京都府の料理長の求人・仕事・採用

仕事内容【鮨職人の募集です】 ・仕込み ・カウンター内での調理・盛り付け ・カウンター越しの接客 など 現在、『魚屋鮨しん』では鮨職人として活躍していただける方を積極的に募集中です！ 仕込みから調理、カウンター越しの接客まで、幅広い業務をお任せします。 当店は、少人数のお客様をお迎えする小さな店舗です。 お客様一人ひとりに心を込めた丁寧なおもてなしを提供し、特別なひとときをお届けしてください。 [この仕事のおすすめポイント] 【通勤ラクラク！烏丸駅直結】未経験歓迎＆独立も応援！ やる気さえあれば経験は問いません。未経験の方も、経験者の方も大歓迎！ ・未経験者でも安心してスタート可能！ 経験豊富

仕事内容★★将来ぼんぐ庵でのフランチャイズ経営を希望される方歓迎★★ ・和食料食店（造り・寿司・天ぷら・焼き物など）の調理 ・仕出し料理の盛り込み。 ・仕込み、食材加工 ・食材の発注・在庫管理等 ★勤務時間の固定や休日固定など可能な範囲で相談に応じます 面接時にお気軽にご相談下さい 【従事すべき業務の変更の範囲：会社の定める範囲】 ※ 応募にはハローワークの紹介状が必要です ※

仕事内容【職種】サービス＞店舗・FC開発 【業種】サービス＞ホテル ※会員属性などに応じ、当該求人をビズリーチ上で閲覧された際に内容が異なる場合があります 【弊社のご紹介】 ”総合的なレジャー事業開発の実現”を基幹コンセプトに、ホテル・旅館・公共リゾート・レストランなどを代表とする複数事業のトータルプロデュースを展開しています。 特に、弊社が展開するSMALL LUXURY RESORT『ふふ』は、世界に発信できる日本リゾートとして展開しており、熱海と河口湖をはじめ、日光、京都、奈良、箱根、軽井沢といった有名観光地に、続々と開業しております。 『ふふ』は2024年7月にアジアで初開催となるミシュ

仕事内容＼9年連続ビブグルマン選出／経験者歓迎！事業拡大中の人気ラーメン店【年間休日114日｜定着率96％】 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 月給322,625円〜 【月給内訳】 基本給：272,000円 みなし残業：50,625円（25時間分／超過分は別途支給） ※経験・能力などを考慮の上、当社規定により優遇します ※試用期間6カ月：条件変動なし 【想定年収】 414万円（基本給・みなし残業・基本給1カ月分の賞与を含む目安金額）+役職手当 ◆昇給あり ◆賞与年1回（基本給1カ月分) ◆業績賞与(業績により） ◆交通費全額支給 ◆深夜手当あり（22時以降） 【応募資格】 ◎飲食店経験者を

仕事内容まずは基本的な調理や盛り付けを担当していただきます。スキルに応じて、仕入れやメニュー開発・企画など、幅広い業務にチャレンジしてください。貴重な食材に触れる機会も多く、料理人としてのレベルアップが図れます。 【調理経験がある方へ】 これまでの経験を活かし、さらに技術を磨いてください。今後の事業拡大に向けて、あなたのスキルを発揮していただけることを期待しています。オンライン販売事業や店舗拡大など、新しい挑戦も予定しています。 【未経験の方へ】 既存の調理スタッフから学び、一からスキルを磨いていける環境があります。ぜひ、この機会にスキルアップを目指してください。 [この仕事のおすすめポイント]

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 【独立希望者歓迎】 店舗運営のノウハウ、仕入れ業者の紹介など、将来の独立に向け必要なことはすべて教えます。 【成果に応じた昇給アリ】 目標の達成度合いやスキルアップの度合いによって、給与はどんどんアップしていきます。ボーナス支給もあるので、毎日モチベーション高く働ける環境です。 [身につくスキル] 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材

仕事内容パンや洋菓子、サンドウィッチなどの調理食品の製造販売を手がける「株式会社進々堂」が、京都府京都市でベーカリーレストランの調理スタッフを募集しています。 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・新メニュー提案 アイデアを積極的に発信できる方を歓迎します。家族手当や退職金制度（中退共加入）、財形貯蓄制度、育児介護休業制度（取得率・復職率ともに100%）など、長く安心して働ける環境です。入社後はスキルに応じて業務をお任せするので、経験が浅い方も徐々に仕事の幅を広げながら安心して活躍できます。地域に

