京都府の料理長の求人・仕事・採用

仕事内容《初掲載求人》月給30万円以上可｜独立実績30名以上｜充実の研修と明確なキャリアパスで成長できる！ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※給与は経験、スキルをもとに決定 ※経験浅い方は給与応相談 ■昇給 年1回（4月） ■賞与 年2回（7月／12月） ■交通費支給(上限30,000円) ■住宅手当・役職手当あり 【応募資格】 ■飲食店での調理経験がある方 └経験に不安がある方もご相談ください ■独立希望者歓迎！ └過去に33名の独立実績あり 【仕事内容・求める人物】 ・････････・ ～ 京料理の調理をお願いします ～ 経験・スキルに合わせてステップアップ可能◎

仕事内容あなたの料理人経験を高収入へ直結！責任者平均月給70〜80万、歩合も休みも諦めない贅沢な職場 【給与備考】 ■昇給査定年4回 ■昇格は随時 ■役職手当 ■各種歩合制度 ■各種賞金制度 ■勉強用飲食経費 ■寮完備 ≪頑張った分は評価＆歓迎！≫ ◆2024年9月の最高給与額は157万円！ ⇒内訳…基本給40万円+役職手当5万円+売上インセンティブ27万円+ランチ歩合20万円+賞金65万円 店舗責任者は平均で月給70～80万円を支給しています。 一般のスタッフも、基本的に前職よりも給与が下がることはありません◎ 【応募資格】 経験者歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 ◎料理長業務

仕事内容京都府京都市の歴史的建造物「長楽館」内でフレンチレストランを運営する株式会社長楽館が、調理スタッフ（料理長候補）を募集しています。既製品を一切使わず京都・滋賀の厳選食材を用いた本格フレンチが学べる環境です。 ・調理業務全般、食材の仕込みや盛り付け ・本格フレンチ、カフェの軽食、朝食メニューなど幅広い調理対応 ・将来的な人材育成、厨房マネジメント（食材・衛生管理等） ・メニュー開発・考案への参画 ・スタッフ間の連携を大切にした厨房運営 調理スキルを高めたい方、主体性を持ってコミュニケーションを大切にできる方に向いています。年間休日110日・完全週休2日制で公休消化率100%、賞与年3回（計3

仕事内容京都府京都市のホテルの経営・RRH京都オペレーションズ合同会社にて、レストランの料理長候補を募集しています。お客様に最高の「食」体験を提供するリーダーを目指せる仕事です。 【仕事内容】 ・仕込み、調理、洗い物といった調理業務全般 ・スタッフの育成・マネジメント ・原価・在庫・売上・利益管理 ・メニュー開発 【アピールポイント】 未経験の方も安心して調理の腕を磨きたい方を歓迎します。住宅手当や正社員登用制度もあり、調理だけでなく店舗経営の核となる業務も学べる環境です。メニュー開発にも積極的に携われ、あなたのアイデアを形にできるチャンスも豊富です。契約は1年ごとの更新で、着実にキャリアを重ねら

勤務時間シフト制 10:00～15:00（内3時間以上） 16:00～21:00（内3時間以上） ＊1日勤務も可能 ・ランチタイムのみ勤務OK ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・長期勤務歓迎 ・週2日からOK ・シフト制 ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] ◆離職率の非常に低い店舗です。 ◆従業員同士の仲もよく、飲み会なども定期的に行われています。 ◆店舗は

仕事内容＼感性を磨き、本物の職人へ／ 【京都出店の新ステージ】遊び心溢れるつまみと正統派の江戸前鮨 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ■昇給査定年4回 ■昇格は随時 ■役職手当 ■各種歩合制度 ■各種賞金制度 ■勉強用飲食経費 ■寮完備 ≪頑張った分は評価＆歓迎！≫ ◆2024年9月の最高給与額は157万円！ ⇒内訳…基本給40万円+役職手当5万円+売上インセンティブ27万円+ランチ歩合20万円+賞金65万円 店舗責任者は平均で月給70～80万円を支給しています。 一般のスタッフも、基本的に前職よりも給与が下がることはありません◎ 【応募資格】 鮨経験者 調理経験のある方

仕事内容京都府城陽市の株式会社大志万で、ブーランジェ（パン職人）を募集します。食パン・菓子パン・調理パン・サンドイッチなど幅広い種類のパン製造を担当し、生地の仕込み・成形・焼成・仕上げまでパンづくりの全工程に携わりながら技術を磨ける職場です。季節限定商品の開発提案にも積極的に参加できます。 主な業務は、生地の仕込み・成形・焼成・仕上げ、サンドウィッチ製造、限定商品の開発、店舗によっては接客・販売対応、製造オペレーションの改善、原価管理、在庫管理と発注業務など。製造スキルが身についたら、シフト管理やアルバイト育成、売上管理といったマネジメント業務にも挑戦できます。 将来はシェフやマネージャーへの昇格

