料理長 - 京都府 の求人・仕事・採用

仕事内容今回、事業拡大に伴い、和食割烹料理店の料理長の方を募集いたします！ 主な業務内容としては、調理作業、オペレーション業務の構築、調理スタッフへの技術指導、仕入れルートの確保、予算管理などをお任せします！ 【月のお休みは9日間になる為、ワークバランスが取りやすいです！】 お互いの強みをいかしたり、サポートし合いながら、業務を少しずつ覚えていきましょう！ 現料理長の下でしっかりと修業ができるので、料理の基礎を一から学びなおしたい。料理長として活躍したいとお考えの方大歓迎です！是非ご応募ください！

仕事内容料理長候補／sequence KYOTO GOJO内レストラン THE TASTE 料理長候補 年収420万以上 「THE TASTE（ザ・テイスト）」は、ライフスタイルホテル「sequence KYOTO GOJO」の1階に位置するオールデイダイニング＆ラウンジです。烏丸通りに面した開放的で落ち着いた空間で、バーカウンターとレセプションが融合した独特の雰囲気を醸し出しています。 店内は和モダンなデザインで統一され、ゆったりとしたソファ席や多様なシートが配置されています。心地よい音楽が流れる中、ゲストが思い思いに過ごせる空間を提供しています。 「THE TASTE」は、朝から夜まで多彩なシー

仕事内容調理責任者として、下記業務をお任せします。 ■調理全般（寿司・天ぷら・会席） ■食材の仕入れ・原価管理・在庫管理 ■スタッフの育成・オペレーション構築 ■メニュー開発／品質管理 ■ホールと連携し、 料理の提供スピードや演出の調整 調理経験者の募集になります！ （変更範囲：原則なし）

仕事内容・ホール業務 お客様のご案内、料理の配膳、レジ対応、店内清掃などをお任せします。 ・キッチン業務 仕込み、調理、盛り付け、洗い物などの調理サポートを担当していただきます。 まずは簡単な作業からスタートし、少しずつできることを増やしていきましょう。 飲食店のさまざまな業務を経験できるため、幅広いスキルを身につけたい方にぴったりの環境です。 将来的には、入社後3カ月～1年ほどで店長へのキャリアアップも可能です。 店舗マネジメントやスタッフ教育など、店舗運営にもチャレンジできます。 [この仕事のおすすめポイント] ・オープニングスタッフとして活躍できるチャンスです。 今回は、お店の中心となっ

仕事内容昨年100名入社。うち9名が即責任者へ！ 2026-2028│新規大型プロジェクト 働き方改革進行中＞月8休・時短勤務など 26年-28年、新規出店・大型プロジェクトが本格始動！ 2025年、私たちは過去最大100名の新たな仲間を迎えました。急拡大を続ける組織において、入社年次は関係ありません。昨年入社したメンバーのうち、すでに9名が店舗責任者へと昇進。プロジェクトが次々と走り出している今だからこそ、誰もが主役になれるチャンスが溢れています。 現在、全国で大型プロジェクトが進行中。寿司・焼き鳥・日本料理など、複数店舗の同時展開を予定しています。 現在、組織がダイナミックに変化する「第2創

仕事内容「カトープレジャーグループ」が運営するスモールラグジュアリーリゾート「ふふ 京都」で、副料理長候補として活躍しませんか？1ミシュランキーを獲得したホテルで、妥協のない高品質な料理の提供と、厨房のマネジメントを担う重要なポジションです。 料理は温かいものは温かいうちに、器の温度や盛り付けた皿の向きにまで気を配り、お客様に愉しんでいただくための料理を追求します。培ってきた技術や知識を存分に活かしてください。 厨房のリーダーとして、周りを意識した指示や協力を通じて、チームを牽引。若手スタッフの育成にも力を入れ、時代に沿ったやり方で技術を継承しています。上下関係なく意見が言える風通しの良い職場で、あな

仕事内容料理長候補／稼げる 働きやすい 定着率抜群 安定企業で手堅いキャリアを築きませんか 料理長候補 京和食を提供する店舗で、料理長候補として調理を中心に厨房の管理・スタッフのマネジメントをお任せします。 【具体的な仕事内容】 ・オープン前の仕込みなどの準備 ・お客様のご案内 ・調理業務全般 ・カウンターでの接客 ・衛生管理 ・スタッフの指示、教育 ・厨房のオペレーション管理 など ベテランスタッフが多く在籍しているので、 指示も通りやすく、テキパキと働ける環境です◎ 調理技術に加え衛生管理や チームでの連携など、 飲食業界で活躍するための 幅広いスキルが身につきます。 ＼キャリアステップ／

