京都府の料理長の求人・仕事・採用

仕事内容和と洋の垣根を越えて、新しい料理に挑戦したい方へ。 京都府亀岡市の温泉旅館「松園荘保津川亭」で、和食または洋食の料理人として厨房を担当します。洋食料理長と和食料理長のダブルシェフ体制で、「湯治×ガストロノミー」のリブランディングを進めています。 ■会席やコース料理の仕込み、調理、盛付け ■仕入れ、在庫管理、発注業務 ■外来ランチや宴会に向けた新商品開発、体験設計の企画 配属は希望や適性を考慮して決まり、和食・洋食の両方を経験する道も選べます。将来の調理主任や副料理長候補として、キャリアアップを目指せます。 ＜おすすめポイント＞ 休みは月8〜9日（年間休日105日）で、シフト表は毎月15日ま

仕事内容京都府京都市中京区の有料老人ホームの料理長（プレザングラン京都円町） (正社員) | 株式会社美味しい料理 ▼仕事内容 介護付有料老人ホームの料理長 ・調理 ・盛り付け ・配膳 ・洗い場 ・シフト作成 ・食材発注、管理 ・スタッフの育成等 ＊入居者数（２０２４年４月現在）１６名【変更範囲：会社の定める業務】 (京都府京都市中京区) ▼職種 有料老人ホームの料理長（プレザングラン京都円町）(正社員) ▼雇用形態 正社員 ▼給与 月給321225〜333393円 (基本給（月額平均）又は時間額 月平均労働日数（21.1日）)225000〜230000円 (昇給)あり (賞与)賞与金額 0

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・普通自動車運転免許 ・懐石料理の調理経験および献立が書ける方 【歓迎要件】 ・調理師免許 ・メニュー開発のご経験がある方 ・お客様とのコミュニケーションが好きな方 【求める人物象】 ・これまでの経験を活かして新しい店づくりに挑戦したい方 ・安定企業で腰を据えて長く働きたい方 ・チームワークを大切にできる方 【職種名】 【京都】新規和食店の料理長/年収550万～650万円/年休120日/東証プライム上場グループ 【仕事内容】 東証プライム上場グループが運営する京都エリアのホテルです。 全206室、新規開業する和食店舗にて、料理長として調理部門全体の運営

仕事内容料理長候補&店長候補、月給45万円〜で 積極採用！他ジャンルからの参加も大歓迎！ 月８日休みなど待遇も充実！即戦力者を優遇 ★株式会社グレイトフル 私たちは韓国料理に日本の文化を取り入れた、水刺間（スラッカン）や李南河（リナンハ）などの韓国料理レストラン展開。「唯一無二」であることを大切にしながら、他にはないアッパークラスの韓国レストランを生み出しています！ ★京都・先斗町の李南河の料理長候補、店長候補を積極採用！ 料理長候補＆店長候補／月給45万円～で経験者を優遇。韓国料理の経験は一切不問。経験ジャンルを問わず、料理長経験・店長経験をお持ちの方を歓迎いたします。 ー ★韓国料理の経

仕事内容料理長の経験を活かし、自家農園の野菜を使った料理と厨房運営に挑戦したい方へ。 京都府亀岡市にあるオールインクルーシブの宿「里山の休日 京都・烟河（けぶりかわ）」で、料理長候補として調理と厨房運営を担当します。 ■隣接する自家農園の野菜や京都の地場産品を使った調理 ■旬の厳選食材を活かした、季節感あふれる料理づくり ■スタッフの管理・教育 ■調理場全体の運営・マネジメント 調理技術を磨きながら、マネジメント力も備えた料理長を目指せます。運営母体のエムアンドエムサービスは1997年創業で、ホテルや旅館の自社運営から保養所、研修所の受託運営まで幅広く手掛けています。 ＜おすすめポイント＞ 昇給は

仕事内容オールスクラッチ製法での製パン経験を活かし、職人として技術をさらに極めたい方へ。 神戸発祥の老舗ベーカリー「DONQ（ドンク）」の、京都府内の6店舗のいずれかで、ブーランジェとして計量から焼き上げまでを担当します。 ■粉の計量から生地の仕込みまで ■成形、焼き上げ ■売り場の約3割を占める店舗オリジナル商品の企画・開発 成果が還元される評価体制が整っており、着実な収入増と昇格を目指せます。年収例は25歳の生産チーフで470万円、30歳のジュニア店長で570万円、38歳の店長で670万円。店舗運営や経営のノウハウを学ぶことも可能です。 ＜おすすめポイント＞ シフトは6:30〜15:30などで