仕事内容店舗での調理業務の他、ご経験を活かしてアラカルトメニューやコース料理の開発、人材管理、発注、原価管理などのマネジメント業務をお任せします。 本部でメニュー開発をして決定事項をトップダウンするのではなく、各店舗でメニューやイベントなどを戦略的に行うことができます。 個店で働いてきた方も、大手で活躍してきた方も、それぞれの得意分野を活かしてご活躍いただけます。 料理長候補として、店舗の運営全般をお任せいたします。

仕事内容【大阪で多数の人気店を運営する企業】 独立応援！経営ノウハウも身につきます 休日選択制＆資格取得支援もあり 【仕事内容】 料理長候補として、調理全般、在庫管理、スタッフ育成など、厨房全体の管理をお任せします。これまでの経験を活かし、さらにキャリアアップを目指せるやりがいのあるポジションです。スタッフとの密なコミュニケーションを大切にし、チーム一丸となってお店を盛り上げてください。 当店では、寿司、焼鳥、串カツ、餃子など、居酒屋の定番メニューを提供しています。お客様に愛される人気店を目指し、積極的にアイデアや意見を発信してください。 [この仕事のおすすめポイント] 【選べる休日数！自分に合

仕事内容長野県軽井沢町のホテルレストランにて、調理スタッフとして活躍していただきます。仕込みから盛り付けまでの調理全般を担当し、仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務も手がけていただきます。季節に応じた限定メニューの提供もあり、多彩なスキルを活かせます。 まかないづくりや洗浄・清掃などの衛生管理、後輩スタッフやアルバイトの教育・指導も業務の一部です。料理長の補助を通じて現場を学びながら、新メニューの提案にも携わることができます。オペレーション改善のアイデアも大歓迎です。 株式会社KPG HOTEL&RESORTでは充実した研修制度のもと、経験に関わらず安心してスタートできます。将来のステッ

仕事内容京都府京都市の京料理店「京都東山荘」を運営する日本通信機器株式会社が、和食の調理スタッフ・料理長候補を募集しています。 ・朝食、ランチ、夕食の提供やおせち料理などの仕出し対応 ・地元農家の米や厳選牛肉を使った会席料理、鍋料理の調理 ・まずは料理長の補佐として調理の流れを習得 ・お客様の約8割を占める海外のお客様向けに、日本の食文化を伝える調理 ・ゆくゆくは献立の考案にも参画 京都の魅力を料理で伝えたい方、自分のアイデアを活かしてお客様に喜んでもらいたい向上心のある方に向いています。通信業界大手グループが運営母体のため経営基盤が安定しており、保養所や賄い、定期健康診断、バイク・自転車通勤OK

仕事内容仕込み作業、オーダーメイク、盛り付けなど、キッチンでの全業務をお任せします。 料理のクリエイティビティを発揮し、スキルを磨くチャンスです。 食材の良さを最大限に引き出す料理を一緒に作りましょう！ 各店舗ごとに個性を重視した店作りを行っており、スタッフが独自にメニュー開発をしています。 入社後は、即戦力としてメニュー開発や部下の育成にも積極的に関わっていただきます。 [この仕事のおすすめポイント] 【充実した休暇制度完備】 当社では、年間休日が100日以上あり、月に8日休みを確保しています。 スタッフが働きやすい環境を目指し、職場環境の整備を進めています。 仕事とプライベートを両立させたい方

仕事内容【裁量権×別業態挑戦OK】インセンティブあり◎スピーディーな昇給！京都木屋町の和食酒場で正社員募集 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※経験・能力を考慮し給与を決定します ※上記は固定残業代20時間分、3.29万円を含む └超過分は別途支給 ◆特別給あり ◆交通費支給（月3万円まで） ◆昇給・昇格あり ◆賞与あり（年2回/責任者以上から支給） ◆業績賞与（年1回/責任者以上から支給） ◆家族手当 └第一家族手当：2万円/月 └第二家族手当：1人あたり5000円/月 ◆残業手当 ◆深夜手当 ◆役職手当 ◆地域手当 ◆結婚・出産祝い金 ◆寮・社宅あり（満室の場合もあります）