仕事内容京都府京都市東山で、世界的コーヒーブランド「アラビカ」が手掛ける完全予約制の朝食店を展開するASIAMIX株式会社が、調理スタッフ・料理長候補を募集します。 ・日本中から厳選した食材を仕入れ、伝統的な一汁三菜の朝食に使う食材の調達を担当します ・提供時間に間に合うよう、開店前から仕込み作業を行い品質の高い状態で料理を準備します ・店舗ではお客様の前で丁寧に料理を提供し、日本茶やアラビカのコーヒーとあわせてお出しします ・日々の売上管理や在庫管理を行い、ロスを抑えながら安定した店舗運営を支えます ・衛生管理を徹底するとともに接客も担当し、SNSを活用した情報発信にも携わっていただきます 明る

勤務時間09:00～21:00（シフト制、週３日～OK、1日４h～OK） ・フルタイム歓迎 ・長期勤務歓迎 ・シフト制

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 【独立希望者歓迎】 店舗運営のノウハウ、仕入れ業者の紹介など、将来の独立に向け必要なことはすべて教えます。 【成果に応じた仕事アリ】 目標の達成度合いやスキルアップの度合いによって、新しい仕事をしていただきます。 [求める人物像] ・美味しい料理で人を喜ばせたい方 ・好奇心を持って仕事に取り組める方 ・誠実に仕事に取り組める方 ・チームで

仕事内容シティホテル・ビジネスホテルなどを幅広く運営する株式会社グランビスタ ホテル&リゾートが、京都府京都市でホテルインターゲートの朝食ビュッフェを担当する調理スタッフ・料理長を募集しています。 ・「焼きたてパンとごちそう野菜の朝ごはん」がコンセプトの朝食ビュッフェの仕込み・調理・盛り付け ・メニュー企画や食材の在庫管理・発注・棚卸まで幅広く担当 ・地域ならではの食材を活かした料理づくり ・国内外のお客様から好評の朝食ビュッフェを支える厨房業務全般 コミュニケーション能力が高く、コツコツと真面目に取り組める方に向いた仕事です。交通費全額支給や住宅手当（転居を伴う場合）に加え、賞与・退職金

仕事内容※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 『九州熱中屋』 九州で繁盛している居酒屋がそのまま東京に上陸！ 鮮度抜群の「活豊後さば刺し」や ジューシーな「博多一口鉄板餃子」など こだわりの逸品や美味しい料理を集めたサバと餃子の旨い店。 httpswww.dd-holdings.jp/brands/nechuya/ 【仕事内容】 ・調理 ・アラカルトメニューやコース料理の開発 ・人材管理 ・発注 ・原価管理 などマネジメント業務をお任せ。 年2回の評価査定でキャリアアップ。

仕事内容【募集店舗】 リプトン 京都市内で運営する店舗にて調理スタッフとして、ご活躍ください。 ゆくゆくは調理長として、発注管理・食材管理・衛生管理・スタッフ管理などオペレーション業務をお任せします。 料理長希望の方は調理系専門学校である大和学園にて講習を受けていただけます。おせちからスイーツまで様々な技術を学ぶことで調理の幅を広げることが目的です。 【キャリアアップについて】 当社では、店長はあくまで通過点です。ゆくゆくはエリアマネージャーとして活躍していただいたり、現場を離れ商品開発や店舗開発、人事採用担当、ケーキ指導担当などへキャリアチェンジしていただいたりすることも可能です。やる気次第で

仕事内容スターツホテル開発株式会社 【京都市下京区】新規和食店の料理長候補◆メニュー開発から組織づくりまで／大手グループの安定基盤 【仕事内容】 【京都市下京区】新規和食店の料理長候補◆メニュー開発から組織づくりまで／大手グループの安定基盤 【具体的な仕事内容】 ◎スターツグループの充実した福利厚生あり ◎人を大切にする社風 ■業務内容： 新規和食店の料理長候補として、調理・店舗運営全般をご担当いただきます。 ・調理業務全般 ・メニュー開発 ・原価管理 ・発注・仕入管理 ・衛生管理 ・スタッフ教育 ・調理オペレーション構築 ・厨房マネジメント ■期待する役割： ・新店舗立上げ ・商品開発 ・

仕事内容《高月給＆選べる休日数》で、長く安心して働ける環境をご用意しています。 未経験者歓迎 幅広い方々の応募をお待ちしています 【仕事内容】 仕込みや調理、盛り付けなどの基本業務から始めていただきます。その後、仕入れや在庫管理、メニュー開発などにも関わることができるため、興味がある方は積極的に挑戦してください。 [この仕事のおすすめポイント] 【自由な休日の選択が可能！】 ライフスタイルに合わせて、月の休日数を【6〜10日】の範囲で自由に選べます。 プライベートを重視したい方は月8〜10日のお休みが取れ、早期のスキルアップを目指す方には月6〜7日休みがおすすめです。 あなたに合った働き