仕事内容ホテルでのパティシエ経験を活かし、さらに上のステージで成長したい方へ。 京阪ホテルズ&リゾーツ株式会社が運営する、京都市内の『ザ・サウザンド京都』『京都センチュリーホテル』で、パティシエとして菓子づくりを担当します。 ■スイーツ製造全般（生地づくり、成形、焼成、仕上げ） ■クリームやフルーツなどの下ごしらえ ■材料の発注、在庫管理 ■工房・ラボの清掃、衛生管理 入社後はスキルに合わせた仕事から始め、徐々に業務の幅を広げていけます。劇場型ビュッフェの「オールデイダイニング」をはじめ、レストランや宴会場、ウェディングも手がけるホテルで経験を積めます。 ＜おすすめポイント＞ 賞与は年2回

仕事内容【仕事内容】 仕入れ、メニュー開発、スタッフ教育、接客業務・調理場 具体的な業務内容は以下の通りです： ・アルバイトの育成 ・シフトの管理 ・店舗やマニュアルの管理 ・SNSの運用 ・社内イベントや勉強会の管理 など 最初はホール業務やキッチン業務を中心に、店舗全体の業務をお任せします。 業務に慣れてきたら、徐々にマネジメント業務も担当していただきたいと考えています。 [この仕事のおすすめポイント] 【ここがポイント】 ・飲食業で成長できるチャンス 経験が浅い方やこれから飲食業を本格的に始めたい方も大歓迎です！ 「学びたい、チャレンジしたい」という気持ちがある方にぴったりの職場です。

仕事内容【募集店舗】 hakubi 調理業務 メニュー考案 スタッフ育成、マネジメント 店舗運営 など 世界最高の料理を作る。 今までの実績や経験をさらに高め、世界一の料理人を目指す。 経験・能力によっては、統括シェフとして多店舗の料理の開発や教育を担当。 ……仕事内容の詳細については面接時にご説明いたします。 ★この求人は『クックビズ』の依頼を受けて行う職業紹介のための求人です。

仕事内容【応募資格】 [必須] 飲食店やホテル等における、何らかの調理実務経験者（ジャンル不問）。 イタリアン、洋食、和食、フレンチ、ピッツェリア、居酒屋、ダイニングなど、これまでの料理ジャンルや店舗形態は一切問いません。仕込みや調理の基礎技術をお持ちで、即戦力候補として活躍したい方を求めています。学歴不問。 [歓迎] 飲食店における料理長（シェフ）、副料理長、又は厨房リーダー等の実務経験者。 原価管理（CoGS）、仕入れ業者との調整、シフト作成などの厨房マネジメント経験をお持ちの方。 【職種名】 【「ただ数をこなすだけ」の厨房を卒業】本物の技術に向き合える！東証上場グループの直営店料理長 【仕事内容

仕事内容＜一般社員＞【料理長・料理長補佐】 ・仕込み ・調理 ・衛生管理 ・アルバイトへの指導 など調理場の管理・運営をお任せします。 調理経験を活かして働きたい方は歓迎です。 入社後は新人研修やフォローアップ研修、定期的な社員勉強会もあり、スキルアップをしっかりサポートします。 現場の意見やアイデアを大切にし、スタッフみんなでお店をつくっていく環境です。 将来的には希望に合わせたポジションも用意！ キャリアアップを目指す方にもおすすめです。 [この仕事のおすすめポイント] ＜成長できる機会が豊富＞ 新人研修だけでなく、入社2ヵ月目のフォロー研修や定期的な勉強会もあり、働きながら知識や技術を身に

仕事内容当社のモットーは、 ◆3K ⇒ かっこいい・稼げる・叶う ◆WIN ⇒ W…ワクワク I…イキイキ N…ニコニコ そのために「かっこいい店長」を増やすのが使命 だからこそやる気次第でチャンスがたくさん転がっています！ 「やりたい」と思った時には全力でバックアップします！ 私たちは、あなたを引っ張るのではなく、背中を押せる存在でありたいと思っています！ 「自分の個性を大切にしながら、しっかり成長したい」 そんな思いを持つ方にもぴったりの職場です。 あなたには、仕入れ・メニュー開発・オペレーション・スタッフ教育など、 調理場のことはすべてお任せしていきます。 これまでの経験を活かして、よりよ

仕事内容しゅふ・フリーター活躍中★レシピ本出版予定のオーナー直伝！イタリアン惣菜を学べる◎テイクアウト専門店 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間1〜2カ月：給与変動なし ◆昇給あり ◆ボーナス・賞与あり ◆交通費全額支給 【応募資格】 経験者歓迎！ ＼こんな経験を活かせます！／ ●洋食 ●カフェ ●創作料理 ●イタリアン 【仕事内容・求める人物】 完全週休2日制！ プライベートを大切に＆心にゆとりも 調理に集中できる環境でお待ちしています！ 【仕事内容】 ・仕込みや調理 ・仕入れ ・メニュー開発 など テイクアウト総菜やケータリング料理の調理、出張シェフのサ

