゆくは新規出店などに携われる機会もございます。 【業務内容】 ◆調理、仕込み◆発注、原価管理 ◆メニュー開発◆調理スタッフのマネジメント◆その他付随する業務全般 【求人企業の魅力】 ◆出店加速に伴う増員募集 ◆充実の研修制度でしっかりスキルアップ可能（社内研修に加え

仕事内容【仕事内容】 ＜仕事内容＞ 料理長候補（正社員）のお仕事をお願いします。 ＜具体的なお仕事例・・・＞ ・仕込み、調理 （1）ガルドマンジェ担当 前菜のサラダやデザートの準備、ランチの前菜の準備、納品物の片付け、ディナー営業の準備。 （2）ストーブ担当 メイン料理の準備、魚・肉のポーション、ガルニチュールの仕込み、翌日のランチのメイン料理の仕込等、納品物の片付け、ディナー営業の準備。 ・メニュー作成 ・まかない作り 当番制でスタッフみんなで交代で作ります。 基本的には和・洋・中、作りたい料理を作ってもらってます。 ・在庫管理 ・調理場のオーブンや天蓋、グリストラップなどの定期清掃 【給与】

仕事内容【仕事内容】 シャリ・ネタ・醤油・わさび・海苔・ガリまで、すべてにこだわり抜いた江戸前寿司と日本酒の魅力を日本だけでなく、世界に発信していくお仕事です◎ ▼具体的には 接客・サービス 調理・盛り付け 売上管理・QSC管理 スタッフマネジメントなど 《チェーン店から次のステージへ！》 回転寿司や寿司チェーン店での経験をお持ちの方も大歓迎！これまで培ってきた技術や知識を活かしながら、さらにワンランク上の寿司職人を目指していただけます。魚の仕込みや握りの技術はもちろん、日本酒や食材に関する知識まで幅広く学べる環境です。「もっと技術を磨きたい」「本格的な江戸前寿司を学びたい」「寿司職人として

仕事内容月8～9休・賞与あり・時間外手当別途支給 新たな価値を創るエクセレントカンパニー だからこそできる安定、成長性ある働き方 【トレンドに流されない圧倒的な商品力。だから、私たちは選ばれ続けています】 リーディングカンパニー「日本レストランシステム」のキャリア採用START 『洋麺屋五右衛門』や『星乃珈琲店』をはじめ、全国に約680店舗を展開する日本レストランシステム。私たちの最大の強みは、時代を先取りしながらも決してトレンドに流されない、専門性の高い「商品力」と「ブランド力」にあります。 オーダー毎に丁寧に淹れるハンドドリップコーヒー 、本場イタリアの厳選食材を使った独自の創作パスタ など

仕事内容働きながら一流の技を学び、段階的に独立する次世代の職人を育てる「尾嶋塾」第一期生募集！ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※年俸：年収600〜800万円の1/12を毎月支給 ※試用期間3か月：給与変動なし 【応募資格】 ＼採用はお人柄や思い（志、夢、目標）を重視いたします／ ◎世の為人の為にと考えられる方 ◎高級鮨店での経験をお持ちの方 ◎大将または副大将としてお鮨屋さんを回していた方 ◎スタッフのマネジメント経験をお持ちの方 上記の経験をお持ちの方は、大歓迎です！ ・・・・・ また経験に勝る熱意・意欲も、当店ではとても重視しています。 現段階で上記の内容ができなくとも

仕事内容 週休2日×夏季休暇・冬期休暇あり グループ300店舗を展開する大手で安定して働けます 調理経験を活かして厨房の責任者を目指せます 【料理長候補（料理マネージャー候補）】 蒼龍唐玉堂 六本木の料理長候補として、厨房運営全般をお任せします。 まずは現場で調理に入り、お店の味とオペレーションを身につけていただきます。 【具体的な仕事内容】 ・調理、仕込み、盛り付けと品質管理 ・メニュー開発、季節メニューの提案 ・食材の発注、在庫、原価管理 ・キッチンスタッフの育成、シフト管理 ・衛生管理 【明確なキャリアパス】 料理長候補 → 料理長 → エリアマネージャー（年俸500万円～）→

仕事内容あなたの提案が会社戦略としてカタチになる 年俸600万円以上でマネージャー募集中！ 月8日休+実働8H！特別休暇9日取得可能 年俸600万円以上！複数ブランドを統括するSV募集。 既存店のマネジメントに加え、新店OPEN・新業態開発までお任せするポジションです！ 大阪・東京エリアにおいて3～5店舗のマネジメントをお任せしたいと考えており、オリジナルブランドの更なる向上に向け、経験を活かしてご活躍いただきたいと思います。 あなたの提案がすぐに会社の戦略として形になる裁量の大きいポジションです。 経営コンサルや店舗開発、海外事業など活躍の舞台は多岐にわたり、『年間休日111日＆実働8時間（週