勤務時間基本的１１：００～１５：００ ライトアップ期間は異なります。 ・ランチタイムのみ勤務OK ・ダブルワーク・副業OK ・長期勤務歓迎 ・週1日からOK ・週2日からOK ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [身につくスキル] サービスマナー 店舗運営

仕事内容「Roxy-Kyoto Hotel合同会社」にて、ホテルレストランの副料理長の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 調理およびレストランの運営管理など、現場の運営を行っていただきます。 【具体的には】 ・調理全般 ・原価管理 ・商品開発 ・各種マニュアル作成 ・スタッフのトレーニング、勤怠管理 ・品質管理、衛生管理、安全管理 ・月次損益報告、年間予算作成 その他、総料理長から割り当てられる業務の遂行もおまかせします。 【従業員寮】 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接1回 ▼内定 【面接関連事項・予定地】 【従事すべき業務の変更の範囲

仕事内容[PR ★年間休日110日で働きやすさも抜群！ ★駅チカで通勤便利！ ★関連会社は創業：1923年（大正12年） PR] 【業務内容】 ■イタリアンレストランでの料理長・料理長候補 各料理の仕込み・調理など、キッチン統括全般業務をお任せいたします。 【当店について】 スローフードの国、イタリア・ナポリのトラットリアの気さくな雰囲気そのままに、 焦げめも香ばしい焼きたてのナポリピッツァと、前菜からドルチェまで、 多彩なイタリア料理をお楽しみいただけるお店です。 ◆大会で連続入賞者を輩出◆ ナプレグループのピッツァイオーロたちが薪窯で焼く本物のナポリピッツァ。 イタリア人が故郷を思い出すと絶

仕事内容昨年100名入社。うち9名が即責任者へ！ 2026-2028│新規大型プロジェクト 働き方改革進行中＞月8休・時短勤務など 26年-28年、新規出店・大型プロジェクトが本格始動！ 2025年、私たちは過去最大100名の新たな仲間を迎えました。急拡大を続ける組織において、入社年次は関係ありません。昨年入社したメンバーのうち、すでに9名が店舗責任者へと昇進。プロジェクトが次々と走り出している今だからこそ、誰もが主役になれるチャンスが溢れています。 現在、全国で大型プロジェクトが進行中。寿司・焼き鳥・日本料理など、複数店舗の同時展開を予定しています。 現在、組織がダイナミックに変化する「第2創

仕事内容上場企業が手掛ける『フードサービス企業』 が登場！スタッフも安心できる環境を完備し 着実な展開を見据え、年齢・経験不問で募集 ー当社事業について紹介しますー 東証プライム上場企業であるSOMPOホールディングス株式会社の手掛ける、『安心・安全・健康』に生活いただく為の幅広い事業の一環として“フードサービス”を手掛けるのが当社。 『サービス付き高齢者向け住宅』『介護付有料老人ホーム』などでの食事の提供だけでなく、家でも美味しく食べられる“食楽膳”の開発・販売も手掛けており、幅広い層の方が笑顔で食事を楽しめる様に現状は勿論、未来まで目を見据え事業展開を行っています。 人が生活していく上で絶対

仕事内容店長月給42万～／職人35万～／賞与あり 職人⇒SVを目指したい人も大歓迎！ 月8～10日休みで、家族の時間も大切に。 月給42万円以上の店長ポストや、 賞与・各種手当の支給など、納得の還元体制をご用意しています。 大阪・京都・奈良などで 「海鮮回転板前にぎり さんきゅう」「本家さんきゅう」他、 うなぎ業態、ラーメンブランドなど様々なブランドを展開しています。 こだわりの味とサービスが支持され、今年も大阪へ新店を予定するなど業績は絶好調です！ 今回、さらなる組織強化と働きやすい職場を見据え「正社員増員」をしますが、 現在も1店舗あたり2〜3名の正社員を配置し、余裕を持って働ける環境を整えて