仕事内容＼ホテルの洋食経験者を歓迎！／月給32万円～＆完全週休2日制◎メニュー開発など裁量の大きさが魅力！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間1～2ヶ月あり（条件変動なし） ※前職の給与・経験・能力等考慮いたします 《 待遇面も充実！ 》 ■昇給年1回 ■業績連動、会社規定賞与あり ■交通費規定支給（上限2万円／月） ■役職手当あり 【応募資格】 ※45歳未満の方（長期勤続によるキャリア形成のため／例外事由3号のイ） 【仕事内容・求める人物】 +｡*ﾟ ＼調理スキルもキャリアも一段上へ ！／ 【裁量大】経験者だからこそ面白い！ ホテルの洋食経験も活かせるスペインバル 独立実績

仕事内容通勤アクセス抜群！ 京都錦市場すぐ！ モーニング、ランチタイム & ディナー 店長候補募集！ 将来自分のお店を持ちたい ご自身のやりたい料理など希望に答えます！ 夢に一歩前進！ 海外の観光客も多いため英語での接客が学べます。 当店海外スタッフもいっぱいいます。 京都錦市場にオーストラリアンカフェレストランの 『Moon and Back』です！ 2020年10月にMOON and BACK シドニー店（オーストラリア）オープン 当社コンセプトは観光客溢れる京都で日本、 オーストラリアのカフェ文化を伝え、 英語の溢れる楽しい仕事環境をめざしてます！ 飲食経験なくてもやる気、興味さえ

仕事内容<上場企業グループで働く> アナタの料理でお客様に笑顔と感動を届けませんか？ 理想のお店を共に創れる仕事です！ チェーン店では物足りなさを感じている方も、 制度が充実した環境で、やりがい溢れる仕事に挑戦してみませんか？ 【お仕事内容詳細】 料理長候補として… ＊調理業務 ＊衛生管理 ＊新商品の開発 ＊スタッフの教育・指導 …など 多岐に渡るお仕事をお任せします！ 店長とも積極的にコミュニケーションを取りながら、 お客様にとってベストなサービスをご提供できるお店作りをお任せします。 アナタの料理で、お客様に笑顔と感動を届けてみませんか？ 【飲食業界経験者は是非！お店作りはスタッフ次第】

仕事内容祇園で飲食店の企画・開発・運営を手がける株式会社ワイズテーブルコーポレーションが、京都府京都市の1階焼鳥・2階鍋料理の新業態店舗にて料理長候補を募集しています。 ・客単価1万～1万5千円の店舗で、厳選食材を用いた調理業務全般を担当 ・これまでの調理経験を活かし、焼鳥・鍋それぞれのメニュー提供に携わる ・「XEX」や「SALVATORE CUOMO」など多彩なブランドのノウハウも吸収できる環境 ・和食、イタリアン、ビストロなど様々な業態の調理技術や店舗運営を学べる体制 ・料理・サービス・空間が一体となった時間をお客様に提供する店舗運営に携わる 調理スキルをさらに高めたい方、主体性を持って新た

仕事内容「パークハイアット京都」内にある料飲施設（メインレストラン、イベントキッチン）の洋食料理長（シェフドキュイジーヌ）をお任せします。 ――【具体的な業務内容】 ・メインキッチン、イベントキッチンにて、さまざまなな料理そして幅のある調理業務 ・食材の発注、在庫管理 ・オープンキッチン／カウンターでの調理、接客 ・新メニューの考案 ・厨房内の清掃 ・スタッフ教育、勤怠管理 ・売上や経費の管理 ・その他マネジメント業務全般 ■パークハイアット京都について ハイアットブランドの最高位にあたるパークハイアットブランドとして、国内で2軒目となるホテルを京都にオープンさせました。 世界的なラグジュアリーホ

仕事内容有限会社エムジーフーズの京都市店舗にて、調理スタッフとして日々の調理業務全般を担当していただきます。まずは仕込みや盛り付けといった基本作業からスタートし、レギュラーメニューに加え季節の旬を活かした限定メニューの調理へと幅を広げていきます。 ・食材の下ごしらえ・仕込みから調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチン管理業務 ・まかない作り ・後輩スタッフ・アルバイトスタッフへの指導・教育 ・料理長のサポートおよび新メニューの提案 毎月1?2回、全店舗合同の勉強会や季節メニューの試食会を実施しており、スキルを高めやすい環境が整っています。先輩スタッフがサポートするため経験の浅い方も歓迎で、将来は料理長