仕事内容・料理の創造と追及 ・食材への敬意と管理 ・衛生と安全の徹底 ・経営への貢献 ・人材育成 ・フィレ肉の塊から扱える ・コース料理全般 【変更範囲：変更なし】

仕事内容【月8日休・フレックスあり】多店運営企業ならではの充実待遇×本格業態ならではのスキルアップを両取り！ 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間3ヶ月あり（最長3ヶ月・短縮の可能性あり） ※試用期間中の給与：本採用時と同条件 ※給与は経験・能力を考慮し決定します ■昇給年2回 ■決算賞与年1回 └個々人のスキルを明確な基準で正当評価！ ■交通費全額支給（上限月3万円まで） ■時間外手当支給 ■各種手当も充実！ └技術手当・資格手当・勤続手当・住宅手当・扶養手当など ■結婚祝い金／出産祝い金／慶弔見舞金あり 【応募資格】 ＼株式会社イデアは年齢、性別、国籍、学歴の一切を問いません！／

仕事内容【料理長候補（料理マネージャー候補）】 週休2日×夏季休暇・冬期休暇有◎ グループ300店舗展開する大手で安定して働ける◎ 調理・厨房管理・スタッフ育成まで担当できます 裁量を持って、メニュー開発や店舗づくりにも関われます 【具体的な仕事内容】 料理長候補として、キッチン業務全般と厨房運営をお任せします。 ・食材の仕入れ ・仕込み、調理、盛り付け ・在庫管理 ・原価管理 ・衛生管理 ・厨房スタッフの育成 ・スタッフのスケジュール管理 ・新メニューの開発 ・厨房全体の運営管理 これまでの経験を活かしながら、料理長として必要な管理スキルも身につけられます。 スタッフとこまめにコ

仕事内容【飲食業界が好きな方のための人材紹介】 飲食業界未経験でもお気軽に！ LINEからも受付中です！ 飲食業界にちょっと興味はあるけどどんな仕事をするの？ 今転職するべきかどうか？ 一人で考えて分からない事も、一緒に考えながら解決しましょう！ 面談→登録→面接→就職まで全て費用ゼロ！ ★書類は郵送ORメールOK！電話面談OK！★ LINEからご相談したい方はこちら⇒httpslin.ee/aPUjiYd （グルメキャリーお仕事情報LINEへ繋がります。友達追加後、お名前等をご返信ください） フードサービス業界で頑張るアナタをサポートするのが私たちです。 転職相談・登録の費用はもちろん無料！ 今

仕事内容“飲食が好き”そんな純粋な気持ちで20～50代が働く和食店｜休みが月6日or月8日で選べる働き方 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ――――――――――――――――― ❑ こちらは 副料理長の募集です ❑ 下記のような方を求めています ・経験を活かしてキャリアアップをしたい方 ・個人作業ではなくチームとして働くのが好きな方 ・今後は料理長を目指していて、経験を積みたい方 ――――――――――――――――― ※固定残業代を含む（24時間分／44,878円～） ※超過分は別途支給 ※一律深夜手当（17,951円～）を含む 目標を達成してボーナスＧＥＴ！ 店舗ごとに店長が立てた売上

仕事内容「THE TASTE（ザ・テイスト）」は、ライフスタイルホテル「sequence KYOTO GOJO」の1階に位置するオールデイダイニング＆ラウンジです。烏丸通りに面した開放的で落ち着いた空間で、バーカウンターとレセプションが融合した独特の雰囲気を醸し出しています。 店内は和モダンなデザインで統一され、ゆったりとしたソファ席や多様なシートが配置されています。心地よい音楽が流れる中、ゲストが思い思いに過ごせる空間を提供しています。 「THE TASTE」は、朝から夜まで多彩なシーンで利用できるダイニングとして、ビジネス利用から観光まで幅広いお客様にご満足いただけるサービスを提供しています。

仕事内容『カペラホテルズ＆リゾーツ』日本初進出 カペラ京都 2026年3月京都で開業 料理長募集☆月給50万円！年間120日休 日本初進出となる「カペラ京都」は、ホスピタリティ業界で数々の受賞歴のあるカペラホテルグループのブランド ＜2026年3月22日開業 カペラ京都＞ 京都にシンガポール発ラグジュアリーホテル『カペラ京都』が2026年3月開業！☆ レストラン『ランテーヌ』で料理長・副料理長を募集！ 本ホテルは、地上4階、地下2階建てで、スイートルームを含む89の客室のほかレストラン、宴会場およびスパを完備しており、カペラホテルグループのフラッグシップホテルとして、世界最上級のホスピタリティを提