仕事内容給与30万～！完全週休2日制でプライベートも充実。賞与年2回・昇給年4回で頑張りを評価。やりがいある環境で共に成長しませんか。 『焼肉ライク』の店舗運営全般をお任せします。 調理・接客、スタッフ育成、シフト管理など、幅広い業務に携わっていただきます。 頑張りはしっかり評価され、年2回の賞与（2024年度実績：1回30万円以上）、3カ月に1回の昇給チャンスがあります。 家族手当、コミュニケーション手当、など、各種手当も充実。 年間休日は107日（月8～9日休み）で、夏季・年末年始休暇、バースデー休暇なども取得可能です。 スキルアップのための研修制度や資格取得支援、書籍支給制度も活用できます

仕事内容自社農園や契約農家の野菜を使った野菜専門レストランで、料理長候補としてお仕事をお願いします。 ・仕込み ・盛り付け ・調理 ・後輩スタッフの教育など 経験豊かな料理長の元で、前菜からメインになる料理まで、野菜をいかした料理を学べます！ 独自のルートで仕入れる野菜の全てを味見をすることができます。 自らの舌で野菜を覚えましょう！ 慣れてきたらメニュー作りにも挑戦できるなど、アイディアをどんどん提案できるチャンスもあります。 【働くポイント】 アルバイトを含めたスタッフからのアイデアで、お客様に喜んでいただけるメニューを開発しています。 自分達で考え、アイデアを出しながら仕事ができる、や

仕事内容あなたのこれまでの経験や技術に応じて、調理業務を段階的にお任せしていきます。 旬の食材や鮮度にこだわり、本物の味を追求するプロフェッショナルとして腕を磨ける環境です。 将来的には料理長としてチームをまとめ、確かな技術と心のこもった料理でお客様を笑顔にする存在へと成長してください。 【店舗拡大にともない、キャリアアップのチャンスが増えています】 現場の仕事に慣れてきたら、店舗運営やマネジメント業務にも徐々に携わっていただけます。 新メニューの企画・開発、コスト管理、若手スタッフの育成など、役割の幅がどんどん広がっていくのがこの仕事の魅力。 日本料理の基本から応用まで、幅広い知識と技術を楽しみな

仕事内容 週休2日×夏季休暇・冬期休暇あり グループ300店舗を展開する大手で安定して働けます 調理経験を活かして厨房の責任者を目指せます 【料理長候補（料理マネージャー候補）】 もつ焼ウッチャン 新橋の料理長候補として、厨房運営全般をお任せします。 まずは現場で調理に入り、お店の味とオペレーションを身につけていただきます。 【具体的な仕事内容】 ・調理、仕込み、盛り付けと品質管理 ・メニュー開発、季節メニューの提案 ・食材の発注、在庫、原価管理 ・キッチンスタッフの育成、シフト管理 ・衛生管理 【明確なキャリアパス】 料理長候補 → 料理長 → エリアマネージャー（年俸500万円～）

仕事内容※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 『九州屋』 サバと餃子の旨い九州・五島料理専門店 巨大な炭火焼カウンターをメインとした空間で おいしい魚の宝庫・五島の 豊富な海の幸をお楽しみください。 httpswww.dd-holdings.jp/brands/kyushuya/ 【仕事内容】 ・調理 ・アラカルトメニューやコース料理の開発 ・人材管理 ・発注 ・原価管理 など マネジメント業務をお任せ。 年2回の評価査定でキャリアアップ。

仕事内容小箱イタリアンバルのスタッフ募集【社員】◎月９休◎給与35万以上【アルバイト】時給1,550円〜 【特徴】 新卒歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 表記の月給は本年からの新給与です ※試用期間3ヶ月：月給34万円〜36万円（スタートの月給からマイナス3万円） ◎定期昇給あり（4年経過までは5,000円・5年以降10,000円の毎年昇給、MAX80,000円まで） ◎毎月のインセンティブ制度（店舗の売上・利益の２項目に連動） ┗表示の月給とは別で支給 ◎賞与年2回（店舗の利益・その社内順位・ミステリーショッパー評価の３項目に連動） 【2025年の給与例〜旧給与体系〜】…… カッ

仕事内容【月給35万円可＋賞与年2回】裁量ある店舗運営×年200名以上昇格実績！居酒屋の店長・料理長候補募集！ 雇用先企業：オーイズミフーズ株式会社 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 288,000円～350,000円 ＜月給内訳＞ 基本給、残業深夜手当、食事手当 ◆その他手当 ・交通費支給(実費相当額を支給) ・家族手当 (配偶者12,000円・その他扶養家族5,000円 ※社会保険で不要とする家族がいる場合に支給。上限なし。) ・インセンティブ (店長等、役職者を対象に業績に応じて最大45,000円／月を支給。) ・住宅手当 地域手当(東京・神奈川の事業所に従事する方に

仕事内容【日祝休み×年休111日】丸の内のプライベートクラブで正社員ソムリエ。月31.7万円〜。 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 スーシェフ・シェフの募集です ※細かく給与テーブル分かれているので、あなたの経験・能力によって優遇します！ ※固定残業見合手当／33時間・68,900円〜88,400円を含みます（超過分は別途支給） ◆経験・能力を考慮 ◆決算賞与（年1回) 成果はポジションと収入にしっかり反映します！ ◆残業手当（固定残業見合手当を超えた分は別途支給） ◆法定休出手当 ◆深夜勤務手当（22:00〜25%UP） ◆交通費全額支給（上限月10万円) 【応募資格】 ◎飲食店での調理