仕事内容料理長候補（有料老人ホーム）|正社員|京都府京都市山科区 ★アピールポイント★   < 待遇・福利厚生 > 昇給あり 制服あり 社会保険あり 賞与あり 資格手当 ・昇給あり ・賞与年2回（平均20万円/年） ・交通費実費支給（月額上限50,000円） ・各種社会保険完備・退職金制度 ・組合制度 ・持株会制度 ・制服貸与

仕事内容【アピールポイント】 【調理経験者の方必見】 ビジネスホテルの料理長候補募集 ■シフト制（月8日〜9日休み） ■希望休や連休もしっかり取得できます ■マネジメント職にキャリアアップできる 【仕事内容】 JR京都駅八条口より徒歩5分、京都らしいシックなインテリアが自慢です。 京都観光にも抜群の立地のビジネルホテルにてレストラン料理長候補を募集します。調理経験のある方必見です！ 【PRポイント】 お客様のニーズに合わせていろいろなアイデアを形にし、感動や喜びを創造していくことに興味のある方、ぜひ一緒に働きましょう！ ■具体的なお仕事内容 調理補助のパートスタッフをマネジメントしながら朝

仕事内容2026年7月OPEN!｜月給34万〜50万円｜年間休日100日以上（5日以上連休可） 離職率3.0%の安心環境！成長企業でポジション多数あり！ 完全会員制の人気焼肉店「焼肉 新進気鋭」で、新店舗を一緒につくり上げるオープニングメンバーを募集！ 立ち上げだからこそ、店舗づくりやチームづくりにも深く関われる環境です。 【仕事内容】 キッチンにおいての調理業務全般、メニュー考案、アルバイト教育採用、店舗開発デザイン、マーケティングなど多岐に渡り店舗業務全般をお任せします！ あなた次第で多岐に渡りチャレンジ成長できる環境が整っています！ 店舗運営を通じ、確かな経験と能力を身につけてくださいね。

仕事内容うなぎ専門店でのお仕事です。 ※５月末に八幡市にオープン予定 仕込み・調理・盛り付けなどのキッチンに関わる業務全般。 その他、食材管理やスタッフ育成などの管理業務もお願いします。 一緒にお店を盛り上げてくれる方、お客様に喜んで頂きたい方大募 集。 変更範囲 ：会社の定める業務（能力や希望による、キャリアアップあり）

仕事内容【応募資格】 [必須] 応募に必要な経験・スキル ・飲食店での調理経験をお持ちの方 ・味づくりやチームづくりに主体的に関わってきた方 歓迎 ・中華・ラーメンなど調理業態での経験 ・メニュー開発・スタッフ育成など、お店を動かす経験 ・スピード感ある環境で、自分の技術を磨いてきた方 【募集年齢（年齢制限理由）】 40代までを希望（ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【職種名】 京都・祇園【中華ブランド料理長候補】月給40万円以上・日曜定休 【仕事内容】 【求人のポイント】 京都の名店が生み出した新中華ブランドで働ける 火入れ・香り・盛り付けまで、本格技術を深められる調理環境

仕事内容明治３０年創業の老舗洋食レストランで調理業全般をお任せします 。 「丸ごとトマトサラダ」「百年洋食ハンバーグ」などの人気 メニューをはじめ、有頭エビフライ、オムライス、ビーフシチュー など、幅広い洋食を手掛けます。 本ポジションでは、主任・係長、将来的には料理長として 店舗の調理部門を統括していただきます。 主な業務内容は、提供する料理の品質管理、新メニューの企画・開 発、原価（材料費）と人件費管理、シフト管理、スタッフの指導・ 育成。将来は、エリア長（部長職）として複数店舗を統括できるス キルを身に着けていただきます。 ＊仕事内容の変更範囲：変更なし

仕事内容お肉の仕込みから調理まで全般的にお願いいたします。 弊社が展開する店舗では、トモバラという部位を一括で仕入れ、そちらを店舗にてカットしていきます。 通常の焼肉店ですと、そのような部位は部位指定での仕入れになりますが、弊社では食肉卸業の強みを生かして一括での仕入れになります。 その為、他店では経験できない仕込み技術を習得することが可能です。 また、オペレーションの部分でも国内で50店舗の出店実績から、効率を求めた店内の設備や調理オペレーションとなっています。その為、弊社経由での独立者も多くサポートすることも可能です。 [この仕事のおすすめポイント] 【未経験からプロへ成長できる環境】 充実し