仕事内容【技術も感性も磨ける京都祇園で新たな一歩を踏み出しませんか？】安定待遇の中でワンランク上のお仕事を 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間2カ月：給与・待遇の変動なし ※残業手当別途全額支給 ※給与額は経験、能力、年齢を考慮の上、優遇いたします ※【副料理長】も同時募集 ◇家族手当あり └1名につき1万円 └2名以降は1名あたり5千円ずつUP ◇資格手当あり （日本酒資格保有の手当あり） └ディプロマ、きき酒師、ソムリエ、ウイスキーコニサー、その他状況により＋1万円 ※実際に資格手当を取得し、月給＋3万円の社員もいます！ ◇随時昇給あり ◇交通費支給 【料理長の収入例】

仕事内容2027年も続々オープン予定有！重要な ポジションが狙えます！グループ全体募集！ ★MGは月35万～48万円可能！月8日休 トラオムは鳥貴族やオリジナルブランドなどを、15ブランド109店舗を 展開する会社です。立ち上げ経験者の方大歓迎！ プロジェクトマネージャー候補も積極的に採用致します。 ◆盤石の資本力と着実な成長戦略が社員を守る！ 鳥貴族のFC企業の中でもトップの店舗数を誇り、 新しい業態の自社ブランドも次々と展開。 安定基盤の中で、会社として「どんな時でも社員の雇用を守り、安心と 働き甲斐を提供したい」と考えています。 ◎未経験からのスタート時も、その後も、安心して働き続けられる

仕事内容前職給与を最大限考慮。引越し費用補助など 手厚いサポートで全国からのご応募を大歓迎 世界が認める人気ブランドで、次の主役へ。 前職給与はこれまでの経験やスキルを最大限考慮。引越し費用補助や住まい探しなど、新生活を支えるサポート体制を整えています。全国どこからのご応募も大歓迎！オンライン面接もお気軽にご相談ください。 ミラノやロサンゼルスなど世界でも高い評価を受ける当社は、「ミート矢澤」や「焼肉ジャンボ」をはじめ、国内・海外で約20店舗を展開。北海道から京都まで拠点があり、UIJターンや新しい街での挑戦も、充実した引越し支援で安心してスタートできます。 新店舗の立ち上げや責任者などキャリア

仕事内容■調理 ■メニューの開発・提案 …ワインと相性の良い料理を ぜひ開発・提案してください！ ■食材の発注や在庫管理 ■後進育成 などをお願いします。 調理だけじゃなく、お店づくりを 一緒に考えていただける 調理経験者の募集になります！ （変更範囲：原則なし）

仕事内容老舗日本料理店の調理スタッフ 【創業300年以上続く京料理店で一生使える調理技術を身に付けませんか？】未経験OK／経験者優遇／年齢制限無し／20代の調理長も活躍中◎【賞与年2回＆寮あり】 日本を代表する京料理ブランドの一つ【美濃吉】。 京で生まれ今年で創業309年を迎える伝統ある老舗料理店での仕事です。 ■人が育つお店□ 老舗料理店でありながらも若手が活躍している当店。 20代で調理長になったスタッフも多数。 伝統を守りつつ、若手が活躍している秘訣は・・・ ①美濃吉独自の教育研修制度 未経験でも頑張り次第で1人前の調理長の資格を取得できるように、当社オリジナルの6年のカリキュラムを組ん

仕事内容【店舗間の仲が良い×安定法人】フラットな社風◎週休2日！寿司と串が自慢の居酒屋で正社員募集★ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※経験・能力を考慮し給与を決定します ※上記は固定残業代20時間分、3.29万円を含む └超過分は別途支給 ◆特別給あり ◆交通費支給（月3万円まで） ◆昇給・昇格あり ◆賞与あり（年2回/責任者以上から支給） ◆業績賞与（年1回/責任者以上から支給） ◆家族手当 └第一家族手当：2万円/月 └第二家族手当：1人あたり5000円/月 ◆残業手当 ◆深夜手当 ◆役職手当 ◆地域手当 ◆結婚・出産祝い金 ◆寮・社宅あり（満室の場合もあります） ◆住宅

仕事内容京都府京都市でベーカリー「Bakery&Cafe CASCADE」を展開する株式会社カスカードが、調理スタッフ・料理長として活躍する製パン技術者を募集しています。 ・惣菜パンから食事パンまで約300種類のパン製造を、ゼスト御池店・京阪丹波橋駅店で担当 ・日々の環境変化に合わせ生地の表情を見極める仕込みと、正確な分量で切り分ける分割作業 ・生地に負担をかけない丁寧な手捌きで整える成型と、素材の魅力を引き出す焼き上げまでの全工程を習得 ・技術習得後は商品開発や後輩育成、店舗マネジメントにも挑戦可能 モノづくりや“食べること・パンが好き”という気持ちを持ち、向上心と知的好奇心をもって謙虚